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安徽大学2011年化学科普知识竞赛


附件 2

安徽大学 2011 年化学科普知识竞赛试卷
(满分 100 分,考试时间 120 分钟)
年级专业: 姓名: 学号:

一、 选择题(每题 2 分,共 70 分)
1. 2004 年悉尼奥运会,伊恩·索普身穿黑色连体紧身泳装,宛如碧波中前进的鲨鱼,劈 波斩浪,一举夺得 3 枚金牌,而他身穿的鲨鱼皮泳

衣也从此名震泳界。为保证比赛的公 平性,2009 年 7 月,国际泳联决定于 2010 年 5 月之前全球禁用高科技泳衣。从 2000 年到高科技泳衣被禁止使用, 鲨鱼皮泳衣在期间世界纪录的打破上起了巨大的作用, 鲨 鱼皮泳衣使用的材料是( ) 。 A 塑料 B 尼龙 C 氨纶 D 橡胶 2. 2008 年的北京奥运会,无数国人为之骄傲,作为奥运会的重要组成部分,圣火的传递 备受世人关注,作为“祥云火焰”的燃料是( ) 。 A 甲烷 B 乙烷 C 丙烷 D 丁烷 3. 2010 年,美国媒体报道,麦当劳出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的化学成分。美国麦 当劳发言人称,在麦乐鸡加入聚二甲基硅氧烷,是基于安全理 由,用以防止炸鸡 块的食油起泡。美国有线新闻网络的化验又显示,美国的麦乐鸡还含有化学成分 “特丁基对苯二酚”,每件鸡块的含量为 0.02%。以下关于麦乐鸡事件说法错误的 是( ) A 聚二甲基硅氧烷是一种化学消泡剂,经常用于玩具泥胶和化妆品,同时它 也是治疗腹胀药物的成分之一。 B 特丁基对苯二酚是一种动物和植物油的防腐剂 C 食用一克特丁基对苯二酚可引发恶心、呕吐、耳鸣,严重者甚至窒息。 D 我国规定“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”不能作为食品添加剂用于 肉制品、油及油炸食品等。 4. 2010 年 7 月 14 日,香港《壹周刊》爆出某品牌旗下多款中草药洗发产品含有致癌物质 二恶烷,国内各大媒体就此事反响强烈。关于二恶烷不正确的说法是( ) 。 A 主要用作乳化剂、去垢剂等 B 对皮肤、眼部和呼吸系统有刺激性 C 对肝、肾和神经系统可能会造成损害 D 不易燃烧 5. 2010 年 8 月 23 日,南京《扬子晚报》首次爆出约 30 多名市民因食用小龙虾导致 肌红蛋白超标引发了“横纹肌溶解”,一时引发人们的恐慌。该文章怀疑造成这一 症状的“罪魁”是“洗虾粉”,专家随即出来辟谣否定了“洗虾粉”致病的说法。关于 “洗虾粉”的说法错误的是( ) A “洗虾粉”的主要成分是草酸 B 草酸可与钙离子结合沉淀而致尿路结石 C 草酸经过高温烹煮后残留并造成“肌溶解”的可能性很小 D 草酸的酸性比醋酸弱 10000 倍 6. 2011 年央视 315 曝光了瘦肉精事件,引起社会关注,瘦肉精是一类动物用药,有数种 药物被称为瘦肉精,以下哪种不是瘦肉精( ) A 盐酸克伦特罗 B 莱克多巴胺 C 盐酸双氯醇胺 D 诺氟沙星 7. 2011 年 3 月 11 日日本 9 级大地震导致的福岛核泄漏,主要泄露的物质为碘 131,131

