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竞赛课件植物生理系列之第三章 植物矿质营养


第一节 植物体内的必需元素 第二节 植物对矿质元素的吸收及运输 第三节 氮的同化 第四节 合理施肥的生理基础

第一节 植物体内的必需元素
一、植物体内的元素
?水分 (10 % ? 95 % ) ? 105 °C ? ?有机物质 (90 % ? 95 % )挥发 植物材料 ?干物质 (5% ? 90 % )600 °C ?灰分 (5%

? 10 % )残烬 ? ?

矿质元素以氧化物的形式存在于灰分中,所以, 矿质元素以氧化物的形式存在于灰分中,所以,这些 元素亦称为灰分元素。氮在燃烧过程中散失,但都是 元素亦称为灰分元素。氮在燃烧过程中散失, 植物从土壤中吸收的,所以将其归于矿质元素。 植物从土壤中吸收的,所以将其归于矿质元素。

二、植物必需的矿质元素和确定方法
(一)植物必需的矿质元素 所谓必需元素(essential element)是指植物生长发 所谓必需元素(essential element)是指植物生长发 育必不可少的元素。 育必不可少的元素。 ? 植物必需元素的三条标准是: 植物必需元素的三条标准是: 第一,由于缺乏该元素,植物生长发育受阻, 第一,由于缺乏该元素,植物生长发育受阻,不能完 成其生活史; 成其生活史; 第二,除去该元素,表现为专一的病症, 第二,除去该元素,表现为专一的病症,这种缺素病 症可用加入该元素的方法预防或恢复正常; 症可用加入该元素的方法预防或恢复正常; 第三,该元素物营养生理上能表现直接的效果, 第三,该元素物营养生理上能表现直接的效果,而 不是由于土壤的物理、化学、 不是由于土壤的物理、化学、微生物条件的改善 而产生的间接效果。 而产生的间接效果。

1.大量元素 1.大量元素(major element,macroelement) 大量元素(major element, 植物对此类元素需要的量较多。 植物对此类元素需要的量较多。它们约占 物体干重的0.01%~10%, 物体干重的0.01%~10%,有C、H、O、N、 P、K、Ca、Mg、S。 Ca、Mg、 2.微量元素 2.微量元素(minor element, microelement, 微量元素(minor microelement, trace element) 约占植物体干重的10 约占植物体干重的10-5%~10-3%。它们是 Fe、Mn、Cu、Zn、 Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo、Cl、Ni。植 Mo、Cl、Ni。 物对这类元素的需要量很少, 物对这类元素的需要量很少,但缺乏时植物 不能正常生长;若稍有过量, 不能正常生长;若稍有过量,反而对植物有 害,甚至致其死亡。 甚至致其死亡。

(二)确定植物必需矿质元素的方法
1.溶液培养法(或砂基培养法) 1.溶液培养法 或砂基培养法) 溶液培养法( 溶液培养法亦称水培法, 溶液培养法亦称水培法,是在含有全部或部分营养 元素的溶液中培养植物的方法 砂基培养法(sand method)则是在洗净的石 砂基培养法(sand culture method)则是在洗净的石 英砂或玻璃球等基质中加入营养液来培养植物的方法。 英砂或玻璃球等基质中加入营养液来培养植物的方法。 荷格伦特( 荷格伦特( Hoagland)溶液是较常用的一种。 )溶液是较常用的一种。 2.气培法(aeroponics) 将根系置于营养液气雾中栽培植物 2.气培法 气培法(aeroponics) 的方法称为气培法。 的方法称为气培法。

图 3-1几种营养液培 几种营养液培 养法 A.水培法 使用不透 水培法:使用不透 水培法 明的容器(或以锡箔 明的容器 或以锡箔 包裹容器),以防止 包裹容器 以防止 光照及避免藻类的 繁殖,并经常通气 并经常通气; 繁殖 并经常通气 B. 营养膜 营养膜(nutrient film)法:营养液从容 法 营养液从容 器a流进长着植株的 流进长着植株的 浅槽b,未被吸收的 浅槽 未被吸收的 营养液流进容器c, 营养液流进容器 并经管d泵回 泵回a。 并经管 泵回 。营 养液pH和成分均可 养液 和成分均可 控制。 控制。 C.气培法:根悬于 气培法: 气培法 营养液上方, 营养液上方,营养 液被搅起成雾状。 液被搅起成雾状。

三、植物必需元素的生理作用及缺素症
1 、氮 (1)生理作用 (1)生理作用 吸收方式: 尿素、氨基酸。 吸收方式:NH4+或NO3- ;尿素、氨基酸。 生理作用:氮是构成蛋白质的主要成分,核酸、 生理作用:氮是构成蛋白质的主要成分,核酸、 叶绿素、某些植物激素、维生素等也含有氮。 叶绿素、某些植物激素、维生素等也含有氮。氮 在植物生命活动中占有首要的地位, 在植物生命活动中占有首要的地位,故又称为生 命元素。 命元素。 氮肥过多时 营养体徒长,抗性下降,易倒伏, 氮肥过多时,营养体徒长,抗性下降,易倒伏, 成熟期延迟。然而对叶菜类作物多施一些氮肥, 成熟期延迟。然而对叶菜类作物多施一些氮肥, 还是有好处的。 还是有好处的。 植株缺氮 缺氮时 植物生长矮小,分枝、分蘖少, 植株缺氮时,植物生长矮小,分枝、分蘖少,叶 片小而薄;叶片发黄发生早衰, 片小而薄;叶片发黄发生早衰,且由下部叶片开 始逐渐向上。 始逐渐向上。

小麦缺氮

苹果缺氮

马铃薯缺氮

菜豆缺氮

2、 磷 生理作用: 磷脂和核酸的组分,参与生物膜、 生理作用:①磷脂和核酸的组分,参与生物膜、细胞 质和细胞核的构成。所以磷是细胞质和细胞核的组 质和细胞核的构成。 成成分。 成成分。 磷是核苷酸的组成成分。核苷酸的衍生物( ATP、 ②磷是核苷酸的组成成分。核苷酸的衍生物(如ATP、 FMN(黄素单核苷酸)是生物氧化的电子传递体、 FMN(黄素单核苷酸)是生物氧化的电子传递体、 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸) NAD+ (烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)、NADP+(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 磷酸) 是氢的传递体和CoA等)在新陈代谢中占有极其 磷酸) 是氢的传递体和CoA等 CoA 重要的地位, 重要的地位, 磷在糖类代谢、 ③磷在糖类代谢、蛋白质代谢和脂肪代谢中起着重要 的作用。 的作用。 缺磷时 分蘖分枝减少,幼芽、幼叶生长停滞, 缺磷时,分蘖分枝减少,幼芽、幼叶生长停滞,茎、 根纤细,植株矮小; 根纤细,植株矮小;叶子呈现不正常的暗绿色或紫红 症状首先在下部老叶出现,并逐渐向上发展。 色。症状首先在下部老叶出现,并逐渐向上发展。磷 过多,易产生缺Zn症 过多,易产生缺Zn症。

白菜缺磷

油菜缺磷

叶色暗绿,可能是细胞生长慢, 呈红色或紫色, 叶色暗绿,可能是细胞生长慢, 呈红色或紫色,缺磷阻碍了糖分 叶绿素含量相对提高。 运输,有利于花色素的形成。 叶绿素含量相对提高。 运输,有利于花色素的形成。

在缺磷的红壤土栽培玉米, 在缺磷的红壤土栽培玉米,有时候发 现秃顶现象,因雌蕊生长慢, 现秃顶现象,因雌蕊生长慢,影响传 粉的缘故。 粉的缘故。

玉米缺磷

大麦缺磷

3、 钾
① 很多酶的活化剂 , 是 40 多种酶的辅助因子 。 ( 如丙 很多酶的活化剂, 40多种酶的辅助因子 多种酶的辅助因子。 酮酸磷酸激酶的活化剂之一) 酮酸磷酸激酶的活化剂之一) 调节水分代谢。 ② 调节水分代谢 。 K+ 在细胞中是构成渗透势的重要成 调节气孔开闭、蒸腾。 分。调节气孔开闭、蒸腾。 钾促进蛋白质的合成及糖类的合成和运输。 ③ 钾促进蛋白质的合成及糖类的合成和运输 。 如在富 含糖类的储藏器官( 如马铃薯块茎、 甜菜根) 含糖类的储藏器官 ( 如马铃薯块茎 、 甜菜根 ) 中钾 含量较高。 含量较高。 钾不足时,茎秆易倒伏,抗旱性和抗寒性较差, 钾不足时,茎秆易倒伏,抗旱性和抗寒性较差, 细胞失水,叶绿素破坏,叶片出现缺绿斑点, 细胞失水,叶绿素破坏,叶片出现缺绿斑点,逐渐 坏死,叶缘枯焦。而叶中部生长较快, 坏死,叶缘枯焦。而叶中部生长较快,整个叶子形 状呈杯状弯曲或皱缩起来。 状呈杯状弯曲或皱缩起来。

