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甘蔗施肥技术要点


甘蔗施肥技术要点 一、测土配方施肥技术。种植甘蔗首选甘蔗测土配方施肥技术,据我站多年试验,应用甘蔗 测土配方施肥技术增产达12%左右, 亩增收节支近200元, 效果非常明显。 操作方法是: 农户到乡镇农技中心请技术人员帮助或指导取土,然后送到县土肥站化验,领取施肥卡,按 卡购肥施肥即可。 二、按经验配方施肥。以中等肥力的甘蔗地为基准,我市甘蔗推荐施肥量和折算单质肥料 配方为:①亩

产5-6吨,亩施纯氮17-20公斤,五氧化二磷6-8公斤,氧化钾16 -18公斤,氧化镁4-6公斤,硫3-5公斤;折亩施尿素37-45公斤,钙镁磷(1 8%)50公斤,氯化钾27-30公斤,硫肥和镁肥施硫酸法制复混即够;②亩产6-7 吨,亩施纯氮20-23公斤,五氧化二磷8-9公斤,氧化钾18-20公斤,氧化镁5 -7公斤, 硫4-6公斤, 折亩施尿素44-50公斤,钙镁磷(18%)60-70公斤, 氯化钾30-35公斤,硫肥和镁肥施硫酸法制复混即够;③亩产7-8吨,亩施纯氮23 -28公斤,五氧化二磷8-10公斤,氧化钾30-35公斤,氧化镁7-8公斤,硫6 -7公斤,折亩施尿素50-60公斤,钙镁磷70-80公斤,氯化钾50-60公斤, 硫肥和镁肥施硫酸法制复混肥即够;④亩产8-10吨,亩施纯氮35-40公斤,五氧化 二磷18公斤,氯化钾35-40公斤,氧化镁8-9公斤,硫7-8公斤,折亩施尿素7 6-87公斤,钙镁磷肥100公斤,氯化钾60-70公斤;硫肥和镁肥施硫酸法制复混 肥即够。最好以糖厂复混肥为主,不足部分用单质化肥补够,即:按复混肥的五氧化二磷来 计算,氮肥和钾肥不足部分增补尿素和氯化钾,如亩产7-8吨,亩施纯氮28公斤,五氧 化二磷10公斤,氧化钾35公斤,计算为:亩施百丰牌复混肥(氮8∶磷8∶钾9)12 5公斤 (亩施五氧化二磷10公斤÷8%五氧化二磷=125公斤) 还要增加尿素39公斤 , (125×8%=10,28-10=18,18÷46%=39)和氯化钾40公斤(1 25×9%=11.25,35-11.25=23.75,23.75÷60%=39.5 =40) 。 三、施肥方法:①新植蔗的施肥方法。以复混为主配方施肥方法:基肥亩施复混肥一半,加 尿素10公斤/亩;分蘖肥亩施尿素15公斤加氯化钾15公斤,施后小培土;拔节肥亩施 完剩余的全部肥料,施肥后大培土。以单质肥料配方的施肥方法:基肥施完全部磷肥,加尿 素15公斤/亩,氯化钾10公斤/亩;分蘖肥亩施尿素15公斤和氯化钾15公斤,施肥 后小培土;拔节肥亩施完剩余的尿素和钾肥,施肥后大培土。②宿根蔗施肥方法。收获甘蔗 后及时破垄松蔸露晒蔗头, 破垄后10-15天及时施基肥小培土; 中产栽培分基肥和拔节 肥两次施即可,高产栽培因施化肥量多要分基肥、分蘖肥、拔节肥三次施。以复混肥为主配 方的施肥方法:基肥亩施复混肥一半加尿素10公斤,施肥后小培土以掩过肥料为目的;分 蘖肥亩施尿素15公斤加氯化钾15公斤;拔节肥亩施剩余的全部复混肥、尿素和钾肥,施 肥后大培土。