当前位置:首页 >> 农林牧渔 >>

酶联免疫吸附法检测鸡蛋中三聚氰胺的残留


酶联免疫吸附法检测鸡蛋中三聚氰胺的残留 摘要将三聚氰胺与琥珀酸酐反应以合成半抗原,再采用混合酸酐法合成人工 完全抗原 , 然后免疫新西兰白兔获得针对三聚氰胺的特异性抗体 (IC50 为 42 ng/mL),以此抗体为核心建立了检测三聚氰胺的间接竞争酶联免疫吸附检测法,检 测限为 8.5 ng/mL。鸡蛋样品以氨化乙腈提取,正己烷去脂,微孔滤膜过滤后检测; 在空白样品中添加不同浓度的三聚氰胺 ,回收率范围为 88.9%~96.1%,变异系数 小于 11.6%。表明:酶联免疫吸附法,快速、简便且灵敏,可作为鸡蛋或其他动物性 食品中三聚氰胺残留的常规筛选方法。 关键词三聚氰胺;酶联免疫检测法;鸡蛋;残留 DeterminationofMelamineResiduesinEggswithEnzymeLinkedImmunosorbentAs say ZHAO Qing-wen 1XU Feng-min 2ZHONG Yong-ben 3ZHANG Hui-cai 3WANG Jian-ping 3 * (1 Pingquan Animal Hygiene Control Station,Pingquan Hebei 067500; 2 Luanping Agriculture Herding Bureau; 3 College of Animal Science and Technology,Hebei Agricultural University) AbstractIn this paper,the hapten of melamine was synthesized by coupling melamine with succinic anhydride,and the immunogen was prepared with mixed anhydride method. New Zealand rabbits were immunized with the immunogen to obtain the specific antibody toward melamine(IC50 42 ng/mL). Then,enzyme linked immunosorbent assay based on the antibody was developed with a limit of detection at 8.5 ng/mL. Egg samples were extracted with ammoniac acetonitrile,defatted with hexane and filtered with millipore filter to be determined by the method. Recoveries from the melamine fortified blank samples were in the range of 88.9%~96.1% with coefficients of variation lower than 11.6%. The result showed that ELISA could be the routine method to determinate and screen the resdues in eggs and any other aninal food rapidly,simply and sensitivey. Key wordsmelamine;enzyme linke

相关文章:
三聚氰胺的检测方法的研究进展
[16]应用液相色谱串联质谱法测定饲料中三聚 氰胺残留:试样用 V(乙腈):V(H2O...酶联免疫吸附法检测三聚氰胺检测原理是酶分子 和抗体分子共价结合, 然后利用该...
高效液相色谱法测定乳制品中的三聚氰胺
三聚氰胺的检测方法还包括酶联免疫吸附(ELISA)法等。 1.1.1 高效液相色谱法(...现今国内已有许多用于食品中三聚氰胺或三聚氰酸残留检测 的 ELISA 试剂盒,且其...
酶联免疫吸附测定法
酶联免疫吸附测定法_生物学_自然科学_专业资料。酶...利用此抗体作为试剂就可测试标本中的抗原,因此免疫...清除残留在板孔中游离的物质, 以及非特异性地吸附...
几种三聚氰胺快速检测方法比较
乳及奶粉中 三聚氰胺检测能力水平, 测试平台先后组织...酶联免疫吸附法( 2. 酶联免疫吸附法( ELISA) 酶...近几十年, 国内外已建立了数十种药物残留的 ELISA...
酶联免疫吸附实验(ELISA)基本原理
酶联免疫吸附实验(ELISA)基本原理_医药卫生_专业资料。基本原理 1971 年 Engvall...本法只要更换不同的固相抗原,可以用一种酶标抗抗体检测各种与抗原相应的抗体。 ...
实验六 酶联免疫吸附测定法
实验六 酶联免疫吸附测定法_生物学_自然科学_专业...直接法是酶标记抗体与待检测样本中固相抗原直接作用,...3、酶标记抗体(二抗):HRP-羊抗鼠 4、样品:鸡蛋...
三聚氰胺
(三)三聚氰胺在饲料和食品中的污染情况目前有关三聚...联用检测方法(GC2MS) 气质联用法与高效液相法相比...7.6 酶标仪检测酶联免疫吸附分析法(ELISA)是目前...
酶标法
适用 三聚氰胺检测试剂盒是利用酶联免疫吸附测定法用食品及饲料中三聚氰胺的定量测定。 检测原理 酶联免疫吸附测定法定量测定三聚氰胺残留。 利用萃取液通过均质及振荡...
三聚氰胺的检测方法
三聚氰胺的检测方法_理学_高等教育_教育专区。三聚氰胺检测方法文献综述摘要: ...使用酶联免疫吸附法测定饲料中三聚氰胺的研究 《饲料工业》 2008 · 年第29 ...
新法15分钟检测三聚氰胺 肉眼即可确定检测结果
还有一种比较常用的方法是酶联免疫吸附测定法, 其原理是用酶与三聚氰胺反应, ...液相色谱检测三聚氰胺 8页 免费 三聚氰胺检测 1页 免费 鸡蛋中三聚氰胺残留的检...
更多相关标签: