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阿胶,请你卸下那身驴皮外衣


阿胶,请你卸下那身驴皮外衣 记得那时候,阿胶不是摆在超市的货架上的;记得那时候,阿胶的包装没有现在这么精美; 记得那时候, 阿胶还没有保健品的概念, 只是一味药; 记得那时候, 阿胶没有像现在那么贵。 记得那时候,由于体质贫血,母亲会给我煲阿胶瘦肉汤。记得那时候,阿胶还是阿胶,不是 现在被炒作的商品。如今也不是小时候了,但也会消费阿胶,主要是为了日常保健,但很少 送礼。我对阿胶始

终有一种情结,也是如下累赘的动机。 2010 年方舟子一直忙着三件事情:打假别人,找打自己的人和写微博。有人在微博上询 问他如何看待阿胶价格飙涨。由于方舟子不懂市场经济,把问题扯远了。结果引起一场微博 上对于阿胶的激烈讨论。2010 年物价的确是涨了,但是阿胶却涨的不正常,至少不是良性 的价格上扬。下面数据是东阿阿胶在去年及今年年初做出的几次调整出厂价格的数据: 2010 年 1 月 16 日涨幅 10% 2010 年 1 月 28 日涨幅 20% 2010 年 5 月 23 日涨幅 5% 2010 年 10 月 9 日涨幅 5% 今年 1 月 7 日起,涨价幅度不超 60%。 我不知道涨幅不超 60%是什么意思,因为这句话故意措辞混淆。通过计算去年东阿阿胶的 出厂价格实打实上涨了 45.53%。不可能年初的这一次价格调整要超过去年全年,何况去年 的阿胶上涨已经大大超过了汹涌澎湃的物价。诚然,甚至电视里面也有新闻报道,说是买黄 金保值还不如倒卖阿胶投资。 去年阿胶的几次价格上扬对于公众的回应都是因为驴皮的供应的短缺。但试想一下大型 的阿胶企业都有自己的养驴基地, 拥有相当大的原材料储备。 并且出厂价格上调接近五成是 因为原材料供应问题这个说法似乎站不脚。 在去年巴菲特来中国,中国某商人送了两样东西给他,一样是茅台酒,另一种就是阿胶。 我不知道美国人爱不爱喝白酒, 也不知道他们用怎样的创意食用阿胶。 但这两样的确是中国 的两样宝。无独有偶,新闻报纸也大量出现阿胶和茅台的新闻类稿件。 (直接输入阿胶和茅 台,一共有约四百万的搜索结果。)这里就让人觉得比较蹊跷了,为何茅台会被阿胶捆绑。 稍微懂得一些经济学的朋友可能会很快明白,这是某些大企业的营销手段而已。所以,阿胶 价格上涨或许多少受到驴皮材料短缺的影响, 但绝对没有这么夸张。 阿胶在去年是一直披着 这身驴皮的,可怜巴巴假兮兮面对着民众:“不涨价我也没饭吃啊。” 在阿胶的暴利诱惑下,甚至出现了一些黑作坊,他们用马匹充做驴皮,这在央视的新闻 有报道的。 因此一些小品牌的阿胶在短期市场内受到了相当大的冲击, 致使供销商不敢贸然 接手小品牌的供货。 然而如东阿阿胶靠着大型国企业的招牌, 却再一次可以对市场漫天叫价。 物价局对于阿胶价格限制的取消后,就出现了东阿阿胶今天一月份的涨价不超 60%的通 告。这一次对公众的解释是: “阿胶不是大米油盐,价格调控不影响人民的生活水平。 ”这一 次态度是变了,好似亲儿子脱了驴皮后不认娘一样: “又不是你一家买。 ” 倘若口口声声对着大家言不由衷的宣传阿胶是老祖宗留下来的黄金良方。 那么就别把自己 高高悬起, 这样不仅普通民众无法受惠于阿胶带来的功效, 也无法拉近产品和消费者的距离。 作为一个消费者, 我只想表达出的意见, 市场终会靠着一些比较新的销售平台向着一个平 衡的方向发展。 我相信像百年堂阿胶这样的企业, 凭借他们与众不同的公司文化和对全新的 市场营销打破如今阿胶高价的僵局。

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