当前位置:首页 >> 农林牧渔 >>

猪场环境控制重要问题讨论 (29)


消毒常见漏洞

其实猪场大面积发病也并不是很容易的, 既要受到自身免疫力的抵抗, 另外场外疾病的传 入也需病原进入到场内,我们发现疾病入场需要通过几道门,既场门、区门、舍门、栏门、 口门,首先进入猪场,然后进入生产区,再进入猪舍、猪栏、猪体内,这么复杂的过程为什 么还会发生传染病呢?是因为在各个环节有漏洞,下面就是一些常见的漏洞: 1、消毒水长时间不更换:任何

消毒药都有寿命,火碱会受到空气中二氧化碳的破坏; 碘制剂、高锰酸钾、过氧乙酸等,是通过氧化破坏病原蛋白质,遇到其它的还原剂也会被破 坏而失效;其它的消毒药也是同样的道理,在杀灭细菌的同时本身也在消耗,所以都有时限 性,也就是过一阶段效果会变差,必须及时更换消毒药,或保持足够的浓度才能起到消毒作 用;如果我们发现高锰酸钾颜色变成暗红色,如果我们发现火碱水没有粘度,那它的消毒作 用已经很弱或丧失了。 2、消毒前不清理 这样的地面和猪体, 即使浸泡也需要相当时间才可浸透, 一般的喷雾消毒起到的作用有 限。

3、新饲养员的行李和衣物 行李和衣服,喷雾、浸泡无法进行,紫外线无法穿透,而细菌和病毒则可以钻进里面; 如果这些物品在原先猪场用过,难免里面有其它猪场的病原,只有熏蒸可以解决,但又需要 足够的时间;所以,如果猪场做不到免费提供行李时,也可以在隔离间安置公用行李,在新 饲养员行李熏蒸消毒时仍有被子可用。

4、消毒池中的砖块 有了砖块,人的鞋子就可以不通过消毒池,也就没法消毒了。

5、消毒池边的人行过道 人行过道,让消毒池变成废物。

6、大体积物品的消毒 这样脏的保温箱, 如果消毒不彻底, 下批猪使用时的危害是相当大的; 但这样大的体积, 浸泡不易, 该如何消毒呢?使用油漆可能是一个不错的办法, 因油漆后的木板可防止病原渗 透,也便于清洗消毒;油漆并不是每次都需要刷,一次刷漆可使用多次。

7、高锰酸钾的浓度、颜色 高锰酸钾是常用的消毒药,可以饮水,也可以冲洗子宫,也可以擦洗消毒乳房;但使用 的浓度多少合适呢?据资料介绍,饮水和子宫冲洗不要超过 00.5%,否则易损伤粘膜;体外 消毒则可以使用 0.1%。但 0.05%和 0.1%高锰酸钾溶液的颜色是什么?是粉红色?还是深红 色?还是紫红色?还是暗红色?这个问题我不给答案。 我建议大家回去做一下, 以后可以根 据颜色确定浓度是否合适。

水灾过后, 水灾过后,要注意猪场的消毒与防疫
1.要对病死、溺死动物进行无害化处理、怎样处理? 受灾过程中,不少畜禽被水冲散、发病,发生大量死亡。死亡畜禽体内带有大量致病微 生物,如不及时进行无害化处理,任其腐烂发臭,病菌会随水流、空气到处扩散,不仅污染 环境,还容易引起人畜疫病大流行。对畜禽尸体最简单有效的处理方法是深埋。深埋应选择 高岗地带,坑深在 2 米以上,尸体入坑后,撒上石灰或消毒药水,覆盖厚土。有条件的地方 可以焚烧。 2..常用消毒药品有哪些?如何使用? 除了清扫、冲刷、洗擦、日晒、焚烧、堆积发酵等物理消毒和生物学消毒方法以外,化 学消毒应用最广泛。下面介绍几种常用消毒药品及其使用方法: 石灰水:用新鲜石灰配成的 10%-20%的石灰水,可用来消毒场地,粉刷棚圈墙壁、桩柱 等。石灰水的配制方法:1 公斤生石灰加 4-9 公斤水。先将生石灰放在桶内,加少量水使其 溶解,然后加足水量。石灰水现配现用,放置时间过长会失效。 草木灰水:适用于对棚圈、用具和器械等消毒。草木灰水配制方法:在 10 公斤水中加 2-3 公斤新鲜草木灰,加热煮沸(或用热水浸泡 3 昼夜),待草木灰水澄清后使用。将草木灰 水加热后使用才有显著的消毒效果。

烧碱:2%烧碱溶液可用来消毒棚圈、场地、用具和车辆等。3%-5%的烧碱溶液,可消毒 被炭疽芽孢污染的地面。 消毒棚圈时, 将家畜赶(牵)出栏圈, 经半天时间, 将消毒过的饲槽、 水槽、水泥地或木板地用水冲洗后,再让家畜进圈。 过氧乙酸:2%-5%的过氧乙酸溶液,可喷雾消毒棚圈、场地、墙壁、用具、车船、粪便 等。 复合酚:复合酚 100-300 倍液适用于消毒畜舍、场地、污物等。 百毒杀:用百毒杀 3000 倍稀释液喷洒、冲洗、浸渍,可用来消毒畜舍、环境、机械、 器具、种蛋等。百毒杀 2000 倍液可用于紧急预防畜禽舍的消毒。百毒杀 10000-20000 倍稀 释液可预防储水塔、饮水器被污物堵塞,可以杀死微生物、除藻、除臭、改善水质。 3.当前为什么要突击抓好畜禽免疫工作? 特大洪水灾害极易造成疫病流行。一些多年不发生或很少发生的疫病,如猪丹毒、猪肺 疫、猪瘟等, 可能会因此发生。一些在正常年份不会发生的疾病,如炭疽病,也有可能发生。 灾后补栏增养也需要及时防疫。因此,当前必须突击抓好畜禽防疫工作。各地要根据本地畜 禽疫病流行情况,突出防疫工作的重点。 4.洪灾后为什么更要加强检疫监督工作?如何做好这项工作? 特大洪水灾害,使病原大量扩散,疫病极易流行。另外,水灾使很多地区的种畜禽受到 极大损失, 灾后农民急需补栏, 苗猪普遍不足, 需要到外地调运,稍有不慎,就会带进疫病。 当前检疫检验工作显得尤为重要。 这项工作是切断疫源传播, 防止疫病传入和流行的关键所 在。

夏季猪舍防潮的办法
一、不要用水冲猪舍地面 不要用水冲猪舍地面 即使必须冲洗地面,也必须在通风良好的晴朗天气进行,使空气和地面尽快干燥。 夏季产房冲水降温必须考虑方式,否则会得不偿失。我认为,夏季产房冲水,必须在通 风良好和温度较高的时段进行, 也就是冲洗结束后要很快使舍内变得干燥。 潮湿的环境对小 猪不利,对大猪也是不利的。 如果我们注意,夏季热死母猪的时候,往往是高温高湿同时出现的时候。42℃高温而气 候干燥,母猪不会热死;而气温 37℃但湿度大时,母猪却会热死。原因是母猪散热有一个 特殊的方式,就是通过吸进干燥的空气,呼出湿润的空气,空气由干变湿时会散发大量的热 量,而且散去的是母猪的内热。猪的汗腺不发达,很难通过出汗而散热,通过呼吸散热就是 一种很重要的手段了。 二、防止母猪玩水 这可以采用变换水嘴方向的办法解决,也就是不让水喷向上方。 三、保持舍内通风 (1)减少影响通风效果的遮拦物;

