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孵化技术


孵化操作技术
一、温度的调节 孵化机内控制系统,在入孵前已经校正,检验并已试机运转正常,一般不要随意更动,刚入孵时,开 门上蛋引起机内热量散失以及种蛋和蛋架车吸热,机内湿度会暂时降低,这是正常现象,带蛋温、盘 温、等于机器温度相同时,机内温度就会恢复正常,这个过程大约历时数小时, (3-8 小时) ,这与季 节、种蛋预热过程度有关。暂时停电或修理引起的机温下降,也不必调

整控温仪表。只有在正常运转 的情况下,机温偏低或偏高 0.5 摄氏度,以上时,才予以调整,并密切注视温度变化情况。 每隔半小时观察门表温度一次,每隔 2 小时记录一次温度 。如果能掌握眼皮感温(把种蛋放在 眼皮上感受温度) ,结合抽查照蛋与门表温度联系起来判断孵化温度是否合适,则更为确切。

家禽孵化的温度
在家禽孵化中,种蛋质量是内因,孵化温度是主要的外因,只有合格的种蛋才能孵出健康的雏禽,而有 了合格的种蛋,没有保证胚胎正常发育所需的适宜温度,也不能获得高孵化率和优质雏禽。 孵化时的控温标准与家禽的品种、蛋的大小、孵化机类型和孵化季节有关。家禽胚胎发育对环境温 度有一定的适应能力,温度在 35-40.5 度内,都有一些种蛋能出雏,但对于稍高于 40.5 度或稍低于 35 度,是非常敏感的,超过 3 小时,胚胎就会大批死亡。

孵化控温技术
蛋温” 给温”的区别:孵化温度分“蛋温”和“给温”,“蛋温”是指种蛋的表面温度, 1、“蛋温”和“给温”的区别 “给温”是指孵化机内空间的温度。目前在孵化工作中,有两种控温方法,一种是测控机内空间温度 即“给温”,一种是测控“蛋温”。

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2、测控机内空间温度的孵化方法:过去生产的孵化机,温度传感器都是固定在机内空间里,只能测 测控机内空间温度的孵化方法: 控机内空间温度。但是种蛋在孵化的过程中,“蛋温”和孵化机内空间的温度是不一样的,刚开始孵 化时,种蛋不能产生温度,要想达到“蛋温”38 度,孵化机内空间的温度需要达到 39 度才行,,随着 胚胎日龄的增加,胚胎渐渐产生了体温,这时候想保持“蛋温”38 度不变,孵化机内空间的温度就需 渐渐降下来,到了孵化后期,孵化机内空间的温度降到 37 度,蛋温就能达到 38 度以上。所以使用这 种孵化机,要不断调整孵化机内空间的温度,才能达到种蛋的需要。另外,每台孵化机内的温度均匀 度和均温风机的风速等参数都不一样,所以孵化人员不但要有孵化经验,还要对所使用的孵化机有一 定的使用经验才行。目前多数孵化技术方面的书里介绍孵化温度,都是按照这种孵化机特点来编写的, 所以有孵化温度要“前高”“中平”“后低”等等说法。 3、测控“蛋温”的孵化方法:是近几年来新兴的孵化方法,这种孵化方法要求孵化机的温度传感 测控“蛋温”的孵化方法: 器直接放在种蛋上面,整个孵化过程中,孵化人员只根据所孵品种的需要设定一个孵化温度,孵化机 会根据蛋温的变化来自动调整孵化温度,没有孵化经验的人也能孵好,使用这种孵化机要用几只体温 表多测几个地方的温度,把温度传感器放在温度不高也不低的地方。每 3-5 天用照蛋器把温度传感器 周围的种蛋照一遍,确保温度传感器周围的种蛋没有死胚蛋,和机内其它地方的种蛋发育一致。 4、看胎施温:看胎施温就是孵化人员定时抽查照蛋,根据标准照蛋图的“蛋相”(参照 看胎施温: 照蛋与

胚图)与抽查照蛋时的“蛋相”的差距,来调整孵化温度。温度低,发育慢,温度高,发育快,通过 几批次的看胎施温,可制定出适合本机型、本品种的最佳施温方案。种蛋在孵化过程中,每天的“蛋 相”均不相同,但差异较小,实际运用时只要抓住三个主要阶段即可。

4 天“蜘蛛”期

5 天“黑眼”期

6 天“双珠”期

10 天“合拢”期

17 天“封门”期

(1)“黑眼”期:鸡蛋孵化 5 天、鸭蛋 6 天、鹅蛋 7 天,随机抽查 20 枚,水平放置 5 分钟再照看, 发育正常的可以看见黑色眼点,若多数看见黑色眼点,表示用温恰当,若少数看见黑色眼点,或看不 见黑色眼点,只是 4 天的“蛋相”,则是用温偏低,应提高 0.2-0.5 度,若都能看见黑色眼点,甚至 已经达到 6 天的“蛋相”,则是用温偏高,应降低 0.2-0.5 度。(2)“合拢”期:鸡蛋孵化 10 天、 鸭蛋 12 天、鹅蛋 15 天,发育正常的两侧血管在小头合在一起,若多数已“合拢”,表示用温恰当, 若 30%以上没“合拢”,则是用温偏低,应提高 0.2-0.5 度,反之则降。此阶段应注意过高的温度也会 影响胚胎“合拢”。应注意区别对待。(3)“封门”期:鸡蛋孵化 17 天、鸭蛋 21 天、鹅蛋 23 天, 照蛋时小头看不见发亮的部分,称为“封门”,若 70%以上已经“封门”说明用温恰当,若 30%以上没
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“封门”,则是用温偏低,应提高 0.2-0.5 度,反之则降。
二、湿度的调节 在孵化机观察窗里悬挂的 干湿球温度计。应每 2 小时观察记录一次,并换算出机内的相对湿度。采 用蒸发式供湿时,应根据湿度计的指示数,用增减水盘的方法及控制水温和水位高低来实现,湿度偏 低时,可增加水盘扩大蒸发面积,提高水温和降低 谁为加快蒸发速度。 三、翻蛋 定时按要求的角度每 1-2 小时转蛋一次。手动翻蛋要稳、轻、慢。自动转蛋应先按动转蛋开关的按钮, 待转到一侧 45 度,自动停止后,再将转蛋开关板至自动位置 ,以后每一小时 转蛋一次 ,遇断电时, 要重复上述操作,自动转蛋方能起作用。 四、照蛋 照蛋要轻、稳、准、快,尽量缩短时间,照完一盘后重新聚拢种蛋,填满空隙,这样不易露照,照蛋 时发现胚蛋小头朝上要倒过来。插放蛋盘时,有意识地对角倒盘,以减少机内温差的影响,方盘时, 要注意把蛋盘放到固定位置上,勿使转蛋时滑出,照完蛋后在全部检查一遍在关机门,最后统计无精 蛋、死精蛋及破蛋数,并登计入表,计算受精率。若是普系孵化,要按品种 分别统计和计算。

照蛋:照蛋分三次:头照在 5 天 ,可看到眼点,血管占蛋面五分之四,颜色鲜红为正常 蛋,如血管占不到 5 分之四,看不到眼点,为弱精蛋。如浑浊有血圈、血块,为死精蛋。如 蛋内发亮,只看到淡黄色的影子,为无精蛋。如蛋内发亮,只看到淡黄色的影子,为无精蛋。 死精蛋、无精蛋和部分特别弱的弱精蛋,均应抛除。二照在 10 到 11 天,血管在蛋的小头合 拢为正常蛋,如果没合拢是弱精蛋,如果气室较模糊,胚胎呈黑团状,是死胎蛋。三照在 18 天,用蛋的小头对着光源,一看不到发亮的地方,看大头紧贴气室有一条宽约 1 厘米的红带 子,是正常蛋,若带子不红为死胎蛋。

禽胚胎的发育与照蛋
1、照蛋箱、照蛋器的选择 照蛋箱、 照蛋箱可以自制,箱体长 30-50 厘米,宽 25 厘米,高 30 厘米左右,有电源的地区用 100 瓦灯泡作 照蛋箱光源,在对准光源的部位挖一直径约 2.5 厘米的照蛋孔,无电源的地区可用煤油灯作光源,也 可在朝太阳的窗上挖一个照蛋孔,室内遮蔽,利用太阳光进行照蛋(右图)。 照蛋器一般买市售的照蛋器进行照蛋(左图),或用三节电池的手电筒改制,把手电筒前面的玻璃 去掉,换上一块和玻璃一般大小的三合板,三合板中间挖一直径约 2.5 厘米的照蛋孔即可。

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2、照蛋方法 当前普遍使用孵化机进行孵化,种蛋数量大,采用照蛋器进行照蛋速度快,省工省力。把要照蛋的 蛋盘从孵化机内取出,放在桌子上,直接在蛋盘上照,光源从种蛋的钝部由上向下照(左图)。或整盘 照蛋,整盘照蛋的照蛋箱顶部和孵化机蛋盘一般大,上面镶耐热玻璃,里放四根 40 瓦荧光灯作光源。 照蛋时亮度大的是无精蛋或死胚蛋,暗度深的是活胚蛋,将剔出的死胚蛋在侧面照蛋孔里再复照一遍。 “头照”在鸡蛋胚龄 5 天。鸭蛋 6 天,鹅蛋 7 天进行,把无精蛋和死胚蛋剔出,以便充分利用孵化箱 空间。“二照”鸡蛋在胚龄 10-11 天。鸭蛋 13-14 天,鹅蛋 15-15 天进行,把死胚蛋剔出,防止腐臭 变质污染活胚蛋和孵化箱。落盘时最好再照一遍,剔出死胚蛋,防止它们混在活胚蛋中间吸收热量, 影响活胚蛋温度的均匀度而影响出雏率。除“头照”、“二照”和落盘时照蛋外,日常孵化中还应该 每两天抽查照蛋一次,每次照 10-20 枚,检查胚蛋的发育状况和气室的大小,以便确定孵化温度和湿 度是否合适,随时予以调整。

