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家兔饲养



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养  

Le a   bs

弓曹  】

过 去 l 年 在 欧 洲 及 世 界 各 地 进 行 的 一 些  5 试 验研 究 得 出 选 样 的 结 论 : 在 欧 洮 温 和 气 候  条 件 下 , 养 兔 产 肉这 个 建 议 是 可 行 的 。 近 几 

泌乳母兔产 乳约能维持3 — 5 天 ,第 3 0 0   周 泌乳量 最高。兔奶 浓度 比牛奶 高2 5 。 .倍 第  1 周所产 乳 的营养 成分 变化较 大,在 泌乳高  峰期 ,每 公斤 家兔奶 含有  千物质 2 0 , 6克 蛋  白 质 1 0 ,脂 肪9 一 l0 , 糖 1克 , 物  3克 0 0克 乳 o 矿
质 2克 ,能 量 7 0 7.兆 焦 ( b s,9 1 , 2 .— 5 Le a 1 7 )  泌乳 量 与哺 乳 仔 兔数 有 关 。4 一 5 克 奶 / 。 O O 天  

年 在兔子 的营养需要 等方面取 得了很 大的进 
展。  

曹 彝 鬟 要 

营养需要和推 荐的养分 供给量对 于四类  兔子 是不同 的l (  维 持阶 段的成年兔 ( 1) 公  兔 ,非繁 殖母兔及 淘汰兔 )I 2) ( 怀孕 母兔 ,   ( 泌乳 母兔 ( 怀孕 与空怀 ) 3) 初 ,( 断奶  4)
到 屠 宰 的 年 轻 兔 ( 1 =2 5 龄 ) - .月   幢量  成 年 兔 的 维 持 能 量 需 要 ,不 同 学 者 观 点 

公 斤体重是一 中等值 ,通常 日产奶 可 达 1 0 0  3 0 (Co t s I 9 4 C wi ,9 9  0克 a e 等  16  ̄ o e 1 6 } Le a , 1 7 b s 9" 1)。代 谢 能 带 子 泌 乳 的 利 用 率 


约为0 6 .。 由于体 内贮 存较步 ,只能勉  .—0 7
强 用于 生 产 (Le a , 1 7 1 7 b   9 1, 9 3)。 s  

相对地 ,生长兔组织 中鼙 白质 含量高 ,  
脂 肪 含 量低 , 即 1 斤 活 重 中 约 含 蛋 白 质  公

不一 。在呼吸室 的测定 结果 为t 每 日维持 需 
要 为 3 5 焦 DE/ 斤 代 谢 体 重 (S h r h, 9千 公 cue   1 4 。然而 ,饲养 实践 中供给 的维持能要  9 9)

20 , 1克 脂肪3 克及 6 6 5 .兆焦能量 ( c u r h, S h ee  
14 9 9)。  

高得多 , 例如P rg( 9 6 和 Jr e 18 ) a i i1 8 ) e o h(9 6  提 出 的 维 持 需要 分 别 为 4 5和 大 约 6 0 焦   8 0千 / 斤 代 谢 体 重 。 孕 母 兔 的 维 持 需要 在 分 娩  公 怀 前l 天应提 高约3 %,然而 ,此时 日采食量  O 0 本能 地降低1 % (Le a , 17 )。 一 般  0 b s 99 的,如果 日粮 的能量浓度 为9 2 l 兆焦/ .一 3 公  斤 ,家 兔 可 自 由采食 , 也 可 以分 次 饲 喂 。 对 
于 生长 兔 (体 重 0.— 2.公 斤 )和 泌乳 母兔   5 5

日粮 体 积  与其他 家畜不 同韵是 ,不 但规定 了粗纤  维 的 含 量 , 而 且 规 定 了难 消 化 的 粗 纤 维 , 这 
关 系 到 日粮 的 体 积 。  

细胞壁成 分在决定 日粮 体积方面起着 重  要作 甩。虽 然分析技 术不精 确 ,但用粗 纤 维  的估 计法是 可 以得 到令人满意 的估测结果 。   如 果允 许难 消化粗 纤维的最低 水平为1 %, O  

为了保证 适 当的体 积,青年 生长 兔 日粮 中含 
l— 1 %的 粗 纤 维 就足 够 了 ,泌 乳 母 兔 的 粗  3 4

(哺乳 8只 )一样 , 日采食 量为9 0 10 千  0- 0 0 焦 M E 公 斤 代 谢体 重 , 即2 于维 持 需 要  / 亦 倍 病诊 断。后两个应用方 面 均可通 过传感器 自   动化提供 信息,专 家系统分析 处 理 这 些 信  息 ,程 序 化 自动 控 制 饲 养 管 理 及 给药 等 。随   着计算机 技术发展和普及 以及各 门专业知识  的研究 丰 富,相 信在 不远 的将来 ,专家 系统 