以单质肥料配方的施肥方法:基肥施完钙镁磷肥,并亩施尿素10公斤加氯化 钾10公斤; 分蘖肥亩施尿素15公斤加氯化钾15公斤; 拔节肥施完剩余全部尿素和氯化 钾。 ③有机肥和酒精废液施肥方法。 有机肥和酒精废液可以在基肥施, 也可以在分蘖肥时施。 ④施肥时间:分蘖肥必须5月10日前施完,拔有节肥必须在6月底前全部施完,因为甘蔗 叶片氮、磷、钾肥不足不会分蘖的,甘蔗在8月下旬就不再吸收钾肥,因此必须在甘蔗生长 盛期前和雨季到来时及时施肥,错过了时间再无法弥补. 甘蔗高产栽培技术要点 一、选种:首选台糖22号,现在糖厂和农业部门推广的甘蔗良种都能种到10吨以上,可 以大胆选用。 二、整地:1.山坡地整地。①新垦山坡地:1米包沟,沟深30厘米,沟底宽25-3

0厘米;②熟坡地:1.1或1.2米包沟,沟深30-40厘米,沟底宽25-30厘米。 2.水田或半旱田:1.2米包沟,地下水位低的沟深40厘米,地下水位高的沟深25- 30厘米,沟宽30厘米。 三、砍种消毒:1.砍种。用中间以上的甘蔗茎作种,甘蔗中间部分砍双芽段作种,蔗尾 砍3-4芽段作种,冬旱或春旱年分可以砍4-5芽段的蔗茎作种,这样有利于防旱,减少 缺苗;2.消毒。消毒最简便的方法是用石灰粉,砍种后直接扔到石灰粉里,甘蔗种两头自 动沾上石灰,这样在春雨严重的年份能有效地防治凤梨病,减少缺苗。 四、种植规格和方法:1.种植规格。整地一米包沟的每亩蔗厢长约660米,每米种双 芽段蔗种(包括3-4芽的蔗尾)6段基本苗即够;整地一米一包沟的每亩蔗厢长约600 米,每米种双芽段蔗种(包括3-4芽的蔗尾)6-7段基本苗即够;整地一米二包沟的, 每亩蔗厢长约550米, 每米种双芽段蔗种 (包括3-4芽的蔗尾) 7段基本苗即够; 种 2. 植方法。撒完基肥后,用齿耙把基肥与沟底泥土搅匀,然后回填泥土一寸,再摆种,以防基 肥烧伤甘蔗种;品字形摆种,蔗种小行距相隔8-10厘米,蔗芽摆向两侧,摆种后回泥遮 过蔗种。

甘蔗追肥技术 5 月份后,雨水将增多,甘蔗也将进入拔节伸长期,对肥料的需求量非常大,此时期缺肥, 将影响甘蔗的生长,对产量影响最大。因此,5―6 月上旬,是甘蔗追肥的关键时期,大部 分追肥要在这时期施用。技术措施如下: 1、追肥量: (1)山地一般产量都在 3―4 吨之间,施用量为纯 N5.5―6 公斤(折合尿素 10―13 公斤) ,纯 K5―6 公斤(折合氯化钾 8―10 公斤)(2)平地(水田改种)等产量高 ; 的田块(产量 5―6 吨)施肥料为纯 N7―8.5 公斤(折合尿素 15―18 公斤) ,纯 K7―8 公斤 (折合氯化钾 10―13 公斤)(3)亩产在 7 吨以上的高产田,亩施纯 N10―11 公斤(折合 ; 尿素 20―25 公斤) ,纯 K10―11 公斤(折合氯化钾 16―20 公斤) 肥一般是作为基肥,追 。P 肥是在基肥不足时才补充。 2、施肥方法:施肥一般是在雨后或土壤湿润时进行,施追肥要结合大培土进行,可减 少工作量,提高工效。先除去杂草后,将混合均匀的肥料条施(或点施)于蔗蔸傍 10 厘米 处,用厚土覆盖。 3、施肥应要注意: (1)严禁将肥料撒施于蔗蔸上,以免烧蔗苗基部的芽眼影响来年宿 根蔗萌芽。 (2)大雨前不施肥,以免雨水带走肥料。 (3)土壤干旱时也不施肥,以免降低甘 蔗的抗旱能力。如使用碳铵,一般 1 公斤尿素折合 2.5―2.6 公斤碳铵。