(2)是注意通风口的高度,高处的通风口通风效果远低于低处的通风口,也就是地窗 通风效果更好,因为低处的通风口吹入的风才能到达地面; (3)是机械通风的均匀度,风扇吹出的风是一股,特别是屋顶的吊扇,对保持干燥的 作用并不理想;而母猪头顶的吊扇,只能使母猪头部有一些风,对空气干燥作用也不大;只 有能够使舍内外空气对流的通风效果才好。 (4)这里有一个保温箱的问题,我们注意过,许多产房在夏季时,小猪并不进入保温 箱中;如果是这样的话,那保温箱的作用就成了负面的,因为保温箱是影响产房通风的重要 的遮拦物,特别是如果保温箱放在了母猪头部方向,对母猪的影响是非常大的。 四、必要时采取吸湿性能好的材料如生石灰 有人会说生石灰会发热,能提高舍内温度,不宜在夏季猪舍使用;我认为使用生石灰利 大于弊,一是生石灰产生的热量微乎其微,不会使舍内温度明显提高;二是使空气干燥后, 母猪吸上干燥的空气, 更有利于体内热量的散失, 也就是前面我们说过的高温低湿不会热死 母猪,而温度没那么高但湿度大时却会死母猪。 五、降低局部湿度的办法 如果大环境的湿度无法降低,我们也可以采用降低局部湿度的办法,比如连续阴雨天, 舍内外的湿度无法降低; 但仔猪保温箱的湿度却可以降低, 最简单的办法一是准备充足的干 燥垫草,及时更换;二是使用炉火将垫草或垫板烤干。这么做的原因,是因为需要干燥环境 的是仔猪, 而仔猪绝大部分时间是在保温箱中或者是铺板上度过的, 局部的干燥足以解决潮 湿带来的问题。 我们曾在一个猪场的夏天, 采用编织带内装干燥稻草做为保温箱垫料的办法, 其效果远 远优于单纯的木垫板;因为稻草缝隙大,透气性好,而且便于更换;而木垫板在小猪撒尿或 拉稀后却很难干燥。

规模化猪场生物安全体系的建立
规模化养猪的目的是在有限的空间采用工厂化方式饲养尽可能多的猪群, 从而获得最大利 益回报。 而健全的生物安全体系能够最大限度的降低猪场爆发疾病的风险, 这是国外发达养 猪业国家若干年前形成的共识。那么规模化猪场如何建立生物安全体系,需要我们的探索。 一、规模化猪场呼唤生物安全体系的建立 当前规模化猪场中经过高度选育的猪群对疾病的特异和非特异抵抗的免疫记忆逐代减 少, 有限的空间和较高的饲养密度进一步加剧猪群抵抗力的降低。 各型猪场都存在疫病泛滥, 治疗困难,生产猪繁殖性能不佳,猪群生产性能低的问题。同时如何通过各种手段打断疫病 流行的三个环节,建立健康猪群,防止疫病的发生,保证猪场正常生产发展,获得更高的生 产性能和经济效益, 是摆在每一个养猪人面前的问题, 这就是生物安全体系建立的依据和背 景。

二、 生物安全体系的内涵 集约化种猪场生物安全体系就是通过各种手段以排除疫病威胁, 保护猪群健康, 保证猪 场正常生产发展,发挥最大生产优势的方法集合体系总称。总体包括:猪场环境控制,猪群 的健康管理,饲料营养,饲养管理,卫生防疫、药物保健、免疫监测等几个方面。大致而言, 也就是这些内容: 1 防止猪场以外有害病原微生物(包括寄生虫)进入猪场; 2 防止病原微生物(包括寄生虫)在猪场内的传播扩散; 3 防止猪场内的病原微生物(包括寄生虫)传播扩散到其他猪场。 三、 实施生物安全体系需要操作的事宜 1 防止外界病原微生物进入猪场 防止外界病原微生物进入猪场就是切断病原微生物进入猪场的一切途径,主要包括: ⑴ 猪场场址的确定: 是猪场生物安全体系中最重要的要素 。 猪场选址具备防疫排污条 件,具备水源,电源条件,具备交通,通风向阳条件。由于这些因素互为影响,因此,有必 要建立场址生物安全风险评估标准, 根据拟建猪场健康等级, 量化评估场址是否符合健康要 求以及定期量化评估已建猪场场址生物安全风险的变化可能对猪群可能造成的影响。 ⑵猪场围墙和大门, 猪场和生产区入口处淋浴或消毒级登记制度, 这个一般猪场做的都 很好。 ⑶出猪台设施: 在猪场的生物安全体系中, 出猪台设施是仅次于场址的重要的生物安全 设施,也是直接与外界接触交叉的敏感区域,因此建造出猪台时需考虑以下因素: ①划分明确的出猪台净区和脏区, 猪只只能按照净区一脏区单向流动, 生产区工作人员 禁止进入脏区; ②出猪台的设计应保证冲洗出猪台的污水不能回流到出猪台; ③建造防鸟网和防鼠措施; ④保证出猪台每次使用后能够及时彻底冲洗消毒。 ⑷ 人员和物质,物品管理:前者包括本场工作管理人员和外界来访者,后者包括猪场 使用的设备,物资和食品 ⑸饲料,车辆管理,做好周围免疫:据统计数据表明,猪群 80%以上肠道健康问题与饲 料有关,因此控制饲料及其原料,加工和运输过程中可能出现的生物安全风险,可以明显降 低猪群健康问题的发生几率 ⑹ 水源和有害物质管理:包括猪场人员饮用水和猪只饮水,应定期添加次氯酸钠 2-4PPM 消毒净化饮水;饮水常规检测:目的在与检测饮水水质变化,每年检测 2 次主要监 测大肠杆菌数。有害生物包括其它畜禽动物和家养宠物,野生动物,鸟类,苍蝇,蚊虫和啮 齿类动物,再就是垫料和引进种源或其他遗传物质管理。 防止病原微生物(包括寄生虫)在猪场内的传播扩散。 2 防止病原微生物(包括寄生虫)在猪场内的传播扩散。 场内控制病原扩散的生物安全措施是猪场生物安全体系重要组成部分,其控制措施如 下: ⑴猪舍的建造布局合理, 生产区内脏区和净区交界处的控制, 同时做好粪便和死猪处理:

①从生产区脏区进入净区,更换净区衣服鞋帽(或更换胶鞋)或脚底经过交界处的 3-5% NaOH 脚浴消毒盆,反之亦然; ②净区物品和生产工具的清洗消毒均在净区中进行,禁止进入脏区; ③脏区物品须经充分消毒后才能进入净区; ④各阶段生产工具和物品专舍专用,禁止混用。 ⑵单一种源管理: ①确定健康等级高于本场的种源提供场作为后备种猪更新来源(理想状态是首批种猪提 供场),禁止从不明健康状态场和健康等级低于本场的种源提供场引种; ②引种前, 根据实验室监测结果确定本场引种的最佳时机和了解种源提供场的健康状态 确定是否适合引种; ③即使是单一种源(包括本场自留后备母猪)混入基础母猪群前必须经过一定时间的隔 离适应技术措施处理。 处理好猪场粪便和污水,人员的来往,车辆和特殊物品管理,做好周围免疫等等也就可 以防止猪场内的病原微生物(包括寄生虫)传播扩散到其他猪场。 四、养猪人必须重视这一体系的建立和操作 总之, 集约化猪场生物安全体系的建立重点是群体的疫病控制, 在目前疫病复杂的形势 下,通过健全环境、猪群的健康、卫生防疫、营养、兽医管理各方面的努力,建立可靠的生 物安全体系,切实采取综合性的管理和技术措施,才能有效地控制疫病的发生和发展,确保 猪场的生物安全,保证猪场可持续发展。

