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猕猴桃 苹果


2.猕猴桃
猕猴桃又叫藤梨,杨桃,猕猴梨。其性寒,味甘酸,有解热,止咳,通淋,健胃的功效。可以治疗烦热,消渴,黄疸,呕吐,腹泻,石林,关节痛等疾病,而且还有抗衰老的作用。唐代医学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为调中下气,猪骨节风,瘫痪不随,常年白发“,现代医学研究分析,猕猴桃果实含有糖类,蛋白质氨基酸丰富,蛋白酶十二种,维生素B,C,胡萝卜素以及钙铁磷铝纳加酶等多种色素。其

维生素含量是柑橘的5~6倍,有报道称,猕猴桃有阻断致癌物质--亚硝氨酸合成的活性成分,阻断率达98%以上,故有抑制癌细胞的作用,被誉为滋补强身的上等果品。此外,其枝叶,根,藤,都是很好的中药材,消化不良,可取干果50~80克,治疗始于缺乏,水煎服,每日早晚分赴,患尿路结石者,每日使用猕猴桃6~10个,分2~3次。高热烦渴,胸腹胀闷者,每次食猕猴桃2~3个。日服3~4次。常食猕猴桃还可对半身不随,肌肉麻木起到辅助治疗之用。此外,猕猴桃有花谢执行,可由大便秘者食用。而脾胃虚寒,尿频,月经过多和先兆流产病人则应甚是。猕猴桃即可用治疗,内外,妇科疾病,也可做保健抗衰老之用,就像一座奉献给人类的天然药库。我国著名学者教授费英东曾大力呼吁呼吁开发猕猴桃资源,为人类养生益寿做出贡献。
3.苹果
原产欧洲东南部,小亚细亚及南高加索一带。清同治年间传入我国烟台,近年在东北南部,华北,西北各省广泛栽培。
在众多的果品种,苹果是最平凡,最普遍的一种。但它的营养价值却不容小觑。中医相信,它可以“生津润肺,健脾开胃“,营养学上的分析指出,苹果含有很多果糖,并含有多种有机酸,果胶和微量元素。苹果果胶属于可溶性纤维,不但能够促进胆固醇代谢,有效促进胆固醇水平,有助脂肪排出体外。法国一项实验,让一组身体健康的成年男女每日进食2~3个苹果,一个月后,查他们体内胆固醇水平。结果发现,血液内低密度胆固醇都降低了,而高密度脂蛋白却升高了。苹果对心血管的功能可见一般。苹果所含的微量元素钾有助于狂涨血管,对于高血压有效,锌是人类所必须,缺乏会导致血糖代谢紊乱.省吃苹果,除了可以达成以上效用外,还可以调理肠胃,富含纤维,有助排泄,另外,腹泻的人,其中含有苹果酸有收敛之作用。但须注意,如属脾胃虚寒的慢性腹泻,则须用锡纸包裹,报术后再使用。

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