白菜缺钾

梨缺钾

4、钙 构成细胞壁。 ①构成细胞壁。 ②钙与可溶性的蛋白质形成钙调素 (calmodulin, 简称CaM) 。 CaM和 (calmodulin , 简称 CaM)。 CaM 和 Ca2+ 结合, 形成有活性的Ca ·CaM复合体 复合体, 结合 , 形成有活性的 Ca2+·CaM 复合体 , 第二信使”的作用。 起“第二信使”的作用。 缺钙典型症状:顶芽、幼叶呈淡绿色, 缺钙典型症状:顶芽、幼叶呈淡绿色,叶 尖出现钩状,随后坏死。 尖出现钩状,随后坏死。缺素症状首先 表现在上部幼茎幼叶和果实等器官上。 表现在上部幼茎幼叶和果实等器官上。

蕃茄缺钙

白菜缺钙

5、镁 叶绿素的组成成分之一。 缺乏镁, ① 叶绿素的组成成分之一 。 缺乏镁 , 叶 绿素即不能合成, 绿素即不能合成,叶脉仍绿而叶脉之间 变黄。 变黄。 许多酶的活化剂。 ②许多酶的活化剂。

6、硫 含硫氨基酸和磷脂的组分, 蛋白质、 ① 含硫氨基酸和磷脂的组分 , 蛋白质 、 生物膜 硫也是CoA 、 Fd( 铁氧还蛋白) ② 硫也是 CoA、 Fd ( 铁氧还蛋白 ) 的成 分之一。 分之一。 硫不足时,蛋白质含量显著减少, 硫不足时,蛋白质含量显著减少,叶色 黄绿,植株矮小。 黄绿,植株矮小。



①叶绿素合成所必需。②Fd的组分。因此, 的组分。 叶绿素合成所必需。 Fd的组分 因此, 参与光合作用。缺铁时,由幼叶脉间失绿黄化, 参与光合作用。缺铁时,由幼叶脉间失绿黄化, 但叶脉仍为绿色;严重时整个新叶变为黄白色。 但叶脉仍为绿色;严重时整个新叶变为黄白色。 华北果树的“黄叶病” 华北果树的“黄叶病”



①促进糖分在植物体内的运输。②促进花粉 促进糖分在植物体内的运输。 萌发和花粉管生长。 萌发和花粉管生长。 缺硼时, 甘蓝型油菜“花而不实” 缺硼时, 甘蓝型油菜“花而不实” 在光合作用方面,水的裂解需要锰参与。 在光合作用方面,水的裂解需要锰参与。缺 锰时,叶绿体结构会破坏、解体。 锰时,叶绿体结构会破坏、解体。 色氨酸合成酶的组分, 色氨酸合成酶的组分,催化吲哚与丝氨酸成 色氨酸。玉米“花白叶病” 果树“小叶病” 色氨酸 。玉米 “花白叶病” ,果树 “小叶病”。

锰 锌



①参与氧化还原过程。②光合电子传 参与氧化还原过程。 递链中的电子传递体质体蓝素的组分。 递链中的电子传递体质体蓝素的组分 。 禾谷类“白瘟病” 果树“顶枯病” 禾谷类“白瘟病”,果树“顶枯病” 钼的生理功能突出表现在氮代谢方面。 钼的生理功能突出表现在氮代谢方面。 钼是硝酸还原酶和固氮酶的成分。 钼是硝酸还原酶和固氮酶的成分。 氯在光合作用水裂解过程中起着活化 剂的作用,促进氧的释放。 剂的作用,促进氧的释放。 镍是近年来发现的植物生长所必需的 微量元素。 镍是脲酶的金属成分, 微量元素 。 镍是脲酶的金属成分 , 脲酶 的作用是催化尿素水解。 的作用是催化尿素水解。

钼 氯



白菜缺铁

白菜缺锰

蕃茄缺硼

小麦缺铜

草 莓 叶 片 的 缺 素 症 状

第二节 植物对矿质元素的吸收与运转
一、植物细胞对矿质元素的吸收 被动吸收、主动吸收、 被动吸收、主动吸收、饱饮作用 1、被动吸收 不需要代谢能量的因扩散作用或其它 物理过程而吸收矿质元素的方式。 物理过程而吸收矿质元素的方式。 ? 被动吸收包括简单扩散、协助扩散两种 被动吸收包括简单扩散、 方式。 方式。

(1)扩散作用 溶液中的分子从浓度高的场所向浓度低的场 所移动的现象,叫扩散(diffusion)。 )。浓度差 所移动的现象,叫扩散(diffusion)。浓度差 是决定被动吸收的主要因素。 是决定被动吸收的主要因素。 协助扩散( (2)协助扩散(facilitated diffusion ) 小分子物质经转运蛋白 转运蛋白顺浓度梯度或电化学 小分子物质经转运蛋白顺浓度梯度或电化学 梯度跨膜的转运。 梯度跨膜的转运。 转运蛋白包括: 转运蛋白包括:通道蛋白和载体蛋白 通道蛋白( proteins)又称离子通道, 通道蛋白(channel proteins)又称离子通道, 是细胞膜中的一类内在蛋白构成的孔道, 是细胞膜中的一类内在蛋白构成的孔道,可 为化学方式或电学方式激活, 为化学方式或电学方式激活,控制离子通过 细胞膜顺电化学势流动。 细胞膜顺电化学势流动。

1、通道具有离子选择性,转运速率高。 通道具有离子选择性,转运速率高。 2、离子通道是门控的。 离子通道是门控的。

离子通道的假想模型

? 载体蛋白(carrier proteins):又称通 载体蛋白( proteins): ):又称通 透酶或透过酶,也是一类内在蛋白。 透酶或透过酶,也是一类内在蛋白。

经通道或载体转运的动力学分析

2、主动运输
? 主动运输(active absorption):指植 absorption): ):指植 主动运输( 物细胞利用呼吸作用释放的能量作功 而逆浓度梯度吸收矿质元素的过程, 而逆浓度梯度吸收矿质元素的过程, 又称代谢性吸收。 又称代谢性吸收。 ? 主动运输包括载体学说和离子泵学说

ATP酶 又称离子泵学说) (1)H+—ATP酶(又称离子泵学说) ATP

协同运输:1、共向运输:H+和另一物质(如阴离子或中性溶质糖、氨基酸)同 一个方向运输。2、反向运输:H+和另一物质(如阳离子)成相反方向运输。

ATP酶逆电化学势梯度运送阳离子到膜外去的假设步骤 ATP酶逆电化学势梯度运送阳离子到膜外去的假设步骤 B.ATP酶与细胞内的阳离子 结合并被磷酸化; C.磷酸化导致 酶与细胞内的阳离子M A. B.ATP酶与细胞内的阳离子M+结合并被磷酸化; C.磷酸化导致 酶的构象改变,将离子暴露于外侧并释放出去; D.释放Pi恢复原 释放Pi 酶的构象改变,将离子暴露于外侧并释放出去; D.释放Pi恢复原 构象

(2)载体学说 注意:载体需与ATP结合 结合, 注意:载体需与ATP结合,对离子有 专一性的结合部位, 专一性的结合部位,具有很强的识别 能力。在膜外侧能与相应的离子结合, 能力。在膜外侧能与相应的离子结合, 到达膜内侧又能释放离子。 到达膜内侧又能释放离子。 支持载体学说的两个事实: 支持载体学说的两个事实:饱和效应 和离子竟争。 Cl- Br-的竞争抑制。 和离子竟争。如Cl-和Br-的竞争抑制。

活化 载体

磷酸 激酶 载体 磷酸 脂酶

ATP

离子 载体离子 复合物

线 粒 体

细胞质

载体学说示意图

3、胞饮作用
? 物质吸附在质膜上,然后通过膜的内折 物质吸附在质膜上, 而转移到细胞内的攫取物质及液体的过 称为胞饮作用(pinocytosis)。 程,称为胞饮作用(pinocytosis)。

二、植物根系对矿质元素的吸收
1、根系吸收矿质元素的特点 (1)根系吸盐的区域性 根毛区吸收离子最活跃。 根毛区吸收离子最活跃。

图 3-12 大麦根尖 不同区域 32P的积 的积 累和运出

(2)根系吸盐与吸水的相对性。 根系吸盐与吸水的相对性。 根系吸盐的选择性。 (3)根系吸盐的选择性。 生理酸性盐:根系吸收阳离子多于阴离子, 生理酸性盐:根系吸收阳离子多于阴离子,如 果供给( 大量的SO 果供给(NH4)2SO4,大量的SO42-残留于溶液 酸性提高,这类盐叫生理酸性盐。 中,酸性提高,这类盐叫生理酸性盐。 生理碱性盐:根系吸收阴离子多于阳离子, 生理碱性盐:根系吸收阴离子多于阳离子,如 果供给NaNO 大量的Na 残留于溶液中, 果供给NaNO3,大量的Na+残留于溶液中,碱 性提高,这类盐叫生理碱性盐。 性提高,这类盐叫生理碱性盐。 生理中性盐:根系吸收阴离子与阳离子的速率 生理中性盐: 几乎相等,如果供给NH PH值未发生变 几乎相等,如果供给NH4NO3,PH值未发生变 这类盐叫生理中性盐。 化,这类盐叫生理中性盐。

