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【金版学案】2015-2016高中生物 5.1.1降低化学反应活化能的酶知能提升 新人教版必修1


第 5 章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 酶的作用和本质

第 1 课时

1.在实验中需要控制各种变量,其中人为改变的变量是(B) A.因变量 B.自变量 C.无关变量 D.控制变量 2.生物体内酶的作用及特点是(B) A.能使不能发生的化学反应发生 B.能降低化学反应的活化能 C.为生物体内的化学反应提供能量 D.催化效率与无机催化剂相同 解析: 酶作为生物催化剂, 只能改变化学反应的速度而不能使本来不能发生的化学反应 发生。 3.对盛有过氧化氢的试管水浴加热和加入催化剂,都能够促进其分解,下列相关叙述 正确的是(A) A.加热和加入催化剂的基本原理是不同的 B.加热和加入催化剂都可以使过氧化氢分子的能量提高 C.加热和加入催化剂都可以降低过氧化氢分子的活化能 3+ D.酶和 Fe 的作用原理是不同的 解析: 加热可以使过氧化氢分子的能量提高, 加入催化剂可以降低过氧化氢分解反应的 活化能。 4.选用新鲜的肝脏来比较过氧化氢在不同的条件下分解的实验,是因为新鲜的肝脏中 (D) 3+ A.含 Fe 多 B.含酶的种类多 C.温度高 D.过氧化氢酶多且活性高 解析:不新鲜的肝脏,过氧化氢酶的数量和活性都会有所下降。 5.关于生物学实验中的变量,下列说法不正确的是(A) A.任何生物学实验中都需要设置变量 B.对照实验中应遵循单一变量原则 C.对照实验中一定存在自变量 D.无关变量并不是与实验结果没有关系 解析:只有对照实验中才需设置变量,纯粹的观察实验(如用高倍显微镜观察叶绿体和
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线粒体)则无需设置变量。 6.当某种 RNA 存在时,生物体内的某种化学反应能正常进行,当这种 RNA 被有关的酶 水解后,此种化学反应的速率便慢了下来。由此可以说明(B) A.RNA 是核酸的一种 B.RNA 也可起生物催化剂的作用 C.RNA 主要存在于细胞质中 D.RNA 是该种生物的遗传物质 解析:根据题意分析可知,RNA 能催化化学反应的进行,是一种生物催化剂。 7.(多选)多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶,具有辅助消化的作用。下列关于 酶的叙述,正确的是(AD) A.多酶片中的酶都是蛋白质 B.一个酶分子只起一次作用 C.酶提供反应开始时所必需的活化能 D.食物消化过程需要酶的作用,细胞内的化学反应也需酶的作用 解析:多酶片中的酶都是蛋白质;酶可以重复利用;酶不能提供能量;细胞内的化学反 应需要酶的作用。 8.(多选)下列关于活化能的叙述,不正确的是(AB) A.活化能是分子从活跃状态转变为常态所需要的能量 B.无机催化剂、水浴加热都可以降低化学反应的活化能 C.酶可以降低化学反应的活化能 D.同无机催化剂相比,酶降低化学反应活化能的作用效果更显著 解析:酶和无机催化剂均能降低化学反应的活化能。相比之下,酶降低活化能的作用效 果更显著。水浴加热虽然能加快化学反应速度,但并没有降低反应的活化能。 9.下面的三个图是某研究小组围绕探究 H2O2 分解条件而获得的实验结果。试回答下列 问题。

(1)图一、二、三所代表的实验中,实验自变量依次为______________、____________、 ________。 (2) 根 据 图 一 可 以 得 出 的 实 验 结 论 是 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3) 图 二 曲 线 BC 段 产 生 的 最 可 能 原 因 是 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)根据你的理解,图三曲线纵坐标最可能代表______。 解析:(1)图一为比较过氧化氢在不同条件下的分解实验,催化剂的种类是自变量;图 二显示氧气的产生速率随 H2O2 浓度的变化而变化,因此 H2O2 浓度是自变量,氧气产生速率为 3+ 因变量;同理图三中温度为自变量。(2)由图可看出加过氧化氢酶的速率要大于加 Fe 的速 率,说明酶的催化作用具有高效性。(3)图示显示,氧气产生量不再随 H2O2 浓度的增加而增 加,应该是酶已达到饱和,即反应受过氧化氢酶数量(浓度)的限制。(4)温度过高或过低,

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酶的活性都会降低,反应物剩余量增加,因此最可能代表溶液中 H2O2 的剩余量。 答案:(1)催化剂种类 H2O2 浓度 温度 (2)酶的催化作用具有高效性 (3)反应受过 氧化氢酶数量(浓度)的限制 (4)溶液中 H2O2 的剩余量 10.在编号为 1~4 号的 4 支试管内各注入 10 mL 3%的过氧化氢溶液,1 号试管作为对 照,2 号试管内迅速放入新鲜猪肝 1~2 小块,3 号试管内放入一枚锈铁钉,4 号试管内放入 煮熟的猪肝 1~2 小块,根据实验现象回答下列问题: (1)立即出现大量气泡的试管为________号,这种气体是________,产生大量气泡的原 因是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)4 号 试 管 内 有 什 么 变 化 ? ________ 。 理 由 是 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)2 号 和 3 号 试 管 内 都 能 产 生 气 体 , 但 产 生 气 体 的 速 度 和 数 量 不 同 , 原 因 是 ________________________________________________________________________。 解析:1 号试管作为对照;在 2 号试管中,猪肝中的过氧化氢酶能将过氧化氢分解形成 3+ 3+ 水和氧气;3 号试管内放入锈铁钉是为了提供 Fe ,Fe 作为催化剂将过氧化氢分解成水和 氧气; 4 号试管内煮熟的猪肝中的过氧化氢酶受高温的影响, 酶的结构被破坏从而失去活性, 过氧化氢不能被分解,没有任何现象发生。2 号试管与 3 号试管相比,过氧化氢迅速分解产 3+ 生大量的氧气,而 3 号试管内的 Fe 是无机催化剂,虽然能分解过氧化氢,但反应速度慢, 所以 2 号和 3 号试管相比,说明酶的催化效率更高。 答案:(1)2 氧气 新鲜猪肝内的过氧化氢酶迅速催化过氧化氢分解,产生大量氧气 (2)无变化 煮熟的猪肝细胞内的过氧化氢酶被破坏,失去了活性 (3)酶(或过氧化氢酶) 3+ 比 Fe 的催化效率更高

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