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生活中盛传的十大催情食物


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情食物! 牡蛎,蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。牡蛎(Oyster) 生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。牡蛎肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味, 味道独特。可以汆汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。 牡蛎-营养分析 1、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中 TXA2 含量, 有利于胰岛素分泌和利用, 又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强, 并对其生长有抑制作 用; 2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良 药; 3、所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢 复均有好处; 4、牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有 利于钙的吸收; 5、牡蛎还含有维生素 B12,这是一般食物所缺少的,维生素 B12 中的钻元素是预防恶性贫 血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用; 6、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的 有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。 牡蛎-食用 一般人群均可食用 1、适宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌 症及放疗、化疗后食用;是一种不可多得的抗癌海产品,适宜作为美容食品食用;适宜糖尿 病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用;妇女更年期综合征和怀孕期间 皆宜食用; 2、患有急慢性皮肤病者忌食;脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。 食物相克 牡蛎肉不宜与糖同食。 食疗作用 牡蛎味甘、咸、性平;归肝、心、肾经; 具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。 1、益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。 2、收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。 3、软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。


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