水田甘蔗高产高糖栽培技术 水田甘蔗的高产高糖栽培包括整地、种苗处理、栽培、地膜覆盖等技术环节。 整地 整地要求深耕细耙,精细整地,为甘蔗创造一个“深、松、细、平、肥”的良好土壤环 境。犁把深度要达 40 厘米上,土壤要求松而不散、软而不硬、细而不粉,这样的土壤有利 于协调水分和空气矛盾,施肥效果好,能持续、均匀地供应甘蔗所需养分。 水田种植甘蔗, 水稻和甘蔗轮作较为普遍, 这类蔗田整地, 要求水稻收获后, 及时控水, 在土壤湿度适中,宜耕性好的情况下抓紧时机进行犁耙,让土壤充分曝晒风化后细耙,开春 后开挖蔗沟。

在整地过程中,水田蔗要认真根据地形开挖排灌沟渠,在地形平坦的蔗地,四周要挖掘 排灌水沟,沟深要达 50~70 厘米,以切断四周水源渗入,中间要有“十”字型、 “丰”字型 的干渠或支渠,支渠深度不少于 40~50 厘米,对地形不平坦的蔗地,要在低洼处设置排水 渠,按水源方向由高到低设置排水沟。 开挖蔗沟 植蔗沟深度一般为 30~35 厘米,沟底宽 20~25 厘米,排水不良、地下水位较高蔗区可 适当浅一些,土层深厚,排水良好蔗区可深些。蔗沟之间的行距在 90~110 厘米之间,在年 平均气温高于 20℃以上的蔗区(如元江、瑞丽、潞江坝) ,甘蔗萌芽快,分蘖多,伸长期长, 选择 100~110 厘米的行距较为适宜, 在年平均气温 18℃~19.9℃的南亚热带蔗区, 选择 90~ 100 厘米的行距为宜。 下种前施足基肥 开挖好后的蔗沟,下种前施入底肥,每亩底肥使用细碎有机肥 1500 千克,加尿素 15~ 20 千克、普钙 50~60 千克、硫酸钾(或氯化钾)20 千克拌合均匀撒施于植沟,再用锄头锄 沟底,使土、肥混合。 品种选择与种苗处理 选用优良品种,是高产的关键措施之一,水田蔗地宜选用中大茎或大茎、增产潜力大、 宿根性强的良种,如新台糖 10 号、新台糖 16 号、新台糖 22 号、云蔗 81/173、云蔗 89/151、 云蔗 89/7、福农 91/21、闽糖 69/421 等。做种的蔗园应该选择生长健壮、无混杂、无病虫害 的新植蔗园,种苗采用植株上部蔗茎,砍种 2~3 芽一段,沿蔗茎横切面进行,上短下长, 切忌砍成斜面。砍出的蔗种采用 5%~8%石灰水蘸种(蘸两头)或采用多菌灵浸种,以减 少病虫害和提高甘蔗发芽率。 下种栽培 1.栽培时间:水田甘蔗的高产栽培,要求提早时间,有霜冻蔗区,在“立春”至“春分” 下种,越早越好,没有霜冻的蔗区,实行冬植蔗地膜覆盖,充分利用云南 2、3、4 月份气温 回升快的特点,争取早出苗,为提前拔节打下基础。 2.栽培密度: 下种密度根据行距而定, 行距 100~110 厘米的蔗地以亩 7000 芽为宜, 90~ 100 厘米行距以 8000 芽为宜。 3.下种方式: 根据下种量可采取双行接顶或双行对空下种, 蔗种平植于蔗沟, 芽朝两侧, 两行种苗保持 10 厘米的距离,覆土厚度 3~4 厘米。 适时喷施除草剂和覆盖地膜 甘蔗栽种后, 要及时灌溉出苗水, 出苗水以过沟水为宜, 避免田间积水, 防治底肥流失。 灌出苗水后 2~5 天后, 每亩采用 40%莠去津 200~250 毫升或 80%阿灭净 100~130 克等土 壤处理型除草剂,对水 60 千克对蔗沟表土进行均匀喷雾,防治苗期“夹窝草”危害蔗苗。 