纤维 水平略 低 ( D 1 ) 1 一1 % 较合 适。   软件就会象 书本,磁带那 样流 行,一十 虽不  懂 行 的农场 主,用 各种 专家 系统就能 实现对  作物 、家畜 的科 学技 术管 理 。   ( ◆考文献 I誓 略 ) O  

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日粮 的 体 积 和 物质 形 态 影 响 几 粮 能 量 

指 出 ,繁殖母 兔与生长兔相 比,赖氨酸 的含 
量 明 显 地 高 于 生 长 兔 (分 别 为 蛋 白质 的 5  

值 ,为 时粮 的指标 。饲料 体积较大 增加  价  值 消 化 物 的 排 泄 ,可 降 低 生 产能 量 的 成 分 的  消化 率 , 然而 对 蛋 白质 的 裘 观 消 化 率 无 影 响 。   饲料 通过消化道 的时间 随着 含细胞壁成分 的  颗粒 尺寸而 增 加。   原料 磨 得 很 细 过 1mm 筛 可 以引 起 消 亿   
过 功 能 的 紊 乱 ,特 别 是 高 可 消 化 纤 维 龆 (P—   a rt ,9 6)。 然 而 在 商 业 工 厂 , 细 眼 筛  ie 等 1 8 (直 径 为 2mm )或 粗 眼筛 ( 径 为 7mm ) 直   粉 碎 的 日粮 ,不 足 以引 起 消 化 率 的 任 何 变 化  或 干 扰 生 长兔 的 健 康  (Le b s , 1 8 b  等 a 9 6)。   蛋 白 质 和 氨 基 酸 

和 4 ) 日粮 中蛋 白质水 平上升 到2  ,   。 1  
可 以 增 加 乳 的 生 产 ,但 断 奶 兔 的数 量有 所 下 

降, 日粮蛋 白水平从 1 %降到 1  ,将 降低    6 3
断奶 重 ,但 未 改 变繁 殖 力 。   另 外 , 家 兔 对 必 需氨 基 酸 平 衡 的 日粮 采  食 蹙 总 高 于 与 此 棚 似 但 不 平 衡 的 日粮 。 如 果  日粮 中蛋 白 质 总 的质 量 不 完 善 ,则 每 日干 物  质 的摄 入 量 相 应 地 减 少 。  

初 步 的试验 研究 已证 明传 统 非 蛋 白 氮  ( N) ( NP 源 尿素 、铵盐 ) 的利用是不成 功  的。T lk等 (18 )在安哥 拉兔上也 进一  ee   i 93 步 证 实 了这 一 点 ,但 鉴 于 P o o (18 ) r l等 9 7 的  工作 ,生长兔 可 以利用 中度水解 的NP N( 如  缩 二脲 ) 建议在 实 践中应 用之前进 一步 研究 。   矿物质和维 生素 
生 长兔 对 钙 、 的 需 要 明 显 低 于 泌 乳 兔 , 磷   通 过泌 乳 可 排 出大 多 数 的矿 物 质  泌 乳高 峰  期 每 日 7— 8克 矿 物 质 ,含 1 5 2克 钙 。 .— 磷  过量 (1 0 y 缺 乏( .  或 日粮 的 0 4  ) 将 引  .2 都 起繁 殖 力 的显 著 改 变 (La a 等 , 18 bs 9 4)。  

家兔对 日粮 蛋白质 质量 的敏感 性,争议 
了很 长时问 ,现 已认可。鼹 近很 多工作证 明 
1 种 氨 基 酸 是 必 需 的 , 第 n 种氨 基 酸 (甘 氨  O

酸) 为不完全 必 需氨基酸 (Ad ms n , a o等 、  
17 9 a)。  

、 在其它畜 种上 获得结果认 为酪氨酸 和胱  氨酸分另 可 以部分 琏取代苯 丙 氨 酸 和 蛋 白 0  
酸 .虽 然 没 有 进 行 苯 丙 氨 酸 和 酪 氨 酸 的 工 

