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蝴蝶兰温室工厂化栽培管理技术


蝴蝶兰为兰科多年生附生草本,由根、叶、茎和花组成,主要分布在热带及亚热带地区,其 花形奇特,色彩艳丽,花期持久,素有"兰中皇后"美誉,具有极高的观赏和经济价值,在国 内外花卉市场上极受欢迎。 蝴蝶兰原产于热带雨林,形成了喜阴凉忌水渍,喜温暖忌炎热,喜湿气忌干燥,喜微水忌 郁闷的习性 [11]。 关于.蝴蝶兰栽培技术方面的资料虽然较多, 而不同生长阶段所需要的环

境 和栽培技术报道较少。如何根据宁波的气候和蝴蝶兰习性养好,宁波都市农业园区常青园艺 公司在温室栽培蝴蝶兰历经 4 年的探索,形成了一套独特的生产方式及栽培管理技术。蝴蝶 兰组培苗栽培至开花的栽培过程分为小苗、中苗、大苗、盆花 4 个阶段管理,而其中要经过 2 次换盆。下面具体介绍蝴蝶兰温室工厂化栽培管理技术。 1.小苗培育(组培瓶苗移出) 小苗指 2 叶间距(开张度)为 4 厘米的苗,为蝴蝶兰的基础生长期,生长的好坏对整个生长 阶段至关重要。目前多使用组培苗,适合大规模生产,较实生苗成本低,且可以选定品种控制 品质,提高竞争能力(13) 。 瓶苗出瓶前应该放在温室中驯化 14-28 天[2],瓶苗长途运输到达后必须进行遮阴处理。在生 产前需要以漂白粉消毒温室内地面、植床以及栽培用的软盆。地面和植床消毒通常用漂白粉 200 倍,其他设施用漂白粉 500 倍浸泡 2 小时。防止病虫害传染。 从瓶内移苗时对于较小者可用镊子小心夹出,对少量较大者不易用镊子夹出者,应将瓶子打 破在移出不可弄伤根部和叶部。用清水将培养基及琼脂冲洗干净,再用消毒水或高锰酸钾稀 溶液 0.05%浸泡与分解。 瓶苗在出瓶后,需要先做分级,分为大苗及小苗,大苗两叶间距为 4 厘米以上,可直接种在 1.5 寸软盆中,但除看叶子长度外也要看其根的生长情况两者相互配合,若叶长够,但根系 不好,一样要种在穴盘中,两叶距离小于 4 厘米者种于穴盘中。已经分好的 1.5 寸苗及穴盘 苗中,仍需做大小分级,将大小相近的种在同一盘中以方便日后的管理。 种 1.5 寸软盆及穴盘苗时,置少许水苔种在蝴蝶兰根的中间,使其根呈放射状(约 45 度,节 省空间)向外展开,外围再包上一层水苔后种于 1.5 寸软盆及穴盘苗中,注意小苗阶段不能 种太紧,尤其是穴盘苗。穴盘一般是市面上出售的 128 格方形穴盘,经过对比发现方形较圆 形不容易产生盘根且有利于排水。蝴蝶兰规模化生产都用无土栽培,减少病虫害传播并且卫 生。特级水苔是栽培蝴蝶兰最好的介质(12),质地柔软,易处理,保水,保肥力高,一般工厂生产 不用混合介质。水苔要选择纤维长,新鲜的材料。使用前浸泡 4 小时(注意不可泡太久,尤 其在夏季以免发臭)并甩干到适当的湿度,用手用力捏,到可出水滴但不能连成水线,用量 为 10 千克装水苔约每包种穴盘苗 6000-8000 株,1.5 寸苗 4000-5000 株。 1.1 光温水肥管理 此生长期为根系基础期,光照不可太强,刚出瓶的小苗光度应保持在 2000-3000lux,某些白 花品种可达 8000-10000lux。 在温室内有打开外网和内网共同作用降低光照强度。 若此时温度 又升高可利用抽风机和水墙逆向抽风降低温度并且增加空气流通。 