控制口蹄疫如何消毒
切断传播途径和消灭传染源消毒工作是切断疫病传播途径、 杀灭或清除存活在猪场内外环境 及猪体表病原体的有效办法。 消毒工作能减轻外界病原对猪群的压力, 免疫工作中疫苗效力 的充分发挥,需要以清洁卫生、消毒工作为基础,在存在口蹄疫强毒而且污染严重的猪场, 即使是质量优良的口蹄疫浓缩疫苗,使用效果也不能得到充分发挥。 特别近年来疫情较复杂,口蹄疫病原多型易变,疫苗的效果有时不很理想,更应重视消 毒工作。口蹄疫病毒属于非囊膜病毒,对外界环境因素和化学消毒药抵抗力很强,对酸性和 醛类、卤素类消毒剂敏感。可使用复合醛类、碘制剂、氯制剂、过氧化物等消毒剂对栏舍、 猪群、环境消毒。 生产上可应用“复合醛”等消毒液,按 1:200~1 000 的比例稀释,对生活管理区、生 产区猪舍内外环境,包括栏舍、场地和用具、器械、排水道、空气以及公猪、母猪、生长育 成猪全身体表(寒冷天气除外)等方面的消毒,还应注意一些卫生死角,如装猪台、污水沟、 储水池、食槽、保温箱等场所、设施的消毒。 消毒前必须先进行严格的清洗工作,才能达到较好效果。正常情况下,生产区环境每月 大消毒一次,猪舍每周消毒 1~2 次、冬天封闭期和特殊情况每周消毒 2~4 次。猪场应实施

“全进全出”的生产模式,在每批猪全部转出后,猪栏先经过严格清洗,再用高效的消毒剂 进行严格消毒 消毒后经空置净化 5~7 天,然后转入新的猪群。每年更换 2~3 种不同性质 的消毒液,避免病毒对同类消毒剂产生耐药性而变得不敏感。

口蹄疫常用消毒剂过氧乙酸的正确使用
预防口蹄疫猪场消毒最常用和有效的消毒剂是过氧乙酸。过氧乙酸属于过氧化物类消毒剂, 它具有强氧化能力,可有效杀灭各种微生物。16%至 20%是过氧乙酸的合格浓度,浓度为 15% 的过氧乙酸也可以使用。目前,市场上销售的过氧乙酸原液就是指浓度为 15%-20%的原液。 过氧乙酸浓度在 12%以下就不能继续使用,浓度过低将影响消毒效果。 正确使用方法: 正确使用方法 稀释:将浓度为 15%-20%的过氧乙酸原液稀释到 0.3%-0.5%才可以消毒使用。例如, 稀释 15%的过氧乙酸加 50 倍的水,稀释到 0.3%才能用于消毒。稀释时要特别注意,不能把浓度 为 15%-20%的原液当成 100%的原液进行稀释。 消毒:将稀释到 0.3%-0.5%的过氧乙酸溶液,按每立方米 8 毫升计算,在消毒场所无 消毒 人的情况下,用气溶胶喷雾器对消毒空间进行喷雾,喷雾器可产生气溶胶——小于 20 微米 的雾滴,这些雾滴能够漂浮在空气中,增加与空气中病毒的接触频率,从而杀灭空气中的病 毒,作用 1 小时后通风。 如果没有气溶胶喷雾器,可以用 15%-20%的过氧乙酸兑水进行加热蒸发。按照每立方 米空间 7 毫升 15%-20%的过氧乙酸原液,加 7 毫升水进行配比,放置在容器中用电热板加 热蒸发,但注意不要蒸干,作用 1 小时后通风。这种作法,将过氧乙酸原液加水是为了增加 空气中的湿度,杀灭病毒效果较好。 携带:过氧乙酸不稳定,浓度大于 20%容易爆炸。运输中更不能过浓,浓度大于 16%就 携带 比较危险,要防止摇摆、震荡和高温。 注意事项: 注意事项: 1、放置在阴凉避光处。 2、过氧乙酸稳定性较差,配制好后,应在一星期内使用,否则浓度会降低,影响使用 效果。 点评 有资料介绍 0.2%-0.3%的过氧乙酸溶液可以带猪消毒,使用过的朋友可以发表一下使 用效果。这种浓度的溶液刺激气味大吗?会不会引发猪的呼吸道疾病?

猪场消毒程序及消毒要点
一、人员消毒

工作人员进入生产区净道和猪舍要经过洗澡、 更衣、 紫外线消毒。 养殖场一般谢绝参观, 严格控制外来人员,必须进入生产区时,要洗澡,换场区工作服和工作鞋,并遵守场内防疫 制度,按指定路线行走。进入养殖场的人员,必须在场门口更换靴鞋,并在消毒池内进行消 毒,场门口设消毒池,用 2%~3%火碱溶液(氢氧化钠),3 天更换一次。 有条件的养殖场,在生产区入口设置消毒室,在消毒室内洗澡、更换衣物,穿戴清洁消 毒好的工作服、帽和靴经消毒池后进入生产区。消毒室经常保持干净、整洁。工作服、工作 靴和更衣室定期洗刷消毒, 每立方米空间用 42 毫升福尔马林熏蒸消毒 20 分钟。 工作人员在 接触畜群、饲料、种蛋等之前必须洗手,并用 1:1000 的新洁尔灭溶液浸泡消毒 3~5 分钟。 二、环境消毒 猪舍周围环境每 2~3 周用 2%火碱消毒或撒生石灰一次, 场周围及场内污水池、 排粪坑、 下水道出口,每月用漂白粉消毒一次。在大门口猪舍人口设消毒池,使用 2%火碱或 5%来苏 儿溶液,注意定期更换消毒液。每隔 1~2 周,用 2%~3%火碱溶液(氢氧化钠)喷洒消毒道 路;用 2%~3%火碱,或 3%~5%的甲醛或 0.5%的过氧乙酸喷洒消毒场地。 被病畜(禽)的排泄物和分泌物污染的地面土壤,可用 5%~10%漂白粉溶液、百毒杀或 10%氢氧化钠溶液消毒。停放过芽抱所致传染病(如炭疽、气肿疽等)病畜尸体的场所,或 者是此种病畜倒毙的地方, 应严格加以消毒, 首先用 10%~20%漂白粉乳剂或 5%~10%优氯净 喷洒地面,然后将表层土壤掘起 30 厘米左右,撒上干漂白粉并与土混合,将此表土运出掩 埋。在运输时应用不漏土的车以免沿途漏撒,如无条件将表土运出,则应加大漂白粉的用量 (1 平方米面积加漂白粉 5 千克),将漂白粉与土混合,加水湿润后原地压平。 三、猪舍消毒 每批猪只调出后要彻底清扫干净,用高压水枪冲洗,然后进行喷雾消毒或熏蒸消毒。据 试验,采用清扫方法,可以使畜禽舍内的细菌减少 21.5%,如果清扫后再用清水冲洗,则畜 禽舍内细菌数即可减少 54%~60%。清扫、冲洗后再用药物喷雾消毒,畜禽舍内的细菌数即 可减少 90%。 用化学消毒液消毒时, 消毒液的用量一般是以畜禽舍内每平方米面积用 1~1.5 升药液。 消毒时,先喷洒地面,然后墙壁,先由离门远处开始,喷完墙壁后再喷天花板,最后再开门 窗通风,用清水刷洗饲槽,将消毒药味除去。在进行畜禽舍消毒时,也应将附近场院以及病 畜、禽污染的地方和物品同时进行消毒。 1.猪舍的预防消毒 1.猪舍的预防消毒 在一般情况下,猪舍应每年进行两次(春秋各一次)预防消毒。在进行猪舍预防消毒的 同时,凡是猪停留过的处所都需进行消毒。在采取“全进全出”管理方法的机械化养猪场, 应在每次全出后进行消毒。产房的消毒在产仔结束后再进行一次。 猪舍的预防消毒,也可用气体熏蒸消毒,所用药品是福尔马林和高锰酸钾。方法是按照 猪舍面积计算所需用的药品量。一般每立方米空间,用福尔马林 25 毫升,水 12.5 毫升,高 锰酸钾 25 克(或以生石灰代替)。计算好用量以后将水与福尔马林混合。猪舍(或其他畜 舍)的室温不应低于正常的室温(8~15℃)将畜、禽舍门窗紧闭。其后将高锰酸钾倒入, 用木棒搅拌,经儿秒钟即见有浅蓝色刺激眼鼻的气体蒸发出来,此时应迅速离开畜禽舍,将

