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【德国制造】“中国制造”须向“德国制造”学什么


“中国制造”须向“德国制造”学什么
曾经身份卑微的“德国制造” ,在英国工业雄霸天下的时代,毅然崛起并取 而代之。目前,在机械制造业的 31 个部门中,德国有 17 个占据全球领先地位, 处于前 3 位的部门共有 27 个。德国制造业被称为“众厂之厂” ,是世界工厂的制 造者。此等表现,并非偶然,而有其深刻的文化原因。中国正成为世界“制造大 国” ,但还不是“制造强国”

。我们的关键制造设备还是依赖德国等发达国家。此 外,我们引进德国设备、零部件和工艺,却不能造出原装产品的质量。 “德国制 造”已经成为“中国制造”的重要参照物。中国制造业的崛起,必须研究和引进 “德国制造”背后的文化因素,并克服近现代国民性的负面因素,开展一个制造 业的文化再造。 “制造文化”:理性严谨 青岛老市区 100 年前德国人留下的地下排水系统,雨污分离,设计合理,无 论多大雨量都能正常运行。 在中国,与“德国制造”最有渊源的城市,莫过于自 1897 至 1914 年曾经作 为德国远东地区殖民地的青岛市。提及这段历史,中国人心中伴有隐痛,德国人 心中伴有惭愧。 而这段历史, 客观上却促进了青岛的工业发展。 而今, 青岛啤酒、 青岛海尔等青岛品牌,还承载着“德国制造”的文化内涵。 青岛啤酒厂 100 年前德国制造的酿酒设备、电机、变速箱、标贴机和选麦机 等, 至今还能使用。 青岛老市区 100 年前德国人留下的地下排水系统, 雨污分离, 设计合理,无论多大雨量都能正常运行。昔日德国总督府的家具、吊灯等每个细 节的工艺都正如今天解说员面向参观者津津乐道讲解的那样神奇, 引起听众阵阵 唏嘘。 无论百年前的教堂大钟、酿酒设备、地下排水系统、建筑与家具,还是今天 的宝马、奔驰、双立人刀具, “德国制造”具备了如下四个基本特征:耐用 (Haltbarkeit) 、 可 靠 (Zuverlaessigkeit) 、 安 全 (Sicherheit) 、 精 密 (Praezision)。这些可触摸的特征,是德国文化在物质层面的外显,而隐含其后 的,则是“德国制造”独特的精神文化。 德国人 “理性严谨” 的民族性格, 是其精神文化的焦点和结晶。 “理性严谨” 是黑格尔、康德的哲学;“理性严谨”是卡拉扬的手;“理性严谨”是德国足球;

“理性严谨”更是“德国制造”的核心文化。其在制造业的具体表现,则可归纳 为六大行业文化。 标准主义:德语是世界上标准最多的语言 在德国, “专注”是其“理性严谨”民族性格的行为方式。德国制造业者, “小事大作,小企大业” ,不求规模大,但求实力强。他们几十年、几百年专注 于一项产品领域,力图做到最强,并成就大业。此所谓“大业”特指——“大事 业” ,在业内有地位、受尊敬。这些大业者,有些今天仍是中小企业,例如: Koenig&Bauer 的印染压缩机,RUD 的工业用链,Karcher 的高压专业吸尘器都是 行业的全球领袖,而有些则已经成长为大企业。 “大”并不是目的,而是“强” 的自然结果。 这恰恰印证了老子的哲学: “天下大事必作于细??圣人终不为大, 故能成其大。 ” 1853 年由 Daniel Straub 先生在德国小镇盖斯林根创建的小型金属制品加 工厂, WMF, 即符腾堡金属制品厂(Wuerttembergische Metallwarenfabrik), 100 多年来专注于厨房用具, 今天则成长为一个大企业。它是全球厨房用品顶级奢侈 品牌,并成为不锈钢厨房及餐桌餐具用品的代名词。其产品包括餐具、锅具、刀 具、厨房器具、餐桌用品、咖啡机等,品种超过 1.5 万多种。WMF 一直是世界上 大多数五星级酒店、 高档餐厅的指定首选,并于近年来进入我国中心城市高档商 场,是厨房中的“奔驰宝马” 。 德国人 “理性严谨” 的民族性格, 必然演化为其生活与工作中的 “标准主义” 。 德国人生活中的标准比比皆是,如:烹饪佐料添加量、垃圾分类规范、什么时间 段居民不可出噪音、 列车几点几分停在站台的哪条线。他们是一个离开标准寸步 难行的民族。这种标准化性格也必然被带入其制造业。从 A4 纸尺寸,到楼梯的 阶梯间距, 我们今天时常接触的标准很多都来自德国。全球三分之二的国际机械 制 造 标 准 来 自 “ 德 国 标 准 化 学 会 标 准 ” — — DIN(Deutsches Institutfuer Normung)。可以说,德国是世界工业标准化的发源地。DIN 标准涵盖了机械、化 工、汽车、服务业等所有产业门类,超过 3 万项,是“德国制造”的基础。 标准主义在德国企业的具体表现首先是“标准为尊” 。在德国制造的过程中, “标准” 就是法律。 尊重标准、 遵守标准, 就像戴安全带和遵守红绿灯一样自然。 其次是“标准为先” ,亦即在具体的生产制造之前,先立标准。奔驰公司通过实

