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有机草莓露地栽培技术


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% ,西 甜 瓜 草 莓 世 界 i A [t i a i l 鬟l | a c 矗o l h e i s f (i i e
-

1

品 种 选择

灭菌



我 们 经 过 多年 的 对 比 试 验

通 过 综合 比较 发现 哈尼 是


太 阳能淹 水 法 加 添 加 剂 消 毒
6
-





8 月 份 高 温 休 闲季 节 每 亩 苗 床



最适 合 丹 东地 区有 机 草莓 生产 的品种


土 壤 表 面 撒施 石 灰 100

150 千




其植株生长 健壮 分 枝
, 。

克 炉渣粉 7 0




100 千

克 炒至黄


中等 叶 片 中大


第 1 级 序果 平


褐 色 的稻 壳 1 0
-

-

1 5 千克

麦糠或 切


均单果 重 2 5 2 克 果 形 为鸡心
形 深 红 色 果 形 完整 果 肉稍
, , ,

碎 的麦 秸 2 5 0 3 0 0 千 克


腐熟有

机肥 1 0 0 0 千 克 翻 地 后 将地 边 起
垄 0


硬 质细 适 于运 输和加 工
, ,



该 般


5 米高



为保 温 不 漏 气 将 整
。 ,

品种抗病 667 米
2
2 1




丰产 性 能 好





块 地 覆 盖 塑 料 薄膜 只 留 下 灌 水 孔
然 后 向 内部 土 壤 灌 水
不 再 渗水 为止






产 2 0 0 0 千 克左 右



至 土壤表面

栽培技术 培 育种 苗




次注 水 后 不 在注

选择组 培脱毒 壮 苗 标准是 无
-





太 阳 能 能 使 温 度 达 到 5 0 cC 以


原 种 苗 为种 苗


C 上 甚 至 达 到 6 0 C 以上 持续 1 5




病 虫害 并具备 5


6

片正 常 叶




2 0 天 能 有 效 杀 死 多种 病 原 菌 和 线

叶色 正 常 呈 鲜 艳 的绿 色 叶柄






粗不 徒长
茎粗 1




苗重 3 0 克 以上 根


2 2 3


秧 苗假 植


在定 植前最 好先


0

-

1



5 厘米



植株矮 壮


进 行假 植 以便 其顺 利度过适 应 期 从 而 促 进 秧 苗 定 植 的成 活 率 同 时


侧 芽少 根 系 多而 粗 白




2 2


种 苗定植


也 为今 后 草 莓 的 高 产



稳产打下 坚

2 2 1


园地 选择


在北方地 区

实 的基 础



主 要 在 7 月 末 8 月 初 栽植 草

栽种秧苗 的时间




般应在 7





新 栽 植 草莓前 要 选 择适 宜


月 下 旬 8 月 上 旬 草莓 大 面 积 生产


的 园地


草莓喜光 但 也 耐 阴 ;


多采 用 畦 栽 畦 宽 1 0



-

1



2 米 株



喜 水 但 怕 旱 也 怕 涝 ;喜 肥 沃





距 20 厘米左右
。 ,



行距 25


30 厘
-

不 耐 瘠 薄 ;喜 酸 性 土 壤 轻 盐 碱

米 每穴双 株 6 6 7 米
7 500 株


栽 6 500

地 也 可 以栽植



因此 栽 培 草莓




应选 择地 面 平 整 阳 光 充足 土
, ,

般于 阴天 或 下 午 4 时 以后
, ,

壤 肥 沃 疏松 透 气 排 灌方 便 的




带土 坨 栽 上 不 埋 心
茎 弓背


下不 露根 新


地 点 地 下 水 位 较 高 的水 田 低




律 向畦 边



栽种好 后 要 及


洼 地 可 开 挖 沟渠 或 起 垄 栽 植




时浇 水 并使 土 壤 保 持 湿 润 以 提 高


有 水 浇 条 件 的 山地 可 修成 梯 田 进行栽植


秧 苗 的成 活 率 秧 苗 成 活 后 要 灌 施



草莓 可 与其 他 农 作


1 次腐 熟 的有机肥 或 磷 肥




以利 缓


物 间作 或 轮 作
2 2 2
. .

