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花椒育苗


旱地花椒育苗技术
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花椒果皮是珍贵的调味香料,种子是高档食用油的原料。花椒皮中各类挥发性芳香 物质含量高达 9%,不仅是提炼制作高级食用香精的好原料,而且是上等的食用调味品; 花椒种子含油量高达 30%,花椒皮和种子均可入药,具有开胃、健脾、增强体质之功能。 目前,花椒已受到众多人的青睐,身价倍增。但由于采用传统的育苗方式会导致苗木普 遍存在

的抗逆性弱、经济寿命短、产品质量差等一系列问题,严重制约着花椒产业的发 展。发展花椒生产,苗木是基础,培育优质壮苗,直接关系着椒园产量和树体寿命,是 搞好花椒生产的首要工作。花椒种子外壳坚硬,含有油质,不易吸水,渗透性差,难发 芽,常温下贮存寿命较短,加之旱地易缺墒,出苗更为困难,种子处理和播种时机是旱 地育苗成败的关键,播种前种子处理直接影响到发芽率和产量。笔者经过长期的实践, 摸索出了一套旱地花椒育苗技术,现介绍如下。

一、种子采收采种母树的选择是种子采收的关键,选择品种纯正、品质优良、结果 多、生长健壮、无病虫害的壮龄花椒树作采种母亲树(树龄在 10~15 年);花椒种子一 般在 7 月下旬成熟, 适宜的采种期是果皮呈不同程度的红色 (因品种而异) 有 15%~20% , 的果皮裂开,种子黑色有光泽,这时种子已充分成熟,要抓紧时间采收;采回的果穗应 摊放在室内或阴凉处,经常翻动,使其通风,待果皮裂开后,轻轻震动使种子脱出,去 杂获得纯净种子,然后薄薄地摊在室内,以免霉烂,切忌暴晒。? 二、种子处理? 1.秋播种子的处理种子处理重点是脱油处理。花椒种子空粒较多, 约占 50%以上,处理前先要进行水选,除去空粒,对颗粒饱满的种子进行脱油处理。先 将种子放入水缸或铁锅内,用沸水烫种子 4~5 分钟,然后迅速加入凉水至 30~40℃;二 是搓油, 将要处理的种子倒入 2%的碱水或 1%洗衣粉水浸泡 2~3 天, 在浸泡中不断用扫 帚和棍棒搅拌搓洗,脱去表层的油脂,三是清洗,浸泡过种子的水中含有大量油脂,因 此要用清水冲洗干净,直至种子表面看上去黑但不发亮,然后捞出种子,堆放? 1~2 ? 天后,即可用于播种,播种前将种子与草木灰混合,灰的湿度以手捏成团,触之能散为 宜,种子与草木灰的比例为 1∶2~3,充分混匀后,连灰播种。2.春播的种子要进行沙藏 处理沙藏时间以 50 天左右为宜,将种子与 3 倍湿沙混合(不可带泥),河沙湿度,以 手握成团,手张由散为度。选排水良好的温暖地方,挖 1 米宽,40~50 厘米深的沟,将 种子放入,堆 10~15 厘米厚,再覆土 10~15 厘米,浇水渗透,上盖湿土,在土壤解冻后 应及早播种。

三、播种播种可在春秋季进行。春季降雨较多,土壤湿润或有灌溉条件的地方可以 春播,干旱地区适合秋播。?(1)秋季育苗在 10 月下旬~11 月上旬播种,种子在土壤 中完成催芽过程,减少了冬季贮藏、催芽过程,且种子第 2 年春季发芽早,苗木生长期 长。但种子易受鸟兽危害。播种方法:开沟条播,苗床规格为,宽 150 厘米,长可根据 实地情况制定。把苗床底整平,每畦开沟 4~5 行,沟深 5 厘米,每亩播种 10~15 公斤。 播种以后, 要覆盖一层 2~3 厘米厚的细土, 干旱地区覆土可达 5 厘米。 覆盖后轻轻镇压,

以使种子和土壤紧密结合。为了保蓄水分,减少灌溉,抑制杂草,防止鸟兽危害,提高 发芽率,播种后可用麦糠或者锯末覆盖,有条件的也可以用地膜覆盖。?(2)春季育苗 应在土壤解冻后,地下温度上升时,3 月中旬到 4 月上旬播种。? 四、播种后的管理〖HTSS〗? 1.防止日灼幼苗刚出土时,如遇高温曝晒的天气, 要覆盖塑膜,嫩芽先端往往容易枯焦或幼苗被压弯,应及时将平铺地面的塑膜改为小拱 棚,并经常观察棚内温湿度变化,保持棚内温度不超过 30℃,湿度保持 80%以上,当苗 木大部分出土时应进行通风练苗,逐渐撤掉塑膜。? 2.间苗、定苗当幼苗长到? 4~5 厘 米时间苗,苗高 10 厘米左右时定苗。每 8~10 厘米留一株,每亩留苗 2~3 万株。间苗、 定苗,留壮去劣,留高去矮,留健去病。间苗、定苗应结合松土除草。? 3.中耕除草幼 苗长到一定高度时,及时拔除地内杂草,以免与苗木争肥、争水、争光,适时中耕,可 疏松土壤,阻止土壤水分散失。保证田内无杂草。一般在苗木生长期至少中耕 4 次。? 4.施肥灌水苗木出土后。5 月中下旬开始迅速生长,6 月中下旬进入生长最盛时期,也是 需肥水最多时期,这段时间,要追肥 1~2 次,主要追施速效氮肥,以促进苗木生长。如 遇连阴雨天气,每亩撒施硫酸铵或尿素 5~10 公斤。追施氮肥不可过晚,否则苗木徒长, 木质化程度差,不利于苗木越冬。? 5.防治病虫害花椒幼苗常有立枯病、叶斑病等危害, 除注意选择好苗圃地外, 对土壤和种子亦应消毒杀菌。每平方米地用 50%多菌灵或 70% 甲基托布津粉剂 5 克与床土拌匀。幼苗发病,用福美双 600 倍液或敌克松 1000 倍液喷 洒病株及周围土壤。? 生长过程中常见叩头甲、红蜘蛛、天牛等危害幼苗,可在晴天傍晚喷洒 80%敌敌畏 1500 倍液防治。


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