施“标准为先”的质量文化,实现“零缺陷”目标。其有效途径就是尽可能详细 地完善每个环节和部件的标准。 “德国制造”的标准主义有着其深刻的文化渊源。语言是思维的工具,是文 化的第一载体。德语语法就是德国的语言标准。德语是世界语言中标准最多的, 如名词“性数格” 、动词变位等严格规定。一旦掌握了德语语法,就可以造出完 美的德语句子。中国人学习德语的困难,与学习“德国制造”的困难如出一辙。 对比德语,汉语属于慧性文字。在智能文明主导的时代,难以发挥优势。汉语语 法的“多义性”与中国人处理问题的“变通性”有着密切关系。德国人无法面对 和处理“不确定性”的性格,必然演变出其对于“标准化”的依赖。而中国人, 对于“不确定性”的驾驭能力,似乎降低了标准化的必要性。这种能力体现在体 育项目上,越小的球以及越是具备不确定性的项目,如:乒乓球以及跳水、体操 等,是中国队的压倒优势。 精确主义:德国人不知道莱茵河有多深 “我问他们,莱茵河有多深,这让德国人很犯难——春夏秋冬四季,河水深 度都不一样,他们不知道如何回答才最精确。 ” 对于标准的依赖、追求和坚守,必然导致对于精确的追求。而对于精确的追 求,必然反过来提高标准的精度。前述“德国标准化学会标准”——DIN 是世界 上最高的工业标准。 德国人做事讲究精确,无论是工作还是生活上,都很突出。在德语口语中, Genau,类似于 Yes、Ja,即“是”或“对” ,在口语交谈中出现频率最高,表示 “精确” “准确” 。德国人不精确的话不说,不精确的事情不做。不少来华安装设 备的德国技师,使用带水准仪的四脚梯子,先将梯子调试水平,再保证设备安装 的水平。作家刘震云亲自经历了德国式的精确: “我问他们,莱茵河有多深,这 让德国人很犯难——春夏秋冬四季,河水深度都不一样,他们不知道如何回答才 最精确。 ”卡拉扬的手,曾经以德式精确,指挥柏林爱乐乐团重新演奏德国古典 乐曲。他要求每个音符必须精确无误,容不得半点含糊。是他把该乐团带入了交 响乐史上的一个巅峰时代。 德国人的精确主义,必然会带入其制造业。据《欧洲时报》报道,德国制衣 业委托一家研究所重新测量和统计有关德国人身材的数据, 目的是为了获得更准