蔗田喷施除草剂后,进行地膜覆盖,地膜要求紧贴土面,两边压实,不通风透气,并保证透 光面在 20 厘米以上 选钾肥品种要“四看” 看土壤条件缺硫的土壤应选用硫酸钾;盐碱地也应施用硫酸钾,不应 选用氯化钾,以避免增加土壤氯离子的含量。 看作物种类对氯敏感的作物,如烟草、马铃薯、甘薯、甘蔗、茶树、柑桔等应选硫酸钾。 对喜硫的作物,如葱蒜等蔬菜也应选用硫酸钾。 看肥料价格硫酸钾价格比氯化钾贵, 所以除特殊原因和要求外, 一般情况下应尽量选用 氯化钾。 看灌溉条件有灌溉条件或多雨的地区, 只要土壤排水条件良好, 大多数作物均可选用氯 化钾,对产量和品种不会产生不良影响。

西瓜栽培技术 西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,是我国 夏、秋季销售的最大宗水果。为提高产量和品质,现就西瓜栽培技术介绍如下: 一、生物学特性 1、形态特征 (1)根 西瓜的根属深根系,主根深达 1 米以上,侧根横向延伸可达 4-6 米,主要根 群分布在 10 一 40 厘米土层内,吸肥吸水能力强。根的再生能力弱,受伤以后不易恢复,生 产上常采用直播,如果育苗移栽,一定注意根的保护。 (2)茎、叶 西瓜茎又称蔓,主蔓在 5-6 片叶之前直立生长,超过 30 厘米续长出一定 长度时,由于机械组织不发达,支撑不住自身重量,便葡匐地面生长。茎的分枝能力很强, 可萌发 3~4 级侧枝,但以主蔓 3-5 片叶腋中发出的侧枝较为键壮。西瓜的茎节上极易产生 不定根,采用压蔓的办法,可促使不定根形成,增加吸收面积,固定植株,防止滚秧。叶互 生,有深裂、浅裂和全缘等类型。 (3)花、果实、种子 西瓜花小黄色,雌雄同株异花,单生于叶腋。早熟品种在主蔓 第六、七节着生第一雌花,中、晚熟品种在第十节以后发生第一朵雌花。雌花间隔节数为 7-9 节。开花盛期可出现少数两性花,花清晨开放下午闭合。 果实为椭圆形、球形,颜色有深绿、浅绿、或带有黑绿条带或斑纹。瓜瓤有红、黄、白 等。种子有黑、白、或红色等。西瓜还可按其种子的大小分为大籽型西瓜、小籽型西瓜和无 籽西瓜,种子千粒重大籽类型 100 克~150 克、中粒类型 40 克~60 克、小籽类型 20 克~25 克。 2、生育周期 全生育期可划分为发芽期,幼苗期、抽蔓期和结果期等四个时期。 (1)发芽期 由种子萌动到子叶展开,真叶显露为发芽期。幼苗出土后,要防止徒长,以 促进根和叶的发育。 (2)幼苗期 由真叶显露到 5 一 6 片叶为幼苗期。此期生长量小,栽培上应给予良好的 条件,促进幼苗根系和器官分化。 (3)抽蔓期 由 5-6 片叶抽蔓开始到留瓜节位的雌花开放为抽蔓期。此期生长速度快, 生长量大。栽培上要促进茎叶生长,形成一定的营养体.系,同时要控制徒长,保证花器的 形成。 (3)结果期 由留花节位的雌花开放到果实开始旺盛生长为止。又可分为座果期,果实 生长旺盛期,变瓤期等 3 个时期。 坐果期 由留瓜节雌花开放到果实开始旺盛生长为止。光合产物开始向果实输入。 栽培上主要调节营养生长和果实发育的平衡,以保证坐瓜。 果实旺盛生长期 由果实迅速生长到果实大小基本固定为止。