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百绿果业 无公害农产品产地认定与产品认证申请书(修订版) (1)


材料编号:

无公害农产品 产地认定与产品认证申请书
申请人(盖章):乐平市百绿果业种植专业合作社

法人代表:(签字、盖章) 首次申报 申请日期:
√ □

产品扩项申请 2011 年 10 月

□ 15 日

农业部农产品质量安全中心印制

/> 申请书填写说明
1. 申请材料要用钢笔、签字笔填写或用计算机打印, 内容完整真实,字迹整洁、术 语规范、印章清晰。 2. 申请书填写:种植业产品不需要填写表五、六、七;畜牧业产品不需要填写表三、 四、七;渔业产品不需要填写表三、四、五、六。 3. 随申请书须附报以下材料: (1)国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件(如营业执照、卫生许可证、 动物防疫证、屠宰证、水产养殖证等;以乡镇人民政府作为申请人的,应当出具证明 并加盖乡镇人民政府公章,负责人签字确认) ; (2)无公害农产品质量控制措施; (3)无公害农产品生产操作规程(多种产品同时申报的,需提供每种产品的生产操 作规程) ; (4) 《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》 (省级工作机构委托、农业 部农产品质量安全中心备案的产地环境检测机构出具) 或符合无公害农产品产地要求 的《产地环境调查报告》 ; (5) 《产品检验报告》 (农业部农产品质量安全中心委托的产品检测机构出具,一年 之内) ; (6)要求提交的其他有关材料。 4. 申请书和附报材料均使用 A4 纸装订成册,编制目录、页码。 5. 联系方式: (1)农业部农产品质量安全中心 地址:北京市海淀区学院南路 59 号 邮编:100081 电话:010-62191437,010-62131998 传真:010-62191434,010-62191445 E-mail:shc@aqsc.gov.cn,jdc@aqsc.gov.cn (2)农业部农产品质量安全中心种植业产品认证分中心 地址:北京市朝阳区朝外大街 223 号 邮编:100020 电话:010-65520107 传真:010-65520119 E-mail:rzch@263.com (3)农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心 地址:北京市朝阳区麦子店街 20 号楼 527 室 邮编:100026 电话:010-64194646,64194645,64191489,64191485 传真:010-64194646,65928505 E-mail:zbc504@126.com (4)农业部农产品质量安全中心渔业产品认证分中心 地址:北京市丰台区永定路南青塔 150 号 邮编:100039 电话:010-68673907,68673912,68673913 传真:010-68671130 E-mail: cffpq@ cafs.ac.cn

保证申请材料真实性和执行无公害农产品 标准及规范的声明

1、本单位申请无公害农产品产地认定和产品认证所提交的材料和填 写的内容全部真实、准确。如有虚假成分,愿负法律责任。 2、 本单位在生产 翠冠梨 过程中, 严格执行有关无公害农产品标准。 管理人员、 技术人员和生产人员熟悉掌握该产品标准, 并保证在生产过程 中落实无公害农产品质量控制措施, 严格执行该产品生产技术规范 (程) , 决不使用国家禁止使用的各类农业投入品, 规范使用各类农业投入品, 确 保本产品符合质量安全要求。 3、申请认证的产品,如果通过无公害农产品认证申请,将保证严格 按照《无公害农产品标志管理办法》 (农业部、国家认监委第 231 号公告) 的规定,在产品或产品包装上加贴使用全国统一的无公害农产品标志。 4、接受各级无公害农产品产地认定和产品认证机构及有关部门对本 单位生产无公害农产品和使用无公害农产品标志情况的监督检查。

