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《南州六月荔枝丹》课件


第一课时

导语
一代文豪苏轼于花甲之年被自己昔日的学生 而今的皇帝哲宗贬谪惠州,二年后,苏轼在惠州 生平第一次吃到荔枝,写了《四月十一日初食荔 枝》一诗,对荔枝极尽赞美之能事:“……不须 更待妃子笑,风骨自是倾城姝……”自此以后, 苏轼还多次在诗文中表现了他对荔枝的喜爱之情。 其中“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”二句 最为脍炙人

口,解读者多以为东坡先生在此赞美 岭南风物,从而抒发对岭南的留恋之情,其实这 是东坡先生把满腹苦水唱成了甜甜的赞歌。

走近作者
贾祖璋,1901年生,浙江海宁人, 是我国著名的生物学家、科普作家。 主要作品:《中国植物图鉴》(我 国第一部系统的植物分类学著作)、 《鸟类概论》(我国最早的一部现 代鸟类学著作)他的科普作品大多 以绚丽多彩的生物为写作对象,把 丰富的科学知识、历史知识和文学 知识融为一体,有相当高的思想性、 科学性和艺术性。《南州六月荔枝 丹》《花儿为什么这样红》,都选 自他的《生物学碎锦》。

文章是介绍荔枝这种水果的,题目为什么不用 “荔枝”而借用一句诗——“南州六月荔枝丹”?

“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉 《荔枝》诗中的句子。 此题内涵丰富:产地南州,泛指我国南 部地区;成熟的季节六月(阳历七月);鲜 果的色彩深红,绚丽如丹。突出了荔枝的产 地、成熟期、颜色,充满诗情画意。以这句 诗作标题,能激发人丰富的想象,并且有文 学气息,同文章本身的语言风格是一致的, 当然比以“荔枝”做标题要好。

正音
zēng mó ng xiāo rá lǐ là o jūn


jià ng ná ng


xuà n






醴酪
ná n

龟裂 啖
dà n

绛囊
zhā zǐ

绚丽
zhù

蒂部 蔡襄
mé ng niè xiāng

楠木
dǐng

渣滓


贮藏


陈鼎


莆田

祠堂

萌蘖

卢橘

说明文

说明对象:(事物说明文、事理说明文) 对象特征 说明方法:下定义、举例子、打比方、 作比较、分类别、列数字、画图表、引 资料 说明顺序:时间顺序、空间顺序、逻辑 顺序 说明语言:科学性(正确、准确);文 学性(生动、形象)

说明文的顺序
一.时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明 二.空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明 如:整体——局部 上——下 近 三.逻辑顺序——即依据事物之间或某一事物各部分 之间的逻辑关系来说明。 如: 一般——个别 原因——结果 总述——分说 主要——次要 现象——本质 简单——复杂 外——内 远——

首先要明确说明的对象,抓住说明对象 的特征或本质 说明文的题目,常常就是说明的对象。

我们这篇课文的说明对象是什么?

荔枝

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

快速阅读全文,并概括各段段意. 第一段:引出话题 第二段:介绍了荔枝的外壳 第三段:介绍了荔枝的颜色 第四段:介绍了荔枝的形状 第五段:介绍了荔枝的大小 第六段:介绍了荔枝果的薄膜 第七段:介绍了荔枝果的果肉 第八段:介绍了荔枝果的贮藏 第九段:介绍了荔枝果的果核 第十、十一段:介绍了荔枝果的果花 第十二段:介绍了荔枝果的产地分布 第十三段:介绍了荔枝果的书谱品种 第十四段:介绍了荔枝果的习性移植 第十五段:介绍了对荔枝果的发展建议

一、设疑,引出说明对象(总挈全文)(1)

全文结构图&说明顺序
外部形态
外壳(2) 颜色(3) 形状(4) 大小(5) 壳膜(6) 果肉(7) 特性(8) 果核(9)

表 里



的 二 荔枝果 形、 主 内部构造 态荔 特枝 次 征 荔枝花(10) 的三 生、 产荔 情枝 况 产地分布(11) 记述古籍(12) 荔枝移植(13) 发展生产(14)

观 察 顺 序



逻 辑 顺 序

1. 白居易《荔枝图序》中关 于荔枝的描述性诗句,并说说 它好在哪里?不足在哪里?