禽胚发育照蛋标准彩图

1 日龄照蛋图

1 日龄解剖图

2 日龄照蛋图

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孵化天数:鸡\2 天,鸭\2.5-3 天,鹅\3-3.5 天。 孵化天数 孵化天数:鸡\1 天,鸭\1-1.5 天,鹅\2 天。 孵化天数 照蛋时特征:卵黄囊血管的形状象樱桃, 俗称“樱桃 照蛋时特征 照蛋时特征: 四周稍亮的圆点, 俗 照蛋时特征 蛋黄表面有一颗颜色稍深, 珠”。 称“鱼眼珠”或“白光珠”。 胚胎发育特征:胚盘心脏开始跳动,卵黄囊血管出现,开 胚胎发育特征 胚胎发育特征:胚盘开始发育,器官原基出现。 胚胎发育特征 始循环血液。

3 日龄照蛋图

3 日龄解剖图

4 日龄照蛋图

4 日龄解剖图

孵化天数:鸡\4 天,鸭\5 天,鹅\5.5-6 天。 孵化天数 孵化天数:鸡\3 天,鸭\4 天,鹅\4.5-5 天。 孵化天数 照蛋时的特征:转动蛋时,蛋黄不易跟随转动,俗称“钉 照蛋时的特征

照蛋时的特征:卵黄囊血管的形状象蚊子,俗称“蚊虫珠”, 壳”胚胎和卵黄囊血管形状象小蜘蛛,故又称“小蜘 照蛋时的特征 卵黄下部颜色稍深象月芽,故又称“月芽珠”。 蛛”。

胚胎发育特征:胚盘头尾分明,内脏、尿囊开始发育,卵黄由 胚胎发育特征 胚胎发育特征:卵黄囊血管贴靠蛋壳,通过蛋壳气孔进行 胚胎发育特征 于蛋白水份的渗入而明显变大。 气体代谢,胚盘头部明显增大,尿囊从脐带向外凸出形成 有柄的囊。

5 日龄照蛋图

5 日龄解剖图

6 日龄照蛋图

6 日龄解剖图

孵化天数:鸡\5 天,鸭\5.5 天,鹅\6.5 天。 孵化天数

孵化天数:鸡\6 天,鸭\7 天,鹅\8 天。 孵化天数

照蛋时的特征: 俗称“起珠”、 “单珠” 照蛋时的特征 照蛋时的特征:胚胎形状似“电话筒”,一端是头部另一 照蛋时的特征 明显看到黑色的眼点, 或“起眼”,还可以看到些许羊水。 胚胎发育特征:眼球开始发黑,胚胎开始发育。 胚胎发育特征
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端是躯干部,俗称“双珠”,可以看到羊水。 胚胎发育特征: 羊膜开始收缩。 胚胎发育特征 胚胎躯体増大并开始活动,

7 日龄照蛋图

7 日龄解剖图

8 日龄照蛋图

8 日龄解剖图

孵化天数:鸡\8 天,鸭\9 天,鹅\10 天。 孵化天数 孵化天数:鸡\7 天,鸭\8 天,鹅\9 天。 孵化天数 照蛋时的特征 照蛋时的特征:胚胎较易看到,象在羊水中浮动一样,俗 特征 照蛋时的特征:白茫茫的羊水增多,胚胎似沉在羊水中,俗称 照蛋时的特征 称“浮珠”,卵黄已扩大到背面并不易转动,俗称“边口 “沉珠”,正面已布满扩大的卵黄和血管。 发硬”。 胚胎发育特征:羊水增多,胚胎出现鸟类特征,肉眼可以分辨 胚胎发育特征 胚胎发育特征:胚胎活动加强,象在羊水中浮游一样,四 胚胎发育特征 出雌雄性腺,卵黄达到最。 肢成形,用放大镜可以看到羽毛原基。

9 日龄照蛋图

9 日龄解剖图

10 日龄照蛋图

10 日龄解剖图

孵化天数:鸡\9 天,鸭\10-11 天,鹅\11-12 天。 孵化天数

孵化天数:鸡\10 天,鸭\12-13 天,鹅\14-15 天。 孵化天数

照蛋时的特征:背面尿囊血管上部连在一起,并容易晃动,俗 照蛋时的特征 照蛋时的特征:背面尿囊血管伸展在小头合拢 ,整个蛋 照蛋时的特征 称“晃的动”, 下部尿囊血管伸展越出卵黄, 故又称“发边”。 除气室外都布满了血管, 俗称“合拢”或“长足”。 胚胎发育特征:尿囊向小头伸展,腹腔闭合,软骨开始骨化。 胚胎发育特征:尿囊合拢,胎体生出羽毛。 胚胎发育特征 胚胎发育特征

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11 日龄照蛋图

11 日龄解剖图

12 日龄照蛋图

12 日龄解剖图

孵化天数:鸡\11 天,鸭\14 天,鹅\16 天。 孵化天数 照蛋时的特征:血管开始加粗,血管颜色开始加深。 照蛋时的特征 胚胎发育特征:胚盘各器官进一步发育。 胚胎发育特征

孵化天数:鸡\12 天,鸭\15 天,鹅\17 天。 孵化天数 照蛋时的特征:血管加粗,血管颜色逐渐加深。 照蛋时的特征 胚胎发育特征:小头蛋白由浆羊膜道输入羊膜浆中。 胚胎发育特征

13 日龄照蛋图

13 日龄解剖图

14 日龄照蛋图

14 日龄解剖图

孵化天数 孵化天数:鸡\14 天,鸭\17 天,鹅\19 天。 天数 孵化天数:鸡\13 天,鸭\16 天,鹅\18 天。 孵化天数 照蛋时的特征:小头发亮部分逐日缩小,蛋内黑影逐日增 照蛋时的特征 照蛋时的特征:小头发亮的部分逐日缩小。 照蛋时的特征 大。 胚胎发育特征:胚胎开始吞食羊膜浆中的蛋白。 胚胎发育特征 胚胎发育特征:胚胎大量吞食羊膜浆中的蛋白。 胚胎发育特征

15 日龄照蛋图

15 日龄解剖图

16 日龄照蛋图

16 日龄解剖图

孵化天数:鸡\15 天,鸭\18 天,鹅\20 天。 孵化天数

孵化天数:鸡\16 天,鸭\19 天,鹅\21 天。 孵化天数

照蛋时的特征:小头发亮部分逐日缩小,蛋内黑影逐日增大。 照蛋时的特征:小头发亮部分逐日缩小,蛋内黑影逐日增 照蛋时的特征 照蛋时的特征
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胚胎发育特征:尿囊中有白絮状排谢物出现。 胚胎发育特征

大。 胚胎发育特征:胚胎生长迅速,绒毛覆盖全身,气室逐渐增 胚胎发育特征 大。

17 日龄照蛋图

17 日龄解剖图

18 日龄照蛋图

18 日龄解剖图

孵化天数:鸡\17 天,鸭\20 天,鹅\22-23 天。 孵化天数 孵化天数:鸡\18 天,鸭\22-23 天,鹅\25 天。 孵化天数 照蛋时的特征:以小头对准光源,再也看不到发亮的部分,俗 照蛋时的特征 照蛋时的特征:气室向一边倾斜,这是胚胎转身饿缘故, 照蛋时的特征 称“关门”或“封门”。 俗称“斜口”或“转身”。 胚胎发育特征:小头蛋白已全部输入羊膜囊中,胚胎长满小 胚胎发育特征 胚胎发育特征:胚胎喙转上气室,蛋白已吞食干净。 胚胎发育特征 头。

19 日龄照蛋图

19 日龄解剖图

20 日龄照蛋图

20 日龄解剖图

孵化天数:鸡\19 天,鸭\25 天,鹅\28 天。 孵化天数 照蛋时的特征:气室内可以看到黑影在闪动, 照蛋时的特征 “闪 毛”。 俗称为

孵化天数:鸡\20 天,鸭\27 天,鹅\30 天。 孵化天数 照蛋时的特征:胚胎喙部穿破壳膜,伸入气窒内, 俗称 照蛋时的特征 “起嘴”,接着开始啄壳,俗称“啄壳”。 胚胎发育特征:肺呼吸开始,尿囊血官枯萎。 胚胎发育特征

胚胎发育特征:胚胎头颈进入气室,卵黄全部纳入腹中。 胚胎发育特征

五、移盘 鸡胚孵至 18-19 天后 ,即将胚蛋从孵化机移至出雏机,称移盘或落盘。移盘时间以第 19 天进行为好,具 体掌握在约有 10%鸡胚“啄壳”时移盘,孵化的第 18-19 天,正是鸡胚胎从尿囊绒毛膜呼吸转变为肺呼吸 的生理最剧烈时期。此时鸡胚气体代谢旺盛,需氧气量大增,而孵化机的通风效果及气体环境比出雏机要 好,可使鸡胚获得更多的氧气,而且散热效果也比出雏机好。因此适当推迟移盘对提高孵化成绩有利。移
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盘时动作要轻、稳、快,尽量减少胚蛋碰破率。以前国内多采用手工捡蛋移盘,现在多采用扣盘移盘方法, 大大提高了移蛋效率。 六、捡雏 在出雏 45%-50%时捡雏一次,出雏 75%-80%时捡第二次,出雏完毕再捡一次并扫盘。捡雏过于频繁 会影响机内温度。捡雏时要轻、快,尽量避免碰破胚蛋,更应避免甩式的捡雏动作。捡雏的同时,捡出蛋 壳,以防在雏鸡的爬动下,把蛋壳套在其他尚未出雏的胚蛋上,造成闷死。第二次捡雏后将已破壳的胚蛋 并盘集中,放在上层,以促进弱胚出雏。 七、初生雏的技术处置 孵出的雏鸡要根据防疫及用户的要求,进行必要的技术处置,包括雌雄鉴别、注射疫苗、带翅号、截冠、 断爪等。 (一) 初生雏的雌雄鉴别 (二) 注苗 留用或出售的雏鸡,每只皮下注射马立克氏病疫苗 0.2 毫升、庆大霉素 2000 单位,要注意 注射器械的消毒,注功要求药量与部位准确。雏鸡存入室内温度较高,马立克氏病疫功尽量在短 时间内用完 (三) 带翅号 如果做育种工作,进行谱系孵化,出壳时要给雏鸡带上翅号 (四) 截冠、断爪 主要是为了区别相同的羽色的公母或区别快、慢羽系,以便于育种工作和饲养管理。 截冠的方法是从雏鸡出壳毛干后,用小弯剪直接从冠基处把冠子剪除。此时,剪冠既无痛感,也 不出血,不会造成什么应激。断爪是在出壳后的 1-3 口龄时,用电烙铁断去公鸡内侧的第一、二 爪,断爪应从爪与趾的交界处烙去,破坏其生长点,使其不能现长,避免公鸡长大后配种时划破 母鸡背部 八、清扫消毒 出雏完毕(一般在 22 天的上午)先把死胎蛋(毛蛋) 、残雏、死雏捡出,并分别登记入表,把蛋壳、绒毛、 胎粪清扫干净。然后对出雏器、出雏室、雏鸡放入待运室、鉴别注苗室、洗涤室进行彻底冲洗消毒 九、停电时的措施 孵化机场应备有小型的发电机组,以应停电后急需。遇到停电首先拉开电闸,如果有计划停电时间又不超 过 4-6 小时,可不必采取特别措施,因室温本来就有 22-27 度,若超过 6 小时,要提前升入,把室温升 到 27-30 度,最低不低于 25 度,孵化前期,停电后应立即关闭孵化机所有进出气口,尽量保存机内原有 的温度,待室温升起来后,再打开进出气口及机门,利用室温:若遇到孵化后期停电,又遇到热季,要立 即打开所有进出气孔,甚至机门,放出过高的自温,并每隔 20 分钟用手牵动风扇,搅匀机内上部的高温。 由于停电,风扇停转,机内鼓出温差很大 ,此时们表温度以不能代表机内孵化温度。因孵化量及孵化季 节的不同,停电的具体处理措施也有所不同

