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南方鲜枣种植新技术


南方鲜枣种植新技术 (一)种植鲜枣能使农民朋友最快的富起来

1、市场竞争力强。鲜枣是我国独有的水果,在国际上有极强的 竞争力。出口鲜枣在欧洲市场每个达 1 美元,每公斤达 36 美元(合 人民币 288 元)

2、鲜枣营养丰富。鲜枣维生素 C 最多,是苹果的 80 倍,香蕉 的 60 倍,柑桔的 30 倍,是活维生素丸。能抗癌、美容、软

化血管、 防动脉硬化,俗称:“一日三枣,长生不老”。在北京、上海、广州超 市里每公斤 60 元,市场热销。

3、农民致富快。当年栽树当年挂果,如果栽大苗,当年亩产可 达 500 公斤,每公斤售价 10 元,收入达 5000 元,第二年高达 1000 公斤,收入 1 万元,第三年高达 1500-2000 公斤。

4、上市早,品质好。元谋的特殊气候造就鲜枣可在 6 月底 7 月 初上市, 这是全国任何地方不具备的早市优势, 北京每公斤可达 30-60 元,一旦打出国际品牌,出口价格可翻几倍。

5、种植技术容易掌握。鲜枣生产技术不复杂,有利于按绿色食 品质量标准推行标准化生产。鲜枣种植投资少,每亩投入 1 千多元即

可,只要充分利用现有各种土地,联合几户农民种 100 亩,3 年后自 然成为“百万富翁”。

二、怎样种植才能达到优质高产和一年两熟?

1、适时早栽。过去种植多在春季,根据元谋气候,一定要在春 节前栽苗, 因为地温高, 可使枣苗冬季早生根, 让肥料腐熟早吸收快, 确保 1 月底到 2 月初发芽,3-4 月大量生长,5 月成果,保证 6 月底 成熟,7 月份抢占各大城市。

2、挖大坑,深施肥,浅栽苗。定植塘可挖 50-70 公分,便于拌 肥回土, 每亩施入腐熟秸秆、 农家肥 150-2000 公斤, 复合肥 50 公斤, 辛硫磷颗粒剂 2 公斤,药肥计量到塘,再用熟土垫塘约 10 公分,栽 苗前适量浇水“发塘”,栽苗时根与肥土层适当隔开,成活扎根后才吸 收肥料,这样有利于提高成活率。

3、选用壮苗。壮苗标准为直径 0.8-1 公分,高度 1 米左右,芽眼 饱满,根系发达(4-7 条根) ,无病虫害和机械损伤。 4、苗木处理。栽前要把枣苗用水浸泡一夜,让根充分吸水,有条件 的可用 ABT 生根粉、生物菌肥蘸根;栽苗后浇足水(浇 2 次) ,为防 止地面板结,浇水后要用松土盖塘,也可用薄膜盖塘。

三、枣园管理要点

1、栽植密度要合理。改变过去每亩 110 株为 220 株,有条件密 植的可栽 333 株,也就是 2 米行距,1.5 株距或 1 米距,只有矮化密 植才能充分利用光照和地力,便于管理,才能达到早结高产(2000 公斤/亩) 。

2、树体管理要适当。枣树要坚持年年修剪,刺激生长发育,使 营养生长和生殖生长达到平衡协调,既要冬季修剪,也要夏季修剪, 还要撑拉吊绑,调节枝条生长,平衡树势。

3、肥水管理要合理。千万不能不施肥或盲目偏施氮肥,要以农 家肥、有机肥为主,注意施复合肥、中量微量元素肥、生物菌肥、氨 基酸、核苷酸类肥,如高钙氨基酸、核苷酸、海藻酸、那氏 778,还 可间种花生、豆类改良土壤。注意灌好“冬肥水、花前水、果后水”, 花果期切忌大水温灌,保持水份“适当干燥”,雨季注意适时排水,防 止裂果。

4、病虫害防治要科学。元谋枣果含糖高达 40%,病虫害易发生, 要搞好预防,每 7-10 天喷 1 次波尔多液,半月左右喷石硫合剂,田 间撒施硫磺粉、生石灰粉消毒改土,适当配合喷施低毒农药,重点推 广使用生物农药、矿物药。

5、做好授粉树配植。枣树应注意多品种授粉配植,千万不要单 栽一个品种,如种国光枣要配金丝四号,栽金丝四号也要配国光枣。

四、建立育苗基地

由于思想观念与认识程度的不同,解决观念问题不是那么容易, 目前元谋种植鲜枣还没有形成热潮。一旦 2007 年大面积多点样板相 2008 年将会形成一个高潮, 不仅农民亲眼看到, 同时可在 7、 8 继成功, 月份召开全国现场会,吸引外地投资商、龙头企业来元谋参观考察、 联合开发,这就需要大量的苗木。如果发展 2 万亩就需要 660 万株苗 木,规模育苗每株仅按 3 元成本计算,就要外流资金 1980 万元,还 有运输与损耗。如果农民朋友认识到这一点,自己建立育苗基地,元 谋鲜枣协会提供优质育苗材料(砧木与接穗) 。每亩育苗 5000-8000 株,每亩可达 2 万元,发展育苗也是一条快速致富的途径。

四、合作方式

元谋鲜枣协会和枣农有两种合作方式可供选择:

1、如果是种地方小枣或台湾大青枣,可帮助嫁接改造,无偿提 供技术服务,每芽收嫁接改造费 2 元,经济困难的,可在挂果后每株

收 1 公斤的枣果作抵苗款。

2、农发出土地、肥料、农药、人工费,负责管理,鲜枣协会提 供一年生种苗与技术服务,第二年收入后协会与枣农按 3:7 的比例 分成,农占大头。


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