此期果实生长量大, 吸收养分最多,是形成产量的关键时期。栽培上应给以大肥,大水,促进果实的迅速生长。 变瓤期 由果实大小基本固定到成熟期为止。此期糖分迅速转化,外观具有该品种 的固有色泽。栽培上应防止茎叶早衰,以保証产量和品质。 3、对环境条件的要求 (1)温度 西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度 24-30 度,根系生 长发育的最适温度 30-32 度,根毛发生的最低温度 14 度。西瓜在生长发育过程中需要较大 的昼夜温差,较大的昼夜温差能培育高品质西瓜。 (2)水分 西瓜耐旱、不耐湿,阴雨天多时,湿度过大,易感病,产量低,品质差。 (3)光照 西瓜喜光照,在日照充足的条件下,产量高,品质好。 (4)养分 西瓜生育期长,产量高,因此需要大量养分。每生产 100 公斤西瓜约需吸收

氮 0.19 公斤、磷 0.092 公斤,钾 0.136 公斤, 。但不同生育期对养分的吸收量有明显的 差异,在发芽期占 0.01%,幼苗期占 0.54%,抽蔓期占 14.6%,结果期是西瓜吸收养分最旺盛 的时期,占总养分量的 84.8%,因此,西瓜随着植株的生长,需肥量逐渐增加,到果实旺盛 生长时,达到最大值。 (5)土壤 西瓜适应性强,以土质疏松,土层深厚,排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性, PH5-7 。 二、播种适宜时期 西瓜露地栽培就是在没有保护设备的条件下的栽培。一般以当地终霜已过,地温稳定 在 15℃左右时为露地播种的适宜时间。播种的最佳时间 ,还应根据品种,栽培季节,栽培 方式以及消费季节等条件来确定。一般 3 月中、下旬播种育苗,4 月中、下旬定植,6 月下 旬开始收获上市;秋西瓜 7 月上中旬播种,9 月下旬开始采收上市。 三、整地施足基肥 栽培西瓜要选土壤疏松、土层深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、当西晒的地块;西瓜 地不宜连作、一般要 4~5 年轮作一次。否则枯萎病严重;前作以水稻、玉米等禾本科作物为 最好,其次是土豆、白菜等蔬菜作物,但前作为瓜类蔬菜种西瓜病害重,不宜选择。 瓜田必须深耕,最好冬季进行翻地。在深耕过或有深耕基础的地块里,四周开排水沟, 按照栽培的行距 2.4-3.0 米包沟(沟宽 0.5 米)开厢,在畦面一侧开沟施基肥,每亩施入农家肥 2500~3000 公斤,加施磷肥 15~20 公斤,45%复合肥 20~25 公斤,硼砂 2 公斤,锌肥 1 公斤。为防地下害虫可在基肥中混施少量晶体敌百虫。盖好基肥沟,并整成瓜垄最后覆盖地 膜,等待播种或移栽。在开厢时应注意厢行与春、夏风向垂直,在风先吹进一边的厢面开沟 施基肥,便于定植后瓜蔓与风向一致。 四、浸种催芽 1、浸种 浸种前先将种子晒 1 天, 将晒过的种子用不烫手的温水 (大约 30℃左右)浸种 6-8 个小时,然后捞出用毛巾或粗布将种子包好搓去种子皮上的粘膜,为防枯萎病,用 1000 倍 液的甲基托布津再浸 4 个小时,一般浸种时间要求达到 12 小时,种皮软化即可取出用清水 冲洗干净以备催芽。 2、催芽 将浸好的种子平放在湿毛巾上,种子上面再盖上一层湿毛巾,放置于 30-35 度环 境下催芽,72 小时基本出齐,发芽 85-90%露白即可播种。 五、播种或移栽 1、 催芽直播 在瓜垄上近施基肥处开一条深 8 厘米~10 厘米的浅沟或穴, 株距 45-50 厘米, 每穴播入催芽种子 1-2 粒, (干旱时浇一次透水后)覆土 2 厘米~3 厘米,催芽直播者经 2~ 3 天即可出苗;一般每亩用种 150 克~200 克。 2、育苗移栽 苗龄 30-35 天,瓜苗 3 叶 1 心开始移栽,株距 45-50 厘米,亩栽 450-500 棵左 右,移栽后浇定根水。 六、田间管理 1.中耕、排水 中耕是在播种齐苗或定植还苗后开始,一般是间苗、松土、培土三者结合 进行,幼苗期浇水宜少,注意"蹲苗",以利根系生长;在蔓长 30 厘米时追一次重肥后再培 土。西瓜果实大, 产量高, 需水量大, 在旱地栽培注意灌溉,水田栽培则排水工作尤为重要。 强调畦沟、田块四周的排水沟,应做到沟沟相通,雨后田间无积水,这是确保西瓜丰产、稳 产的基础。在果实成熟前 6-8 天停止灌水,以促进糖分转化,增加甜度。 2、追肥 瓜田追肥的基本原则是:轻施苗肥,先促后控,巧施伸蔓肥,坐住幼果后重施膨瓜 肥。 (1) 促苗肥 促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周内或直播苗 4-5 叶期追施,在基肥不足或 基肥的肥效还没有发挥出来时追施少量速效肥。一般每株施尿素 8~10 克(或硫铵 20 克),

开沟施肥后覆土。 (2)催蔓肥 可在伸蔓前后进行, 一般在瓜苗长至 40-60 厘米时, 每亩施尿素 10~12 公斤, 过磷酸钙 8 公斤,硫酸钾 13 公斤,或者每亩采用 45%硫酸钾型三元复合肥 18-22 公斤,在 距瓜根部 25~30 厘米或两株中间开沟施入,沟深 10~15 厘米。施后覆土浇水,促进肥料的 吸收。 (3)膨瓜肥 膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的时期,西瓜鸡蛋大时根系布满全畦,许多瓜 农会在此时穴施膨瓜肥,由于穴施肥料过于集中,会将施肥点周围的根系烧坏,同时也不利 于肥料的快速分解转化,与西瓜膨瓜期大肥大水、速效全面的需肥特点大相径庭;所以,膨 瓜肥用人畜粪水加溶解化肥最好。 掌握在西瓜鸡蛋大时, 距瓜根基部 30-45 厘米左右围圈 (重 点瓜蔓伸展一侧)浇施粪水加复合肥和尿素,没有粪水的瓜农亩用复合肥 8 公斤、尿素 4.5 公斤、硫酸钾 5 公斤溶解后掺水浇施。膨瓜肥浓度宜淡,以水调肥,使肥料在短期内迅速发 挥作用,尤其在土壤较为干燥时,更能获得立竿见影的膨瓜效果。后期进行叶面喷肥,采用 0.4%的磷酸二氢钾溶液每隔 7-10 天喷施一次,共喷 2-3 次。 3、整枝 西瓜蔓叶繁茂,如果任其生长瓜蔓相互重叠,不但影响密植,而且推迟结瓜。西 瓜整枝方法一般有单蔓、双蔓和三蔓等。单蔓整枝每株仅留一蔓。将其余侧蔓全部除去,方 法简单,单位面积内株数多结瓜多,但单株叶片少,果实不易长大,产量和质量均较低。