苗 和 促 进 秧 苗 多生 快 生 健 壮 根



壤 消毒


秧 苗 栽种 前 消毒 方 法 有

2 3


田 问管 理


要 进行 土 壤 消毒
以下 2 种


2 3 1


早 春 管理 ( 3 月 中旬 4 月 上


旬)

太 阳能 消毒

在 6 8 月份


撤 除防寒 物



在开 春土 壤 解冻
般在 3 月上 中


高 温 休 闲季 节



将土壤或 苗床


及 时撤 除冬 季 为 抵 御 严 冬 给 草


土 翻 耕 后 覆 盖 地 膜 2 0 多天 利 用 太 阳 能 晒 土 高温 杀菌 的方法

莓覆 盖 的 防寒 物




旬 观 察 草莓 心 茎是 否 已 生长 过 迟

北 京农 业

20 08



7

月上 旬 刊



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鼍 r

西 甜 瓜 草莓世 界
l 毫 a 秘 爨H a C 锺O m e l S 媳 弱 l e l


A

撤 易 损 伤 茎和 芽 撤 除 防寒 物 时 要


覆草

从 草莓 的 浆果 开 始 着 色


算 而 是 以 提 高母 株 的产 量 为 目 的




轻轻撤 除 使 草莓苗 露 出 不 要 碰 伤



成 熟 到 采 收结 束 的 2 0 2 5 天 之 内




就 要 及 时把 匍 匐 茎 摘 除



以避 免消

苗 子 在 冬 季 雨 雪 过 多 的 情况 下 更



应在 畦 内地 面 上 覆 盖 干 草 或 把 草 秸
围 成 草 圈 把 果 实放 在 草 圈 上 以 防
, ,

耗 母 株 的养 分




如果 既 要保持母 株


要 及 时撤 除



以 便 于 利 用 中午 的 阳

的产量 又 要 繁殖 秧苗 那 在采 收之 后 就 要 立 即 加 强 肥 水 管理 促 使 它



光 提 高地 温 迅 速 解 冻 和 蒸 发 掉 过 多

果 实接触 地 面 保 持 果 面 清 洁 和 防 止


水分



果 实腐烂 同 时 果 实采 收后 干 草腐
。 ,


多 生 匍 匐 茎 并 及 时压 蔓 以 便 新 生
, ,

清 除残枝枯 叶


草莓在撤 除 防


烂 后 又 是 施 入 果 园地 较 好 的 有 机 肥 料


的秧 苗 扎 根 和 茁 壮 生 长



同 时也 能

寒 物 之 后 待 土 壤 稍 干 要 将 畦 内残

以 增 加 土 壤 肥 效 和 有 机 质 的含


减 少 母 株 的养 分 消 耗
2 3 4





存 的 枯 枝 烂 叶 清 除 并 集 中烧 毁 或



量 从 而 提 高果 实 产 量 和 品 质


秋 季 管理 ( 9

-

10 月)

进 行 堆 沤 以 防 病 虫 蔓延




采收
6 月)


5 月 下 旬是 草莓 果 实成


施肥


在 草莓 采 果 和 繁 殖 秧 苗


2 3 2
. .