二、孵化期的操作 (一)温度的调节 依照各孵化机最高孵化成绩的用温方案,不断地进行细致的调整(方法见本刊孵化技术系 列讲座之一) 可筛选出一定条件下的最佳施温方案。 , 基本的用温方案最好贴在各孵化机门上, 如果需要临时调整,技术员可将其写在每台孵化机的记录本上,以便值班员按时对照调温。 温度调节后,必须注意观察记录,并与门表温度计作比较,以防止调节失误。如果发现数显 测量温度超出规定范围±0.3℃,要及时找出原因,采取措施。 (二)湿度的调节 用水银导电表控湿时要注意隔天向水银探头下的水盒内加蒸馏水;湿度达不到要求时 要检查是否因停水、进水口堵塞、水位低或加湿电机烧坏等不同原因所致。一般来说,孵化
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期间的最佳湿度依不同品种最佳失水率来定(见本刊孵化技术系列讲座之二) ;出雏期要注意 提高湿度,一般保持在75%左右 ,在这种湿度下,开出雏机门时能感到有一股热湿气扑面而来,低湿时往往绒毛飞扬,鸡 体绒毛干黄。 (三)翻蛋的调节 每1~2小时翻蛋一次至16天止。手动翻蛋时,动作要轻、稳、慢。启用自动翻蛋系统 后要注意每隔一段时间检查翻蛋次数、角度是否正常。 (四)风门的调节 通风量因孵化日龄而异, 故值班员应根据日龄的不同及蛋容量的大小来及时调整风门大小。 有关“机内通风量的掌握”的内容见本刊孵化技术系列讲座之三。 (五)照蛋与调盘 大规模孵化生产时,一般仅在第10~11天照蛋一次,验出无精蛋、死胚蛋并检查发育 情况,如有必要,可随时抽照种蛋。调盘、调车可在孵化的第5、10、15天进行,以减 少温差的不良影响(“温差的测定及影响因素”详见《实用禽蛋孵化新法》一书)。 三、出雏期的操作 (一)出雏机准备 每次出雏结束后,应及时彻底清洗消毒出雏机。落盘前12小时开机升温,待温、湿度稳 定后,要保证: 1.温度较低 出雏机温度一般比孵化机低0.3~0.5℃,具体温度要考虑到胚胎发育情况、气温、 出雏机内胚蛋数等因素,但主要依据发育情况来定。 2.湿度较高 出雏机湿度要比孵化机高15%以上,以利于出雏及防止雏鸡脱水。 3.通风量最大 当入孵量接近孵化机容量时,应将风门开到最大位置。(二)落盘 1.落盘时间 有的地方在19天落盘,此时往往有少数胚蛋啄壳,因而会有碎蛋壳落在孵化机内,有时 还会有早出壳鸡从蛋盘上落下,拉出蛋车时,稍不留神就会压死雏鸡,不仅造成损失,也污 染了孵化器。建议16~18天落盘(原因详见《实用禽蛋孵化新法》一书) 。
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2.落盘要求 (1)落盘时要注意平端平放出雏盒,且动作要轻、稳、快,以减少破损及缩短胚蛋在机 外的时间。 (2)出雏盒内不得放入太多(以单层平放占底面积80%左右为宜) ,以免影响出雏。 (3)出雏盒之间必须卡牢。最上层要加盒盖,以防雏鸡跌落。 (4)落盘后的雏车在推向出雏器时,一定要由两人缓缓推行,切忌用力快推,以防雏盒 倒塌。 (5)进机前先关闭风扇,再开门推车,否则机内温、湿度下降过快而延长回升时间。 (6)进机后将风门开到最大位置并随手关掉机内照明灯。 (三)出雏时的操作 1.捡鸡 必须适时从出雏机捡鸡。孵化满20天,鸡开始出壳,当出雏量达70%时,应开始捡蛋 壳与捡鸡一次,整个出雏期最好捡3次,以保证雏鸡出壳后在机内所停留的时间不超过12 小时。 2.助产 在捡蛋壳与鸡的同时,要对出壳困难的人工助产。助产要掌握好时机和手法,否则效果不 佳。对啄壳时间较长、毛稍发黄、血管枯萎、指弹蛋壳时能发出清脆鼓音的胚蛋,可用手指 从啄孔剥开,轻轻将头从翼下拉出,切不可全部拉出壳外。若指弹发出浊音,说明蛋黄囊完 全吸入腹内,此时要用指甲沿啄壳的路线将蛋壳划破一圈,再放回原处,让其自行出壳。遇 到干瘪壳膜包住的胚蛋,需用温水湿润后,再轻剥壳膜。对在蛋小头破壳的,可在啄壳处小 心地取下一块壳,再顺破口轻轻划开一条裂缝,待一段时间后即可自行出壳。助产时切勿损 伤血管,以免造成死亡。待大批雏鸡出壳并捡出后,将尚未出壳蛋助产并重新并盘,推入出 雏机,然后将温度提高1℃,湿度提高15%左右,以利于加速出雏。

山鸡蛋的孵化技术要求 山鸡蛋由于壳厚,气孔封得严,影响气体交换,水分蒸发,热能传导和啄壳出雏,因此在孵 化过程中孵化率极低,为提高山鸡蛋的孵化率,山东省曹县位湾镇山鸡繁养场场长蔡生华通 过多年的探索研究,掌握了一整套山鸡蛋孵化技术,从而提高了孵化率,现介绍如下: 一、选蛋:种蛋应符合品种要求,蛋重大小适中,蛋形正常,蛋壳厚薄均匀,颜色协调一致, 色泽鲜艳,最好是短时间内存放的,因种蛋存放时间愈长孵化率 低 二、消毒:种蛋的消毒非常重要,消毒的种蛋比不消毒的能明显提高孵化率。种蛋的消毒一 般采用甲醛气体熏蒸消毒法,每立方米空间用高锰酸钾 15 克,福克马林 30 毫升的剂量,在
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27℃~30℃的温度下熏蒸 20 分钟,可杀灭病原微生物特别对病毒和枝原体的消毒效果显著, 消毒一般在消毒柜内密封进行。? 三、温度:温度是孵化所需要的首要条件,只有在适当温度下胚胎才能进行正常的物质代谢 和生长发育,孵化期温度要求相对稳定,其变化范围允许在 0.5℃,孵化场所要求温度均匀, 否则很难孵出好的成绩。孵化温度根据胚胎发育的情况采取前期高,中期平,后期略低,出 雏期稍高的施温方法。温度分别是:入孵前种蛋预热 6~8 小时,蛋温在 36℃~38℃;1~7 天,38.8℃~39.2℃,8~14 天,38.5℃~38.8℃,15~20 天,38℃~38.5℃,21~24 天, 38.5℃~39℃,如此用温,胚胎发育正常,尿囊于 14~15 天在小头合拢,把蛋白全部包住, 保证胚胎 20~21 天充分利用蛋白,故可提高山鸡蛋孵化率。?? 四、湿度:湿度也是山鸡蛋孵化期的重要条件,若湿度不足,则会引起胚胎粘壳,出雏困难 或孵出的鸡体重轻,雏鸡两脚鳞片粗糙、干枯,若湿度过高,孵出的雏鸡虽较重,但雏鸡的 蛋黄吸收不良,腹部大,体质差、易死亡,致使成活率下降。孵化期山鸡蛋的湿度以两头高, 中间平为佳,前期湿度高,可使种蛋受热良好、均匀,中期平,有利于胚胎的新陈代谢,到 了后期出雏期提高湿度是为了消散过多的生理热,使蛋壳结构疏松,便于啄壳出雏,前期湿 度为 60%~ 65%,中期为 55%~60%,后期为 60%~68%,出雏期 70%~75%。 五、 翻蛋: 翻蛋能促进胚胎活动, 防止内容物粘连蛋壳, 使孵化期受热均匀。 实践证实, 1~ 20 天内每 2 小时翻蛋一次,翻蛋角度为 180 度,21~24 天出雏期不翻蛋,只调边心蛋,就能 满足胚蛋发育要求,孵化效果十分理想。?? 六、晾蛋:在孵化中后期,蛋温可达 38.8℃,蛋壳表面积相对小,气孔小,散热缓慢,此 时期晾蛋可加强胚胎的气体交换,排除蛋内积热,孵化 16 天后,应每天晾蛋一次,20~24 天,生理热多,每天晾蛋 2 次,晾蛋时间长短不等,根据情况灵活掌握。 七、喷水:喷水是提高出雏率的关键之一。喷水作用有三点,一是破坏壳上膜,二是促进 蛋壳和壳膜分别收缩和扩张,破坏它们的完整性,增大通透性,加快水分蒸发和蛋的正常失 重,使气室容积变大和供氧充足,三是导致蛋壳松脆。山鸡蛋的壳上膜厚,蛋温降至 35℃时 继续孵化。?壳坚硬,前者影响气体和水分蒸发,后者妨碍啄壳,壳上膜的存在对孵化头几天 是有利的,随着胚龄的不断增大,尤其是当尿囊合拢后,需要吸入更多的氧气和排出大量代 谢产物时,它就开始对胚胎的发育产生不利影响,为此,需要对 21~24 天的胚蛋喷 31℃~ 38℃的温水(不可过早,也不可过迟),每天喷一次,待晾干后继续孵化。在反复晾蛋、喷水 的作用下,蛋壳由坚硬变松脆,雏鸡易破壳,减少了出雏期的死胎。

