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生姜、香芋高产栽培技术


生姜、香芋高产栽培技术 生姜、香芋是我市传统的特色农产品。近年来,随着农作物种植结构 的调整以及市场价格的拉动, 我市生姜、 香芋的种植面积也不断扩大, 已经成为了我市主要的特色农产品之一。目前,我市生姜、香芋已播 种完毕,正处于生长前期。为了提高生姜和香芋的产量和品质,充分 发挥特色农产品的经济效益,增加农民收入。现就生姜、香芋的高产 栽培管理技术介绍如下,供各地参考。

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生 姜 一、选好种植地块 选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的土壤,以中性或弱酸性为佳, 要避免前作是姜、烟草、花生等作物,否则容易引发姜瘟病的发生。 二、选好种姜及种姜处理 选择无病虫害、色泽金黄、有 1~2 个壮芽的姜块作种姜,种前要 晒 2~3 天, 以减少水分, 杀死病菌, 提早发芽。 然后用甲基托布津800 倍液或福尔马林 1000 倍液浸 10~15 分钟,再用草木灰堆放催芽,待 芽长 1~1.5 厘米时即可种植。 三、精细整地,施足基肥 由于生姜的根系不发达、分布土层较浅,既不耐旱也不耐涝。为 此地块要深翻、晒白,开好排水沟,起高畦种植。畦宽 80 厘米,高30 厘米,沟宽 30 厘米,并施足基肥,特别是磷、钾肥,亩施优质农家 肥 2000~2500 公斤混过磷酸钙 50 公斤、硫酸钾 20 公斤施下。

四、合理密植及遮阴 种植时要做好合理密植, 适当密植能提高生姜产量, 要求行距 20~ 25 厘米,株距 10~15 厘米,播种后要进行覆土及用芒箕草等杂草覆 盖。在高温炎热天气时,要用遮阳网或插树枝适当遮阴。 五、科学追肥、及时培土 姜很耐肥,且由于根茎是逐渐分生膨大,因此除了施足基肥外, 还应多次追肥,追肥做到少量多次。苗期以薄肥为主,在生姜迅速膨 大的中后期适当增加施肥量。齐苗后即第一次追施,可用腐熟的人畜 粪水 500 公斤或 5 公斤尿素兑水 500 公斤淋施;当苗长出有 1~2 个 分枝时,追施第二次肥以壮苗,可亩用腐熟花生麸 25~30 公斤可混 硫酸钾 20~25 公斤或复合肥 50 公斤施下;进入旺盛生长期后,生长 速度加快,应及时追施,亩施花生麸 100 公斤混复合肥 15 公斤。高 温多雨天气不宜追肥。在追肥过程中结合中耕除草并培土。 六、科学管水 生姜是喜温暖、耐阴湿,怕炎热的作物。在整个生长期间必须保 持姜田土壤湿润但不积水。因此,种植时搞好排水沟,防止积水。一 般在播种后保持土面比较干燥,出苗后到收获前土壤不能干旱,特别 是生长旺盛期,若天气干旱应及时浇灌。 七、加强姜瘟病防治 生姜的病害主要是姜瘟病(姜腐烂病) ,应以农业防治为主,坚 持以防为主,综合防治的方针。田间发现初发病株后,及时挖除,并 在病穴周围撒石灰粉进行土壤消毒。发病普遍时用 72%农用链霉素

可湿性粉剂 2000~3000 倍液、50%多菌灵 500 倍液或 56%靠山 800 倍液进行喷施,各农药要交替使用。

香 芋 一、选择好地块 选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的地块,以沙壤土、壤土为 宜。香芋不宜连作,一般要求 2~3 年轮作一次,最好是水旱轮作。 二、选种、晒种催芽 芋种应选头大尾小、无病虫的子芋,每个种芋重 50 克左右为宜。 无主芽的应淘汰,种植时还应将所有侧芽摘除。一般采用催芽育苗移 栽的方法。 于种植前 15~20 天将贮藏的芋种先晒 1~2 天, 再于 18~ 20℃温度中进行催芽。催芽时要注意保持湿度,待芽有 3~5厘米长 时即可种植。 三、整地施基肥 一般采用高畦栽培, 沟宽 30 厘米, 单行种植时畦宽 55~60 厘米, 双行种植时畦宽 145~150 厘米。在播种前每亩施农家肥 2000~2500 公斤,并加过磷酸钙 20~30 公斤、硫酸钾 20 公斤作基肥,基肥以穴 施或沟施为好。种植宜用宽行窄株方式,一般行距 85~90 厘米,株 距 50~60 厘米,单行或双行种植。 四、加强田间管理 1、中耕、追肥:齐苗后第一片叶开展时,浅中耕一次,并浇 20 %腐熟人粪尿;3~4片叶时,进行第二次浅中耕,并第二次追施 20

%腐熟人粪尿;当植株高 1 米有 5~6片叶时,进行第三次追施腐熟 人粪尿或亩施 1500~2000 公斤火烧土,加 10公斤硫酸钾,以促进 淀粉的积累。 2、 培土: 芋的全生长期应培土 3~4 次, 培土一般结合每次中耕、 追肥进行,每次培土的厚度约 5 厘米左右。 3、水分管理:芋的整个生育期都忌干燥,一遇干旱即停止生长, 地上部凋萎,甚至枯死,但过于潮湿或积水对根系生长不利。一般在 出苗前宜稍干燥, 以利出苗; 苗期要不干不湿, 利于生根和幼苗生长; 结芋期应经常灌溉,灌溉水不超过畦沟深度的一半。在高温天气可在 畦面盖草,以保持土中的水分,降低土温。 五、采收 芋叶变黄,根系枯萎是球茎成熟的标志。此时可将田水排干,待 土壤稍干时挖掘采收。采收前先割去地上部,待伤口干燥愈合后选晴 天采收。 六、病虫害防治 香芋主要病害有疫病、软腐病;主要害虫有蚜虫、斜纹夜蛾和蛴 螬、 蝼蛄、 地老虎等地下害虫。 坚持以防为主, 综合防治的植保方针, 在加强栽培管理防治病虫害的基础上,选用生物制剂或高效、低毒、 低残留的药剂进行综合防治。 1、疫病:在发病初期及时用药防治。每亩可用 80%大生可湿性 粉剂 800 倍液,或 53%金雷多米尔-锰锌水分散粒剂 600 倍液,或 64 %杀毒矾 500 倍液喷雾,每隔 7~10 天喷一次,连续 3~4 次。

2、软腐病:该病通过昆虫、雨水、灌水,从伤口侵入。在发病初 期及时用药防治, 可用 72%农用链霉素 4000 倍液,或 30%氧氯化铜悬 浮剂 800 倍液喷雾。 3、蚜虫:应掌握在蚜虫盛发前喷药防治,可用 10%吡虫啉可湿 性粉剂 3000~5000 倍液,或 50%抗蚜威可湿性粉剂 2000~3000 倍液, 或 18%阿维菌素乳油 3000 倍液喷雾。 4、 斜纹夜蛾: 在初孵期至 3 龄期施药, 可用 15%安打悬浮剂 3000 倍液, 2.5%菜喜悬浮剂 1000~1500 倍液, 10%除尽悬浮剂 1000 或 或 倍液,或 52.25%农地乐乳油 1000~1500 倍液喷雾。 5、蛴螬、蝼蛄、地老虎等地下害虫:在播种或移栽前每亩可喷 撒 5%敌百虫 0.5 公斤,或 3%米乐尔颗粒剂 0.5~1 公斤,或 5%辛硫 磷颗粒剂 0.5 公斤。


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