法人代表: (签字) 申请人: (盖章) 日期:2011 年 10 月 15 日

表一
申请人全称 法人代表 申请人类型 联系人 手 机 魏秋香

申请人基本情况
乐平市百绿果业种植专业合作社 单位性质
√ □自产自销型

农民专业 合作社

注册商标 □其他 无 无

远甜

□公司+农户型 联系电话 传真

魏秋香 13979855433

E-mail 通讯地址 职工人数 经营范围 固定资产(万元) 年总销售量(吨) 年总出口量(吨) 主要销售区域

lpblwqx@126.com 江西省乐平市众埠镇莲塘村委会 56 管理人员数 10 邮政编码 技术人员数 333316 5

果树种植销售、果业生产资料购买、技术咨询服务 120 892 无 年总利润(万元) 年总销售额(万元) 年总出口额(万元) 193 386 无

浙江省、福建省、上海市及本省的南昌市、上饶市、景德镇市 产地基本情况

产地名称 产地规模(公顷、 万头、万只) 产地所在 具体地址

省(区、市)无公害 40.1 江西省乐平市众埠镇莲塘村委会 □分村组生产,统一管理

产地

村组个数 户 □其它 数

5 13

生产管 理形式

□分户生产,统一管理
√ □集中生产管理

产地执行标准 编号及名称

NY5013—2006《无公害食品 林果类产品产地环境条件》 填表人:魏新华 2011 年 10 月 15 日

表二
产品名称 商品名称 生产规模 (公顷、万头、万只)

申报产品情况
生产周期 包装规格 年产量(吨) 年销售 量(吨) 产品执行标准 编号及名称 NY5011—2006 《无公害 食品 仁果类水果》

翠冠梨

翠冠梨

40.1

12

5

892

892

填表人: 魏新华

2011 年 10



15 日

表三

最近生产周期种植产品农药使用情况

施药 作物
翠冠梨

农药通 用名称 80%代森 锰锌 10%苯醚 甲环唑 10%毒 死蜱 15%多效 唑 48%毒死 蜱 40%杀扑 磷

登记证号

农药 剂型 粉剂 水分 散粒 剂 颗粒 剂 粉剂

防治对象 腐烂病、 黑星病 黑斑病

使用 剂量 700 倍 800 倍 每亩 2公 斤 600 倍 700 倍 1000 倍

一个生产 周期使用 次数 1

末次施药 到收获的 间隔天数 15

PD20070192 PD20070061

1

15

PD20101066

瘿蚊 生长调 节剂 梨木虱、 梨牙虫等 蚧虫、 螨虫

1

15

PD20086266

1

12

LS20082562

乳油

1

7

PD20081166

乳油

1

20

填表人:魏新华

2011



10 月

15 日

表四

最近生产周期种植产品肥料使用情况

施肥作物
翠冠梨

肥料通用 名称 有机肥猪粪 艳阳天复 合肥

登记证号

总施肥量

一个生产周期使用 次数 2

-----

每亩1000 公斤

GB15063-2001

每亩100 公斤

2

磷酸二氢 钾

HG2321—92

200 克兑水100 公斤

2

喷施宝

Q|PSB01—2008

每袋兑水30 公斤

2

填表人:魏新华

2011 年 10

月 15 日

表九
单位名称 产品名称 标志 种类

申请认证产品计划使用无公害农产品标志统计
乐平市百绿果业种植专业合作社

翠冠梨
直径 使用标 志数量 (万枚) 尺寸 (mm)

产品上市时间 加贴附着物 产品 包装

7 月 1-7 月 31 日 产品包装规格说明 (克/袋、箱、包)

规格

1号 纸 质 标 志 2号 3号 4号 5号 2号 塑 质 标 志 5号 3号 4号

10 15 20 30 60 15 20 30 60 5 5 5 5 填表人:魏新华 2011 年 10000 10 月 15 日 5000

注:1.请登陆 http://www.aqsc.gov.cn 仔细阅读“公告栏”中《全国统一无公害农产 品标志申领使用说明》 ,并按其要求填写上表; 2.请你单位根据申报产品的种类、 数量、 包装规格等计算当年计划申领使用全国统 一无公害农产品标志的种类、规格和数量,并如实填写上表; 3.上表“加贴附着物”栏:是指标志在确定直接加贴于无公害农产品上或加贴于无 公害农产品包装上后,在“产品”或“包装”对应栏划“√” ; 4.上表 “产品包装规格说明” 是指如果标志确定加贴于无公害农产品包装上的, 栏: 须注明产品的包装规格。如:XX 克/箱、XX 克/袋 XX 克/盒、XX 克/包等; 5.上表填写的有关数据, 将作为我中心给获证产品核发全国统一无公害农产品标志 的主要依据。