门关闭。经过 12~24 小时后方可将门窗打开通风。

2.猪舍的临时消毒和终末消毒 2.猪舍的临时消毒和终末消毒 发生各种传染病而进行临时消毒及终末消毒时, 用来消毒的消毒剂随疫病的种类不同而 异。一般肠道菌、病毒性疾病,可选用 5%漂白粉或 1%~2%氢氧化钠热溶液。但如发生细菌 芽孢引起的传染病(如炭疽、气肿疽等)时,则需使用 10%~20%漂白粉乳、1%~2%氢氧化 钠热溶液或其他强力消毒剂。在消毒畜禽的同时,在病畜禽舍、隔离舍的出入口处应放置设 有消毒液的麻袋片或草垫。 四、带猪消毒 1.一般性带猪消毒 1.一般性带猪消毒 常用的药物有 0.2%~0.3%过氧乙酸, 每立方米空间用药 20~40 毫升, 也可用 0.2%的次 氯酸钠溶液或 0.1%新洁尔灭溶液。0.5%以下浓度的过氧乙酸对人畜无害,为了减少对工作 人员的刺激,在消毒时可佩戴口罩。 本消毒方法全年均可使用,一般情况下每周消毒 1~2 次,春秋疫情常发季节,每周消 毒 3 次,在有疫情发生时,每天消毒 1~2 次。带猪消毒时可以将 3~5 种消毒药交替进行使 用。 2.猪体保健消毒 2.猪体保健消毒 妊娠母猪在分娩前 5 天,最好用热毛巾对全身皮肤进行清洁,然后用 0.1%高锰酸钾水 擦洗全身,在临产前 3 天再消毒 1 次,重点要擦洗会阴部和乳头,保证仔猪在出生后和哺乳 期间免受病原微生物的感染。 哺乳期母猪的乳房要定期清洗和消毒, 一般每隔 7 天消毒 1 次, 严重发病的可按照污染 猪场的状况进行消毒处理。 新生仔猪,在分娩后用热毛巾对全身皮肤进行擦洗,要保证舍内温度(舍温在 25℃以 上),然后用 0.1%高锰酸钾水擦洗全身,再用毛巾擦干。 五、用具消毒 定期对保温箱、补料槽、饲料车、料箱、针管等进行消毒。一般先将用具冲洗干净后, 可用 0.1%新洁尔灭或 0.2%~0.5%过氧乙酸消毒,然后在密闭的室内进行熏蒸。 六、粪便的消毒 患传染病和寄生虫病病畜、粪便的消毒方法有多种,如焚烧法、化学药品消毒法、掩埋 法和生物热消毒法等。 实践中最常用的是生物热消毒法, 此法能使非芽孢病原微生物污染的 粪便变为无害,且不丧失肥料的应用价值。 七、垫料消毒 对于猪场的垫料,可以通过阳光照射的方法进行。这是一种最经济、最简单的方法,将 垫草等放在烈日下,曝晒 2~3 小时,能杀灭多种病原微生物。对于少量的垫草,可以直接 用紫外线等照射 1~2 小时,可以杀灭大部分微生物。

细说猪场病原传播途径
核心提示: 核心提示: 有网友在论坛上说“养猪最难受的是当附近猪场有传染病而自己猪场没有时,苦胆都快吓破 了!”,该网友道出了养猪人对传染病的恐惧,更暗示了对病原传播的无奈。传染病病原基本都是微 生物,我们用眼睛看不到,病原虽小但其传播途径也有迹可循,只要掌握了病原传播规律,适时切断 病源传播,就可减少猪场的疾病。

Jake Waddilove, 皇家兽医外科学院成员

如果对病原在猪场之间传播的方式没有一个清晰的理解,没有人能指望成功控制疾病 的传染。比方说,如果某猪场一直在从蓝耳病阳性的人工授精中心购入精液,那就无法靠检 测-淘汰的方法从自己的猪群里根除蓝耳病。 同时,也必须知道疾病传播的各种途径,才能建立起有效的生物安全措施来控制这种 疾病。 因此, 在这里值得花些时间来帮助猪场工作人员和经理回顾一下疾病在猪只之间传染 的各种可能性。 1 猪间传播 始终要把这一条视为最大的风险因素予以重视。 “对于一头猪来说, 最大的疾病威胁来 自另一头猪”——的确如此。 感染猪会排出大量病原, 尤其是临床发病期以及刚要出现临床 症状之前。病原可能存在于呼出的空气、唾液、粪、尿、精液、皮屑以及胎盘组织里。—— 这些病原可以感染其它的猪。 隔离是有效的武器。 为了避免猪群直接从其它猪只感染疾病, 就应该把猪场建在远离其 它猪场和相关单位的地方。还要远离运猪的道路,并且设置安全的围墙,以防流浪猪或野猪 靠近。对于养在其它猪场附近的猪群来说,疾病爆发的风险显然会高得多。 为了控制病原在场内的传播, 人们把不同日龄的猪隔离饲养在不同的场区、 不同的建筑 或猪舍。这种办法可以成功地降低疾病传播的风险。但这样一来,猪群的免疫力会降低,对 新病原的易感性会升高,因此这种情况下一定要尽可能地把生物安全工作做到最好。

对于外购猪只的猪场,源猪场必须不含有本场控制的病原。要想做到这一点,就要对源 猪场有全面了解,和源猪场兽医保持密切沟通,还要进行必要的化验。对于外购生长猪的情 况,必须保持持续的沟通。 如果是外购种猪, 那么通常需要选择健康水平相匹配的供应商。 先对购入种猪进行隔离 可提升猪群的保护水平(隔离期通常为 30-90 天)。在这段时间里,通过良好的战略性的本 地驯化,在控制条件下让隔离动物接触本群病原,并进行适当免疫接种,这样这些种猪引进 本群时就不会破坏本场的健康平衡。 不论是隔离区还是本场大群, 都要维持良好的生物安全 水平。隔离区还要保持良好的外部生物安全水平。 精液和胚胎也有可能成为疾病传播的媒介。 也要选择健康水平匹配的供应商。 可以对供 应场或相关遗传材料进行必要的试验检测。 在外部疾病环境风险高的时候, 可以先将购入精 液冷冻保存, 在精液采集之后的一段时间里对供应场的情况进行持续监测, 这样可以提高防 护水平,但受胎率会降低。