双 蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外,在主蔓长到 30 厘米以上时,双蔓整枝是在基部选留一个健 壮侧蔓,三蔓整枝留二个健壮侧蔓作为副蔓或预备蔓,其余侧蔓一概除去;生产上多采用双 蔓整枝。西瓜整枝时,应注意一是适时整枝。一般当主蔓长 40~50 厘米,侧蔓约 15 厘米时 开始,以后隔 3~5 天一次;:二是不管采用哪种整枝方式,坐果前要求认真进行,坐果后一 般不再整枝,以使有更多的枝叶为果实生长提供营养。当果实开始迅速膨大时,为防止营养 生长过旺,可进行摘心。 4、压蔓 当蔓长 30 厘米时,应进行整蔓,使其分布均匀,并在节上用土块压蔓,促 使产生不定根,固定叶蔓,防止相互遮光和被风吹断伤根损叶,以后每隔 5~6 节压一次, 直至蔓叶长满畦面为止。压蔓方法有明压和暗压两种。在多雨地区,土壤湿度大,为防止烂 藤,不必将瓜藤全部埋入土内,只将土块压在节位上,节间仍露地面,称为“明压” 。少雨 干旱地区为促进不定根的发生,应将瓜藤理直全部埋入土中称“暗压” 。为防止碰断脆嫩瓜 藤,整枝、压蔓都应在下午进行。无论采用哪种压法,都应根据植株的长势来确定。长势强 的应采取重压、勤压,长势弱的轻压、少压。一般是隔 5-6 节压 1 次,瓜前瓜后各压两处。 在留瓜雌花前后各留 2-3 叶片不压,以防止积水烂瓜,或瓜长大后受牵制。 5、 人工辅助授粉 西瓜是依靠昆虫作媒介的异花授粉作物, 在阴雨天气或昆虫活动较少时, 就会影响花粉传播而不易坐果。 为了提高坐果率和实现理想节位坐果留瓜, 应进行人工辅助 授粉。 (1)雌花选择 授粉时应当选择主蔓和侧蔓上发育良好的雌花,其花蕾柄粗、子房肥大、 外形正常、颜色嫩绿而有光泽的花,授粉后容易坐果并长成优质大瓜。侧蔓上的雌花作留瓜 后备。 (2)授粉时间 西瓜的花在清晨 5~6 时开始松动,8~10 时生理活动最旺盛,是最佳授 粉时间。阴天授粉时间因开花晚而推迟到 9~11 时。 (3)授粉方法 用当天开放且正散粉的新鲜雄花,将花瓣向花柄方向用手捏住,然后将雄 花的雄蕊对准雌花的柱头,轻轻沾几下即可。一朵雄花可授 2~3 朵雌花。 6、留瓜 一般留第二、第三朵雌花结瓜。早熟品种可预留第一至第三朵雌花,瓜坐住后, 按“二、 三”的顺序择优留一个瓜。 一、 中晚熟品种可预留第二至第四朵雌花, 瓜坐住后按“三、 二、四”的顺序选留一个瓜。如果主蔓上的瓜没坐住,在侧蔓上也应按这个顺序留瓜。每株 留 1 个瓜为宜。

7、 西瓜果实护理 在西瓜开花坐果和果实发育阶段, 精心护理果实也是提高西瓜产量和品 质的关键环节。护理的措施有护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜、晒瓜和盖瓜等。 从雌花开放到坐果前后,子房和幼瓜表皮组织十分娇嫩,易受风吹、虫咬及机械损害, 此时应用纸袋、塑料袋等将幼瓜遮盖起来,称护瓜。当果实长到 1~1.5 公斤时,将瓜下面 的土块敲碎整平、垫上草或细沙土,即垫瓜。翻瓜即不断改变果实着地部位,使瓜面受光均 匀,皮色一致,瓜瓤成熟度均匀。翻瓜一般在膨瓜中后期进行,每隔 5~6 天翻动一次,可 翻 2~3 次,翻瓜应在晴天下午瓜柄水分减少,不易折断时进行,用双手操作,每次翻动的 角度不易过大,着地面显露即可,以免扭伤和拧断瓜柄,每次翻瓜应朝同一方向进行。