仲 春 初 夏 管理 ( 4


-

熟 期 应每 天 采 收 1 次 每 次 将 适 果
全 部呆下


结 束 后 在土 壤 结冻 草莓 根 系 还 在
活 动 吸 收储 存 越 冬 营 养 前


追肥 并灌水


在 草莓返 青露芽 薄

采 摘 时只 能拿 住 果 柄 然



应尽 早

至 开 花 前 要 灌施 1 次 腐 熟 的稀

后 摘 断果 柄 采 下 的 浆 果 必 须 带 有 部

为草莓施 1 次越冬肥 ( 主 要 以沼



有机肥



并随后 浇 1 次透 水 同 时



分 果 柄 并且 不 要 损 伤 花 萼 不 然 浆 果


磷肥 或 其他 磷钾较 高 的有机


在 此 期 间 喷施 2 3 次 叶 面 肥 以便


易 腐 烂 ;采 收 时 要 做 到 轻 采 轻 放 切



肥 ) 以利 于 草莓 能够 吸 收充足 的营

为 草莓 开 花





结 果 提 供 更 充 足 的养

忌碰 伤 甚 至 碰 烂




对 畸形 果 腐烂


养 健 壮 的 越 冬 同 时也 避 免 草 莓 吸



果 虫 伤 果 等 不 合 要 求 的 果 实 同 时采


收过 多的 氮 肥 而 徒 长





影 响安 全 越

松土
土 地 稍干


除 了追 肥 灌 水 之 外 待



下 带到 园 外 扔 掉 不 要 混 装 以 免 影
, ,

应 及 时松 土 保 墒 和 防 止

响 总体 质 量 以 保 证 果 品 质 量 从 而
, ,

松 土 除草 积 累充足 的养 分 抵 御严寒 的能力

为 使 草 莓 在越 冬 前


地 表板 结



延 长 果 实 的储 藏 保 质 期




以增 强 草莓越 冬

植 株调 整


长 出 2 片新 叶 后





摘除老叶

浆果 呆 收后 还 要 割




在越 冬前必须 对


摘掉 枯老 叶 并及 时将老 黄 病 叶 摘 除 以 利 通 风 透 光 防病 有 条 件
, 、

除地 上 部 分 的老 叶


只保

留植 株 上
~

草 莓 进 行 松 土 除草


以 避 免 草 与草






刚 显 露 的 幼 叶 每 株 只 留 2 3 片幼 叶 这



莓争光 争肥 和 争水
培土

在 开 花前每 个 花 序 留 7 8 个 蕾 将
N



措 施 可 减 少 匍 匐 茎 的发 生




草莓植株 新根 发 生部 位


尖端 弱 蕾摘掉 使 结果 整 齐 成 熟 集




刺 激 多发 新 茎 从 而 增 加 花 芽 数 量
达 到 翌 年增产 的效 果




升高而 逐 年 上 移

为促 使 新 苗 多 生






对病 虫 害较

根 和 防 止 老 根 外露 每 年 采 果 后 初


辅助授粉
11


于 开 花 期 中午


严 重 的地 块



割叶后 可减少 病虫 害

秋 新 根 大 量 发 生 之 前 及 时 对 草莓 植 株进行培土


1 2 时用 扇 子 鸡 毛 掸 或 毛 笔 进


发生



为新 茎基 部 发根 创造


行人 工 授 粉
追肥


灌水


草 莓 在 采 收果 实 期 间不



条 件 培 土 高 度 以 露 出苗 心 为 标 准


在 草莓 结果

并形 成 浆

便浇水



般 在 采 收 后 土 壤 比较


以 可 以 结 合 中耕 施 肥



将 行 间土 往

果之 后 应再 灌施 1 次腐熟 的有机



干 旱 时应 该 及 时 浇 1 次 水

以便 补

植株基 部堆培
2 3 5
. .



以促 进 其果 实膨 大




提 高 草莓

充 草 莓 因 采 果 后 带 来 的 自身 水 分 供

初 冬 管理

(1 1 月上 旬 12


的产 量 和 质 量

应 失调



月)
(7 8 月 )


初 冬 温 度 下 降 当草莓植 株 经 过



松土 并压 蔓



在 种 植 草莓 的 果

2 3 3
. .

夏 季 匍 匐茎 的 处 理


几 次霜 冻低 温 锻 炼 后 温 度 降到 7 cC


要 经 常保 持 土 壤 疏 松 和 畦 内 无
, 、

果 实采 收之 后
匐 茎 的季 节


是 草莓大 量发 生匍

之 前 进 行 覆 盖 土 壤 封冻前 灌 1 次 封


杂 草 以 确 保 土 壤 的保 肥 保 水 性 能
和 草 莓 的 营养 供 给


匍 匐 茎 上 新 生 的秧 苗


冻 水 水 浸 到土 壤 后 用 地 膜 完全 把 草




生长 健壮 的草

在其 生 长 初 期



主 要 靠母 株 供 给 养

莓 覆 盖住






定 要 求细 致 压 实 不 透
, , 。

莓 苗 在栽植 后 5 月 份 就 能产 生 匍

它 直 接 影 响 母 株 的花 芽 分 化 和


风 才 能 收到好 效果

匐茎



要 在 缺 苗 断 垄 的 空 闲地 上 进


第 2 年 的产量
同 的生产 目 的


因 此 应该 根 据 不


( 辽 宁省 丹 东市农科 院

韩宏 义
白 鹏)

行 压 蔓 促使 其 生 根 以增加 育苗株


决定 对 匍匐 茎和秧

郑 静





苗 的取 舍



如 果 没 有 繁 殖 秧 苗 的打

( 辽 宁 省 东港 草 莓 研 究 所

史功 成 )



北 京农业 2 0 0 8 年7 月上 旬 刊


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