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中和反应及其应用


第五单元 第二节

常见的酸和碱 中和反应及其应用 (九年级化学 鲁教版) 授课人:宿迁市实验学校 华青

[教学目标] 1、知识与技能 (1)知道酸和碱之间能发生中和反应。 (2)从 H+和 OH-结合生成水的角度认识中和反应的本质,进一步建立宏观与微观相联系的思 维方式。 (3)初步认识化学中盐的含义。 2、过程与方法 (1)学会借助酸

碱指示剂、pH 试纸判断酸碱发生反应的探究方法。 (2)在得出结论和分析原因的过程中体验从个别到一般、从宏观到微观的思维方法。 (3)学会将所学知识运到实际解决问题。 (4)通过探究,学会分析、归纳、分类的方法,提高实验探究能力。学会运用间接观察的方 法收集证据。 3、情感、态度与价值观 (1)培养学生的合作意识以及勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。 (2)培养学生辩证唯物主义观点,激发和增强对化学现象的好奇心和探究欲,提高学习化学 的兴趣。 (3)认识化学与人类生活、生产、健康的密切联系,体会化学的重要性。 [教学重点] 中和反应的概念及科学探究方法 [教学难点] 能运用微观知识解释中和反应的实质 [教学方法及策略] 1.通过学生设计实验探究酸和碱之间是否会发生反应?要认识到并不是所有的化学反应都有 明显的实验现象,有些反应需要借助指示剂才能判断反应的发生。 2.学生从较不完善的实验设计到较完善的实验设计,通过对实验设计的推敲,学生体会到了 探究需要缜密的思维,同时也体会到了探究的乐趣。 3.在学生实验中强调小组学习和合作学习的重要性,培养团队合作精神。 [教学用品] 实验仪器:小烧杯、玻璃棒、胶头滴管、试管、试管架、温度计、酒精灯 实验药品:稀盐酸、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、氢氧化钙、紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液、 pH 试纸、蒸馏水

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[教与学互动设计] 教师活动 课题引入 2009 年春节晚会中刘谦以其精湛的 魔术表演征服了观众的双眼,在中国引发了一波魔术 热潮。其实化学魔术也同样魅力无穷,今天老师就先 来给同学们小玩一把化学魔术。请同学们看老师表演 一个魔术-------“变色的扑克牌” 。(在扑克牌上用 酚酞写“化学世界、变化之美”先喷上碱溶液再喷酸 溶液。)好神奇的魔术呀,我们知道,每一个神奇现 象的背后,都蕴藏着一定的科学道理,你想探究这个 魔术的秘密吗? 播放:320 国道湘潭段浓硫酸泄露的视频 你想知道视频中为何抢险队员运输石灰来中和 浓硫酸?其中的蕴藏的原理是什么?什么样的反应 才是中和反应呢? 板书 第二节 中和反应及其应用 设疑过渡 我们已经知道,浓硫酸属于酸,视频中的石灰指 的是熟石灰---氢氧化钙,氢氧化钙属于碱,酸与碱 能否发生反应? 演示实验 向盛有 10mLNaOH 溶液的试管中滴加稀盐酸并观察现 象。 猜想与假设 HCl + NaOH =可能反应? 可能不反应? 学生活动 活动设计意图

叙说生活情境引 起学生的注意, 听讲、 观看、 思考、 通过化学魔术的 设疑。跟随老师的 表演,激发学生 思路,展开想象的 学习的兴趣,积 翅膀。 极思考,让学生 全身心投入到化 学学习中。

思考

激起学生的探究 欲望

观看、思考

思考、回答

激发学生的强烈 探究兴趣,将学 生的注意力集中 起来 引导学生判断化 学变化是否发 生,不能只根据 没有明显的现象 就轻易下结论说 反应不进行,教 育学生看问题不 能只看表面

方案设计 设计证明稀盐酸与氢氧化钠发生反应的实验方 案。利用桌上现有的仪器和药品设计方案。设计方案 的原则是:操作简便、现象明显。分小组讨论实验方 案,各小组派代表阐述自己的方案。 方案一: 取少量 NaOH 溶液,滴加几滴酚酞试液, 再用 胶头滴管逐滴滴加盐酸,观察颜色改变。 方案二: 取少量盐酸或 NaOH 溶液,滴加几滴石蕊试液, 再用胶头滴管逐滴滴加 NaOH 溶液或盐酸, 观察颜色 改变。 方案三: 取少量 NaOH 溶液或盐酸, pH 试纸测其 pH , 用
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认真听讲,明确要 求,积极思考,合 作讨论,展示合作 成果