到西 瓜成熟采收前几天,可将瓜竖起来,以利果形圆正、瓜皮着色良好,否则,着地处见不到阳 光,呈黄白色,不但影响果实外观,而且果皮的厚薄不均匀,果味淡,品质差。 瓜的晒和盖,以“小时晒、熟时盖”为原则。在未成熟的绿色果皮中,含有大量叶绿素,所制 造的光合产物直接输给果实,促进糖分的积累,因此小时要晒。当果实快要成熟时,果皮中 的叶绿素逐渐分解, .光合作用下降,果实内部主要是有机物质的转化,而不是制造和积累。 如在强光的直接照射下,易引起日烧病,因此当果实快要成熟时,要用叶片遮盖。 8、 西瓜催熟 需提前上市时, 可以用乙烯利(二氯乙基磷酸)进行催熟处理。 处理的方法是, 当果实的大小已长足,尚未成熟时(即谢花后 25--29 天),每公斤西瓜用 200 毫克的乙烯利溶 液于傍晚前后沿瓜面涂抹 1 遍, 溶液中可加少量的中性肥皂粉以增加黏着力, 两天后即可采 收上市。处理的果实比自然成熟的可提前 3--5 天供应市场,且品质不但没有降低,反而有 所提高。 9、病虫防治 西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病,主要虫害有小 地老虎、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等。 (1)病害防治 实行 4~5 年以上轮作,选用无病种子,种子用 100 倍福尔马林液浸种 30 分钟消毒。真菌性病害主要的防治方法:发现病株及时拔除烧毁,病穴内用石灰或 50%代 森铵 400 倍消毒。发病初期可在根际浇 50%代森铵 500~1000 倍液防治。推广西瓜嫁接换 根技术。施用腐熟有机肥及增施磷钾肥。5~7 月西瓜生长期间每隔 7~10 天交替使用 70% 托布津 1000 倍液、25%多菌灵 500~700 倍液、50%代森锌 1000 倍液、1:1:200 倍的波 尔多液等方法防治。 (2)虫害的防治 对小地老虎、瓜蛆、黄守瓜可采用早春多耕多耙消灭虫卵,用糖 醋诱蛾消灭成虫,用 90%的敌百虫 800~1000 倍液浇根或加少量水拌鲜草、拌炒香的饼肥 诱杀。红蜘蛛、潜叶蝇可喷 50%乐果 1000 倍液或喷 80%的敌敌畏 1000~1500 倍液。 七、采收 授粉后,早熟品种 28 天左右成熟,中熟品种 32 天左右成熟,晚熟品种 35 左右 成熟,因气温高低有所变化。直观判断,瓜附近的卷须发黄,瓜脐凹陷变小。注意高温采摘 时,可提前 1-2 天采摘,防止采摘后不能及时出售,瓜成熟过度,品质下降。 西瓜的成熟度鉴定可以通过算、看、听、测等多种办法鉴定。 (1)算 西瓜从播种至收获 80~100 多天,结瓜后早熟种 30 天,晚熟种 35 天果实已 成熟。 (2)看 成熟果实邻近果实附近几节卷须枯萎、果柄茸毛消失、蒂部向里凹、果面条 纹散开、皮光滑发亮、果粉退去。 (3)听 用手指弹瓜,成熟发浊音,反之声音清脆的为生瓜。 (4)测 用比重法测定,成熟的瓜比重为 0.9~0.95,放在清水中沉下去者为生瓜;出 水面部分很大为过熟的瓜。成熟度适当的瓜,仅少部分浮出水面


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