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鲜食葡萄品种介绍


鲜食葡萄品种介绍
一、早熟品种 1、维多利亚:欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重 800 克,最大 2000 克, 果粒长椭圆形,平均粒重 11 克,最大粒重 24 克,黄绿色,果肉硬脆,味 甜,含糖 16.2%,品质上等,极丰产,6 月中下旬完熟。自根苗、嫁接苗均 可,建议严寒地带栽嫁接苗。 2、京亚(亚保、140、兴华王、早熟凯丰) :欧美种,果穗平均重 650 克,最大可达 1500 克,果粒平均重 12 克,最大 22 克,果皮厚,初着色红 色鲜艳,完全成熟为紫黑色。果粉厚,有肉囊,味酸甜,含糖 16%,品质一 般,6 月底完熟,最好无核化栽培,适宜南北地区栽植。 3、京秀:欧亚种,果穗圆锥形,平均重 400 克,最大可达 1000 克以 上,果粒椭圆形,单粒重 6 克,最大 9 克,果皮薄,完熟为玫瑰红,果肉 硬脆,味甜爽口,含糖 17%。7 月上中完熟,生产上注意促进树势生长,合 理控制产量以促着色。 4、巨星:欧亚种,果穗宽圆锥形,平均穗重 680 克,最大可达 2000 克以上,果粒呈圆柱形,平均重 10 克,最大可达 14 克,成熟玫瑰红,皮 薄肉脆,汁多味甜,含糖 17.5%,7 月下旬完熟,该品种树势旺,结果枝率 低,适合 V 型架或棚架栽培。 5、夏黑(黑夏、蓝海) :欧美种,原产日本。果穗圆锥形或圆柱形, 平均穗重 350 克,果粒近圆形,粒重 4.5 克,经赤霉素或膨大剂处理后, 平均穗重 700 克,平均粒重 7.5 克,完熟紫黑色,肉硬脆,味甜浓,有淡 淡草莓香味,含糖 19%,品质上等,6 月底成熟。是目前最优良、早熟、优

质、抗病的无核品种,经济效益高,可大面积发展。 二、中熟品种 1、户太八号:欧美种,平均粒重 12 克,最大 20 克,平均穗重 600 克, 最大 1000 克以上,抗病性强,生长旺,丰产,属优良的大粒中熟品种,成 熟期 7 月中下旬。多肉结果能力强,无核化处理可得优质的无核葡萄。 2、巨峰:欧美种,果穗圆锥形,平均穗重 460 克,最大 1800 克,果 粒近圆形,平均粒重 11.6 克,最大可达 20 克,完熟紫黑色。粒粉厚,有 肉囊,果皮与果肉易分离,含糖 16.8%,肉质细致,味甜多汁,品质中上, 8 月中旬完熟。是目前国内栽培面积最大的中熟品种,经无核化处理后可实 现高效益。 3、无核白鸡心(森田尼无核、青提、世纪无核) :欧亚种,果穗大, 圆锥形, 平均穗重 716 克, 最大 1500 克以上, 果粒呈鸡心形, 平均粒重 5.6 克,经赤霉素或膨大处理,果粒可达 10 克以上。完熟黄色,果肉硬脆、浓 甜,可溶性固形物 18%,品质极佳,极耐贮运,在 7 月中下旬完熟。生产上 应注意防止果实产生果锈。 三、晚熟品种 红地球(红提、晚红、全球红、红贵族) :欧亚种,果穗圆锥形,平均 重 800 克,大者 2500 克,果粒圆形或卵圆形,单粒平均重 12 克,最大 20 克,果粉中厚,果皮薄,完熟为红色紫红色,果肉硬脆,味极甜,含可溶 性物 16.5%,品质上等,耐贮运,易着色,9 月下旬成熟。虽抗病性较差, 但精细管理可出高效益。是目前全国栽培面积最大的晚熟品种。


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