2 粪尿传播 许多病原通过粪便传播。 刮粪板清理粪沟的时候, 或通过其它机械途径可造成传播。 粪、 尿当中的病原可经机械途径(例如经车辆),或通过粪浆施撒在另一家猪场附近的农田上, 实现跨场传播。喷雾施撒粪浆时也会造成空气传播。 在猪场内,对所有需要在猪舍间移动的设备进行清洗,并采用广谱消毒剂进行消毒,可 降低场内机械传播的概率。 要注意那些可能使猪只接触到其它猪的粪便的环节, 例如走道和 门口。尽量对不同猪舍间人员和设备的移动进行控制。 通过控制人员和设备在不同猪场间的移动, 实施车辆生物安全措施, 禁止使用其它猪场 的设备,可降低病原经粪/尿实现场间传播的风险,粪浆和粪肥的施撒过程要遵守当地相关 法规。 3 空气传播 人们常说空气传播是疾病传播的主要途径。 的确, 口蹄疫病毒在适宜的天气条件下 (冷、 湿、跨越水面)可传播至少 100 公里,猪肺炎枝原体(Mycoplasma

hyopneumoniae)和胸

膜肺炎放线杆菌(Actinobacillus pleuropneumoniae)可传播若干公里。然而,其它病原 通过空气传播并不是那么容易。蓝耳病(PRRS)就是一个例子。以前人们认为蓝耳病很容易 经空气传播,但现在发现,这种病原只有极少数情况下能够经空气传播到一公里以外。通常 情况下这种病原经空气传播的距离都在 1km 以内。 对于密闭猪舍, 在进气口安装合适的空气过滤系统可防止病原的空气传播。 对于人工授 精公猪舍, 这种技术效果很好, 但目前的技术在大型商品猪舍以及在自然通风的猪舍当中应 用效果不是很好。 实验证实, 采用广谱消毒剂进行汽雾消毒可显著降低病原经空气在猪舍内 以及猪舍间传播的风险。 4 人媒传播 病原的人媒传播是个难题。一方面,人是传播病原的重要媒介,但另一方面,假如在这 方面控制得过于严格,想要完全杜绝了人媒传播,又会带来现实的后勤问题。

人类的衣物、皮肤、毛发和靴子可机械性地携带病原,也可在体内可通过呼吸系统或消 化系统携带病原。要想控制这种传播,就要限制人员的移动。进入设施的人员最起码要穿着 干净的衣物,还要更换外套和靴子。最好进行淋浴。在猪场内,要安置靴子消毒池,里面盛 放病毒消毒剂,例如 Virkon S,靴子消毒之前先要清洗干净。要求工作人员至少在造访不 同猪舍之间要消毒靴子。要用抗菌肥皂来洗手。 尽量避免人员在不同生产阶段的猪舍间移动。 在必需的情况下, 要先造访低日龄饲养区, 后造访高日龄饲养区。 人员进入健康猪场之前的隔离期是一个存在争议的领域, 这方面需要进一步研究。 依照 传统,人员进入健康猪场前至少要隔离两夜,其间不能接触任何猪只。这是根据多年以前口 蹄疫病毒方面的研究结果得出的结论。越来越多的证据显示这是多余的,结合淋浴、更换衣 物,隔离一夜或更短的时间就足够了。

5 其它动物传播 病原可经其它活体动物传播。例如,牛和羊(口蹄疫)、野生动物(野猪传播古典猪瘟 /猪霍乱) 宠物 、 (猫传播沙门氏菌) 鸟类 、 (流感) 昆虫 、 (苍蝇传播猪链球菌 Streptococcus

suis 和蓝耳病毒)以及啮齿动物(鼠传播猪痢疾短螺旋体 Brachyspira hyodysenteriae)。
动物传播的原理可能是机械性的(通过动物的身体携带),也可能是生物性的(病原在 这些动物体内繁殖)。这些动物可能表现临床症状,也可能不表现临床症状。在极端的情况 下,有些病原可在宿主动物体内携带相当长的时间。例如,Brachyspira 可在鼠的肠道内存活 180 天。 控制动物传播病原的方法是排除这些动物。通过良好的围墙可以防止其它动物进入猪 场, 还应采取有效的防鼠措施。 猪舍设计过程中就要考虑到防鼠、 防鸟、 防苍蝇方面的需要。 显然,舍外饲养或自然通风的情况下这方面的挑战更大。 6 车辆传播 有许多车辆会接触各类猪只,造访各种猪场,这些车辆有可能造成病原传播。运猪车辆 的传播威胁最大,但需要记住,其它车辆,包括料车、服务车辆、运输肥料和死猪的车辆, 以及员工的轿车也会构成传播威胁。 这种传播的控制有赖于良好的计划和严格的规章制度。 外部车辆不得进入猪场。 通过有 效的场区设计、合理安排装猪、卸猪区、将食品发送安排在围墙之外,可以降低传播风险。 所有接近猪场的车辆都应事先进行清洗,轮胎上要喷洒消毒剂,或驶过车辆消毒池。然而, 如果轮胎或翼子板上占有过多泥土和有机物,消毒效果就会受影响。 车辆隔离在现实生产条件下可能会成问题, 这方面要根据猪场的具体需要来评估, 但一 定要记住,不是每个猪场都适合直接交货。要意识到货车里的人员对猪场构成的传播威胁。 例如, 不应允许运猪卡车的司机走下装猪台进入猪场。 外来车辆携带的工具箱也具有潜在的 传播威胁。 食品、 7 食品、饮水传播 疾病经食品传播给猪的最好例子要算沙门氏菌了。如果给猪喂泔水,又未经适当处理, hyodysenteriae

