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无公害夏花生高产栽培技术


无公害夏花生高产栽培技术 摘要从品种选择与种子处理、种植环境选择、轮作换茬、整地、播种、田间 管理、病虫害防治、防止白色污染、适时收获等方面介绍了无公害夏花生的高产 栽培技术,以为提高花生品质和产量提供参考。 关键词夏花生;无公害;高产;栽培技术 花生营养价值很高,其产生的热量高于肉类,比牛奶高 20%,比鸡蛋高 40%,被 人们誉为“植物肉”。其蛋白质含量在 30%以上,含油量高达 50%,是大豆的 2 倍之 多,比油菜籽高 20%以上。花生中还含有 VA、VB、VE、VK 等各种维生素,以及 卵磷脂、蛋白氨基酸、脂肪酸等[1]。花生是蒙城县主要经济作物,但近年来在生 产中存在重施化肥、轻施有机肥,重视病虫害防治效果、忽视农药残留等问题,造 成花生品质差、市场竞争力低、效益低下。推广无公害花生栽培技术是解决花生 品质问题的有效途径,现介绍如下。 1 品种选择与种子处理 选用优质、高产、抗病、适应性强、商品性好的花生品种,主要有丰花 1 号、 花育 17、鲁花 14 号、鲁花 8 号、鲁资 101 等。剥壳前 15 d 晒果 3 d,剥壳后分级 粒选,把病虫、已发芽、破伤果仁的种粒和秕粒拣出,把作种用的大、中粒分成一、 二级种子[2]。因夏季温度高、湿度大,花生容易发生根腐病、茎腐病等病害,要用 多菌灵、灵福粉等药剂拌种。 2 种植环境选择 土壤、空气、水源要符合无公害农产品产地环境要求,应结合当地生态环境, 因地制宜,全面贯彻无公害农产品肥料和农药施用准则。同时要充分利用花生生 产特点,选择新茬地种植,减少花生病虫害的发生机率、用药量及用药次数,从而提 高花生产品品质。 3 轮作换茬 轮作可以减轻病虫和杂草危害 ,维持土壤中各种养分的平衡 ,减少用药 ,提高 花生质量。必须重茬时,可采取深翻、增施有机肥等措施,以减轻病虫危害,维持养 分平衡,提高花生产量。 4 整地 小麦收获后,将联合收割机吐出的麦秸碎草撒匀,深翻或旋耕整平。无公害花 生施肥原则以有机肥和生物肥为主 ,配施少量化肥 ,禁用硝态氮肥, 推广使用生物 肥料。施生物复合肥 300 kg/hm2,可促进花生早发,增加单株开花量和根瘤数量, 提高抗病能力。花生具有“喜乏肥”的特点,即前茬多施肥,花生才能高产。具体做 法:在小麦收获后,将花生需要的有机肥、生物菌肥、钾肥、2/3 磷肥和氮素化肥, 结合深耕、 秸秆还田翻入土中,其余的 1/3 氮、 磷肥在开花下针期结合培土进行追 肥,为花生创造一个深、活、松的土壤环境。 5 播种 采用地膜覆盖花生播种方式。夏直播花生争取在 6 月 10 日前足墒播种,最迟 不超过 6 月 15 日,如遇干旱,要浇水造墒,并机耕灭茬。播种要求畦面宽 43 cm、畦 高 10~12 cm、畦沟 30 cm。畦面种 2 行花生,小行距 23 cm,大行距 50 cm,栽 16.5 万~18.0 万穴/hm2,2 粒/穴。如果覆膜栽培中、晚熟大果品种,栽植 15.0 万~16.5 万 穴/hm2。 6 田间管理 6.1 前期管理 在播后 3 d 内,用 72%都尔乳油 1 800~2 250 g/hm2,或 25%恶草灵乳油 1 500~2 250 g/hm2,或 48%拉索乳油 2 250~3 000 g/hm2,或 60%丁草胺 3 000 g/hm2,对水 9 000~1 125 kg/hm2,喷湿畦面表土。花生幼苗顶土(膜)时及时开孔放苗,开孔后用湿 土压上(引苗出土),幼苗 2 片真叶时清除膜孔周围多余土堆,及时将压在膜底的侧 枝抠出膜外[3]。


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