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江苏省溧阳市南渡高级中学高一下学期化学学案 25乙醇


课题 25
〔学习目标〕 〔知识梳理〕 一、乙醇 1、乙醇的物理性质 俗名 , 色透明、具有 味的

乙醇

了解乙醇的物理性质,掌握乙醇的分子结构和化学性质;了解乙醛的结构和性质。

体,密度比水

,易挥发,能和水以

任意比混溶,能溶解多种有机物和无机物。 2、乙醇

的结构 分子式: 结构简式: 3、乙醇的化学性质 (1)与钠反应 现象: 化学方程式: (2)氧化反应 ①燃烧反应 现象: 化学方程式: ②催化氧化 现象: 化学方程式: *(3)消去反应——分子内脱水,生成乙烯。 化学方程式: 例题 1: 若要检验酒精中是否含有少量水, 可选用的试剂是 A、生石灰 B、金属钠 C、浓硫酸 D、无水硫酸铜 ( D、75%的酒精 ( ) ) 例题 2: 在下列物质中, 分别加入金属钠, 不能产生氢气的是 A、蒸馏水 B、无水酒精 C、苯 例题 3: 验证某有机物属于烃的含氧衍生物, 应完成的实验内容是 A、只有验证它完全燃烧后产物只有 H2O 和 CO2 B、只有测定其燃烧产物中 H2O 和 CO2 物质的量的比值 C、测定完全燃烧时消耗有机物与生成的 CO2、H2O 的物质的量之比 D、测定该试样的质量及其试样完全燃烧后生成 CO2 和 H2O 的质量 例题 4:将等质量的铜片在酒精灯上加热后,分别浸入下列溶液中片刻后再取出,铜片质量 增加的是( A、硝酸 ) ,减少的是( ) ,不变的是 C、石灰水 D、盐酸 ( ) ( ) 。 ( ) ; 。 ; 。 ; 。 电子式: 最简式: 结构式: 官能团:

B、无水乙醇

例题 5: 关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是 A、乙醇和钠反应,键①断裂
1

B、在 Cu 或 Ag 催化下和 O2 反应,键①③断裂 C、乙醇完全燃烧时键①②断裂 D、乙醇和浓 H2SO4 共热,在 170℃时,键②⑤断裂 二、乙醛 1、乙醛的物理性质 色有 2、乙醛的结构 分子式: 结构简式: 3、乙醛的化学性质 (1)氧化反应 ①燃烧反应: ②催化氧化: (2)还原反应: 例题 6: 乙醛与 H2 发生反应转化为乙醇, 则乙醛具有 ( A、氧化性 B、还原性 C、加成反应 。 。 。 ) 发生 , D、消去反应 ( ) ( ) 电子式: 最简式: 结构式: 官能团: 味的 体。

〔巩固练习〕——(要求:标出关键词,写出解题过程。 ) 1、下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是 A、由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B、由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中草药的有效成分 C、由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 D、由于乙醇容易挥发,所以才有俗语“酒好不怕巷子深”的说法 2、下列物质中不能用来从碘水中提取碘单质的是 A、乙醇 A、乙醇和水 B、苯 B、乙醛和水 C、四氯化碳 C、乙醇和乙醛 ( D、NaOH 溶液 ( D、苯和水 ( ) ) )

3、能用分液漏斗将下列物质分离的是

4、水是一种廉价而且非常有用的试剂,下列用水就能鉴别的一组物质是 A、苯、己烷、四氯化碳 C、醋酸、乙醇、四氯化碳 B、苯、乙醇、四氯化碳 D、苯、乙醇、醋酸

5、用硫酸酸化的 CrO3 遇酒精后,其颜色会从红色变为蓝绿色,用这个现象可以测得汽车司 机是否酒后驾车。反应的化学方程式如下:2CrO3 + 3C2H5OH + 3H2SO4 = Cr2(SO4)3 + 3CH3CHO + 6H2O,此反应的氧化剂是 A、H2SO4 B、CrO3 C、Cr2(SO4)3 ( D、C2H5OH )

6、将 W1 g 光亮的铜丝在空气中加热一段时间后,迅速插入下列物质中,取出干燥,如此反 复几次,最后取出铜丝用蒸馏水洗涤、干燥、称其质量为 W2 g。由于所插入的物质不同, 铜丝实验前后质量可能变化,下列所插物质与铜丝的质量关系不正确的是 ... A、石灰水 W1 <W2 B、CO W1 = W2 C、NaHSO4 W1 >W2 D、乙醇溶液 W1 <W2 ( )

2

7、一定量的乙醇在氧气不足的条件下燃烧生成 CO、CO2 和 H2O。全部收集后测得其总质 量为 27.6g, 其中水的质量为 10.8g, CO 的质量为 则 A、1.4g B、2.2g C、4.4g D、2.2g 和 4.4g 之间 ( D、乙醛 ,B ,D 的结构简式 。 ) ( )

8、下列物质充分燃烧时与等物质的量的乙炔所消耗氧气的量相等的是 A、乙烷 B、乙烯 C、乙醇

9、 有两种有机物 A 和 B, 其分子式分别为 C2H6O 和 C2H4O, 已知 B 能氧化为 C, 还原为 A; A 能脱水成 D,D 能跟溴反应生成 E。由此判断:A 的结构简式为 的结构简式为 为 ,C 的结构简式为 ,E 的结构简式为

10、1mol 某有机物在与 3mol 氧气恰好完全反应,生成 2molCO2 和 3molH2O, (1)通过计算确定该有机物中 (2)求该有机物的分子式。 (填“是”或“否” )含有氧;

11、某仅由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物,经测定其相对分子质量为 90,取该有 机物样品 1.8 g,在纯氧中完全燃烧,将产物先后通过浓硫酸和碱石灰,两者分别增重 1.08 g 和 2.64 g。求该有机物的分子式。

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