就很容易传播沙门氏菌。现在许多国家已经禁止饲喂泔水,应该避免。人类食物传播疾病给 猪的先例已经有过若干次,食品残渣被猪吃到,从而感染疾病。 饮水也会传播病原。水源污染、水箱不加盖,供水系统里面长出生物膜,这些会造成感 染风险。可能经饮水传播的病原包括大肠杆菌、沙门氏菌、蓝耳病毒(有记载猪群转出 11 天之后仍能在饮水中存活)。预防饮水传播的方法是采用一种经证实有效的广谱消毒剂,在 不同批次间进行彻底消毒,畜养过程中也可在饮水中添加。 8 非生物媒介传播 非生物媒介的定义是能够携带、 传播病原的无生命物体。 在养猪生产当中存在许多非生 物媒介, 把它们全都罗列出来是不可能的,这里仅举几个例子:注射针头、药剂瓶、器材(例如 超声波扫描仪)、靴子和衣物,以及猪舍,猪舍可将病员从一批猪传给下一批猪。 像定期清洗消毒这样的简单的控制措施常常可以对疾病传播抑制产生重大的效果。 感染风险的种类繁多, 要想给出一个万能的措施显然是不可能的。 猪场老板或生物安全 经理需要花大量的时间与兽医专家一起讨论猪场存在的具体风险,并制定相应的控制措施。 控制措施常常很简单,例如在进入不同猪舍的时候清洗靴子,并用消毒池消毒,注射过程中 勤换针头,对外来车辆执行严格的消毒程序(可能包括一氧化氮消毒室或空气消毒)。多数 情况下,制定一套良好的、可行的工作规程是控制疾病传播的关键环节。例如,坚决禁止不 同猪场之间混用器材,要求来访者穿着本场提供的外套和靴子。 要制定完整的终端清洗消毒程序, 防止病原在同猪舍的不同批次之间传播。 清洗消毒过 程中必须先清除明显的有机物残留, 然后用高能洗涤剂进行高压冲洗, 然后再用广谱消毒剂 进行消毒。要注意所有的可移动器具的清洗消毒;饮水需要经过处理。如果存在特定病原的 问题, 则可能还需要采用特殊的消毒剂进行消毒, 还可以采用气雾消毒来消毒不易够到的地 方。 9 本地或社区传播 多数重要疾病暴发的研究显示, 有时候疾病在当地相距很近的猪场之间传播, 却找不出 特别的原因。按定义,这种传播是在距离很近的猪场之间发生的。实际原因可能包括啮齿动 物、昆虫或气雾。要想在距离很近的猪场之间控制疾病传播要求非常高的生物安全水平,达 到这种水平是非常困难的。 显然, 避免这种传播最好的办法是不要把猪场建得离其它猪场那 么近。 10 未知因素 有时候病原传到猪场, 却找不出传播的原因。 还有一些疾病的传播机理我们还不太清楚。 例如 PMWS(断奶后多系统衰弱综合征)/PCVAD(圆环病毒相关疾病)。这种病的控制非常 棘手。都不知道它是怎么发生的,何谈控制? 当然,不论怎样,防止病原传播都是一件充满挑战的工作。人们常常会说,传播控制太 麻烦、花钱太多了。这种想法绝对是错误的。我们只要看看治疗疾病的成本以及疾病暴发造 成的损失就会明白,这方面的投入是完全值得的。

论养猪业之孽障
核心提示: 核心提示: “猪只浑身都是宝,早起拾粪,粪难找”是计划经济时代中国农村的一句俗语,猪粪俏得很, 回田都不够,哪会成为孽障?三十余年弹指间,造福人类的养猪竟然也有了孽障,其排泄物与污水对 环境的威胁日渐凸现,与全社会和谐持久发展的步阀极不协调。探究这一现象形成的原因,找到适合 中国国情的解决方法,不仅是全社会的殷切期望,更是业内人士应该勇于面对的社会责任。

“猪只浑身都是宝,早起拾粪,粪难找”是计划经济时代中国农村的一句俗语,猪粪俏 得很,回田都不够,哪会成为孽障?三十余年弹指间,造福人类的养猪竟然也有了孽障,其 排泄物与污水对环境的威胁日渐凸现, 与全社会和谐持久发展的步阀极不协调。 探究这一现 象形成的原因,找到适合中国国情的解决方法,不仅是全社会的殷切期望,更是业内人士应 该勇于面对的社会责任。 1 养猪业的污染的现状 上世纪五六十年代年出栏不到八千万头,都是本土品种,个体小,排泄物亦少。如前所 述,那时猪粪尿是一宝,农村到处可见拾粪的农民。这是因为当时都是散养户,家家养猪, 一家多至几头,少则一头,排泄分散,又全部回田,且无洗栏污水的污染之嫌,自无污染一 说。 随着人口的发展,生活水准的提高,生产方式的改变,集约化养猪的兴起,牲猪数量在 近三十年迅猛增长,截至 2008 年,规模化养猪(50 头母猪以上)已占到总量 50%左右,全 国能繁母猪近 0.5 亿头,年末存栏达 4.9 亿头,年出栏牲猪约 6 亿头。 一头母猪一年的排泄量为 4 吨, 全国仅母猪排泄物总量达 2 亿吨, 一头肥猪一生排泄量 约 1.1 吨,全国肥猪排泄总量为 6.6 亿吨,总计为 8.6 亿吨(这不包括每年死亡一亿头牲猪 的排泄物)。据国家环保局统计,我国工业固体废物总量为 6.5897 亿吨。可见仅养猪业一 个行业的排泄量就超过了全国工业固体废物的总量。 而养猪业污染面最大的废水尚未计在其 内,加上牲猪排出的二氧化碳,氨的污染无不说明养猪业对全社会污染之严重。 2 造成养猪业污染严重的根本原因 作者于 2007 年 5 月 27 日在中国畜牧兽医报上发表连载文章中就指出养猪业大发展带来 的诸多问题与困惑,如猪多病多死亡多,威胁人类自身安全,社会资源无谓的浪费,产品过 剩总体效益下降, 自然还包括环境污染整个生态系统等等均是因国人对猪, 这一可再生资源 过度开发利用的结果。

作者指出, 国人在学会珍惜不可再生资源与节制人类自身繁衍的同时, 并没有学会珍惜地球 上其它的可再生的资源,并从经典进化论、系统论、当时中国养猪业的严酷的事实上论证了 这一论断的正确性。遗憾的是,至今,人们在讨论解决养猪业问题或制订政策时均未从这一 根本问题着手,而是就疾病论疾病,就污染论污染。

国人,自然特别包括相关职能部门的国人,如果不解决这一认识论上的问题,养猪业污 染的治理永远是一句空话。 持有养猪业是可以无限开发利用的观点是国人自尊无尚的物种歧 视的翻版, 是国人难以明状的占有欲与统治欲的表现。 国人如果明白了“地球不是只属于人 类的,人类是属于地球的道理”,那么养猪业的问题与困惑,自然包括污染一事都会迎刃而 解。 2008 年作者考察了荷兰王国养猪业,印象最深刻的是该国对养猪业的宏观控制。荷兰 位于西欧北部,面积 41528KM2 大约相当于 2.5 个北京,四分之一不到的湖北的面积,耕地 面积占国土面积 0.8%,约 332Km 。荷兰存栏母猪约 120 万头,年出栏肥猪 1000 万头,出售 仔猪 1500 万头。 在如此狭小的国土上,荷兰养猪业不仅取得了骄人的成绩,且从未有过环境污染之忧。 穷其由,皆为政府宏观控制有方。第一,全国母猪控制在 120 万头,其方法是养母猪必须向 政府购买生产许可证,证价不贵,每证 450 欧元,但 120 万头指标若卖完,不会发放新的生 产许可证,只能从现有的种猪场获得转让证明方可从事生产,如此,从源头上控制了全国的 牲猪生产量。而这个生产量是根据荷兰王国的国土承载力,环境承载力,消费水平,养猪技 术水平等各方面因素制订的,因此,在荷兰多少年来养猪业没有中国式的大起大落;第二, 要有排污接受方的证明 (荷兰规定养殖场排污必须回田, 由作物或牧草种植户用专用车将排 泄物收走,直接将排泄物灌压到耕作土地内 30CM 以下,或经发酵处理回田);第三在申办 猪场时,必须出具销售订单;第四,必须服从在指定区域建场。 对照我国养猪业不难看出, 所带来的环保问题以及其它诸如疫病问题, 大起大落等等均 源于我国养猪业缺乏“顶层设计” (Top down) 缺乏依据中国国土资源与其它自然资源 , (水, 粮食等)的承载力,社会生活需求,猪业生产潜力等制订的总体蓝图,从而形成无序发展的 结果。
2