壳如红缯

膜 如 紫 绡

瓤肉莹白 如冰雪

“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如 冰雪,浆液甘酸如醴酪。”

? 好处:
1诗文连用四个比喻,写出了荔枝外壳色彩 的红艳,肉膜质地的轻柔,瓤肉的洁白,浆 液的香甜。 2对荔枝形态做总的说明,起总领全文的作用。 3文字优美简练,富有诗情画意。

白居易的描述有对有错
壳 如 红 缯—— 错(粗糙)

膜 如 紫 绡—— 错(误作)
瓤肉莹白如冰雪——完全正确

浆液甘酸如醴酪—— 对

缺点:文句虽生动优美,但却不够准确

2、课文第一段能否删除?为什么?

不能。因为: 1、引出说明的对象; 2、总挈全文。课文从荔枝的外壳说起,照应 了“壳如红缯”;从壳膜写起,照应了 “膜如紫绡”;写果肉,照应了“莹白如 冰雪”。 3、这个开头既亲切活泼,又符合学生的阅读 心理。

第二课时

3.荔枝的外壳有何特点?它 由哪两部分组成?

特点:粗糙 外壳组成: 龟裂片、片峰.

4.荔枝的颜色有哪些?针对单个荔 枝和成片的荔枝作者引用哪些词语 或者诗句分别作了比喻?

颜色:深红色或紫色,也有淡 红色、淡黄色而略带淡红.
单个荔枝: “绛囊” “红星” “珊瑚珠”

成片荔枝:

“飞焰欲横天” “红云几万重”

例二: 至于整株树以至成片的树林,那就成 为“飞焰欲横天”,“红云几万重”的绚丽 景色了。 作用: ? 引用有关荔枝的诗句,说明成片荔枝林 的绚丽美景 ? 形象地说明荔枝大多数是深红色或紫色, 远看犹如火焰红云

5、荔枝的形状有哪些?
心脏形、 卵圆形、 圆形。

6.文章介绍荔枝大小时,运用 了怎样的说明方法?这种方法 的运用有何作用?
列数字(数字说明) 作用:使说明事实更确凿,更具 有说服力。

7.明代徐渤有一首《咏荔枝 膜》,请背出其中描写荔 枝壳膜扔在地上时的诗句。

“盈盈荷瓣风前落, 片片桃花雨后娇”

8.从植物学的观点看,荔枝的果肉 是由什么发育而成?鲜荔枝肉“莹 白如冰雪”,但一旦晒干后,果肉 又会变成什么颜色? 种子外面的一 层膜发育而成, 称假种皮。 变成红褐色

9.文章引用了唐代诗人杜牧 的诗 句,其意图是什么?
长安回望绣成堆, 山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑, 无人知是荔枝来。 a荔枝不耐贮藏 b告诉人们古代荔枝的运 送方式 c揭露鞭挞唐玄宗和杨贵 妃骄奢淫逸的生活 d 说明杨贵妃爱吃荔枝

a

引申思考:
10、杜牧这首诗真正的写作意图是 什么? (c )
a荔枝不耐贮藏 b告诉人们古代荔枝的运送方式 c揭露鞭挞唐玄宗和杨贵妃骄奢淫逸的生活 d 说明杨贵妃爱吃荔枝

11、荔枝不耐贮藏,但为了封建统治者个 人口腹之好,朝野官员竟会劳民伤财地 长途运输。你认为这样的行为与国势的 强衰有没有关系?请结合所学历史知识, 谈谈你的见解。
思路提示一:有关系。所谓“得民心者得天下”。 劳民伤财的事情会直接影响,进而造成阶级矛盾 的产生或激化,就会使国势走向衰败。 思路提示二:有关系。所谓“民,水也,水能载 舟,亦能覆舟”。失去百姓的拥护和信任,阶级 矛盾就会加深,就不会有团结安定的社会局面, 那么国势就会逐渐走向衰败。

11. 荔枝核有什么特点?

长圆形、 表面光滑、 棕褐色或绿色

? 12.荔枝花形、颜色如何?并说出 “荔枝十花一子”谚语的由来 .
花形小、绿白色或淡黄色。 “一个荔枝花序,生花可有一二 千朵,但结实总在一百以下。”

13、有关荔枝花的文字能否删除?为 什么?

不能。由荔枝果实想到花,有花才 有果所以附带介绍花,给人完整的 印象。

? 14.文章举南越王尉佗向汉高祖进贡 荔枝的实例,意在说明什么?

荔枝的原产地在中国

15.古代讲荔枝的书有多少种?其 中在世界果树志中,著作年代最 早的一部是?

13种

蔡襄《荔枝谱》

16. 宋 徽 宗 《 宣 和 殿 荔 枝 》 有 诗 云 “密移造化出闽山,禁御新栽荔枝 丹”,说明了荔枝的什么特点? ?生活习性:性喜温暖 ,荔枝 是亚热带果树,成都、福州是 其北限。
举例子(举例说明) 作用:扩展人们 知识,增强文章厚重感和说服力。

17.作者认为,我国幅员辽阔,不同地区有 不同特产,我们应该本着什么原则来发 展本地区的特产呢?

18.文章谈到荔枝的生产时,引用了苏 轼《惠州一绝》的诗句,请同学找出来 读一读,并说出引用苏轼的诗句对表现文章
中心起何作用?

罗浮山下四时春, 卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗, 不妨长作岭南人。

引用苏轼的诗句对表现 文章中心起何作用? 说明荔枝是稀罕之物,古 代只有少数统治者才能 享用.今天我们发展荔枝 生产造福人民。古今对 比,卒章显志。

本文最突出的说明方法
作用:

——引用古诗文、史料、故事
? 充实文章内容,丰富读者知识
? 使文字生动活泼,引起读者兴趣 ? 寓科技知识于文学描写,使读者可由 文学欣赏而获得科学知识

运用说明方法的作用:
通常直径三四厘米, 重十多克到二十多克。 温度保持在1℃到5℃, 可贮藏三十天左右。
龟裂片 缝合线 假种皮 古籍、史料、谚 语,白居易、徐 渤、杜牧、苏轼 等人的诗文。

列 数 准确、客观、具体 字 …… 下 准确、科学…… 定 义

荔枝壳表面……好像龟甲 ……突起部分,有的尖锐如刺 形象,使人易于理解 “壳如红缯……甘酸如醴酪” 比 生动,有文学情趣 “飞焰”“红云”“荷瓣”“桃花” 方

科 学 性 与 文 确凿可信…… 引既扩大了文章的知识内容,学 用又增强了思想性,还增加 性 科 了文学情趣。 结学 小 合 打
品 文

——

小结:
? 打比方使被说明的事物形象生动。 ? 列数字使得事实确凿, 更具说服力。 ? 举例子增强文章的厚重感和说服力。 ? 下定义言简意赅、简明扼要地说明 事物的本质。

①白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态,的确也有不足之处。 ②古代讲荔枝的书,包括蔡襄在内,现在知道的共有13种。 ③使荔枝北移,将来也许不是完全不可能的事。 ④盛产荔枝的地区,应该大力发展荔枝的生产。 ⑤成熟的荔枝,大多数是深红色或紫色。

总之:语言简洁、准确,体现了 说明文的科学性语言特征。

①文章的题目“南州六月荔枝丹” ②“飞焰欲横天”、“红云几万重” ③“盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇” ④ 《过华清宫绝句》 ⑤“仙人本是海山姿,从此江乡亦萌蘖” ⑥“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人”

总之:大量诗词典故的引用,既使说明 形象生动,又使文章诗意盎然。

课后作业
1、背诵课文中引用的诗词名句。


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