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高中化学有机化学反应类型全总结


有机化学反应类型全总结
一、取代反应 定义:有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团 所代替的反应称为取代反应. 取代反应的类型很多, 中学化学中主要有下面几类: 1. 卤代反应烷烃、芳香烃、苯酚等均能发生卤代反应如:

2.硝化反应苯及其同系物、苯酚、烷烃等均能发生硝化反应如:

1

3.磺化反应

苯、苯的衍生物, 几乎均可磺化.如:

(邻、对位产物为主)

4. 酯化反应 (1)羧酸和醇的反应.如:

(2)无机含氧酸和醇的反应.如:

5.水解反应: 卤代烃、酯、多糖、二糖、蛋白质都能在一定条件下发生水解反应.如:

6. 与活泼金属的反应: 醇、酚、羧酸等均能与活泼金属如钠反应生成氢气.如:

2

7.醇与卤化氢(HX)的反应.如: 8.羧酸或醇的分子间脱水.如:

二、加成反应 定义有机物分子里不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合, 生成别的物 质的反应, 叫加成反应分子结构中含有双键或叁键的化合物, 一般能与H2、X2(X为 Cl、Br、I)、HX、H2O、HCN等小分子物质起加成反应. 如烯烃、二烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和高级脂肪酸及其甘油脂、 单糖等. 说明: 1.羧基和酯基中的碳氧双键不能发生加成反应。 2.醛、酮的羰基只能与H2发生加成反应。 3.共轭二烯有两种不同的加成形式。 1. 和氢气加成.

2. 和卤素加成

3

3. 和卤化氢加成

4. 和水加成

三、消去反应 定义: 有机化合物在适当条件下, 从一个分子相邻两个碳原子上脱去一个小分子 (如 H2O、HX等)而生成不饱和(双键或叁键)化合物的反应称为消去反应, 又称消除反应 发生消去反应的化合物需具备以下两个条件: (1)是连有一OH(或一X)的碳原子有相邻的碳原子; (2)是该相邻的碳原子上还必须连有H原子. 1.醇的消去反应.如:

2. 卤代烃的消去反应.如: 四、聚合反应 定义:由许多单个分子互相结合生成高分子化合物的反应叫聚合反应. 聚合反应有两个基本类型:加聚反应和缩聚反应. 1. 加聚反应. 由许多单个分子互相加成, 又不缩掉其它小分子的聚合反应称为加成聚合反应 简称加聚反应. 烯烃、二烯烃及含 的物质均能发生加聚反应.如:

2. 缩聚反应 单体间相互结合生成高分子化合物的同时, 还生成小分子物质的聚合反应, 称
4

为缩合聚合反应, 简称缩聚反应. 酚和醛、氨基酸(形成多肽)、葡萄糖(形成多糖)、二元醇与二元酸、羟基 羧酸等均能发生缩聚反应.如:

五、有机氧化反应 1.燃烧(绝大多数有机物容易燃烧)如:

3. 催化氧化(或去氢) (1) 乙烯催化氧化制乙醛(催化剂PdCl2和CuCl2) (2) 乙醇催化氧化制乙醛(催化剂:Cu或Ag)

(3) 乙醛催化氧化制乙酸(催化剂:醋酸锰) (4) 丁烷氧化法制乙酸(催化剂:羧酸的钴盐等)

4. 与强氧化剂:KMnO4(H+)的反应: (1) 烯烃、二烯烃、炔烃,含有 的油脂都能使KMnO4(H+)的紫色褪色.如:

5

(2)苯的同系物也能使KMnO4(H+)的紫色褪色.如:

(2) 醛、甲酸及其酯、甲酸盐、葡萄糖等含有醛基的物质也能使KMnO4(H+)的紫色 褪色.如:

5. 醛基(-CHO)与弱氧化剂:银氨溶液、新制Cu(OH)2的氧化反应. (-CHO均被氧 化成-COOH) ,醛类、甲酸及其酯、甲酸盐、葡萄糖等均能发生上述反应.如:

六、有机还原反应 1.催化加氢(或去氢)的还原反应 含有 或 的不饱和化合物及含有 的醛、酮、单糖、羧酸等物质与 H2 的加成反应,都属于还原反应(其它反应见前面加成反应 1.)如:

6

3. 硝基苯制苯胺 七、分解反应 1.热分解反应.如: 2.裂化、裂解反应.如:

八、酸碱反应

九、显色反应 1.苯酚溶液跟 FeCl3 溶液作用能显紫色.因苯酚和 FeCl3 在水溶液里反应,生成络离 子而显紫色. 2.可溶性淀粉溶液遇碘变蓝色 因直链淀粉的结构能容纳碘钻入并吸附成包含物质而显蓝色. 4. 蛋白质(分子结构中含有苯环), 跟浓硝酸作用呈黄色因氨基酸中的苯环发生硝 化反应, 生成黄色的硝基化合物. 十、与Na反应
醇、酚、酸分别与Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3的反应

7

羟基种类 醇羟基 酚羟基 羧基

重要代表物 乙醇 苯酚 乙酸

与 Na √ √ √

与 NaOH --√ √

与 Na2CO3 ---√(不生成 CO2) √

与 NaHCO3 ------√

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