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是指( ) A 原子数 B 中子数 C 质量数 D 重量数 2011 年 3.15 期间,有媒体揭露“美味大草莓”的真相,在市场买的草莓个又大,颜色 也鲜艳,味道却不尽人意,是因为该草莓中喷了一种叫( )的药剂。 A 酒精 B 苏丹红 C 膨大素 D 瘦肉精 2010 年 5 月,美国苹果公司推出 iPhone 4,全球苹果迷热切期待,但狂热背后,有人 却付上健康代价。在中国江苏省,最少有 62 名工人在生产 iPhone 触摸屏时,因使用有 毒化学物( )清洁屏幕而中毒入院,长期接触该物质会严重损害周边神经系统, 并延至脊髓,导致肌肉萎缩甚至瘫痪。 A 酒精 B 环己烷 C 汽油 D 洗洁精 “非典”时期,人们常用的“84”消毒液的主要成分是( ) A 氯化钠 B 次氯酸钠 C 双氧水 D 苯酚 中国酒的酒度表示方法基本是采用标准酒度法表示,如某白酒的酒度是 42 度,是指每 100 毫升酒液中含 42 毫升( ) 。 A 水 B 纯酒精 C 甲醇 D 糖分 啤酒酒标上常注明“8 度”或“6 度” ,这里的度是指( ) A 酒精度 B 葡萄糖度 C 麦芽糖度 D 原麦汁浓度 黄金的特点之一就是柔软,所以当镶嵌宝石是由于强度不够容易脱落,因此,人们在黄 金中加入银、铜、锌等金属以增加黄金的强度和韧性,这样制成的金饰品又称 K 金。在 珠宝首饰镶嵌中几乎都用不同 K 数的 K 金来镶嵌宝石,常说的 24K 金是指( ) A 含金量 100%的金 B 含金量 99.9%的金 C 含金量 24%的金 D 含金量 75%的金 皮肤黑色素增多是由于经常曝晒于阳光下, 以及家族遗传等原因, 在真皮上层的黑色素 增多,皮肤黝黑。黑色素是由酪氨酸在络氨酸酶以及微量( )的影响下,合成多巴, 继由多巴酶合成多巴醌,再进一步黑色素,夏天日光强,气温高,PH 值高,加速了这 个反应过程,所以皮肤更易变黑。 A 铁 B 铜 C 铝 D 碳 防晒霜主要是防止日光中的( )对皮肤的照射。 A 红外线 B 紫外线 C 可见光 D 远红外线 家居装潢中使用的油漆、粘合剂等材料通常含有“三苯” ,三苯均为无色透明油状液体, 具有强烈芳香味,易挥发为气体,易燃有毒。三苯侵入人体途径包括吸入、食入、经皮 吸收可引起身体损害,造成急性或慢性中毒,甚至引发白血病。下面哪个不是“三苯” ( ) A苯 B 甲苯 C 二甲苯 D 苯乙烯 食醋的主要成分是( ) A 乙醇 B 乙醛 C 乙酸乙酯 D 乙酸 常用做食品包装材料的是( ) A 聚氯乙烯 B 聚苯乙烯 C 酚醛树脂 D 聚乙烯 厨房中常用的调味品—味精,其主要成份的化学名称是( ) A 丙氨酸 B 丙氨酸钠 C 赖氨酸 D 谷氨酸 医用酒精的浓度是( ) A 25% B 50% C 75% D 95% 用自来水养鱼时,将水注入鱼缸以前需在阳光下曝晒一段时间,目的是( ) A 使水的硬度变小 B 使水中次氯酸分解

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C 起到杀菌作用 D 增加水中 O2 的含量 通常所说的“白色污染”是指( ) A 白色烟尘 B 白色建筑废料 C 生活垃圾 D 塑料垃圾 含磷洗涤剂主要是添加了三聚磷酸钠,禁止使用含磷洗涤剂的原因是( ) A 会引起白色污染 B 会使水生植物大量繁殖,水质变坏 C 会使水中形成沉淀堵塞下水管道 D 价格昂贵,使用成本高 现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变成棕黄色,你猜测其原因可能是( ) A 苹果汁中的二价铁离子变成三价铁离子 B 苹果汁中含有二价铜离子 C 苹果汁中含有氢氧根离子 D 苹果汁中含有钠离子 多晒太阳可以增加人体对( )离子的吸收 A. A 钠 B 钙 C 碘 D 铁 运用化学知识可以解决日常生活中遇到的许多问题,下列说法中错误的是( ) A.食用松花蛋时蘸些食醋可以去除氨味 B. 用双氧水的稀溶液清洗伤口可以杀菌消毒 C. 用淀粉溶液检验食盐是否是加碘盐 D. 用稀硝酸回收利用破碎水瓶胆中的银 下列说法,违反科学原理的是( ) A. 碘化银和干冰可用于人工降雨 B. 雷雨闪电时空气中的氮气可转变成氮的化合物 C.加少量某物质可将水变为燃料 D.烹魚时加入少量料酒和食醋可减少腥味 飞机制造业的重要材料是( ) A.镁铝合金 B.铜锡合金 C.铝硅合金 D.不锈钢 隐形眼镜主要的高分子材料是( ) A 聚甲基丙烯酸甲酯 B 聚碳酸酯 C 聚氯乙烯 D 聚氨酯 汽油的标号(如 90#、93#等)是指所含下面哪一项的高低?( ) A 甲烷 B 乙炔 C 酒精 D 辛烷 化妆品的保湿功能是由于含有( ) A 重金属 B 甘油 C 维生素 D 人参精华 人喝酒后面部潮红, 是因为皮下暂时性血管扩张所致, 因为这些人体内有高效的乙醇脱 氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成( ) ,而该物质具有让毛细血管扩张的功能,会 引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象,也就是我们平时所说的喝酒“上脸”。 A 甲醇 B 乙酸 C 碳酸 D 乙醛 可乐等碳酸饮料摇一摇会产生大量气泡,是因为碳酸分解产生了( ) 。 A 氢气 B 二氧化碳 C 氦气 D 空气 室内空气污染的主要来源之一是泡沫绝缘材料、化纤地毯、书报、油漆等不同程度的释 放出达到气体,该气体是 ( ) A 甲醛 B 甲烷 C 一氧化碳 D 二氧化碳 吸烟致癌的主要原因是烟草中含有( ) A 黄曲霉素 B CO 和 NOx C 尼古丁与多氯联苯 D 尼古丁和苯并芘

二、填空题(每空 1 分,共 10 分)
1. 使地球温暖化,引起温室效应的气体主要是 二氧化碳

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大气层中,臭氧的主要作用是吸收 紫外线 线。 含氟牙膏中的氟能够与牙齿釉质中的钙结合,阻止牙齿在 酸性 环境中脱磷脱钙, 使口腔中的珐琅质免受侵害,从而起到良好的防龋齿作用。 煤气中毒是由于煤气中含有 一氧化碳 气体造成的。 食品中常用的防腐剂有 苯甲酸钠 、 山梨酸钾 。 报纸不能用来包装食品,除因可能带有病菌外,还因报纸上带有 铅 元素。 从地下直接开采出来的三种分别为气体、液体、固体的燃料,它们分别是 天然 气 、 石油 、 煤 。

三、问答题(20 分)
1、 什么叫干洗?现在用什么溶剂作干洗剂?哪些衣服适合干洗?毛料衣服用水洗有什么 害处?(5 分) 2、为什么苹果不能与海鲜一起吃(或者说含维生素 C 的水果不能与海鲜一起吃)?(5 分) 3、请从下面的诗歌中找出十个与化学有关的词语(10 分) 自从那天在化学楼见到你, 我平静的心中泛起了涟漪: 就像带火星的木条遇到了纯净的氧气,燃烧着的镁条遇到了铝热剂, 你的微笑,像燃烧一样热烈,像果糖一样甜蜜,像光谱一样绚丽…… 你的眼神,像蒸馏水一样纯洁,像岩浆一样灼热,像原子一样深邃…… 你知道碳 14 的半衰期有多久吗? 它还不及冥冥中我等你的时间的千分之一; 你知道王水的腐蚀性有多强吗? 它却怎么也腐蚀不了你在我心中的地位; 你知道金刚石的硬度有多大吗? 它再硬也比不了我对你的决心和耐心; 啊!我亲爱的, 如果没有你,我的血红蛋白不会再携带氧气; 如果没有你,我的 ATP 将不会再释放能量; 除非,375℃时有液态的水; 除非,常温下水中能够溶解苯; 除非,钡离子和硫酸根能大量共存; 除非,浓盐酸洒到眼里不会疼——我就离开你! (节选自《化学系男生的诗》 )


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