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江西省鹰潭市第一中学人教版高中化学选修5 有机化学基础 第一章 第一节 有机化合物的分类(第1课时)


江西省教育信息技术研究“十二五”规 划2012年度课题《基于网络的高中化学 课件库的建设与应用研究》 (课题编号:GDK-2012-G-72883)
主持人:桂耀荣

2013-9-29

江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣

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新课标人教版高中化学课件系列
选修5 有机化学基础

第一章 认识有机化合物

第一节 有机化合物的分类 第1课时
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引言

酒石 1770年—— 分离提纯有机物 尿液 鸦片 1806年—— “有机”和“生命力” 来自 1828年 1828年—— 人工合成有机物 动植物 1845年 1854年 1848年—— 明确是C化合物 有机物 1874年—— 碳氢化合物及其 衍生物 NH 维勒(德国): 4OCN(氰酸铵)
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有机化学的发展

酒石酸 尿素 吗啡

来自 尿素 矿物 醋酸 油脂

×

无机物



O NH2–C–NH2(尿素)
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引言

复习

1、什么叫有机物? 碳元素 一般把含________________的化合物称为 有机化合物 有机物 ________________ ,简称为________________ 。
但不是所有含碳的化合物都是有机物。

CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸 (HCN)及其盐、硫氰酸(HSCN)及其 盐、SiC、CaC2等虽含有碳元素,但它们 的组成、结构和性质都跟无机物更相似, 因此,它们属于无机物。
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引言

2、组成元素
碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 主要元素

3、特点
⑴大多数难溶于水,易溶于有机溶剂。 ⑵大多数受热易分解,而且易燃烧。 ⑶大多数是非电解质,不易导电,熔点低 ⑷有机反应比较复杂,一般比较慢,副反应多
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有机化合物的分类

学习目标 1.了解有机化合物的分类方法。 2.认识一些重要的官能团。
学习重点 理解有机化合物的分类依据。

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有机化合物的分类

试一试—给下列有机物分类

CH4 CH3-CH3 CH2===CH2 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH CH3COOCH2CH3

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有机化合物的分类

一、按碳的骨架分类
1.烃的分类 链状烃
CH4 链烃 CH3-CH3 CH2===CH2 脂 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH CH3COOCH2肪 3 CH


环状烃

脂环烃 芳香烃



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有机化合物的分类

2.有机化合物分类 链状化合物 有

CH4 CH3-CH3 CH22H5OH C ===CH2 机CH3CH2OH CH3CHO

CH3CHO

脂环化合物 化CH3COOH CH3COOCH2CH3 OH 合 环状化合物 物 芳香化合物
Br
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有机化合物的分类

二、按官能团分类 官能团
有机化合物中,决定化合物 特殊性质的原子或原子团

烃的衍生物: 烃分子中的氢原子被其 他原子或原子团所取代 而生成的一系列化合物 称为烃的衍生物
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有机化合物的分类

例如: CH3CH3 CH3CH2Cl

C2H5OH

CH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢? —官能团不同
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有机化合物的分类

类别 饱和烃
烃 不饱和烃 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃

代表物

官能团

CH4

CH2=CH2 CH≡CH

C C

C C

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有机化合物的分类
类别 代表物 名称 结构简式 官能团

卤代烃


一氯甲烷
乙醇 乙醛 乙酸 乙酸乙酯 甲醚 丙酮 苯酚

CH3Cl
C2H5OH CH3CHO CH3COOH CH3COOC2H5 CH3OCH3

—X
—OH —CHO —COOH —COOR

卤原子
羟基 醛基 羧基 酯基 醚基 羰基 酚羟基
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烃 的 衍 生 物

醛 酸 酯 醚 酮 酚

C O C
O C
—OH

CH3

O C CH3

OH
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有机化合物的分类

卤代烃 R—X

CH3 Cl

CH3CH2 Cl

Cl

Br CH3

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有机化合物的分类



—OH

羟基

CH3CH2 OH 乙醇

CH3 OH
CH2 CH2 OH OH

甲醇

CH2 OH



—OH

OH CH3

OH

CH3 OH

OH

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有机化合物的分类



O C H

CHO

醛基

O H C H O CH3 C H O C H
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甲醛 乙醛 苯甲醛
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有机化合物的分类



C O C
H O H

CH3OCH3
CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3
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R O R'
R,R’ 指烃基
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有机化合物的分类

羧酸

O C O H

—COOH 羧基
甲酸 乙酸

H COOH
CH3 COOH

COOH COOH
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COOH
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有机化合物的分类



O C O R

酯基

HCOOC2H5 CH3COOC2H5

甲酸乙酯 乙酸乙酯

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有机化合物的分类

注意:
1、一种物质按不同的分类方法,可以 属于不同的类别; 2、一种物质具有多种官能团,在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别; 3、醇和酚的区别; 4、一些官能团的写法;
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有机化合物的分类

5、—OH(羟基)与OH-的区别。

—OH(羟基) OH-(氢氧根)
电子式
电性
电中性 带一个单位负电荷

存在 有机化合物
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无机化合物
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有机化合物的分类

学与问 P5
按官能团对下列化合物进行分类 HCHO、HCOOCH2CH3、CH2=CH-COOH、 醛 酯 羧酸
-C2H5

HO-

-OH
-COOH



芳香烃

羧酸

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有机化合物的分类

试一试

将下列化合物分别根据碳链和官能 团的不同进行分类。 OH H COOH
COOH

CH3OCH3 CH4
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CH3 OH
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有机化合物的分类

课堂总结
按碳的骨架分 有机物 链状化合物

脂环化合物
环状化合物 芳香化合物

按官能团

烃可分为: 烷、烯、炔、 芳香烃 烃的衍生 物可分为: 卤代烃、醇、 酚、醚、醛、 酮、酸、酯
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有机化合物的分类

课堂达标 AB 1 、下列化合物不属于烃类的是( ) A.NH4HCO3 C.C4H10 B.C2H4O2 D.C20H40

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有机化合物的分类

2.根据官能团的不同对下列有机物进行分类 烯烃 CH3CH=CH2 炔烃 HC C CH2CH3
CH3 OH

酚 醛 酯
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O CH3 C H O H C OCH2CH3
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有机化合物的分类

3.下列说法正确的是( A ) A、羟基跟链烃基直接相连的化合物 属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物 都属于酚类
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