蝴蝶兰营养生长温度范围是 20-30℃,最适宜温度为 23℃,为保证其生长势,保证此期间日 温保持 25-29℃,夜温保持在 22-24℃。白天温度太高则要打开水墙和风机降低温度,如果室 内湿度太高则只打开风机,晚上温度低则要使用加温器,宁波的天气条件和温室的作用,白 天一般不用加温。不同的种植场地有着不同的温度要求,只要维持这个范围即可。 蝴蝶兰的根部忌水,喜通风良好的环境。蝴蝶兰虽然没有明显的假球茎,蝴蝶兰具有景天酸 代谢途径,类似于耐旱的景天科植物,气孔在夜间开启,固定二氧化碳,作为苹果酸储藏, 白天二氧化碳释放,用于光合作用,其优越性在于白天不开启气孔,可减少水分的损失。所 以水苔偶然性短暂时间内偏干,基本不会影响其正常生长,但水苔缺水不能超过 2 天。一般 夏秋 3-5 天一次,冬春 6-8 天一次浇水,要多观察水苔的干湿情况。相对湿度在 70%-80%较 佳,过低的湿度不利于蝴蝶兰的生长,过高的湿度容易造成病害流行, 如相对湿度>90%,容

易造成软腐病等,同时保持通气良好,打开循环风机,保持空气有效对流和喷施水肥后,间歇 性加强通风量[3]。 刚出瓶的苗初期只需浇水,约 5 天后可开始施肥,施肥间隔为 5-10 天,PH 5.5 左右。蝴蝶兰 对钠盐敏感,要求肥料水 EC 值(即离子交换能力)在 0.6-0.8 之间,不同地区的水质不同, 水的 EC 值差别较大,根据水质测定可适当更改肥料水的 EC 值。过高的钙、镁离子浓度对 蝴蝶蓝的生长没有明显的影响,因此肥料的 EC 值可提高到 0.9-1.1 之间。 开始施肥时使用的肥料浓度应该较低,以后逐渐提高肥料浓度,但不宜超过最高 EC 值;每次施 肥前都必须先测定无菌水的 EC 值后再溶解肥料并测定肥料的 EC 值在适宜范围后再施用肥 料。施肥原则是"薄肥勤施,宁淡勿浓"。注意栽种后一个月内,由于根系尚未伸长,不要急 于施肥。 小苗期用的肥料为 N:P:K=20:20:20 平均肥,浓度为 2000-3000 倍,施肥次数为 7-10 天一 次。生产中一般是用花多多兰花专用肥料。 1.2 病虫害防治 瓶苗种完后当天必须喷施亿力 2000 倍以预防病害传染,并在所有苗移完后 15 天内,喷乐斯 本 2000 倍或其它杀虫剂以杀死藏于水苔中其幼虫破碎水苔的虫卵。小苗期病虫害主要是由 于通风不良,高温多湿,阴雨连绵加上排水不畅,浇水过多过勤,施肥过重导致小苗抗病害能力 减弱,容易受到空气中病菌和相邻植物病害传染。一般小苗虫害不多,但极易感染软腐病,病 初在叶片上出现水渍状色斑,转成淡褐色,逐渐呈深褐色,患处表面诚褶皱状,周边出现水 湿状晕纹,[7]传播速度快。在生产中一发现小苗有此病就直接仍掉,其余的苗用稀释粉剂" 川化 018"、乳油"代森胺"等喷洒消毒,并加强温室透光通风。 2.中苗培育(1.5 寸软盆~2.5 寸软盆阶段) 蝴蝶兰为单茎性兰,几乎不长分株,只要换盆即可。瓶苗出瓶后直接种植的 1.5 寸苗约经过 3.5-4 月后可移植到 2.5 寸软盆中,而穴盘苗经过 2.5-3.5 个月后需要先移植到 1.5 寸软盆中, 再经过 2-3 个月后才能移植到 2.5 寸软盆。 当 1.5 寸苗叶尖距离达 12±2 厘米(叶角 15 度) ,并且根系已经伸长到盆底但还未盘至一圈且 软盆上部没有气生根露出则要进行换盆。 