附 报 材 料 目 录
1、合作社营业执照(复印件)……………………………………1 页 2、合作社税务登记证(复印件)…………………………………2 页 3、合作社组织机构代码(复印件)………………………………3 页 4、注册商标(复印件)……………………………………………4 页 5、 《无公害农产品内检员证书》 (复印件)………………………5 页 6、无公害(翠冠梨)生产质量控制措施…………………………6 页 7、无公害(翠冠梨)生产操作规程………………………………15 页 8、最近生产周期使用农药生产记录(复印件)…………………22 页 9、无公害农产品《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》 (原件) 10、无公害农产品《产品检测报告》 (原件) 11、其他材料

无公害(翠冠梨)生产质量控制措施
一、质量控制组织机构及其职能 ㈠质量安全组织机构 组 长:魏秋香(理事长) 副组长:魏海灿(理事 业务生产) 、魏新华(副理事 财务) 成 员:魏海军、魏金保、魏龙火、魏新华、魏海斌、徐林三、 办公室:魏春林 植保员:魏春炎 基地田间管理员:魏龙火 仓库保管:徐林三 ㈡职责 1、理事长 ①制定合作社全年工作计划、安排,指导协调各方面工作; ②为基础设施建设和设备购臵提供资金保障; ③为生产过程的有效控制提供人力资源; ④定期组织对翠冠梨生产过程控制的有效性的评审; 2、财务 ①按照《会计法》 《农民专业合作社法》及有关会计制度设臵会 计账簿,进行会计核算。 ②会计人员持《会计证》上岗,规范财务管理流程。 ③严格执行一支笔审批,杜绝一切不合理开支。 ④搞好财务收支预决算,坚持量入为出,开支不超预算。
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⑤加强资产管理,凡属于合作社的财产物资都有要按规定入账, 任何人不得侵占,贪污、挪用,否则按有关法律法规论处。 ⑥执行财务公开,每季度公布一次本合作社财务运行情况,并接 受本社社员的监督,努力提高经济效益,增加社员收入。 3、理事(业务生产) ①负责对农业投入品供应商的评价; ②负责对农业投入品的采购和产品的销售、运输; ③负责市场调研、客户满意度调查等管理工作; ④负责健全和完善合作社基地病虫害防治体系, 制定翠冠梨生产 技术操作规程及生产管理等规章制度。 4、办公室 ①负责具体提供质量管理评审所需的所有文件和资料, 包括法律 法规、各类标准及客户资料; ②负责对文件和资料的控制管理归档,包括发放、回收、更改、 销毁和保存等,并做好相关记录。保存的形式可采用文字文件和电子 文件; ③负责员工的招聘、教育和培训; ④负责员工的健康检查工作。 5、植保员 ①负责杨翠冠梨植后标识牌的设臵。标明种植品种、种植面积、 种植时间、地块编号、负责人等内容; ②负责基地环境卫生、周边农田作业情况、作物生长和状况和病 虫害发生状况的监督管理;
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③负责对基地翠冠梨的防治以及化肥、农药的使用管理,并建立 完善的记录系统和管理档案; ④负责监督基地农药的施用及施药器具用后的清洗, 并将剩余农 药退回农药仓库,统一处理,做好记录; ⑤负责合作社翠冠梨基地日常生产记录。 ⑥负责对种植栽培人员进行病虫害防治知识培训; ⑦严格掌握安全间隔期,控制作物农药残留; ⑧对重大疫病疫情负责向有关主管部门报告。 6、基地田间管理员 ①管理人员每天要比劳工人员提前 5 分钟到达基地劳动现场, 进 行劳工人员清点和分工安排。 ②管理人员要严格按照基地理事(业务生产)下达的操作规范要 求和其他具体要求进行操作,不得任意篡改和变更,如有好的建议或 方案,可与理事进行研究探讨,同意之后再实施。 ③基地内的一切农资采购,均由理事按计划统一安排,其他管理 人员无权安排农资的采购和使用。 ④基地管理人员要负责指导和监督农工操作,不得私自溜岗,有 特殊情况须向理事说明并安排好工作才能离开。 ⑤管理人员要做好基地生产管理记录, 纪录内容应包括生产地块 编号、种植者、种植品种、种植面积、种植时间、施肥情况、病虫草 害防治情况、收获记录等。 ⑥严格按照无公害 (翠冠梨) 生产技术规程操作, 减少环境污染, 保证农产品质量安全。