作 ,事 实上 已进 一步确定其 他氨基醴取 代一 
种含硫氨基 酸是可能 的。  

繁殖母 兔对 日靛 中钙水平 的承受力较 高,但  最佳 的变动 范 围为10 I 5 。Ch e e等  .一 .  ek (I 8 95)指 出 , 石灰 粉 中 的钙 利 用 率 ( 1 ) 8    比磷 酸 二钙 及 苜 蓿 粉 中 的钙 ( 者 均 为 5  ) 二 4   高,兔子也可 以利用谷物及其刮 产品和豆 饼 
中的植酸磷。   日粮 硫 、钾 、氯 不 平 衡 可 引 起 肾 炎 和 繁 

过去在生产 实践 中只研 究过家兔对赖 氨  酸、精氨酸 、 含硫氨基 酸( 蛋氨酸 f 胱氨 酸 ) ,   最 近 又 研 究 了 苏 氨 酸 和 色 氨 酸 (B r h c e  e c ik , 1 8 ) 日粮 中氨基酸 的含 量是 赖氨酸 和古  95 。 硫氨基酸 的水平 各 自为O 6一 0 6 %,精 氨  .O .5 酸应高 于0 8 。 .  赖氨酸 和精氮酸 在其最 适水  平 上存在锭犬 的差 别 ,且相 互间存在拮抗作  用.然而 ,对含硫氨 基酸来说 ,最适水平 与 

殖障碍 ,尤其在高钾 肥条件 下生长的苜蓿  日粮高锕水 平 ( 0 p m) 2 ̄ p 的促生长效应 已被  )
偶然发 现。   家 兔消化遭 的微生物丛合成 的大量承溶  性维生 索可 以通过吞 咽盲肠 营 养 团 而 被 利  用 。 通 过 这 条 途 径 ,家 兔 的维 持 和平 均 生 产  水平 需要 的所 有B 族维 生素和维生 素 C可 以   满 足 。另一 方面对生 长很 快的兔子 日粮 中添 
加 Bi 、B。 1— 2p m )、 B2 6p m)和  (  p  (  p

过剩相差很 小,但较 高水平套 带来低产 。  
其他必 需氨基 酸 的最低水 平是通过 能带  来高产的 日粮 计算 的。当 日粮 中的蛋 白质可  以供 给 所 有 必 需氨 基 酸 时 , 生 长 兔 日粮 粗 蛋  白水平 只需l — 1 %, 以青年 生 长兔氨基酸  5 6 水平 为依据 , 对 于繁殖 母兔 ,含平 衡氨基酸    的粗 蛋 白的 最 适 水 平 在 1 1 %之 间  倘 不  卜 8
知道 母 兔 对 大 多数 必 需 氨 基 酸 的 精 确 需 要  置 ,但 是 , etn 等 (1 8 M& rc s } 6)最 近 的 工 作 

烟酸 (3 - 6 p m ) 0 0p 可获 得更好的效果 。   日 粮 中维生索C上升 到 1 %对兔子 生长 不产 生 

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表1  
丑粮 威 分 

集妁饲齐聿 免的营养标堆  
单 位  肥 育  班 乳  妊 撮  维 特  任 何 
情 况 

正 的或负的作用 。对脂 涪性维生 素 的研究较  少 ,其 日粮水平 属于 以经验 为根据 供给 的类  型。 日粮 过量的维生 素D( 高于z o I 公斤  3 ou/
日粮 )与 肾 结 石 和 主 动 脉 钙 化 有 关 , 因此 ,   日粮 维 生 素 D不 能 超 过 2 O I 公 斤 目粮 。 0 O U/ 已  有 报 道 , 在 饮水 中 补 加维 生 索 A后 , l 的    起 有 害 后 果 主 要 为 母 兔 繁 殖 困难 和 毛 皮 用 兔 初 
1 .  O4 l .  Oo
3   1  1

消 化能  代 谢 街 
脂 肪  }   陲

M f k  i .  i 9 l .  9 2 / g o4 o.  O 4 .  MJ k  i .  l .  i .   8 9 l g oO O4 oo . 
3   l  4 1  I
i  6

3   l  2 I  O

3   1  4 1  0

3   I  3

1一 l l   5   l

t 稍 化 粗 纤 维 
粗蛋白  

1 .  1 .  l .  i .  8o 6o 3O 7o

齄掘醯 
台 硫 氨 虢  皂氢酸 

o. 5 o 9  6  .0
o 6  o 6  .0 .0 o 1  o 】  .g .5

—  —
—  — 一  —  — —  — 一  —  — —  —

—   07  — .5
—  — —  — —  — —  — —  — —  — —  — o6  .0 o1  .5 1 2  .0 o 6  .5 o.0 4  O 9  .0 t 2  .5

生 兔 高比例 脑积水 (Ch e e 9 5 。生 长  e k ,1 8 ) 免 对 维 生 素 的过 剩 的耐 受 力 高 于 繁 殖 母 兔 。   推 荐的 营养 标准通 常用垒 价 营养水平 的  日粮 形 式 给 出 。如 表 1 (1 N. A,1 8   . R. 9 4)
所示 。   推 荐 日粮 的 显 著 偏 高可 以影 响生 产 性 能 

苏氧靛 
’ 氪醴   亮 异 亮 氨 酸 

O 5  .5

.   一   O

—   o 6  — .O

1 0   1 2  .5 .5 o6  o7  .0 .O o 3  o. 3 .5 4  o 9  o o .0 .   1 2   1 4  .0 .0

缴氮馥 
蛆 羹 靛  精 氪 酸 

%  o.O o 8   —   7  . 5 —

—   O 8  — .0

和健康 , 涉及到上述所 有体 积不 足的 日 。 这 粮  
然 而 ,难 消 化 粗 纤维 上 升 到 l  以上 ,使 饲   2

豢 丙  酪 赫 酸 ‘   扩 物 质  Ca  
P 

% 

0.0 1 1   0 8   O 4  1 1  5  . 0 .0 .0 .0
O 3   0. 0 0. O 0. O O 0 .0 7  5  3   .7  

料转 化率下 降 。由于限制了采食 量,饲 料能  量 水 平 低 于 9 2 焦 DE/ 斤 可 导致 生 产 性  .兆 公
能下 降 ,尽 管 兔 子 的 健 康 状 况 没 有 发 生 任 何  变化 。  

N^   K 

0 3   0 3  0 3   .0 .0 .0 0 6   0 9  0 9   .。 .0 .0

—  — —  —

03  .0 0 9  .0

CI  
!g .   f

% 

0.0 0 3   0 3   3  .0 .0
0 0   0 0  0 O   .5 .4 .4

—  —
—  —
— —  

0.0 3 
0 O  .4

袭 2列 出了 日粮 蛋 白或某 种必 需氨基酸 
低于表 1 推荐值 的预期变化 。只要 日粮蛋 白   水 平不 低于1 一 l  ,生产水平会 趋 向经济  2 3
  j

S   馓 蠹 元 麝 
Fe   Cu   Z   n

00  .4

—  —

—  —

0O  .l

合理.  
p m  5   p 0 p m  p 5   10 0  5   7  O 5  0 —  — 7  0 5  0 —  — —  — 10 0  5  0 7  0

表 2 蛋 白质 和 氨基 酸 对 肥 育 兔的 影 响   
(4 1 周 龄 ) ( — 2 单位;克/   ) 日、  

p m  5   p O

MⅡ  
I   Co  

p m  p
p m  p p m  p

85 伯  . 
02 .  O1 .  25 ?  O2 . 

25 . 
O2 .  一 

25 . 
O2 .  —  —

8S . 
02 .  01 . 


虚 舟l   平的降.  ~ ———
— — — —

f 水 增 的 化何 薯 率 l关     日 f 重 变  科 袋 蛔有 部 低 粮 丑
低翟 鲍对值 相对值l 崖I j 绝对值 相 . 对值 l不适台 妻  
1  2 04 .  o4 .   o4 . 

l—  ‘ — _

I 于谖担时日  

F  
维 生童 

P m  0 5 0 1 —   P .  .  —

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l/ g 0 0   2 0   舶O   6 0 1 0   uk   00 1OD 1 O 0  00 I, u 
p 皿  p

越 羞白质fi 1—8 l . +o 1l+8 l      一851 .    羞基袋  .l o f一2 _6 f .  c   +0 1i+8 }   赣舞酿 l ” I一 5 _ 4 +0 1}+8 l 0 . .1  .    精彝赦 J.  i—l { . + .  o1 一J5l o 1J+8 J   

} — { —÷ — { — { — —_ — — — — — 一 —

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倚靠实 践 

V. 匿 
V. E  V.   B} V.   B‘ V.   B1  2 琵 酸 

p m  P
p 皿  p P Pm  P m  P

O  
5  0 6   2  

2  
5  0 —  — 一  —  —

2  
5  0 0   O   O   0  

O  
5  0 0   O   0   0  

2  
5  O ‘   2   0  l .   2  0

在 限{ 饲养 条件下 ,粉碎的风干 原  可  } 4 以用来 喂兔 和按 配方 平衡棍台饲 料。家兔 不  喜粉状饲料 ,鼠此,用颗粒 饲料最好 。颗 粒 
料 理 想 尺 寸为 : 直 径 3— 4mm, 长 度 8 一 

p m  o o   p .1 p ∞ p   2  0

尼 克 酸  叶 酸  生物 素 

p 皿  p 事 m  p

5  0 5  

一  一  一 

—  0   — 

—  — O  

5  0 5  

l mm。重要 的是颗 粒直 径不 得超 过5 m 以  O a r 免 浪 费 (表 3 )。   与粉料相 比,颗 粒料 的采食 量增 加,其  结果是提 高 日增 重 ( W G ) 改善 饲料 利  L 和

P ∞  o.  p 2

一  0 2 . 