研究设计实验方 案,养成科学探 究的良好习惯, 培养合作意识

边滴加盐酸或 NaOH 溶液边测混合液的 pH ,观察 pH 变化。 方案四:分别测盐酸和 NaOH 溶液的温度以及混合后 溶液的温度,观察温度的变化。

进行实验 分组选择实验方案并进行实验。

选择方案,进行实 验,验证猜想,得 出盐酸和氢氧化钠 能发生反应的结 论。 思考、设疑

学生们亲自操 作、实践、体验, 主动参与知识的 获取过程

设疑 其他的酸和碱也能发生反应吗? 演示实验 向两只盛有 10g 氢氧化钙固体的烧杯中分别加入 10mL 的水,然后各滴加 2-3 滴酚酞试液,搅拌,观察 现象。 再向其中一只烧杯中加入稀盐酸,搅拌,观察现 象。

激发学生的探究 欲望

烧杯底部有氢氧化 钙固体;溶液变为 培养学生分析问 红色。 题、得出结论时 氢氧化钙固体消 要全面 失, 液体变澄清了。

过渡 当酸碱发生反应时,若无明显现象,要借助指示 剂来判断是否发生反应.是不是所有的酸碱反应都需 思考、设疑 要借助酸碱指示剂呢? 演示实验 向盛有氢氧化铜的试管中滴加盐酸,观察现象。 过渡 对于难溶性碱与酸反应或生成沉淀的反应,是不 需要借助指示剂来判断。那么酸碱发生反应的过程 中,溶液的酸碱性是如何变化的呢? 演示实验 向盛有稀盐酸的烧杯中逐滴滴加氢氧化钠溶液, 用 pH 计测定溶液的 pH。 讨论: 当滴入氢氧化钠溶液不足时 pH<7, HCl 有剩余, 溶液显___性。 当滴入氢氧化钠溶液与 HCl 恰好完全反应时 pH= 7,溶液显___性。 当滴入氢氧化钠溶液过量时 pH>7,氢氧化钠有剩 余,溶液显___性。 过渡 我们通过宏观的现象得出酸碱会反应,它们究竟是 怎样反应的?为什么盐酸和氢氧化钠反应之后溶液
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激发学生的探究 欲望

蓝色固体消失,溶 液从无色变成蓝色

分析数据,绘制反 应过程中 pH 变化 曲线图,分析曲线 图总结归纳,得出 结论

使学生学会数形 结合的思维方 式,学会定量的 对化学现象进行 分析

思考、设疑。跟随 激发学习兴趣 老师的思路,展开 想象的翅膀。

呈中性呢?H+和 OH-哪去了呢?让我们走进酸碱反应 的微观世界。 播放动画 中和反应的本质(微观)FLASH 动画

观看 FLASH 动画, 培养其“变看不 并思考中和反应的 见为看得见”、 实质。 “用宏观体会微 观”“用微观解 释宏观”的科学 研究方法 规范书写化学方程 学会分析、归纳、 式 分类的方法

表演赛 写出常见酸与碱的反应的化学方程式并表演展 示。 (看谁写得既规范又准确,而且表演得更好) 板书 一、 酸和碱之间发生什么反应 1、酸和碱作用生成盐和水的反应,叫做中和反应 中和反应的实质是 H+和 OH-结合生成水 2、由金属离子或铵根离子和酸根离子组成的化合物 叫做盐 挑战自我 解密 你对魔术的解密:___________________ 课堂小结 这节课你有哪些收获,还有哪些疑问 布置作业 1.从身边的生活中寻找酸碱反应的实例,了解中和 反应在生活中的应用。 2.预习下一课时内容

记笔记

认真解题 思考、回答



小结

启迪学生思维, 揭示事物的本 质。 培养学生从生活 走向化学,再从 化学走向社会科 学研究的一般规 律,利用科学知 识解决实际问题 的能力。

[附]教学设计说明: 化学新课程标准指出,化学学科不仅研究物质的组成、结构和性质的关系,而且也是一 个活动探究的过程。在化学教学过程中通过改变学生的学习方式,引导学生主动参与、乐于 探究、勤于思考,逐步培养学生实验探究和创新能力、分析和解决问题能力,以及表达和合 作的能力。因此本节课最为突出的特点是体现了学生自主学习、主动参与实验探究的理念。 如对稀盐酸与氢氧化钠溶液混合是否反应采取小组分步探究:先直接混合观察现象,并提出 疑问;再思考并设计出新的方案进一步探究。整个过程学生都处于积极参与探究的状态。注 重从学生的实际出发,创造了生动活泼的问题情景,在教学上,老师创设情景并提出一系列
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问题,鼓励学生思考和探索,给学生提供较大的思维空间,使学生由传统的被动学习知识, 变为主动学习知识,学生积极参与探究,没有优劣之分,通过交流和探讨,使学生的学习能 力得到提高和发展。

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