(4)单盐毒害和离子对抗 将植物培养在单盐溶液中时,即使是植物必需的 将植物培养在单盐溶液中时, 营养元素,植物仍然要受到毒害以致死亡。 营养元素,植物仍然要受到毒害以致死亡。这种溶 液中只有一种金属离子对植物起有害作用的现象称 单盐毒害(toxicity salt)。 为单盐毒害(toxicity of single salt)。 在发生单盐毒害的溶液中, 在发生单盐毒害的溶液中,如加入少量其他金属 离子,即能减弱或消除这种单盐毒害, 离子,即能减弱或消除这种单盐毒害,离子之间这 种作用称为离子拮抗作用(ion antagonism)。 种作用称为离子拮抗作用(ion antagonism)。例如 KCl溶液中加入少量 溶液中加入少量Ca 就不会对植株产生毒害。 在KCl溶液中加入少量Ca2+,就不会对植株产生毒害。

一般在元素周期表中不同族的金属元素 的离子间才会有对抗作用。 的离子间才会有对抗作用。

? 平衡溶液 : 我们可以将必需的矿质元素 平衡溶液: 按一定浓度与比例配制成混合溶液, 按一定浓度与比例配制成混合溶液 , 使 植物生长良好。 植物生长良好 。 这种对植物生长有良好 作用而无毒害的溶液,称为平衡溶液 (balanced solution) 。 前 面 介 绍 的 Hoagland培养液就是平衡溶液 培养液就是平衡溶液。 Hoagland 培养液就是平衡溶液 。 对海藻 来说, 海水就是平衡溶液。 来说 , 海水就是平衡溶液 。 对陆生植物 来说,土壤溶液一般也是平衡溶液。 来说,土壤溶液一般也是平衡溶液。

2、根系吸收矿质元素的过程 (1)离子被吸附在根系细胞的表面 (1)离子被吸附在根系细胞的表面 1)根与土壤溶液的离子交换 1)根与土壤溶液的离子交换 2)接触交换 2)接触交换 (2)离子进入根部导管 (2)离子进入根部导管 ? 质外体途径 ? 共质体途径

同种 电荷

等价 交换

图 3-13 土壤颗粒表面阳离子交换法则

3、影响根系吸收矿质元素的因素 (1)温度 ? 在一定范围内,根部吸收矿质元素的速率随土 在一定范围内, 壤温度的增高而加快,因为温度影响了根部的 壤温度的增高而加快, 呼吸速率,也即影响主动吸收。 呼吸速率,也即影响主动吸收。但温度过高 (超过40℃)或过低,吸收困难。这可能是高温 超过40℃ 或过低,吸收困难。 使酶钝化,影响根部代谢; 使酶钝化,影响根部代谢;高温也使细胞透性 增大,矿质元素被动外流, 增大,矿质元素被动外流,所以根部纯吸收矿 质元素量减少。温度过低时, 质元素量减少。温度过低时,根吸收矿质元素 量也减少,因为低温时,代谢弱,主动吸收慢; 量也减少,因为低温时,代谢弱,主动吸收慢; 细胞质粘性也增大,离子进入困难。 细胞质粘性也增大,离子进入困难。

图 3-15

温度对小麦幼苗吸收钾的影响

(2)通气状况 在生产中要注意根部通气,增加氧的含量, 在生产中要注意根部通气,增加氧的含量,减 如中耕,铲地的目的都有在此。 少CO2,如中耕,铲地的目的都有在此。 (3)土壤溶液浓度 土壤PH值 (4)土壤PH值 ? 一般阳离子的吸收速率随PH值升高而加速,阴 一般阳离子的吸收速率随PH值升高而加速 值升高而加速, 离子的吸收速率随PH增高而下降 增高而下降。 离子的吸收速率随PH增高而下降。 ? 一般作物生育最适pH是6~7 ,但有些作物(如 一般作物生育最适pH是 但有些作物( 马铃薯、烟草)适于较酸性的环境, 茶、马铃薯、烟草)适于较酸性的环境,有些作 物(如甘蔗、甜菜)适于较碱性的环境 。 如甘蔗、甜菜)