柱 I 假 设 干 翱 质 食 量 为 8  9

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用率 ( 4 )   袭 。
表 3 颗粒料直 径对生 长育肥 免的影响   
( 5一 l 同 龄 ) 单位。 2   毫米,克 )  
囊 
2.   5

如果 凡用粉料 ,应适 当地 拌入 6— 4  0 0
的 水 , 但要 求 必 须保 持 饲 槽 的 清 洁 卫 生 , 通 

粒 
5  

直 

径 
7  

常使用 自动 控制 饮水 系统是合 适的。推荐 的  饲 养水 平常 为每 日3 —3 克干物质 / 斤 体  0 5 公
重 

日 果 食 置  日 增 重 

17 1  3 .  24

12 1  3 .  31

1 1  3‘ 3 .  2O

让 青年 生 长 兔 一 律 自 由采 食 , 当 分 组 饲  喂 时 ,1 - 1 只 兔 子 设 一 个 饮水 点 即 可 。尽   0 5

饲 料 转 l 率  匕

37 . 

37 . 

15 . 

管每1 只 兔常设置 2个饲槽 以防任何 意外情  0 况 的发生 ( 其中一个损坏 ),但实 际有一  如 个就 足够了。   般 认 为,下面分 成组的兔 子 的 H采食 


a? 于 栩 科 损 失 葡 使 饲 料 消 耗 明 显 增 加 ? 由  

表 4  

饲 料 形 式 对 生 长 免 的影 响 

量对 于高产性 能是 充足 的; (1 青年生 长兔  )
( 4— 1 周 龄 ),1 0 1 0 - ( 哺 乳 的  2 1— 3 克 2) 泌 乳 母 兔 及 小 兔 ( 4周 龄 断奶 ), 3 0 3 0 5- 8 

K】 1鞋 { 2l. i7 曩   z  8 D   料{ 0 3 毫 【 。 8. 2 72 7 59   97 l     1
Ⅲ  

M  hi  1 1



料  l1 2   0 

2. f 65  

3 8  .5

克  ( 维 持时期 的成年兔 ,1 0 - (4   3) 2克 ) 单 位 母兔 , 1 0 — 1 0 克 , 包括 仔 兔  00   0 4
[ 张岳 周 译 自L r so k P o u tO   ie t c   r d c in

(9 0  古木 l  糟料f 7  18 ) O   8 疆鞋辑  1 0    4 1
日鞭组 威-  

2.   7口l 3.   3 1}

2e  .0 3 1  .4

a_ 玉 米 5 . , 黄 豆 耪 2 , 大 麦 秸 秆 1 . DL 蛋 氨 酸  5B 5 5  
O2 . ,矿 物 质 和 维 生 素 4。  

S in e 18 , c .9 29 2 8( 文 )  ce c ,98 V I1 ,8 - 9 英 ,
张 翼较 , 刁其玉妻较]  

5l 直 糟 l , 草 糟2   O   赛 歙 4 , 燕 麦 1 . . 小 安 1 .  0 25 T5
}囊 粒料 多加15 糖恰 . 匕 .的   ’  

cl 太 赛 6 , 黄 豆 糟 1 . , 走 蠢 秸 秆 1 . . 糖 饴 5,   2 75 28   鞍 氮 酸 0.5 蛋 氮 酸 0.5 矿 转 质 0 9 , 试 验 在  2, 0. .3 2C 进 行. 5  

新疆畜禽 常 见病防治) ) 征订 启事 
由新疆畜牧科 学院 兽医所 中兽任课 题组 、情报 所编辑室 和石河子 农学 院牧 医系联合编著 

的  新疆 畜禽 常见病 防治 ) 书即将于今年 7 份 由新疆人 民出版社 正式 出版 公开发 行。 ) 一 月   本 书系作者 结合新疆特 点,搜 集 大量 资料( 民间的偏 方 、验方和 秘方 ) ,并总 结多年兽 医  临床 经验撰写而成  全 书共 七大 章 ,插 图12 , 内容丰富 ,文 图并茂 ,实用 性强,对 科研 、 3幅  
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辑 部。  


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