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⑦严格杜绝严禁使用的高毒、 高残留农药和无公害翠冠梨生产上 禁止使用的肥料等农业投入品进入生产应用。 ⑧加强对田间卫生环境、生产过程、投入品使用、产品质量、市 场及生产档案记录的监督检查。 7、仓库保管 ①负责种子、农药、化肥的接收、保管、防护与发放,并做好记 录; ②负责安全卫生工作; ③负责有毒有害化合物的保管及发放工作。 二、翠冠梨病虫害绿色防控技术 (一)、病虫综合防治 采取综合防治措施,科学合理使用农药,防止环境污染,保护生 态平衡把病虫种群数控制在危害水平以下,提高防治效果,减少翠冠 梨果实中农药残留量。遵照“预防为主、综合防治”的防治方针,加 强病虫害预测预报,通过加强培育、合理经营,充分发挥翠冠梨自身 的适应性和抗性,增强树体对有害生物的抵御能力,以营林技术为基 础,优先采用物理防治,生物防治方法,必要时采用化学防治方法, 将防治病虫害的农药残留量控制在标准范围内,减少对环境污染,促 进翠冠梨可持续经营。 (二)、 营林防治 加强栽培管理, 提高树体自身的抗病虫害能力。 实施翻土、 修剪, 及时清除病虫危害的枯枝、落叶、落果,改善翠冠梨林的生态环境。 主要针对病害黑斑病、腐烂病、黑星病、干枯病、梢枯病的防治指标
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和防治 (三)、生物防治 防治病虫害应注意保护和利用瓢虫、寄生蜂、食蚜蝇等天敌,以 虫治虫,保持自然界生态平衡。 主要针对虫害衰蛾类、白蚁类、卷 叶蛾、牡蛎蚧、果蝇、天牛的防治 (四)、物理防治 利用灯光防治蛾类等,采用灯光诱杀成虫。对尺蠖、蓑蛾类采用 人工捕杀幼虫、卵块和虫茧。 (五)化学防治 改进喷药技术,提倡低容量喷雾。严格执行化学农药种类使用规 定,禁止使用高毒、高残留或有“三致”毒性的药剂;限制性使用农 药应严格执行 GB4825 或 GB8321.1-8321.5 的规定,严格执行农药安 全间隔期,严禁在果实采收前 40d 喷施任何药剂。 ㈠投入品使用 1、幼苗选择要求 幼苗应选择品种纯正、生长健壮、接口愈合良好、无病虫害、离 嫁接口以上 1cm 处直径超过 0.8cm, 50cm 以上, 高 具有 2~3 个分枝、 无伤根带土团的一级优质嫁接苗。 起苗后剪去不充实的新梢和过长根 系,按 50 或 100 株捆成 1 捆,长途运输的根系要打泥浆后用塑料薄 膜包扎好,从起苗到定植不要超过 10 天。 2、农药使用制度 ①农药的使用,由理事和植保员具体负责实施。 ②根据 “预防为主, 综合防治” 的植保方针, 积极开展培训活动,
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提高施药者施药技术水平,并做好病虫害预测预报工作。 ③加强对安全、合理使用的农药指导,根据片区病虫、草害的发 生情况,制定农药轮换使用规划,有计划地轮换使用农药,减缓病虫 草害的抗药性、提高防治效果。 ④使用农药要遵守农药的防毒规程,正确配药施药,做好农药废 弃物处理和安全防护工作,防止农药污染环境和农药中毒事故。 ⑤农药应当遵守有关农药安全,合理使用的规定。按照规定的用 药量、用药次数、用药方法和安全间隔期施药,防止农药残留超标。 3、合理使用化肥 严禁使用工厂、城市生活垃圾、污泥、农村工业废渣,以多元素 复合肥为主,单元素肥料为辅,以施基肥为主,追肥为辅。大力推广 测土配方施肥技术,重点推广配方肥、专用肥和有机肥,合理调整氮 磷钾比例,控制氮肥使用量,增施钾肥和有机肥,控制硝酸盐对农产 品和环境的污染,最后一次追肥时间应在农作物收获前 10 天。 ㈡农业投入品管理 1、农业投入品储存 ①入库的农业投入品应符合产品标准, 及验货仓管员应严格按规 定验收内外标签是否一致、包装品是否完整、容器是否有无破损等, 并做到帐、货、卡相符。 ②库存农业投入品应根据其化学性质分区、分类、分库储存,禁 忌物不能混存。 ③各种农业投入品单独库房储存, 采取自然通风, 以防库温过高, 库周围设护拦,防止外来人员靠近。
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④农业投入品仓库的仓管员应经过岗前和定期培训,持证上岗。 要经常检查农业投入品是否变质、包装破损、渗漏等问题,若发现泄 漏应及时采取措施,进行堵漏处理,并向领导报告。 ⑤定期检查农业投入品库配备的灭火器材, 保持器材处于良好状 态。 2、安全设施 ①农业投入品仓库应设有避雷设施,并每年至少检测一次,使之 安全有效。 ②对易产生腐蚀性气体的库房,应采取防护措施;有爆炸危险的 库房应当使用防爆型电气设备; 有毒物品的库房还应安装通风排毒设 备。 3、安全制度 ①农业投入品仓库应定期检查,巡视库内的设施跑冒滴漏,做到 一日一查,对查出的不安全隐患应及时整改。 ②进入农业投入品库的机动车辆应安装防火器, 配备相应的灭火 器,机动车装卸货物完后,不准在库区内停放和修理。 ③对有毒物品的管理应执行“五双”制度,即双人验收、双人保 管、双人发货、双把锁、双本帐。 4、安全操作 ①装卸毒品人员应具有操作毒品的一般知识, 操作时轻拿轻放不 得碰撞、倒臵,防止包装破损,商品外溢。 ②作业人员应佩带手套和相应的防毒口罩或面具。 ③作业中不得饮食,不得用手擦嘴、脸、眼睛,每次作业完毕,
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应及时用肥皂(或专用洗涤剂)洗净面部、手部,用清水漱口,防护 用具应及时清洗,集中存放。 ④装卸盐酸硫酸人员应穿工作服、戴护日镜、胶皮手套、胶皮围 裙等必须的防护用具 ⑤在操作各类农业投入品时, 应在作业场所针对各类危险品的性 质,准备相应的急救药品和制定急救预案。 5、废弃物处理 ①禁止在农业投入品储存区域内堆积可燃性废弃物。 ②泄漏或渗漏农业投入品的包装容器,应迅速进行堵漏或转移至 安全区域。 ③根据农业投入品的特性,用化学的或物理的方法处理废弃物 品,不得任意抛弃,防止污染水源和环境。 四、环境控制保护措施 1、基地内禁止焚烧秸秆,农作物秸杆尽量进行堆沤或高温腐熟 还田,不能堆沤的不可乱扔乱放。 2、在基地建设农业废弃物品集中堆放池,实行集中处理。禁止 农药瓶、农药袋、塑料膜等污染品乱扔乱放。 3、不准在申请区域内及周边地区建设有污染环境的加工企业和 医院等。 4、逐步加强基地、沟河、道路、林网和村庄的综合治理,改善 生态环境,建设生态家园。 5、大力发展沼气池,做到一户一池,实现人畜粪便、农作物秸 杆集中处理,综合利用,建设生态家园。
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五、标准化生产 严格执行无公害(翠冠梨)生产标准,推行翠冠梨标准化生产, 规范化操作管理。 六、质量检测措施 1、实行定岗定位,专人监督,在无公害翠冠梨生产中的各个环 节,建立严格的档案管理制度,记录无公害翠冠梨生产、施肥、病虫 害防治、浇水等情况。 2、在翠冠梨基地建立统一管理制度,实行互相监督机制。 3、建立翠冠梨产品速测体系,上市前检测,并接受省、市部门 农产品抽检管理。 4、制定翠冠梨产品信誉档案。对出售的翠冠梨产品包装内记录 基地名称、产品名称、种植面积、采收日期等信息,实行责任追究。 5、严厉处罚。对个别不执行无公害翠冠梨生产标准,擅自使用 剧毒农药,禁用化学肥料者,视其造成后果的严重程度,给予批评教 育,限期改正,并通报基地农户。违反国家有关法律、法规的追究法 律责任。

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无公害(翠冠梨)生产操作规程
一、自然条件 根据翠寇梨生产的需要,选定了生态环境良好,生物多样性保持 较好,空气清新、湿度适宜,方圆 15 公里没有污染,山林覆盖率达 70%以上,土壤、空气、水质量环境均达到国家标准规定要求的众埠 镇莲塘村为我社翠寇梨基地,一般年平均气温 15~21℃,最低气温 -9℃以上,海拔高度 100M—500M 以下,年降雨量不少于 1000mm,相 对湿度不低于 80%的山区半山区,均适宜经济栽培。翠寇梨喜在通透 性好的疏松红土壤环境生长,砂砾质土壤通气性良好,不积水,有利 于翠寇梨枝条生长,提早开花结果; 二、二月至三月 萌芽开花期

1、施萌芽肥:在 2 月中下旬翠冠梨树萌芽前,亩施腐熟的农家 有机肥 1000 公斤和再配以氮、磷、钾为主的复合肥,以提高品质和 花质。 2、开花前后及时各灌一次水,以促进萌芽、开花整齐。 3、有条件的果园树盘用秸杆、杂草覆盖增温、保温防旱,以促 进根系早期生长。 4、保花保果: (1)在萌芽散蕾期,用 80%代森锰锌 700 倍液铲除造成梨花腐 烂的病源。 (2)用 48%毒死蜱 700 倍液防止梨芽虫、梨木虱、梨瘿蚊。 (3)疏花:在花蕾散开时,及时疏除畸形花,发育不完全的花,
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弱枝上的花和密挤花。 (4)人工授粉:①花粉采集,在被授粉的树盛花期前 2—4 天, 提前采集花粉多, 亲和力强的品种的含苞待放的花回到室内用两朵梨 花对搓取花药。凉于干净的白纸上, 臵于室内 20—25℃的温度下(用 电热毯和灯泡调节温度),待花药爆裂后,收集花粉臵于干净的小瓶 内备用。 ②授粉时间、 方法: 当被受粉树上的花开 25%时, 用毛笔 (棉 球) 蘸备用瓶的花粉, 在需要授粉的花朵柱头上轻轻点一下即成。 (4) 梨园放蜂: 在梨园开花前 2—3 天把蜜蜂移臵梨园, 一群蜜蜂可管 1000 —3000 平方米梨园。 5、在翠冠梨树整个生长期内,为了提高座果、提高果实品质, 增强树体抗性,可选择性地喷 4—6 次磷酸二氢钾 200 克兑水 100 公 斤。 三、 四月——抽梢、展叶期、幼果期

1、疏果、定果、疏花时间:谢花后 7 天左右开始疏果,疏除的 对象是畸形果,朝天果(易翻把),细弱枝上的果,一台多果只留一 个果,疏果标准按叶果比计算,大果型的 40 左右:1,中果型的 35 左 右:1,小果型的 30 左右:1,大果型亩留果 5000—7000 个,小果型的 亩留果 8000—10000 个。确定单株留果数后,在具体操作中要因树因 枝而异,壮树壮枝适当多留。反之,弱树弱枝适当少留。树冠内部多 留,枝梢先端长枝少留或不留。疏果后,及时喷施 80 代森锰锌 700 倍液 2-3 次,间隔 10 天左右喷施一次,保叶又保果。 2、为使翠冠梨果提前 15—20 天上市,应注重增加有机肥及叶面
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肥喷施宝的补充,否则会影响果子含糖量。 3、翠冠梨瘿蚊的防治:亩用 10%毒死蜱颗粒剂 2 公斤拌细土或 细沙 30-40 斤,除草后均匀撒在梨树的树盘下,药效期长达 45-60 天。 4、套袋:①套袋时间:若是要保果,在谢花后 10—15 天用喷施 宝每袋兑水 30 公斤喷雾 1—2 次。②为使梨果果面光洁、膨胀快且果 袋不易被雨水淋破,可选用浙江金华“舒果”牌果袋。③在套袋前, 必须喷施一次以防治黑星、黑斑病、食心虫、梨木虱类为主安全、高 效的药剂:10%苯醚甲环唑 800 倍+48%毒死蜱 700 倍液,这次喷药必 需均匀、周到,药剂干后及时套袋。严格禁止使用高毒、高残留和乳 剂型以及铜制剂的农药。④套袋方法:先将纸袋口撑开,用手往袋内 拱一下,将幼果轻放入袋口,将袋口套在果柄上。折叠收拢,将铁丝 折 2—3 圈。袋口扎紧,使阳光、雨水、病虫不能从袋口进入。最后 为防止梨果日灼应把袋子梳理一下,然后将幼果臵于果袋中间,果袋 成灯笼状。 5、施稳果肥:4 月上旬及时亩施 500——1500 公斤腐熟农家有 机肥,配以氮、磷、钾为主的复合肥,施用量分别占全年施肥总量。 若遇干旱,应及时灌水,以避免影响果实膨大。 6、病虫害防治:此时应注意防治黑星病、黑斑病、锈病以及食 心虫类、蚜虫类、毛虫类、木虱类、梨茎蜂、梨瘿蚊等的危害。 四、五月至六月——果实膨大抽梢期 1、抹芽摘心:对剪口的萌芽、背上的徒长枝进行扭枝或抹除,
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当一般枝梢长有 4—5 寸长时及时抹芽,调节叶果比。对一些延长枝 和一些枝组延长枝生长有 80 厘米以上可及时摘心,以缓和生长量, 使之形成花芽。 2、为使翠冠梨树营养生长与生殖生长相平衡,可用 15%多效唑 600 倍喷雾进行控梢。 3、施壮果肥:6 月下旬至 7 月上中旬,为了提高果实品质和促 进花芽分化,适时亩施 500——1500 公斤腐熟农家有机肥,配以氮、 磷、钾为辅的复合肥。 4、疏通沟渠,提前做好雨季排水工作。 5、此期注意防治以梨虎、梨网蝽、木虱、天牛类、梨瘿蚊、蚜 虫类以及黑星、黑斑(褐斑)病、锈病的工作。 五、 七月——早熟梨采收花芽分化期

1、注意开沟排水,以免造成根系死亡,影响果实品质和花芽分 化。 2、适时采收翠冠梨,并一定要做好采后处理,分类、分级包装 及销售工作。特别提醒,采果前 10—15 天禁止使用一切化肥及农药。 3、适时对幼树夹角小的旺枝进行拉枝育花。 4、注意防治木虱、毛虫、刺蛾、梨网蝽、蚱蝉、红、黄蜘蛛以 及黑星、黑斑病等病虫害,喷施 80%代森锰锌 700 倍+48%毒死蜱 700 倍液,防止叶片早落开秋花。 六、 八月至九月——中、晚果实成熟花芽分化期

1、继续抓好开沟排水,使园内适当干旱,有利于保叶、育花。
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2、做好中、晚熟翠冠梨果的采收、采后处理,分等、分级包装 及销售工作。 3、施采果肥:9 月中、下旬亩施腐熟的农家有机肥 1000 公斤, 配以氮、磷、钾为辅的复合肥,使之尽快恢复树势和提高花芽分化质 量。 4、加强病、虫害防治工作,继续喷施 80%代森锰锌 700 倍液, 若有虫害发生用杀虫剂 48%毒死蜱 700 倍,防病杀虫、保叶育花和防 止梨树开秋花。 七、翠冠梨病虫害绿色防控技术 (一)病虫综合防治 采取综合防治措施,科学合理使用农药,防止环境污染,保护生 态平衡把病虫种群数控制在危害水平以下,提高防治效果,减少翠冠 梨果实中农药残留量。遵照“预防为主、综合防治”的防治方针,加 强病虫害预测预报,通过加强培育、合理经营,充分发挥翠冠梨自身 的适应性和抗性,增强树体对有害生物的抵御能力,以营林技术为基 础,优先采用物理防治,生物防治方法,必要时采用化学防治方法, 将防治病虫害的农药残留量控制在标准范围内,减少对环境污染,促 进翠冠梨可持续经营。 (二) 营林防治 加强栽培管理, 提高树体自身的抗病虫害能力。 实施翻土、 修剪, 及时清除病虫危害的枯枝、落叶、落果,改善翠冠梨林的生态环境。 主要针对病害黑斑病、腐烂病、黑星病、干枯病、梢枯病的防治指标

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和防治 (三)生物防治 防治病虫害应注意保护和利用瓢虫、寄生蜂、食蚜蝇等天敌,以 虫治虫,保持自然界生态平衡。 主要针对虫害衰蛾类、白蚁类、卷 叶蛾、牡蛎蚧、果蝇、天牛的防治 (四)物理防治 利用灯光防治蛾类等,采用灯光诱杀成虫。对尺蠖、蓑蛾类采用 人工捕杀幼虫、卵块和虫茧。 (五)化学防治 改进喷药技术,提倡低容量喷雾。严格执行化学农药种类使用规 定,禁止使用高毒、高残留或有“三致”毒性的药剂;限制性使用农 药应严格执行 GB4825 或 GB8321.1-8321.5 的规定,严格执行农药安 全间隔期,严禁在果实采收前 40d 喷施任何药剂。 八、十月至十二月——落叶、休眠期 1、中耕、翻园:10 月中、下旬至年末及时中耕、翻园,改善根 系生长的良好环境,同时起到破坏病虫害越冬场所的作用。 2、冬季修剪:①修剪的原则:幼树轻剪,老树重剪,旺树轻剪, 弱树重剪,结果多的重剪,结果少的轻剪等。②修剪的方法:短截、 疏剪、回缩、拉枝。③修剪的对象(先拉后剪):短截延长枝,长果 枝,绞靠枝,弱枝等;疏剪密生枝,衰弱枝,无用途长枝,立生背上 枝,干枯枝,病虫枝等;回缩衰老枝,牛尾枝和延伸过长枝等。通过 修剪达到外稀内密,上稀下密,大枝衡小枝密;枝梢分布有序,互不 遮荫,通风透光,立体结果的目的。
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3、冬未初春清园:①三剪(剪除病枝、虫枝、干枯枝),两刮 (刮除翘皮、病斑),一刷白(用石灰涂白剂涂白);②除草、清园, 扫落叶,清除园中、园边杂草,扫除落叶、落果集中烧毁;③在花芽 膨胀露白时用 40%杀扑磷 1000 倍的清园保洗树体,消灭越冬病虫源。 备注:1、为提高效益,降低成本,梨树留果量必须做到合理负 载; 2、为利于树体营养液的上下循环,枝干高度应控制在 3 米之内; 3、 80%代森锰锌既防病又能提供营养元素, 在梨树一季生长期内, 配合规范的栽培技术,使用 4-6 次,可使梨果实漂亮,长势好,推迟 落叶,减少或防止开秋花。

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