图3 16 土壤 PH值 PH值 对有 机土 壤中 营养 元素 利用 的影 响

5、离子间的相互作用: 离子间的相互作用:
? 1)协同作用:一种离子的存在促进 另一种离子的吸收, 另一种离子的吸收,从而提高了后者 的有效性称协同作用。如在光下 NO3-促进K+的吸收,NH4+促进PO43NO3-促进K+的吸收,NH4+促进PO43的吸收; ? 2)竞争作用: 一种离子的存在能抑 )竞争作用: 制植物对另一种离子的吸收。(载 体的位置相关)

三、植物叶片对矿质元素的吸收
叶面喷肥的优点: 叶面喷肥的优点: 1、及时补充养料 2、节省肥料 3、见效快

一. 硝酸盐还原

1、硝酸盐还原为亚硝酸盐 、 这一过程是在细胞质中进行的, 这一过程是在细胞质中进行的,催化这一反应的硝酸还原酶 含有钼和黄素的辅酶FAD,故这种酶是属于一种钼黄素蛋白,含 蛋白, 含有钼和黄素的辅酶 ,故这种酶是属于一种钼黄素蛋白 有FAD、Cytb和Mo,还原力为 、 和 ,还原力为NADH+H+,

? 硝酸还原酶(NR)是一种诱导酶,亦叫适应酶。所谓 硝酸还原酶(NR)是一种诱导酶,亦叫适应酶。 诱导酶 诱导酶或适应酶是指植物本来不含某种酶 或适应酶是指植物本来不含某种酶, 诱导酶或适应酶是指植物本来不含某种酶,但在特定 的外来物质(如底物)的影响下,可以生成这种酶。 的外来物质(如底物)的影响下,可以生成这种酶。 2、亚硝酸盐还原为氨 ? NO3-还原为NO2-后,NO2-被迅速运进质体即根中的前 还原为NO 质体或叶中的叶绿体,并进一步被亚硝酸还原酶 质体或叶中的叶绿体, (NiR)还原为NH3或NH4+。 NiR)还原为NH

图在叶中 的硝酸还原 DT. 双 羧 酸运转器; 酸运转器 ; FNR.Fd? ? NADP 还 原 酶; MDH: 苹果酸脱氢 酶 ; FRS.Fd 还 原系统

在根中的硝酸还原 NT.硝酸运转器

二、氨的同化

①谷氨酰胺合酶;②谷氨酸合酶;③天冬酰胺合酶;④转氨酶; 谷氨酰胺合酶; 谷氨酸合酶; 天冬酰胺合酶; 转氨酶; ⑤PEP羧化酶 羧化酶

三、酰胺的生理功能 ? 谷酰胺和天冬酰胺是植物体内两种重要的 的存在是植物健康的标志, 酰胺。谷酰胺的存在是植物健康的标志 酰胺。谷酰胺的存在是植物健康的标志, 天冬酰胺的存在是植物不健康的象征 的存在是植物不健康的象征。 天冬酰胺的存在是植物不健康的象征。 ? 两种酰胺的主要功能是氮素运输、氨的解 两种酰胺的主要功能是氮素运输、 毒与贮藏, 毒与贮藏,以及含氮物质合成进行氮素供 应。天冬酰胺常常与蛋白质分解代谢反应 有关, 有关,而谷酰胺则常常与合成代谢和生长 有关。 有关。

第四节合理施肥的生理基础
一、作物的需肥特点 1、不同作物需肥不同 禾谷类作物需要氮肥较多, 禾谷类作物需要氮肥较多,同时又要 供给足够的P 以使籽粒饱满; 供给足够的P、K,以使籽粒饱满;豆科 能固空气中的N 能固空气中的N,需P、K多,叶菜类多 施 N。 2、同一作物不同生育时期需肥不同

二、合理施肥的指标 1、形态指标 叶色、 叶色、长相 2、生理指标 营养元素 临界浓度:获得最高产量的最低养分浓度。 临界浓度:获得最高产量的最低养分浓度。 叶绿素、酶类活性、 叶绿素、酶类活性、营养元素含量 三、合理施肥增产的原因 满足了作物的需肥要求

四、发挥肥效的措施
? ? ? ? 适当灌溉 适当深耕 改善光照条件 改善施肥方式


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