3 中国养猪业环保的根本出路在于减群减排

3.1 不可走末端治理之路 末端治理是既成事实后再来治理排污的方法,其特点是出现一个治理一个的被动行为, 治理点极为分散, 与治理工业排污比较, 治理难度大得多, 治理成本高, 缺乏长期监督机制, 治理效果差。中国治理养猪业排污必须走正本清源之路。 3.2 减群减排是根本的出路 所谓减群减排就是逐步将现有的牲猪存栏 5 亿头消减为 3.5 亿头, 能繁母猪控制在 2800 万头,届时可减少排泄物 2.1 亿吨,减排 25%。 减群 1/3 后,其总体效应必将大于 1/3,不仅排污减少 1/3,节约社会资源是非常惊人 的。 一头母猪的资源消耗量是六个人的资源消耗量的总和, 减少 1500 万头母猪就创造了 9000 万人生存的资源。 如果说袁隆平为十三亿国人吃饭问题做出了辉煌的贡献, 那么再节约可供 9000 万人生存的资源的奇迹应该由中国养猪人来创造。 只有遵循减群的指导思想,才有“顶层设计”的科学空间。

毫无疑问, 中国的养猪业必须实现从重数量到重质量的转变, 这不仅是减排环保的需要, 更是社会持续和谐发展的需要。 有人担心,减群后能满足社会需求吗?世界上先进的国家每头母猪年提供商品猪在 24-26 头,而我国每头母猪年提供商品猪约 15-16 头,只要将每头母猪年提供商品猪提高到 22-24 头就可以满足消费。关键是国家要有养猪业的“顶层设计”,要用真正的科学技术武 装养猪业,如母猪自动饲养管理系统(Velos 系统)等等,而不是伪技术。据我国第一个应 用 Velos 系统的新湘农公司应用一年的结果看,他们已达到头均母猪年提供商品猪 26 头。 无论人们相信也罢,不相信也罢,但愿人们记住:“科学技术是第一生产力”的铭言。 4 排污处理的方式 我国的国情是养殖模式多样并存,大小并存,集中与分散并存,因此排污处理方式亦应 因地制宜,千万不可一刀切。 干湿分离,干粪祛臭后制成有机复合肥,液体部分经发酵利用沼气,酵后液回田;适合 发酵床的地方可采用发酵床;散养户可推行农家沼气池,或搞小型立体农业。 作者在荷兰看到的粪与污水被专用车抽走并直接灌注回田的技术值得尝试推广。 该技术 不需要占大片土地修建沉淀池、发酵池、气柜,也不需要大量的木屑垫料与菌种,只需要有 这样一支专业公司在大型猪场集中之地运作即可。 这种特型车的生产还可带动相关产业, 增 加就业机会。当然,运作这一环保新技术有诸多环节与问题需要解决,但作为一种崭新的思 路未尝不是一种有益的启发。 氮元素是宝贵的资源,如果能减少氮的排除,不仅达到减排的目的,而且可以用于加快 生长,那是养猪人求之不得的事情。功能性添加剂“丝兰宝”就能做到这一点。添加 150 克/ 吨,七天就能减少 70%以上氨的排放,还能增强猪体的血氧水平,大大改善猪群的健 康水平与抗病力,是集约化养猪条件下不可多得的环保型添加剂。 作者相信,只要在科学发展观的指导下,提高认识,统一认识,做好“顶层设计”,中 国养猪业一定能成为没有孽障的辉煌的产业。

氨的来源、 氨的来源、危害及减少措施
核心提示: 核心提示: 欲培养健康的猪群,必须规避氨气的危害。无论猪舍结构如何,只要猪舍中存在人可以感觉的 明显的氨臭味(10-20mg/L),就会影响猪群的健康和生产性能;即或猪舍中没有可觉察的氨味,仍 旧要重视猪体内内源性氨对猪群健康与生产性能的影响。遗憾的是,无论规模化猪场还是专业户猪场 多不重视氨的危害,更不知道提高猪群血氧水平。

外源性氨(环境中氨) 1 外源性氨(环境中氨)的来源与对猪体的危害 1.1 外源性氨的来源 猪舍内氨来源于猪粪尿等有机物的分解, 在分解过程中还会产生其它有害气体, 如硫化

氢、甲烷、一氧化碳、二氧化碳、粪臭素等。在没有使用明火保暖的封闭猪舍内,氨气和二 氧化碳的危害最大,若通风性能较好,氨浓度一般在 10-20?L/L;若通风性能差,氨浓度 在 30-50?l/L,或更高浓度;二氧化碳一般会远远超过 300?l/L,无直接致病性,但会影响 氧交换量,使呼吸变得深快;硫化氢的浓度一般小于 10?l/L,影响甚微,氨是猪舍中最具 危害性的气体。若使用明火保暖,又没有良好的管道排气系统,那么除了氨和二氧化碳外, 一氧化碳常常也是危害猪群的有害气体。 1.2 外源性氨对猪群的危害 氨是可溶于水的气体, 形成强碱性氨水。 猪舍内氨与眼结膜接触或吸入呼吸道内就溶解 于粘膜表面的水份中,强烈刺激粘膜发生炎症,出现眼结膜潮红、水肿、外翻、喷鼻、咳嗽, 严重的发生喉气管粘膜水肿、肺水肿,诱发肺炎或者亲呼吸系的传染病。 空气中高浓度的氨可通过肺泡毛细血管壁弥散到血液中, 提高了血氨浓度, 影响猪体健 康。高浓度的氨还会影响饲养员,兽医的情绪和健康,会腐蚀设备。 2 内源性氨的来源与对猪体的危害

2.1 内源性氨的来源 第一,来源于猪体蛋白质分解代谢的产物,这类氨的产生是正常代谢过程,产生与解毒 处于平衡状态,不会导致血氨升高。第二,来源于肠道未吸收的含氮有机物、脱落的消化道 粘膜上皮、 消化道分泌物或排泄物以及消化道死亡微生物的分解产物。 肠道氨会通过肠粘膜 上皮吸收,经门脉循环进入血循环,使血氨升高。肠道内氨产生的数量受诸多可变因素的影 响,如饲料中粗蛋白含量,抗营养因子,饲料的物理特性,肠道微生物群落等等。一个人一 天平均产生 4 克肠氨,猪无据可查,依其采食量推测大猪一天产氨应在 20 克以上。此外, 疾病也影响肠氨产生,肠出血的病例(血痢,劳累氏病,梭菌性肠炎)会产生大量肠氨并被 吸收。

2.2 血氨升高的危害 当血氨升高, 打破氨产生与解毒平衡时, 猪体就会耗损更多的能量与相关氨基酸来转运 和解毒过多的血氨。一克分子的氨重 17 克,一克分子葡萄糖重 180 克,一个氨分子解毒要 耗损 4 个 ATP, 一个葡萄糖分子氧化可产生 36 个 ATP, 因此一分子氨解毒要耗损 1/9 葡萄糖 分子氧化产生的能量,因此,解毒一克分子氨(17 克)要耗损 20 克葡萄糖氧化产生的能量。 一摩尔葡萄糖含葡萄糖 32.7 克,可产热能 468KC,20 克葡萄糖可产热 280KC。10Kg 活猪, 每 Kg 增重所需的生产能量为 4286KC,280KC 可用于增重 65.3 克(280÷4.286=65.3 克)。 由此可见,一头猪一天若产生 17 克肠氨,就要耗费 280KC 能量,生长速度减少 65.3 克。 血氨升高,要动用大量谷氨酸和精氨酸解毒。肌组织中的氨与丙酮酸结合生成丙氨酸, 运送到肝脏, 经再脱氨在肝脏进入鸟氨酸循环生成尿素而解毒; 脑组织中的 NH3 与谷氨酸结 合生成谷氨酰胺,运送到肝脏脱氨,氨与瓜氨酸结合进入鸟氨酸循环,生成尿素而解毒。鸟 氨酸循环中要消耗大量的精氨酸。谷氨酸、精氨酸是肠细胞的必需氨基酸,大量的谷氨酸、 精氨酸用于血氨运输与解毒,直接用肠细胞营养的就减少,造成肠细胞血供减少。因为精氨