一、

鸭的孵化条件, 鸭的孵化条件, 温度 恒温孵化 这是进行分批入孵的施温方案以满足不同胚龄种蛋的需要。 通常孵化器内有 3-4 批种蛋。在室温过高时,正皮肤化必然在孵化的中后期代谢 热大大过剩,分批入孵可以充分利用代谢热作为热源,既可减少“自温”超温, 又可节约能源。采取恒温孵化时,新老蛋的位置一定要交错放置,这样老蛋多余 的热量被新蛋吸收,解决了在温度控制在 37.8。但应注意孵化机内上下、前后、 左右的温差不能大大,温差越小越有利于孵化,一般情况下温差不能超过几
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二、

0.1-0.2 摄氏度。温差可通过调整进出气孔等方式得到解决。如果温差较大时,也 应该注意定时调盘:减少温差对孵化率的影响。 变温孵化,又叫整批孵化,适用于种蛋来源充足情况下所采用的孵化方法。由于 鸭蛋大,特别是大型肉鸭种蛋,脂肪含量较高,孵化 13 天后,代谢热上升较快, 如不改变孵化机的温度,会造成孵化机内局部超温而引起胚蛋的死亡。针对不同 胚龄的种蛋采取不同的孵化温度,有利于胚胎的生长发育,特别是减少早期和后 期胚胎的死亡。孵化的第 1 天温度为 39-39.5 度,第 2 天为 38.5-39 度,第 3 天 为 38-38.5 度,第 4-20 天 37.8 度,第 21-25 天 37.5-37.6 度,第 26-28 天为 37.2-37.3 度,第 21 天以后多数转入出雏机孵化。采用变温孵化时,应尽量减少 机内的温差,另外温度的调整应做到快速而准确,特别是孵化的头 3 天。 表1 变温孵化中的温度控制 孵化天数 用温(℃) 1 39.0~39.5 2 38.5~39.0 3 38.0~38.5 4~20 37.8~37.9 21~25 37.5~37.6 26~28 37.2~37.3

湿度 在鸭蛋孵化过程中,蛋内水分不断向外蒸发,为使水的蒸发保持一定速度, 胚胎才能正常的生长发育,水分过快过慢都会影响胚胎发育,降低孵化率和雏鸭质量。立体 孵化器具有风扇装置,空气流动速度快, 加上蛋南脂肪含量高,含水量低,代谢热高,蛋内 水分容易蒸发,湿度过低蛋内水分蒸发较快,胚胎容易与壳膜粘连,营养正常出壳。湿度变 化总的原则是两头高,中间低。孵化初期,胚胎产生羊水和尿囊液,并从空气中吸收了一些 水蒸气,相对湿度控制在 70%左右,孵化中期,胚胎要排出羊水和尿囊液,并从空气中吸收 了一些水蒸气,相对湿度控制在 70%为宜。孵化后期,为石油是党的水分与空气中的二氧化 碳作用产生碳酸,是蛋壳中的碳酸钙转变为碳酸氢钙而变栀,有利于胚胎破壳而出,并可防 止雏鸭绒毛粘壳,相对湿度控制在 65-70%为宜。在鸭蛋孵化后期如果湿度不够,可直接在蛋 40%~70%, 50%~70%。 壳表面喷洒温水,以增加湿度 孵化相对湿度可控制在 40%~70%,适宜范围为 50%~70%。 65%~75%为宜 以利于雏鸭啄壳、出壳,防止雏鸭的啄、绒毛粘在蛋壳上。 为宜, 出雏时以 65%~75%为宜,以利于雏鸭啄壳、出壳,防止雏鸭的啄、绒毛粘在蛋壳上。 三、 通风:本孵化机在机左右两侧,上下各设有一排通风孔,该通风孔不但能通风 换气,而且还起着调节上下温差地作用,良好的通风条件能提供给胚胎充足的养 气 ,同时排出二氧化碳,以保证胚胎的气体代谢和生理工能的进行,如果通风不 良,将出现胎位不正和畸形胚胎,甚至死亡。孵化前期,由于物质代谢低,需氧 少:而后期代谢旺盛,需氧多。19 天后胚胎开始用肺呼吸,需氧就更多。19 天后 胚胎开始用肺呼吸。 四、 凉蛋:凉蛋的作用主要是散发蛋内多于的生理热和给胚胎提供充足的氧气,防止 超温事故的发生和胚胎缺氧而闷死。入孵一至七天不需凉蛋,八至十二天每天凉 一次,每次凉十五分钟,十三至十七天每天凉两次,每次凉二十分钟。十八至二 十一天每四至六个小时凉一次,每次凉十五到二十分钟。凉蛋的方法:把孵化机 门打开,凉蛋中间翻蛋一次,凉蛋也可结合调盘进行。 五、 胚胎对氧气的需要量随胚龄的增加而成正比例地增加。应根据孵化季节、胚
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龄的大小、调节进出气孔,保持孵化机内空气的新鲜,通风同时应保证温湿度的 适宜。翻蛋在孵化前、中期具有重要意义,每昼夜 8~12 次,最低不能少于 4 次。 孵化后期特别是出壳的前几天不可再翻蛋。孵化 14 天后应开始凉蛋,每天 2 次, 每次 20~30 分钟,但不宜超过 40 分钟。夏天外界气温较高,只采用通风凉蛋是 不行的,可喷水 2 次。

鹅种蛋的孵化条件 一、 鹅蛋孵化条件有温度、湿度、通风、翻蛋和晾蛋。 1.温度和湿度:温度是种蛋孵化的首要条件,过高过低都会影响胚胎的发育,甚至造成 死亡。高温对胚胎致死界限较窄,危险性较大,如胚蛋温度达 42℃时,3-4 小时可使胚胎死 亡,低温致死界限较宽,危险性相对较小,如温度低至 30℃时,经过 30 小时,鹅胚才会死 亡。但温度较长时间偏高或偏低,虽然不会引起死亡,但却影响孵化出雏率和雏鹅的健康。 由于鹅蛋的脂肪含量和热量水平比鸡蛋、鸭蛋高,所以鹅蛋孵化要求的温度比鸡蛋、鸭蛋低 些。正常孵化鹅蛋的温度的适宜范围是 36-37.2℃。但由于孵化初期照蛋开门和室温较低, 所以孵化时实际温度高于理论温度。一般恒温是 37.8-37.6℃ 2.通风换气:孵化机进气门前期打开 1/5 左右,中期打开 1/3 左右,后期打 1/2 强些。 3.翻蛋:应 2-3 小时翻蛋 1 次,角度尽量大些 45 度-50 度角。 4.晾蛋:16-14 胚龄后开始每天晾蛋 2 次,原则上午、下午各晾 1 次,天热时改在早、 晚两头晾蛋为好,晾蛋时间每次 30-50 分钟,晾蛋蛋温标准,以人体温 36.5℃即可。一般用 眼皮试温,把蛋放在眼皮上,各个部位的蛋多试几个。晾好后用 30℃温水喷洒蛋面约 2 次, 再送回孵化机。 二、种蛋孵化入孵操作 1.孵化前准备:(1)制定孵化计划,如几天入孵 1 次,把费时费力如码盘上蛋、照蛋、出 雏时间错开,不要放开同一天进行。(2)检修孵化机,准备相应机器配件。 2.种蛋入孵:(1)种蛋入孵前在 25℃条件下预热 4 小时左右,消毒。(2)种蛋码盘应横向 卧放在盘上,蛋盘编号注明日期。(3)入孵时间最好在下午 16 点钟以后,以保证大批出雏在 白天,这样工作起来比较方便。 3.日常管理:(1)随时检查温度,温度表要经过校对,发现不正常要及时换。(2)检查湿 度,机内水盘上如有浮毛要及时捞出,水盘中加水应加热水,有利于维持机内湿度。(3)观察 机器运转情况,摸机轴部位是否发热烫手,机器轴定期加油。(4)种蛋孵化应进行 3 次照蛋, 一照是第 7-8 天,二照是第 15-16 天,三照是第 27-28 天。但在实际孵化生产中只进行一照, 目的检查出白血蛋。二照、三照一般进行抽测,二照看蛋小头尿囊是否合拢(封门),三照是 看胚胎发育是否有闪毛、影子晃动。以便调整孵化温度、湿度。(5)胚龄 28 天左右将蛋移入 出雏机内,适当降温,增湿,停止翻蛋。(6)胚龄 30 日时开始大批出雏,大约每 4 小时打开 一次出雏机门拣出一次鹅雏,并取出空蛋壳,防空壳扣到其他胚蛋上影响出雏。后期对出雏 有困难的胚蛋适当进行助产,即在啄壳处打小孔,随啄壳情况逐渐扩大,但一定不能弄破尿 囊引起出血。出雏完后,清洗机器内蛋盘、地面、清理物品。(7)停电紧急处理,胚龄短的应 闭门减少开门、停止照蛋等,但要适当开门通风,拉蛋架车前后活动代替翻蛋,胚龄大的应 开门散热、扇风。 三、孵化效果检查 尽管孵化过程中有严格温、湿度电脑控制,但由于天气、室温、照蛋开机门时间长短、 水盘加水温度等原因,也可能会出现小问题。可通过孵化效果检查,进行适当调整。 检查方法,主要通过照蛋,其次是蛋重变化、出雏时间和死胚蛋剖检来检查。 1.照蛋:一照时如有 70%以上胚蛋达不到起先标准,死胚较少,说明孵化温度偏低,如 有 70%以上胚蛋发育太快,少数正常,死胚蛋超过 5%,说明孵化温度偏高;如胚蛋发育正常,
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而弱精和死精蛋较多,死精蛋中散黄粘壳的多,则不是孵化问题,而是种蛋保存或运输问题。 如胚蛋发育正常,白蛋和死胚蛋较多,则可能是种鹅公、母比例不当,或饲料营养不全等原 因。二照时如蛋的小头尿囊血管有 70%以上没合拢,而死胚蛋又不多,说明是孵化 7-15 胚龄 阶段孵化机内温度偏低;如尿囊 70%以上合拢,死胚蛋增多,且少数未合拢胚蛋尿囊血管末 端有不同程度充血或破裂,则是孵化 7-15 胚龄期间温度偏高;如胚胎发育参差不齐,差距较 大,死胚正常或偏多,部分胚蛋出现屎囊血管末端充血,说明孵化机内温差大或翻蛋次数少, 角度不够或停电造成的,如胚胎发育快慢不一,血管又不充血,则可能是种蛋保存时间长, 不新鲜所致。三照时如胚蛋 27 天就开始啄蛋壳,死胎蛋超过 7%,说明是孵化第 15 天后有较 长时间温度偏 06-06-30 室小、边缘整齐,又无黑影闪动现象,说明是孵化第 15 天后温度偏 低,湿度偏大;如胚胎发育正常,死胚蛋超过 10%则是多种原因造成的。 2.蛋重变化:随胚龄增加,代谢加强,水分蒸发,蛋重逐渐减轻。 3.出雏时间:正常出雏时间是 30.5 天,出壳持续时间(从开始出壳到全部出壳为止)约 40 小时,如死胚蛋超过 15%,二照时胚胎发育正常,出壳时间提前,弱雏中有明显的胶毛现 象,说明二照后温度太高;如果死胚蛋集中在某一胚龄时,说明某天温度太高;如出雏时间 推迟,雏鹅体软、肚大,死胎比例明显增加,二照时发育正常,说明二照后温度偏低;出壳 后蛋壳内残留物(废弃尿囊、胎囊、内壳膜、浆膜)如有红色血样物,说明温度不够。 4.死胎蛋检查:煮熟剥皮,如有部分蛋壳被蛋清(门)黏连,说明尿囊没合拢,是孵化前 18 天以前出的毛病,如果整个蛋壳都能剥离,则是孵化后期的问题;如果死胎浑身白、蛋白 吸收不好,则是孵化 20 天前温度偏高,如果啄壳处瘀血,是出壳的温度偏高,有时雏鹅脐有 黑色血块,有的喙已伸出壳外,卵黄外流。 鹅的变温孵化技术要点 鹅的人工孵化逐步转为电器孵化,电孵比传统的摊床孵化优点更多,如温度均恒、干 净卫生、管理方便等。缺点是设备投资稍大。如采用电器变温孵化,可以显著提高鹅 蛋的孵化率。现将该技术的要点简介如下:

(一)设备及入孵程序 变温孵化鹅,一般采用多个孵化机组合配套,采用全进全出制,分阶段设置不同环境 进行孵化。 可将整个孵化期分 3 个或 4 个阶段。如果分为 3 个阶段,则分别为 1~14 天、15~28 天、29~31 天。温度分别为 38℃、37.5℃、36.5℃。如果分为 4 个阶段,则分别为: 1~9 天、10~18 天、19~28 天、29~31 天。温度分别为 38℃、37℃、37℃、36.5℃。 后者适合有一定规模的孵化厂,前三个时期在不同的孵化机内,设置不同的温度和湿 度进行孵化,29~31 天在出雏机内进行。这需要 2~3 台孵化机和 1 台出雏机。

(二)鹅蛋的结构特点 鹅蛋的相对表面积较小、蛋壳厚、壳质坚硬,不易破碎,外壳膜也厚、气孔小、内壳 膜坚韧,导致气孔封得很严,直接影响了气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏。 常规的孵化技术雏鹅不易破壳。

(三)种蛋的选择和消毒 种蛋应来自健康优良的鹅群,合理的饲料营养也是影响种蛋质量的重要因素。 此外,蛋重、蛋形、蛋壳品质,蛋的新鲜度、清洁度,以及适当的公母配比,都是选 择鹅蛋的必要条件。种蛋产出后一般要经过 2 次消毒。第 1 次,在存放前用福尔马林
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熏蒸消毒(按 1 立方米容积 30 毫升福尔马林、15 克高锰钾熏蒸消毒 20~30 分钟)。 第 2 次, 在入孵时浸泡消毒可一并洗去蛋面污物 (可以用 0. 1%新洁尔灭或 0. 03%~ 0.05%高锰酸钾水泡 2~3 分钟,洗净沥干后入孵)。

(四)种蛋的保存和放置 保存种蛋的适宜温度为 10~15℃。适宜时间以 1 周内为好,最多不超过 15 天,超过 15 天种蛋的孵化率明显下降。适宜湿度为 75%左右。保存时间超过 1 周者,每天可进 行 1~2 次翻蛋,改变角度即可。如把种蛋箱一侧垫高,下一次翻蛋把另一侧垫高。种 蛋库要清洁卫生,不能有阳光直射。

(五)温湿度的控制 (1)温度:由于鹅蛋具有外壳膜、蛋壳、气孔和内壳膜等特殊结构,孵化初期,种蛋 受热慢,其含脂率相对较高,加上中后期产生大量的生理热,使散热发生困难。 所以在孵化过程中,施温的原则是:入孵前期高、中期平、后期略低,出雏时稍高。 应当注意的 06-06-30 与机内气温是不同的,两者因胎龄、机器风力、外界气温的差异 而有较大差别,电孵机测量的温度一般是机内气温,应注意监测胚蛋温度。温度的掌 握因机型、气温、鹅蛋品种的不同而不同。 (2)湿度:温度的原则是两头高、中间平。 前期 1~9 天为 65%~70%,中期 10~18 天为 60%~65%,后期 19~28 天为 65%~ 70%,出雏期 29~31 天为 72%。前期,胚胎要形成大量的羊水和尿囊液,且机内温 度较高,相对湿度应稍大些;中期,为排除羊水和尿囊液,湿度应稍低;后期,为防 止绒毛与蛋壳粘连,相对湿度应增大到与前期相同;出雏期湿度应更大些,为 72%, 25 天后可结合喷水来增加湿度。湿度不可过大,超过 75%可造成通风不良,胚胎因气 体交换差而引起酸中毒,导致胚胎窒息死亡。另一方面,出壳时湿度过大,机内细菌 大量繁殖,雏鹅容易脐部感染而发生脐炎。

(六)凉蛋和喷水 (1)凉蛋和喷水是调整湿度的有效措施,对孵化率影响很大,在孵化前期,一般不凉 蛋,中后期的蛋温常达 39℃以上,由于蛋壳表面积相对小,气孔小,散热缓慢。 若不及时散发过多的生理热,就影响发育或造成死胎。凉蛋可以加强胚胎的气体交换, 排除蛋内的积热。孵化至 17~19 天时,打开箱盖,每天凉蛋一次,25 天以后,生理 热多,每天凉蛋 3~4 次。凉蛋的时间长短不等,根据实际情况灵活掌握。当蛋温降至 35℃时,继续孵化。 (2)喷水是提高鹅蛋孵化率的关键。 喷水的功能有三点:一是破坏壳上膜;二是促进蛋壳和壳膜不断收缩和扩张,破坏它 们的完整性,加大通透性,加快水分蒸发和蛋的正常失重,使气室容积变 06-06-30 充 足;三是导致蛋壳松脆。鹅蛋的外壳膜厚,蛋壳坚硬。前者影响气体交换和水分蒸发, 后者造成啄壳困难。外壳膜的存在对孵化前期是有利的,对后期不利。要除掉它,就 要对 19 天以后的胚蛋喷水(提早喷水对尿囊血管的合拢不利)。气温高时喷凉水,气 温低时喷 35℃的温水。每天喷 1~4 次,酌情掌握。将蛋喷湿,晾干后继续孵化。经 过反复喷水,蛋壳中的碳酸钙在水和二氧化碳的作用下变成碳酸氢钙,坚硬的蛋壳变 得松软了,雏鹅容易破壳,从而提高了孵化率.

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并蛋孵鸽 实践证明,每对种鸽 1 次可孵化 3 枚蛋、喂养 3 只乳鸽,但鸽子的自然本性是每次只产 2 枚 蛋,哺育 2 只乳鸽。采用"并蛋孵鸽"方法,可以充分发挥亲鸽的孵化、哺育能力,有效提高 乳鸽产量,其具体做法是 (一)种鸽分组 选取产蛋性能好、受精率高,但抱孵性差、喂仔劣的青年种鸽 30%组成产蛋 组,作为专门产蛋用鸽群。选取孵性好、喂仔佳的壮老年种鸽 70%组成孵喂组,担任孵化喂 仔任务。两组种鸽不动笼位,在原位上作记号区分即可。 (二)并蛋孵化 将产蛋组种鸽每天产下的鸽蛋于当天晚上 8 时左右取出,并给孵喂组,每窝 孵 3 枚蛋。这样,产蛋组的种鸽隔 7~13 天就会产下 1 窝蛋(2 枚),使种鸽产蛋率大大提 高。 (三)做好孵巢 孵巢底部放一层麻布,上铺稻草(割成 3~4 厘米长)、谷壳等垫料做成锅 底状,最上面再放一层麻布即可。做巢目的是使 3 枚蛋能集中保温,不会滚开受冻,减少鸽 蛋破损,提高孵化出雏率。 (四)照蛋调整 每隔 4~5 天照蛋 1 次,剔出无精蛋、死胚蛋,并按每窝 3 枚蛋进行调整合 并。 (五)出雏调整 孵到 17~18 天,雏鸽出壳,让哺喂能力强的种鸽喂 3 只,能力差的喂 2 只, 对哺有 3 只雏鸽的种鸽应当补饲增水。为了缩短产蛋周期,可在雏鸽 7~8 日龄时,转由人工 哺喂直至上市。 (六)就巢处理 种鸽产下 2 枚蛋后立即就巢孵化是自然本性。若长期人为地取走鸽蛋,少数 种鸽会恋巢抱窝,延误下轮产蛋。简便的方法是:在取蛋的同时连窝端掉(应是活动蛋窝), 孵鸽无巢就会立即醒抱,隔 6 天后放回蛋窝再产第 2 轮蛋。这样既解决了赖抱,提早产蛋, 又便于将蛋窝清洗消毒。(江西省乐平市教师新村 h-3-501 号 邮编:333300 倪晓燕) 利用孵化技术与人工哺育提高乳鸽产量 摘要:改鸽孵为电孵。鸽带与人工育,降耗增产增收。工具:假蛋、小型电孵机、照蛋器、 育雏笼、喂鸽器。 技术要点:每晚 8 时全场取蛋、记录,隔 4 天电孵一批。拟按入孵 5 枚真 蛋同步留保姆鸽孵假蛋一窝,照蛋后即调整 3.5 枚活胚蛋留孵一对保姆鸽,电孵出鸽时,取 掉已孵 17 天假蛋, 换入 3 仔鸽带喂, 8 日龄转人工育肥上市。 至 解决 7 日龄前人喂技术难题, 又使乳鸽体重达标,能提早种鸽产蛋,可提高乳鸽产量 60%,增效一倍以上。 人工孵鸽技术(www.breed.net.cn) 人工孵鸽技术 一、 根据实验数据,确定全期以恒温方式孵化最佳的施温范围,按区域气候热天冷天 06-06-30 施温 38.3 摄氏度至 38.8 摄氏度之间。特别提及的是,此恒温施温数据与家禽 孵化(最适孵鸡)标准 37.8 摄氏度要高出 0.5 摄氏度至 1.0 摄氏度,虽不能说是现在人 工孵鸽最科学的, 但具有绝对的可靠性, 不但能使出雏率达到最高且雏鸽外观漂亮健雏率 高,无大肚钉脐,出雏后的蛋壳洁净,取得较满意的效果。
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二、 经多年实验摸索,得知人工孵鸽的适宜温度比孵鸡要低 10%左右。在孵化全期对湿 度要控制在 50%-55%之间比较合适。应注意温度不能过高,特别是在大批鸽蛋出壳时, 对未出壳胚胎切忌喷水,如像孵鸡鸭那样地喷水增湿达 70%-80%,出雏率反会很糟糕, 原因是当箱内处在高温高湿严重缺氧情况下, 大多雏鸽会胀闷在壳内。 应避免因箱体太空, 风扇过大,湿度太低影响出雏,可见于胚胎气室过大,雏毛短干瘦易与蛋壳粘连,毛色污 染,成活低等。 三、 其它措施 1.破蛋修补:将未流清的破裂鸽蛋用乳胶、蛋清、胶布(医用卷型)、用涂封法或帖补后 入孵。单此一项约可增产 3%的雏鸽。 2.无精死胚统计:将照出的无精死胚蛋作详实的记录建档,随时处理调情鸽群,这对提高 受精出雏率起关非常重要作用。 3.箱外晾:将已孵化 12 日龄以上鸽蛋老胚胎,抽出蛋格在孵箱外晾蛋。对原箱内新入孵 蛋照常孵化。此法可解决在恒温孵化中的难题,可大大提高出 06-06-30 雏率。 人工孵鸽与亲鸽自然孵化出雏率已有很大的提高。 但与其他家禽比还相对较低, 这除与品 种遗传有关外,主要是长期自繁留种、近亲交配、年龄过老、饲养管理、饲料营养、保健 砂、脏蛋污染、鸽蛋贮存等多种因素直接影响。如养鸽者对上述不利因素,加以克服,将 对孵化出雏率会有很大的提高. 。