如果一个标准未符合就不可换, 小株换种在大盆内, 因为水苔多,浇水后吸水性太强,不易干燥,造成水苔迅速腐烂,伤害根部。在温室内作实 验得小株种在大盆内一段时间后都出现一些病症,如叶片发黄、叶尖发黑、根尖腐烂、根呈 黑烂等,而大株为及时换盆只是根长出盆外,长势受到影响,但因为其根为气生根所以植株 仍是健康的, 在透明软盆底部放置 4-5 块小泡沫或陶粒(不能太大,以免漏出) ,透水,并防止盆孔被水苔 阻塞。将 1.5 寸软盆中的蝴蝶兰苗小心取出,在其外围再包裹一层水苔,放置在 2.5 寸软盆 中。在换盆过程中,若发现有长出盆外的气生根,也要小心地包入水苔中,再种在 2.5 寸软 盆中。水苔的硬实度要比种在 1.5 寸软盆时要硬实一些,但仍不可太紧,给根一些生长空间, 以有利于根的发展。换盆时仍需要进行大小分级,同一大小的放在同一植架上,以利于日后 管理。 2.1 光温水肥管理 换完盆后先用恶霉灵 300 倍灌根或者喷施可杀得-2000,1500 倍防治病害,再喷乐斯本 2000 倍以杀死藏在水苔中其幼虫破坏水苔的蚊子的虫卵。换盆后半个月把盆放在温度高的半阴 处,不宜立即浇水。 蝴蝶兰此生长期为形态奠基期,需要较强的光照。刚换时与 1.5 寸软盆种植光度相同,缓苗 后迅速提高,最后为 12000-15000lux,某些白花品种可达 15000-20000lux。温度、湿度的管 理同小苗期。 换盆后根据干湿度浇水施肥。水 PH 在 5.5 左右。中苗的肥料种类为 N:P:K=20:20:20 或 30:10:20。每周施肥一次。EC 值为 1.0-1.2, 不同地区可根据水质在小苗的基础上提高

0.4 左右。换盆后开始施肥的肥料浓度与小苗相同,后逐步提高,但不宜超过最高 EC 值,施 肥间隔时间为 7-10 天。 注意在水苔干燥时,应先浇水,待 2-3 小时后,浇肥比较安全,否则因为"暴饮"易发生肥害。 [3] 2.2 病虫害防治 经过观察中苗期常出现黑斑病、腐烂病、炭疽病,而软腐病发生较少,可用硫酸铜、多菌灵、 甲基托布津 1000 倍或者其他灭菌剂喷洒(7) ,引起病害原因不外乎给水过多、过勤,排水 不良,肥料浓度高且用肥次数过密,水质不洁等,需要多观察室内环境。中苗期虫害较多, 虽然有防虫网作用,但其他传播方式如人为传播,并且苗在室内放置时间长不能抵御害虫。 常出现的害虫有介壳虫,防治方法一般是以预防为主,改善通风和控制好水分以外,可用多 种药剂,但是经过实验 40%速扑杀乳油 1500 倍(8,9,10)稀释喷洒效果较好也可用脱脂 棉蘸酒精擦试患处。 3.大苗培育(2.5 寸软盆~3.5 寸软盆阶段) 当蝴蝶兰苗在 2.5 寸软盆中生长 2.5-3.5 个月,叶间距离达到 20±2 厘米时,根系也较充实时 可换至 3.5 寸透明软盆中,换盆时仍需要进行大小分级。换盆步骤与小苗换中苗相同,但水 苔的硬实度应该较硬一些。 3.1 光温水肥管理 大苗的温湿度管理和病虫害防治管理与中苗相同。光度为 20000lux 左右,此期间光度过低会 造成徒长,花开不好。换盆后根据干湿度连续浇水施肥。肥料浓度为肥料水的 EC 值提高 0.2-0.3。所用的肥料种类为 N:P:K=30:10:20 或者 20:20:20。