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茶诗赏析


汲江煎茶
北宋.苏轼

汲江煎茶
北宋.苏轼 北宋 苏轼 活水还须活火烹.自临钓石取深清 活水还须活火烹 自临钓石取深清: 自临钓石取深清 大瓢贮月归春瓮.小杓分江入夜瓶 大瓢贮月归春瓮 小杓分江入夜瓶. 小杓分江入夜瓶 雪乳已翻煎处脚.松风忽作泻时声 雪乳已翻煎处脚 松风忽作泻时声. 松风忽作泻时声 枯肠未易禁三碗.坐听荒城长短更 枯肠

未易禁三碗 坐听荒城长短更. 坐听荒城长短更

一、作者介绍
苏轼( 苏轼(1037-1101)字子瞻,一字和仲,号东坡居 )字子瞻,一字和仲, 士。眉州眉山(今四川眉山县)人。北宋文学家、 眉州眉山(今四川眉山县) 北宋文学家、 知名画家, 唐宋八大家”之一。与其父洵、弟辙, 知名画家,“唐宋八大家”之一。与其父洵、弟辙, 合称“三苏”。 合称“三苏” 这首诗就是这一年的春天在儋州作的, 这首诗就是这一年的春天在儋州作的,诗中描写了 作者月夜江边汲水煎茶的细节, 作者月夜江边汲水煎茶的细节,具体地反映了被贬 远方的寂寞心情。 远方的寂寞心情。

二、基本大意
《汲江煎茶》一诗中,作者苏轼取材描写了如何 汲江煎茶》一诗中, 汲水、煎茶以及其他饮茶的日常生活琐事,写得 汲水、煎茶以及其他饮茶的日常生活琐事, 诗意盎然,引人入境。 诗意盎然,引人入境。

第一句说,煮茶最好用流动的江水 活水 活水), 第一句说,煮茶最好用流动的江水(活水 ,并 用猛火(活火 来煎 用猛火 活火)来煎。 活火 来煎。 因为煎茶要用活水,只好到江边去汲取, 因为煎茶要用活水,只好到江边去汲取,所以 第二句说,自己提着水桶,带着水瓢, 第二句说,自己提着水桶,带着水瓢,到江边 钓鱼石上汲取深江的清水。 钓鱼石上汲取深江的清水。

第三句写月夜汲水的情景,说用大瓢舀水, 第三句写月夜汲水的情景,说用大瓢舀水,好 象把水中的明月也贮藏到瓢里了, 象把水中的明月也贮藏到瓢里了,一起提着回 来倒在水缸(瓮)里; 来倒在水缸 瓮 里 第四句说,再用小水杓将江水(江)舀入煎茶的 第四句说,再用小水杓将江水 江 舀入煎茶的 陶瓶里。这是煎茶前的准备动作,写得很细致、 陶瓶里。这是煎茶前的准备动作,写得很细致、 很形象,很有韵味。 很形象,很有韵味。

茶煎好了,就开始斟茶。 第五句写煎茶 。茶煎好了,就开始斟茶。 第六句说,斟茶时,茶水泻到茶碗里, 第六句说,斟茶时,茶水泻到茶碗里,飕飕作 响,象风吹过松林所发出的松涛声。 象风吹过松林所发出的松涛声。 第七句写喝茶,说要搜“枯肠” 第七句写喝茶,说要搜“枯肠”只限虽三碗恐 怕不易做到。 怕不易做到。

写诗文思路不灵,常用“枯肠”来比喻。 写诗文思路不灵,常用“枯肠”来比喻。搜索 枯肠,就是冥思苦索。 枯肠,就是冥思苦索。卢仝诗说喝三碗可以治 “枯肠”,作者表示怀疑,说只限三碗,未必 枯肠” 作者表示怀疑,说只限三碗, 能治“枯肠” 使文思流畅。 能治“枯肠”,使文思流畅。

最后一句说,喝完茶,就在这春夜里, 最后一句说,喝完茶,就在这春夜里,静坐着挨时 夜间报时)的 光,只听海南岛边荒城里传来那报更(夜间报时 的 只听海南岛边荒城里传来那报更 夜间报时 长短不齐的鼓声。 长短不齐的鼓声。

这首诗的特点是描写细腻生动。从汲水、舀水、 这首诗的特点是描写细腻生动。从汲水、舀水、 煮茶、斟茶、喝茶到听更,全部过程仔仔细细、 煮茶、斟茶、喝茶到听更,全部过程仔仔细细、 绘影绘声。通过这些细节的描写,诗人被贬后 绘影绘声。通过这些细节的描写, 寂寞无聊的心理,很生动地表现出来了。 寂寞无聊的心理,很生动地表现出来了。


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