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豆秸袋墙结合栽培平菇技术


豆秸袋墙结合栽培平菇技术 以豆秸为培养料,采用袋栽和墙栽相结合的方式栽培平菇,可以降 低成本,提高效益。 配制培养料 选用干燥无霉变的豆秸,经太阳曝晒 2~3 天后粉

碎。培养料配方(以重量计) :豆秸粉 78%,麦秸 10%,豆饼 5%, 玉米粉 2%,石膏 1%,过磷酸钙 3.5%,尿素 0.5%。培养料加水 130 公斤拌匀后堆积发酵,发酵期间翻堆 3

次。 装袋接种 将发酵好的培养料散开,料温降至 30℃以下时装入

长 50 厘米、宽 22~25 厘米的塑料袋内,每袋共接 3 层菌种,两端袋 口处用菌种覆盖料面,袋口扎紧。接种量为每 100 公斤干料接种 15 公斤菌种。 菌袋管理 播种后 10~15 天菌丝生长旺盛, 可在菌袋上扎 8~10

个小孔,使菌丝得到充足的氧气,加速生长。经过 20~25 天菌丝即 发满菌袋。 备好营养土 营养土配方(以重量计) :肥沃的菜园土 65%,过

筛炉渣 20%,杂木屑或秸秆粉 10%,石灰 3%,过磷酸钙 1.5%,尿素 0.5%。先将前 3 种主料混合均匀,再将石灰、过磷酸钙和尿素溶解于 水中泼浇在主料上,分次调好湿度。 脱袋垒墙 菌丝发满袋后 7~10 天,解开菌袋两头封口,将菌袋

从一头向另一头翻卷至一半处,然后将卷口朝外相对排成两排,两排 菌袋中间间隔 3~4 厘米,中间填营养土,菌袋上铺营养土 1~2 厘米 厚,而后排放第二层菌袋,如此一层菌袋一层土垒堆,共垒 6~8 层。

最上面一层覆土厚 8~10 厘米, 并做成带幅式槽状, 槽内可以种大蒜, 以防土壤板结。 出菇管理 菌墙做好后 5~6 天喷水催菇。头潮菇采收后在槽内

尿素 0.5 结合灌水增施营养液, 100 公斤水中加入过磷酸钙 1 公斤、 每 公斤喷施。每次采收后喷施 1 次营养液,这样可以采收 4~5 潮菇。 拆墙畦栽 出菇 4 潮后即可拆散菌墙,剥掉菌袋,将未出菇的一

头向上直立放于阳畦内,用营养土填实菌棒间空隙,然后灌水浇透菌 棒,上面覆盖塑料薄膜。经正常管理后还可采收 3~4 潮菇。


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