此外,在栽培中应关注盆内栽 培介质水苔的变化,若出现太多青苔时表示介质已经酸败。 3.2 病虫害防治 大苗期的病虫害与中苗期情况差不多,但是抵抗力增强。此时还是要特别注意灰霉病,炭疽病 等真菌病害影响观赏价值,对于发病的花要及时剪去烧毁并用代森锰、克菌丹等使用(14) 。 在实践中其实是几种药品进行交替使用的,减少抗药性的产生。Poole 对蝴蝶兰不同部位对 肥料吸收量进行测定,研究认为,蝴蝶兰叶片适宜氮量为 2%-2.5%,根部为 2%-4%,蝴蝶兰从 上到下第二叶为营养诊断部位。2]可通过这一原则对大苗进行及时防治病虫害。 4. 盆花培育 3.5 寸软盆大苗经过 5-6 个月可开花。成熟株具有 4 片叶子,叶腋下有主副 2 个芽原体,经低 温或昼夜温差处理产生花芽[2]。如需要国庆开花则必须在 5 月底至 6 月初进行低温处理。当 3.5 寸苗叶间距离为 30±2 厘米时可根据需要换到 5 寸盆中进行催花。花芽分化适温为夜温 18-20℃,日温为 25-28℃。催花所用肥料种类为 N:P:K=19:45:19 或为 10:30:20(8) , 浓度与大苗期相同,开花后则仍用 N:P:K=20: 20 的肥料。 20: 从抽花梗到开花约需 90 天左右, 在催花前 1-2 个月必须先补充 P 肥。蝴蝶兰花芽伸出后必须竖立支柱,否则花也横向或向下 开,失去了观赏价值,不可绑在铁条上太紧,应该留有花茎长大伸直的空间。开过花的花茎 将下半部的 3-4 节保留,其余切除,让出腋芽,以便一个周期后再度开花。 盆花多进行组花除一些单株长势特别的,组花一般是以 3 的原则,可进行 3,5,6,7,9 株 蝴蝶兰共同组合,也可与其他植物进行组合,从而提高蝴蝶兰的观赏价值和商品价值。 参考文献 [1]《绿生活》杂志编辑部编辑,最新兰花栽培指南[M].北京:中国农业出版社,2001.3,6 [2]唐莉娜编著,家庭养兰赏兰一点通[M].北京:中国林业出版社,2004.1,52,53,54,57,58 [3]朱根发编著,蝴蝶兰[M].广州:广东科技出版社,2004.1,60 [4]许东生编著,家养洋兰 100 问[M].福州:福建科学技术出版社,2002.6,4 [5]陈璋,郑昭编著,养兰新知[M].福州:福建科学技术出版社,2004.4,88-91 [6]梅慧敏,张力编著,洋兰名品 100 种[M].北京:中国林业出版社,2003.9,26-27

[7]扬云,云南兰花综艺[M].昆明:云南科技出版社,2002,10, [8]衣彩洁,周倩洋兰.栽培与观赏[M].北京:科学技术文献出版社,2003,54,56 [9]盛利,李振清,刘之洲.蝴蝶兰养护管理[J].北方园艺 2004(3) :41 [10]曾宋君.蝴蝶兰栽培.园林[J].2000:8 [11]裘文达,园艺植物组织培养[M],第九章,兰科植物组织培养,上海:上海科学技术出版 社,1986,108 [12]王熊,附生兰个体发生途径研究,植物生理学报[J],1990,16:264 [13]刘与明,张舒娟,看图养蝴蝶兰[M]. 福州:福建科学技术出版社,2005.1 [14](日)松泽正二著;赵梁军,李志兰译,洋兰家庭栽培[M].北京:中国林业出版社,2001.9


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