孵化鹌鹑的两种有效方法
1.自然孵化法 (1)选择体型小、抱窝性强的母鸡代孵,一次可孵种蛋 30~40 枚,孵化前期, 当母鸡离窝吃食时,如果气温较低,则应在窝上加盖棉毯等保温。孵化过程中要防止母鸡踏 破种蛋。(2)鸽子代孵,每次可孵种蛋 6~8 枚。方法是:在鸽子下蛋后准备孵化时将鸽蛋取 出,放入鹌鹑蛋即可。 雏鹌鹑出壳后,要及时将其取出放入育雏器内。 雏鹌鹑出壳后,要及时将其取出放入育雏器内。 2.人工孵化法 (1)热水缸孵化法。用口径一致的水缸、绿盘各 1 个和保温用的棉被等进行 孵化。将种蛋每 30~40 个放入 1 小网袋,然后放入绿盘内。在水缸外用棉絮等包紧保温,内 放入 50~70 摄氏度的温水,水量以不会接触放入绿盘底为准。将盘放在水缸上,在盖上棉被。 开始入孵时缸内温度要略高些,同时盘内边上蛋与中间蛋温差较大,要多进行几次翻蛋,使 蛋温基本一致后每 4~6 小时翻蛋 1 次。缸内的水一般每天换 1~2 次,每次可换一部分水。孵 化时可在绿盘内放一支温度计,以便掌握温度变化。(2)电热毯孵化法。在电热毯的下面先 铺一层棉絮,电热毯上在盖一层棉毯,上面在平放数根 3~5 厘米见方的木棍,将蛋盘放在方 木棍上,可叠放 2~3 层,上盖棉被,然后在通电加热。入孵 10~12 小时后,每隔 30 分钟检查 一次温度,以后可通电加热毯的开和关、翻蛋、凉蛋、盖被的厚薄等控制温度。每天翻弹 5~6 次。(3)煤油灯孵化法。孵化箱用四木柱固定在地面,箱四周用三合板或五合板做成中间有 保温夹层的侧壁。箱顶用棉被等盖上保温。箱底铺上 10~15 毫米厚的谷壳或木屑等。箱体大 小为:高 1 米,宽 1 米,长 1、8 米。箱体前面留 2 扇门(35 厘米×40 厘米),距地面 20 厘 米,作为取雏用。箱内横放 4 根横杆用于放蛋盘。箱内两侧各有 2 条交叉并倾斜约 15 度、直 径约 5 厘米的白铁皮管作成的烟道热管。煤油灯点燃放在热管下口处,使火焰抽入管内。孵 化温度可通过调节煤油灯火焰、所盖棉被的厚薄、箱内加热水盘、翻蛋、凉蛋、通风等方法 进行调节。温度可通过增减箱内水盘面积、在烟管上搭湿毛巾等调节。(4)炕孵化法。是适 应于北方地区采用的一种孵化法。做一土坯炕,然后在炕床上进行孵化,方法基本上和电热 毯法相似。(5)机器孵化法。市售的孵化机种类很多,凡用于禽蛋的孵化机均可用来孵化鹌 鹑,只是将蛋盘的承蛋间距改为 2、6 厘米即可。
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鹌鹑孵化: 鹌鹑孵化: 自然孵化法: (1)选择体型小,抱窝性强的母鸡代孵,一次可孵种蛋 30--40 枚,孵化前期, 当母鸡离巢吃食时,如果气温较低则应在窝上加盖棉毯等保温。孵化过程中要防止母鸡踏破 种蛋。(2)鸽子代孵,每次可放入孵种蛋 6--8 枚,方法是:在鸽子下蛋后准备孵化时将鸽蛋 取出,放入鹌鹑蛋即可。 雏鹑出壳后,要及时将其取出放入育雏器内。 人工孵化法 :(1)热水缸孵化法。 用口径一致的水缸、 铝盘各 1 只和保温用的棉被等进行孵化。 将种蛋每 30--40 个一起放入 1 小网袋,然后放入铝盘内。在水缸外周用棉絮等包紧保温,内 放入 50--70℃的温水,水量以不会接触放入的铝盘底为准。将盘放在水缸上,再盖上棉被。 开始入孵时缸内温度可略高些,同时盘内边上蛋与中间蛋温差较大,要多进行几次翻蛋,使 蛋温基本一致后每 4--6 小时翻蛋 1 次。缸内的水一般每天换 1--2 次,每次只换一部分水。 孵化时可在铝盘内放一支温度计以便掌握温度变化。 电热毯孵化法:在电热毯的下面先铺一层棉絮,毯上再盖一层棉毯,上面再平放数根 3--5 厘 米见方的方木棍,将蛋盘放在方木上,可叠放 2--3 层,上盖棉被,然后再通电加温。入孵后 10--12 小时,每隔 30 分钟检查 1 次温度,以后可通过电热毯的开、关,翻蛋,凉蛋,盖被 的厚薄等控制温度。每天翻蛋 5--6 次。 (3)煤油灯孵化法:孵化箱用四根木柱固定在地面,箱四周是用三夹板或五夹板中间有保温夹 层(内填入棉花、木屑、塑料泡沫板等保温材料)的侧壁。箱顶用棉被等盖上保温。箱底铺上 10--15 厘米厚的谷壳或木屑等。箱体大小为:高 1 米,宽 1 米,长 1.8 米。箱体前面留 2 扇门(35 厘米 x40 厘米),距地面 20 厘米,作为取雏用。箱内横放 4 根横杆用于放蛋盘。箱 的两侧各有 2 条交叉并倾斜约 15 度、直径约 5 厘米的白铁皮管做成的烟道热管。煤油灯点燃 放在热管下口处,使火焰抽入管内。孵化温度可通过调节煤油灯火焰、顶盖棉被的厚薄、箱 内加热水盘、翻蛋、凉蛋、通风等方法进行调节。湿度可通过增减箱内水盘面积、在烟管上 搭湿毛巾等调节。 (4)炕孵化法:是适应于在北方地区采用的一种孵化法。做一土坯火炕,然后在炕床上进行孵 化,方法基本上和电热毯法相似。 (5)机器孵化法:市售的孵化机种类很多,凡用于禽蛋的孵化机均可用来孵化鹌鹑,只是将蛋 盘的承蛋间距改为 2.6 厘米即可。 方通公司鹌鹑孵化设备备有鹌鹑孵化专用盘(容量 221 枚/ 个). 如何提高鹌鹑的种蛋孵化率 掌握孵化过程中的每个技术环节,是提高鹌鹑种蛋孵化率和获取孵化经济效益的关键,现降 提高鹌鹑种蛋孵化率的十项技术要求介绍如下: (一)选择种蛋要仔细 要求种蛋新鲜度要高,花色要好,符合不白皮、不软皮、不沙眼的要 求,其蛋重一般在 9~12 克或以上,蛋形一头稍尖,一头稍圆,蛋的直径与横径比为 1:1、4 为宜。 (二)种蛋保存要妥当 种蛋贮存室要空气流通,室内要求无蚊蝇、无鼠类室内的有害气体应 在规定的卫生标准以下。种蛋不宜震动,要防止冷风直吹和太阳直射,温度在 18℃左右为宜。 种蛋保存时间,夏季 7~8 天,冬季不能超高 10 天左右。

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(三)种蛋消毒要彻底 为了防止种蛋感染各种细菌和病毒,种蛋在入孵前应进行一次消毒。 将种蛋放入蛋盘内,蛋直立或稍倾斜,大头朝上,放在蛋架车上推入孵化机内进行消毒。其 消毒方法一般可采用福尔马林熏蒸法,用药量为每平方米用福尔马林 28 毫升,熏蒸时间为 20 分钟。 (四) 温度掌握要适宜 温度是孵化生产过程中的主要条件之一, 要求相对稳定在 37、 8~39℃。 因胚龄、品种和季节的不同,可适当调节其范围。一般情况下,胚龄愈小,要求温度相对高 些;随着胚龄的增加,其腐化温度可适当降低。蛋用型品种要求温度偏低,兼用型则要求温 度偏高;早春孵化要求温度稍高,以后随气温的逐渐上升,孵化温度可逐渐适当降低。孵化 室内的温度应保持在 20~25℃。 (五)孵化湿度要控制 湿度一般是指孵化室内相对湿度。湿度的大小,应随胚胎的不同发育 阶段和不同的生理需要调节。开始时,湿度应保持在 55%~60%中期为了排水尿囊液和羊水, 其相对湿度应降低到 50%~55%;后期为便于雏鹌鹑出壳,防止绒毛粘在蛋壳上,其相对湿度 宜提高到 65%~70%。增减湿度的方法主要是通过增减孵化器内水盘的面积和控制室内洒水的 多少来进行调节。 (六)通风换气要及时 在孵化过程中,应随着胚龄的增长,逐渐开大孵化器上的通气孔。孵 化前八天,每次换气 1~2 次,8 天以后,适当增加换气次数。在孵化器内有出雏的情况下, 通气孔应当全部打开,以利于雏鹌鹑呼吸,否则,正在破壳的胚胎或以才出壳的雏鹌鹑就会 闷死。 (七)翻转蛋盘应定时 翻转种蛋的腐化位置和角度主要是使种蛋受热均匀,促进胚胎的活动 和防止胚胎与蛋壳粘连。孵化器应每 2 小时自动翻蛋一次,翻蛋的角度为 60 度,在雏出前 2~3 天停止翻蛋。 (八)凉蛋时间要把握好 在孵化过程中进行凉蛋,可对胚胎起到刺激、锻炼充气的作用,凉 蛋的方法需要根据孵化的季节和时间而定。胚胎发育早期及寒冷季节,凉蛋时间不宜过长; 胚胎发育后期及炎热季节应该多凉蛋,检测凉蛋的简易方法可用眼皮来时稳试温,稍感微凉 即可。 (九)验蛋技术要娴熟 在孵化期间,一般应验蛋 2 次,通过验蛋来了解胚胎的发育情况。头 照可在入孵后 4~5 天进行。用验蛋灯来照蛋,受精蛋颜色发红,仔细观察可见血管呈蜘蛛状, 中央有黑眼;未受精的蛋则透光度大颜色与蛋壳色泽相似。二照应在入孵后 10~13 天进行, 此时应将胚胎发育中止的蛋取出,以免发臭,污染孵化器内的空气。 (十)确保顺利出雏亦关键 种蛋入孵后 16~17 天后便能出雏,如温度比较均匀,一般可在 2~3 小时内出壳完毕。在立体孵化器内,由于层次不同,温度不均匀,出雏时间应延长一昼 夜。幼雏出壳羽毛干后,即可取出放进预热的育雏箱中进行护理。在孵化过程中对于那些难 以出壳的雏鹌鹑,可采取人工破壳助产。若内膜为白色,血管尚未收缩时暂不要动,待内壳 膜为橘黄色时方可撕破,将雏头拉出,再放入出雏盘内令其自动出壳

孔雀孵化八要点
1.选蛋:孔雀蛋重在 120 克左右,种蛋存放一般不要超过 2 周,蛋型正常,大小适中,蛋壳 厚薄均匀,颜色协调一致,色泽鲜艳,时间越短,孵化率越高。 2. 消毒: 入孵前种蛋消毒一般采用熏蒸法, 即每立方米用高锰酸钾 15 克, 福尔马林 30 毫升,
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在 25~30℃的温度下熏蒸 20 分钟,可杀死种蛋表皮上的病毒,消毒一般在消毒柜内进行。 3.温度:孔雀孵化期为 26~27 天,温度是孵化的首要条件,孵化温度要根据胚胎发育情况 采取前期高,中间平,后期略低,出雏期稍高的方法,温度分别为:入孵前种蛋预热 6~8 小 时蛋温 36~38℃, 1~8 天 38. 5~38. 8℃, 9~15 天 38~38. 5℃, 16~21 天 37. 8~38. 2℃, 22~26 天(即出壳)37.5~38℃。 4. 湿度: 湿度在整个孵化过程中也起着重要的作用。 湿度过低则会引起胚胎粘壳, 出雏困难; 湿度过高易造成雏鸟蛋黄吸收不良,体质差,易死亡。适宜的湿度应掌握在两头高中间低的 原则,即前期相对湿度为 60%~65%,中期为 55%~60%,后期 65%~70%。 5. 翻蛋: 为使种蛋受热均匀, 使胚胎发育正常必须通过人工或自然翻蛋, 从入孵的第二天起, 一般 2~4 小时翻一次,翻蛋的角度为 90 度。第 22 天停止翻蛋。 6.晾蛋:在孵化 06-06-30 温达 38.8℃时为防止内烧应晾蛋,一般孵化 18 天时每天晾 1 次。 22~26 天每天晾 2 次,晾蛋的时间长短不等,根据情况灵活掌握。 7.喷水:喷水是提高出雏率的关键措施之一,喷水能使蛋壳松脆,孔雀的蛋壳上膜厚,蛋壳 坚硬,为此在孵化 22~26 天时每天喷水一次,水温 35℃左右,待干后继续孵化,在反复晾 蛋喷水的作用下,蛋壳由坚硬变松脆,有利雏鸟破壳而出。 8.照蛋:第一次照蛋为 6~8 天,主要检查种蛋受精情况。正常蛋能看到黑色眼点,蛋内颜 色发红并带有血丝,无精蛋任何变化也没有,蛋黄完整,蛋清透明,要及时取出无精蛋。照 蛋的次数要根据具体情况进行操作,主要检查胚胎发育情况,并及时查出死胎蛋。

恒 温 孵化 名 孵 出雏 称 化 期 温 度

变温孵化温 度

湿度

晾蛋

照蛋

孔 27 雀

1-10 天,每天 1-10 天, 1-10 天,50。 5-10 分钟。 11-25 37.8。11-25,11-25, 37.5 天,每天 11-20。 头照第 7 天,二照第 21 天。 37.5。26-27 55-60。 26-27 26-27 天,每天 天,37.2。 天,65。 21-30。

火鸡的孵化技术 一、孵化条件 (一)温度
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温度是火鸡孵化条件中最重要的条件,由于火鸡蛋中脂肪含量和产热量均高于鸡蛋,所 以从全程来看,其孵化温度应略低于鸡蛋,同时温度应随胚胎日龄的增长而降低。一般火鸡 孵化可分为变温孵化和恒温孵化。 1、变温孵化:适用于种蛋整批入孵方式,全进全出。在孵化前期温度略高,以后随胚胎 的生长发育自身发热,孵化的温度要逐渐降低,防止中后期超温。 2、恒温孵化:适用于种蛋分批入孵的方式。 (二)湿度 火鸡蛋在孵化期间要求的湿度比较稳定,孵化器内的适宜湿度是 50%-60%,出雏器内的 湿度是 65%-75%。高温和低湿对胚胎发育都有影响,一定要防止高温高湿。湿度低蛋内水份 蒸发多,易引起胚胎和蛋壳膜粘连,雏火鸡脱水;湿度过大,雏火鸡大肚子,脐部愈合不好。 孵化室内的环境湿度要求为 75%。 (三)通风换气 胚胎在发育过程中,除最初几天都必须不断地与外界进行气体交换,而且随着胎龄增加 而加强。尤其是后期,胚胎以尿囊呼吸转变为肺呼吸,对氧气的需要量就更大了。出雏前期 胚胎死亡多与通风状况差有重要关系。 通风换气与温湿度有着密切关系,通风良好,温度低,湿度就小,通风不良湿度就大,通 风过度则温湿度难以保证。通风换气与胚胎散热关系极大,尤其是孵化后期,胚胎发育更加 旺盛,产热更多,如果热量散不出来,将严重阻碍胚胎的正常发育,甚至烧死。所以,孵化 器内的均温风扇,不仅为胚胎提供氧气,排出二氧化碳,还可以使孵化器内温度均匀驱散余 热。 孵化室(厅)内的通风换气,也是一个不可忽视的问题,应备有排风设备。 (四)翻蛋 翻蛋的主要目的在于改变胚胎方位,防止胚胎粘连,促进羊膜运动。人工或机械翻蛋比 抱窝火鸡少,因报窝火鸡翻蛋目的还有调节内外胚蛋的温度。人工翻蛋每 2 小时一次,每次 翻蛋 90 度。 (五)凉蛋 火鸡种蛋孵化后期,由于自身温度急剧增加,当发育速度加快时应注意凉蛋,在夏季更 应注意凉蛋。凉蛋可刺激胚胎,调整发育速度。方法是:打开孵化器,推出蛋车 2/3,待种 蛋表面温度降至 33℃时,可推入继续孵化。 凉蛋并非必须的孵化程序,应根据胚胎发育情况。孵化天数、气温及孵化器性能等具体 情况灵活掌握。 二、孵化中的几项操作技术 孵化的操作技术,有些环节由仪表控制,只需提前进行校正,如温湿度的控制,翻蛋的 定时运作,有些操作量大且细致。

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(一)照蛋 在暗处用照蛋灯进行,照蛋时要稳、准、快、尽量缩短时间,有条件的应将室外温提高, 并争取在半小时内完成,孵化期的照蛋工作一般进行 2-3 次。通过照蛋将无精蛋(白蛋)、 弱精蛋或死胚蛋(血蛋)及时拣出,有利于保持良好的空气状况,有利于胚胎发育。 (二)落盘 种蛋孵化到 25 天后,将活胎蛋移至出雏器内的过程叫落盘。落盘时动作要轻快,防止蛋 壳破碎,有条件还要提高室外温。出雏器事先要进行消毒和升温,落盘后的种蛋不再翻蛋。 火鸡种蛋落盘时间也可以打嘴的情况而定,有 1%-2%的种蛋打嘴就进行落盘。 (三)淋蛋 落盘 12 小时后,第隔 6 小时淋一次,水温 40℃左右,可用喷雾器喷洒。

(四)带雏消毒和出雏 在孵化进行到 26 天半第一次拣雏前,用甲醛进行熏蒸消毒,方法是:每立方米用甲醛 20 毫升加温水 40 毫升,置于孵化器底部,使其自然挥发。第一次拣雏后每隔 4 小时出-次, 把脐部收缩良好、绒毛已干的雏火鸡拣出来,而脐部凸出肿胀,鲜红光亮的,绒毛不干的弱 雏,暂时留下待下次再拣。 (五)清扫消毒 出雏完毕,首先拣出死胚(毛蛋)和残 06-06-30 分别登记入表,然后对出雏器、出雏室彻 底冲洗,清扫消毒。 三、孵化各期胚胎死因分析 (一)前期死亡(1-7 天) 种火鸡的营养水平及健康状况不良,主要缺乏维生素 a 和 b2,种蛋贮存时间过长,保存 温度过高或受冻;种蛋熏蒸消毒过度;种蛋运输时受到剧烈振动、孵化温度过高等。 (二)中期死亡(8-20 天) 种火鸡营养水平及健康状况不良,如维生素 b 缺乏死亡高峰在中期,通风不良,翻蛋不 当等。 (三)后期死亡(21-25 天) 种火鸡营养水平差,锰、维生素 e、b12 缺乏,气室小,湿度大,超温或通风不良等原因 造成。 (四)闷死在壳内
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出雏器温湿度过高,通风不良,胎位异常,卵黄囊破裂,颈腿麻痹软弱等。 (五)啄壳后死亡
若洞口多粘液,系高温高湿,26-27 天通风不良,小头向上入孵,头两周末翻蛋,落盘时温度骤降

温度的重要性
, “鸡孵鸡二十一” 这是说,在自然状态下由母鸡孵化种蛋,通常是孵化满 21 天就会破壳出 鸡孵鸡二十一” 这是说,在自然状态下由母鸡孵化种蛋, 但因孵化温度的高低,种蛋的大小等因素, 雏。但因孵化温度的高低,种蛋的大小等因素,孵不满 21 天,或超过 21 天才出雏也是常见 特别是人工孵化时更是如此。总结这些现象, 的。特别是人工孵化时更是如此。总结这些现象,科学家发现孵化过程中的施温是一个逐渐 积累的过程。在一定的温度范围内,积累的孵化温度达到一定的值时,胚胎就发育成熟, 积累的过程。在一定的温度范围内,积累的孵化温度达到一定的值时,胚胎就发育成熟,破 壳出雏。试验表明, 壳出雏。试验表明,孵化温度在 36~40℃之间,孵化的种蛋或多或少总有一些会破壳出雏的。 ℃之间,孵化的种蛋或多或少总有一些会破壳出雏的。 孵化温度高,孵化过程就短, 天就会出雏; 孵化温度高,孵化过程就短,如果孵化温度长时间保持在 39℃,孵化到 19 天就会出雏;孵 ℃ 化温度低,孵化过程就会延长, 天多才会出雏。 化温度低,孵化过程就会延长,有时 甚至到 22 天多才会出雏。不过这两种情况下的孵化率 和雏鸡质量都很差。要想达到理想的孵化效果,我们必须既满足整个孵化过程的积温要求, 和雏鸡质量都很差。要想达到理想的孵化效果,我们必须既满足整个孵化过程的积温要求, 同时又必须保证孵化时间的正常 一般地说,正常的孵化,整个孵化过程≥ ℃ 的正常。 同时又必须保证孵化时间的正常。一般地说,正常的孵化,整个孵化过程≥37℃的积温大致 在 18700~19000℃ 之间; 孵化时间在 492~506 小时。 换算成每小时的孵化温度, 大约在 ℃ 之间 ; 小时 。 换算成每小时的孵化温度 , 37.5~38℃。这个温度范围就是我们孵化时所要给予种蛋的温度参考值。在实际生产中,我们 ℃ 这个温度范围就是我们孵化时所要给予种蛋的温度参考值。在实际生产中, 可以根据不同的孵化器,不同的环境条件,以及不同的种蛋状况,进行适当的调整。 可以根据不同的孵化器,不同的环境条件,以及不同的种蛋状况,进行适当的调整。种蛋最 好在一个星期之内进行孵化,时间越长孵化率就会更快地降低,孵出的幼雏的质量也不好, 好在一个星期之内进行孵化,时间越长孵化率就会更快地降低,孵出的幼雏的质量也不好, 希望个养殖户能注意这个问题。 健康达不到 。希望个养殖户能注意这个问题。

装箱单 型号 88 枚 176 枚 150 枚 63 枚 32 枚 72 枚

蛋盘/个

出雏盘

水盆

煤电两用

照蛋器

配件

人工孵化技术 [日期:2005-12-15] 来源:甘肃农业信息网 作者:佚名 阅读:2016 次

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一、技术简介

人工孵化技术是现代养鸡业中的一项新型实用技术。该技术主要是通过掌握合适的温度、湿度、通气 和翻蛋等方法,为胚胎发育创造良好的外部环境条件。主要包括种蛋的消毒、预温、码盘、照蛋、翻蛋、 晾蛋、落盘和温度、湿度的控制以及初生雏的处理等。采用人工孵化技术,在提高种蛋孵化率的同时,又 提高了生产效率,有利于生产控制和免疫工作的开展,为养鸡场和专业户大批育雏创造了条件。

二、操作规程

(一)孵化前准备与机器维修

1.制定计划 务及销售等计划。

孵化前根据现有设备条件、孵化能力、种蛋供应、管理水平等具体情况,制定生产、财

2.检修机器

对每台孵化机在入孵前一周要全面系统地检查安装是否妥当、严密、牢固,供电系统是

否接好、灵敏、准确、风扇是否加油保养等。

3.试机运转

试机过程中要对供温、供湿、警铃、风扇、翻蛋等系统以及电机运转和蛋车等仔细检查,

待一切正常后,运转 1 天~2 天方可正式装机入孵。

4.检修用具

蛋盘、出雏盘等器具是否有损坏,及时维修损坏的器具。

5.备齐用品 机及各种表格等。

包括易损电器原件,水银导电表、温度计、照蛋器及灯泡、消毒药品、注射器材、电动

6.消毒

试机正常后,对孵化室、孵化机(出雏器)及一切用具进行彻底消毒。

7.种蛋预温

为了使胚胎苏醒,恢复活力,减少因孵化机中温度下降或因温差大而引起种蛋壳表面

凝结水珠,除去水珠,以便干燥后消毒入孵,所以入孵前要依据季节将种蛋置于 22℃~25℃的环境中预温 6 小时~8 小时。

(二)孵化条件

1. 温度

温度是胚胎发育的首要条件, 也是决定孵化成败的关键。 孵化最适温度是 1 天~18 天为 37.

8℃,19 天~21 天为 37.3℃~37.5℃。一般情况下,孵化室和出雏室的温度要保持在 25℃左右。

2.湿度

机孵对环境湿度的要求是两头较高,中间较低。即孵化 1 天~7 天相对湿度为 65%;8 天~
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18 天相对湿度 50%~55%,第 19 天~21 天相对湿度为 65%。

3.通风换气

胚胎对氧气的需要量随胚龄的增长而加大,所以孵化机的通风孔应随胚龄的增长而逐

步开大、最后完全打开。

4.翻蛋

翻蛋的目的是使种蛋改变位置,受温均匀,防止胚胎与壳膜粘连,促进胚胎运动,保证胎

位正常。孵化期一般每 2 小时翻蛋一次。每次使蛋转动 45 度。

5.晾蛋

晾蛋具有积极的生理作用,可适当降低孵化机内的温度,以达到彻底通风换气,促进胚胎

活动和散热,增强胚胎抗寒和生活力的目的。一般地区,在种蛋入孵后的第 5 天开始早晚晾蛋各 1 次。在 甘肃海拔比较高的地区,5 胚~11 胚龄每天晾蛋 2 次,或从 11 胚龄开始至落盘前每天晾蛋 3 次。晾蛋时 间一般为半小时。

(三)孵化期间种蛋操作

1.码盘

种蛋一律大头朝上,不准相反或水平放置。蛋盘在蛋架上要卡紧,防止翻蛋时滑脱。

2.照蛋 破蛋。

一般一个孵化期照 3 次蛋,照蛋时间及需观察的现象(见表 1)。同时剔除无精蛋、死胚蛋、

3.落盘

有 10%鸡胚“起嘴”时进行(一般在孵化第 19.5 天)。即将发育正常的胚蛋从孵化机转移

到出雏机内。落盘时室温要保持在 25℃左右。

(四)雏鸡处理

1.拣鸡

要适时拣雏。以保证雏鸡出壳后在机内所停留的时间不超过 12 小时。一般出雏 70%左右

时将绒毛已干的雏鸡拣出,同时拣出蛋壳,最后待出雏完再拣—次并清盘。注意当大部分雏鸡拣完后,要 把已“起嘴”的胚蛋集中并盘,同时将出雏器温度升高 1℃,湿度为 70%以上,以促使弱胚出雏。

2.雏鸡消毒

第 20 天 21 天采取每立方米用福尔马林 20~30 毫升加温水 40 毫升或 20%过氧乙酸 4

0~50 毫升,置于出雏器底部使其自然挥发。

3.雏鸡保管

雏鸡从出雏器拣出后,应立即进行鉴别、分级、过数、做好标记及注射等工作。

表1

鸡孵化期照蛋观察表

照蛋次数 第一次照蛋

时间 第5天

照蛋目的 鉴别出正常发育的蛋,死胚蛋和
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发育正常的胚胎 形如蜘蛛状,周围血管呈放射状分布

无精蛋 第二次照蛋 第 11 天 选出胚体小,血管不清晰,气室 浑浊的死胚蛋 第三次照蛋 第 19 天 选出胚体较小,看不到血管。气 室浑浊,蛋已发凉的死胚蛋 整个视野布满了血管网,小端也有血管分 布,气室增长 蛋内被胚胎所充满,气室附近可见几根粗 大的血管,气室清亮

(五)环境卫生和消毒

孵化室每天用消毒药液喷洒地面一次,每次出鸡前对孵化室四壁、棚顶、孵化器、出雏器外壳及顶部 用 0.3%百毒杀进行一次喷雾消毒。装雏盘、箱每次使用前用熏蒸消毒法消毒。工作人员讲究个人卫生, 室内必须穿戴工作服,出入更换,脚踏消毒池;孵化室每出完一批雏必须将室内所有器具进行彻底冲洗、 药液浸泡、擦拭干净,干燥后熏蒸消毒;每次入孵、照蛋、落盘、扫盘后遗留下来的蛋壳、破损蛋、蛋内 容物要尽快清除并无害化处理。孵化室谢绝参观

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