确的制衣尺寸。精确主义直接给德国制造带来了精密的特性。 相比之下, 中国语言中的高频词汇则是: “差不多” , 在表现出中国人驾驭 “不 确定性”功力的同时,则也显示了一种负面的不求精确的模糊性和随意性。中国 制造普遍精度不高的文化原因,就包括这个“差不多”文化。 德语有一谚语: “犯错误, 都要犯得十全十美。 ” 德国人做什么都要彻底到位, 不论是否有人监督。 在专注精神、标准主义、精确主义的递进发展中,必然产生完美主义。这四 个文化要素具有明显的递进包含逻辑关联。 “完美主义” ,是“专注精神、标准主 义、精确主义”的综合表现;而“完美至臻”则是德国制造的根本特征。 追求完美(Gruendlichkeit)的工作行为表现是“一丝不苟、做事彻底” ,也 就是“认真” 。这已经是德国人深入骨髓的性格特征。哲学家费希特在“致德意 志民族”演讲中强调了这个民族性格——“我们必须严肃认真地对待一切事物, 切切不可容忍半点轻率和漫不经心的态度。 ”德语有一谚语: “犯错误,都要犯得 十全十美。 ”德国人做什么都要彻底到位,不论是否有人监督,也不论是职业工 作还是做家务,做不完美、有瑕疵就深感不安。 1984 年底,海尔总裁杨绵绵负责到德国引进冰箱生产线。她曾回忆了德国 工人认真的工作表现: “我在利勃海尔看到德国一个普通的做果菜盒的操作工人, 注塑出来一个果菜盒,他就欣赏一下。他的动作应该称为检查,但我从他的眼光 里看到的是一种欣赏,对自己劳动成果的欣赏。欣赏之后,他就在这个机器周围 一通忙活,让下一个干得更好。这种精神感动了我。我一下子看到,原来世界上 还有这么认真负责的人。这个工人让我感动了很久,给了我灵魂上的震撼。我想 我们也应该这么做,要想改善自己,先从认真做事开始。 ”后来就开始了以“砸 冰箱”为序幕的海尔制造文化再造,并由此引进德国制造业文化。 必须指出的是,德式认真,比起日式认真,其背后蕴含着深刻的美学情怀。 “这片土地,饱受欧洲古典音乐浸润滋养。 ”我认为,在以古典音乐为主要艺术 形式的审美熏陶中,德国不仅像霍尔德林所言“诗一般地栖息” ,还“美学地生 活和工作” 。 记得我在德国学习期间, 曾看到一位小伙子在墙上陶醉地挥舞刷子, 犹如乐手登台演奏。我起先以为是艺术系学生在作画。后来发现他是个油漆工, 在粉刷外墙。 这与前述海尔杨绵绵总裁所提到的那个 “眼光里充满欣赏的工人” ,

都是在“美学地工作” 。由此不难理解马克思的美学思想——美是人类本质力量 的对象化。 秩序至上:离开秩序就会感到焦虑和寸步难行 德国人无论是擦玻璃、做饭,还是加工零件、安装设备, “不论干什么都离 不开雷打不动的两个前提:一个是程序,另一个是工具。 “标准主义” 的时间维度表现是 “程序主义” , 其空间表现则是 “秩序主义” 。 而广义的“秩序”概念却涵盖了“程序” ,是个内涵很广的概念。德语“秩序” (Ordnung)一词,与本文相关的含义有:整顿、整理,整齐,调理,规则、规章, 次序、顺序,制度,安宁、秩序、纪律。 德国人严守秩序。有一谚语: “秩序是生命的一半。 ”德国人特别依赖和习惯 于遵守秩序,离开了秩序就会感到焦虑和寸步难行。 秩序主义在具体工作中则主要表现为流程主义。例如:在某企业德国设备安 装现场,六名技师先是对着图纸和流程图开会研究,然后开始工作。看不到闲散 窝工者,也看不到忙乱无措者。一切按照程序悄然推进。总之,德国人无论是擦 玻璃、做饭,还是加工零件、安装设备, “不论干什么都离不开雷打不动的两个 前提:一个是程序,另一个是工具。什么程序必用什么工具,什么工具必配什么 程序,不得有丝毫变通。 ” 秩序主义的空间表现, 则是物品放置的条理性。 无论是家庭中的杯子、 碟子, 还是领带、衬衣,乃至工作场所的文件、工具等物品,都摆放得井然有序;否则 便找不到东西。 以上“专注主义” “标准主义” “精确主义” “完美主义” “秩序主义” ,是德 国制造业文化的“工具理性”层面。而“德国制造”的坚固耐用,还有其深刻的 “价值理性”基础。这就是曾一度被誉为普鲁士精神,并继而成为全德意志人精 神的“责任感、刻苦、服从、可靠和诚实。 ”其中的“责任感、可靠和诚实” ,可 以用中文的“厚道实在”表达,简称“厚实精神” 。这使得“德国制造”在设计 和材料使用上,实实在在地考虑用户利益,注重内在质量,胜过外观和华而不实 的功能。德国汽车的安全系数和耐用性,明显超过一些竞争对手。 “责任感、可靠和诚实”使得德国无假货,并且货真价实。 “责任感”使得 德国严肃地承担战争责任, 而得到国际社会接纳,并于目前成为联合国非常任理

事国。德国人对工作负责、对客户负责、对产品负责,并以人的可靠和诚实,保 证了产品的可靠和真实。总之, “德国制造”的厚实外观与表现,来自于其制造 者的厚实精神。 中国制造业的文化再造:难点是“国民性改造” “专注主义” “标准主义” “精确主义” “完美主义” “秩序主义”这五大工具 理性,是我国制造业必须经由德国引进的。 借鉴德国六大制造业文化, 中国制造业必须以开放的胸怀进行文化再造。文 化再造的重点是“理性” ,难点是“国民性改造” 。 万明坤指出: “德国人并不把勤俭务实、遵纪守法当做是一种对自己难受的 约束;也不把忠厚诚实、信守承诺看做是一种付出。他们自觉地这样做完全是出 于一种理性的考虑, 即只有这样才能保证一个社会高效而有序地运转。这是一个 现代国家的公民应有的素质, 也是一个现代国家必不可少的条件和重要标志。一 个理性的民族才是一个真正成熟的民族。 ”费孝通也呼吁: “我们与西方比,缺了 ‘文艺复兴’一段,缺乏个人对理性的重视,这个方面,我们也需要补课,这决 定着人的素质。现代化的发展速度很快,没有很好的素质,就无法适应现代化的 要求。这是个文化问题,要更深一层去看。 ” 总之,现代化就是“理性化” 。而这方面, “德国制造”做出了典范。这个“理性 化”分为“工具理性”和“价值理性” 。 “专注主义” “标准主义” “精确主义” “完美主义” “秩序主义”这五大工具 理性,是我国制造业必须经由德国引进的。 建设严谨理性的制造业文化,最大的障碍是近现代国民性。我们的老祖宗, 并不是今天的样子;我们的明清家具,钉是钉、铆是铆。只是在近现代,由于离 道失德加速, 出现了所谓颇具负面含义的国民性问题。当年鲁迅曾把中国落后的 原因归结为国民性问题,并特别提出, “不认真和做戏”是中国落后的原因,必 须改掉。 关于国人不认真的一个经典观点来自美国人亚瑟· 史密斯所著 《中国人德行》 。 他指出: “中国人不守时、不精确、不认真,是对待事物特有的幽默。 ”鲁迅对此 书极为重视,并称此书足以“立此存照” ,希望国人把它当做镜子, “看了这些, 而自省,分析明白哪几点说得对,变革、挣扎,自作功夫,却不求别人的原谅和

赞赏, 来证明究竟怎样的是中国人。 ” 鲁迅一生致力于用文学改造国民性。 然而, 在宏观社会层面,文学只能描写国民性,并无法改造国民性。 在微观的社会组织层面, 我们可以用企业文化来改造国民性。海尔集团董事 局主席兼首席执行官张瑞敏指出: “名牌也应该代表先进文化的前进方向。如果 是一个名牌,一定有丰富的文化含量,因为一个名牌是名牌创造者素质的外化, 或者说名牌是一个国家或者民族素质的外化。 员工的素质高, 才能够创造出名牌。 ” 海尔员工素质提高的必要途径就在于利用企业文化,改造了海尔员工的国民性。 张瑞敏对于中国人的做事习性曾作过准确概括: “中国人做事不认真,不到位, 每天工作欠缺一点,天长日久就成为落后的顽症。 ”海尔以“砸冰箱”文化仪式 为序幕、以 OEC 制度为落地手段,经过 20 多年的努力,终于最大限度地根治了 不认真的国民性,建立了认真文化,并成就了一个世界名牌。因此,我们可以借 鉴海尔经验,从改造国民性的高度来再造中国制造业文化。 此外,在价值理性层面,中国不像西方,以宗教文化为基础,是“有教堂的 市场经济” 。中国以道德文化为特征, “道德”是中华民族共同的精神家园。我们 必须尊道贵德,弘扬民族固有的“厚道精神” ,以制造出厚道的产品。


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