酸是 NO(一氧化氮)的前体,NO 可扩张肠黏膜微血管,改善肠管供血。肠黏膜供血减少, 黏膜上皮脱落更新加快,营养吸收减少,粘膜免疫力下降,因此,临床上常见浓氨环境中, 猪群腹泻增多,生长变慢。 血氨干扰脑组织葡萄糖的生物氧化。大量的氨与 α-酮戊二酸结合生成谷氨酸,血中 的 α-酮戊二酸又不能通过血脑屏障补充到脑细胞中,故脑细胞三羧循环(TAC)难以正常 进行,ATP 的产生减少;血氨抑制丙酮酸氧化脱羧酶,致使乙珗 COA 生成减少,葡萄糖进入 TAC 氧化量下降,ATP 减少;血氨与谷氨酸结合要消耗 ATP,也使脑细胞供能减少。单位脑 组织耗能远远高于单位肌组织的耗能,脑组织对能量需求极为敏感,因此,在浓氨环境中猪 群处于抑制状态,食欲减损,抵抗力下降。 血氨升高可兴奋大脑边缘系统, 出现行为记忆反常。 丘脑和下丘脑周围的大脑皮质部分 是大脑边缘系统, 它是动物行为记忆中枢, 故尔可见浓氨环境中猪群反常行为增多。 如嚼栏, 空嚼,频繁呵欠,尾振颤等。并且出现记忆丢失,忘记了正常的排泄区,乱排粪尿,污染整 个栏舍。 血氨升高,增加了肝肾的解毒负荷,长久增荷会影响肝肾功能。 3 外源性和内源性氨的联合作用 外源性氨与内源性氨常综合作用影响猪体健康, 除了前述的各自的作用机制外, 最明显 的就是血氧含量降低, 这使得原本就处于低氧血症边缘的集约化现代环境中的基因型牲猪雪 上加霜。 血氧含量低下首先影响脑组织的供氧, 加剧了脑组织的能量供应的不足以及由此引 发的各种异常;血氧含量低下严重影响母猪生产性能,子宫供氧不足,胎儿生长受阻,死胎 增多,神经体液调节功能减弱,宫缩无力导致滞产增多(产程超过 3 小时谓滞产);血氧含 量低下必然引起呼吸加快,过度换气使碳酸酐酶生成增多,胃酸分泌增多,导致胃溃疡病例 增多;长期血氧含量低下会使心搏加速,引发心衰,出现不同程度的腹腔脏器瘀血,引发便 秘,腹泻、肠出血性疾病发生多(血痢、劳累氏菌病、梭菌性肠炎)、乳腺水肿;还可出现 不同程度肺水肿, 诱发各种肺炎和亲嗜呼吸系统传染病; 血氧含量低下直接影响全身酶系统 的活性,导致生长迟缓,免疫力下降。 4 减少内源性氨和外源性氨的措施 改变配合饲料的组份可降低粪氨的排放。降低可消化蛋白,可降低氨排放,适当增加纤 维含量可减少粪氨排放。非淀粉多糖增加时粪氨增多。 改变饲料的性状,如将干粉料改为液体饲料时,粪氨明显减少。 应用添加剂减少粪氨。添加益生菌(包括发硣床养猪)或益生菌的增菌剂(乳糖、半乳 糖、寡果糖);添加抗生素,如泰乐菌素,杆菌肽锌等;添加物理性吸附剂,如沸石、麦钣 石、海泡石等;添加中草药或其制剂,如陈皮、苍术、厚朴、白头翁等。 改变猪舍结构,在猪舍安装房顶或通风系统,改内清粪为高架式外清粪。 以上措施均可减少粪氨排放, 但是却无力改变工厂化养猪导致的低血氧症。 低血氧症的 存在有碍许多措施的功效之发挥。因为这此措施都只能减少粪氨的排放,并不能杜绝,故尔 仍有相当一部份肠氨被吸收,仍需要靠氧化产能来解毒,因此,低血氧症就成为这一环节的 瓶颈,在猪群中形成不同程度的氨中毒,影响生产性能的发挥。


相关文章:
猪场环境控制重要问题讨论 (4)
猪场环境控制重要问题讨论 (4)_农林牧渔_专业资料。猪场环境控制重要问题讨论冬季猪舍潮湿的几种解决办法冬季气温低,猪舍湿度大。这种低温高湿对猪的生长发育极为不...
猪场环境控制重要问题讨论 (33)
猪场环境控制重要问题讨论猪场环境控制重要问题讨论隐藏>> 养猪容易出问题的地方——水泥地面 养猪容易出问题的地方——水泥地面 —— 近几年,所有的养猪户都在使用...
猪场环境控制重要问题讨论 (44)
猪场环境控制重要问题讨论猪场环境控制重要问题讨论隐藏>> 猪舍排泄物如何处理? 猪舍...如产房的温度可以是 21-25℃, 而保温箱的温度是 29-32℃,饲养员不能仅仅...
猪场环境控制重要问题讨论 (23)
猪场环境控制重要问题讨论猪场环境控制重要问题讨论隐藏>> 谁把握住猪场的温度谁就...29-33℃; 保育仔猪的最适温度:22-25℃; 育肥猪的最适温度:19-22℃; 结合...
猪场环境控制重要问题讨论 (14)
猪场环境控制重要问题讨论猪场环境控制重要问题讨论隐藏>> 家用沼气池进出料应注意...从上面的温度范围可以看出看,初生仔猪的适宜温度是 29℃,高、低临界温度分别是...
猪场环境控制重要问题讨论 (15)
猪场环境控制重要问题讨论猪场环境控制重要问题讨论隐藏>> 牧草能解决猪场污水难题...从上面的温度范围可以看出看,初生仔猪的适宜温度是 29℃,高、低临界温度分别是...
猪场环境控制重要问题讨论 (42)
猪场环境控制重要问题讨论猪场环境控制重要问题讨论隐藏>> 猪舍冬季保暖增温的措施...如产房的温度可以是 21-25℃, 而保温箱的温度是 29-32℃,饲养员不能仅仅...
猪场环境控制重要问题讨论 (19)
猪场环境控制重要问题讨论猪场环境控制重要问题讨论隐藏>> 如何解决猪舍潮湿问题核心...哺乳母猪 20-22℃;哺乳仔猪 29-33℃,保育仔猪 22-25℃,育肥猪 19-22℃。...
猪场环境控制重要问题讨论 (40)
猪场环境控制重要问题讨论 (40)_农林牧渔_专业资料。猪场环境控制重要问题讨论猪场中化学消毒剂的成分及机理分析核心提示消毒工作室各养猪专业户皆知的问题,但是,由于...
猪场环境控制重要问题讨论 (32)
猪场环境控制重要问题讨论 (32)_农林牧渔_专业资料。猪场环境控制重要问题讨论养猪场夏天喷雾降温措施简述夏日高温,对养猪生产者来说,是一种严峻的考验。当猪舍温度...
更多相关标签: