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广东省梅州市梅县高中2014-2015学年高二下学期第二次月考生物试卷


广东省梅州市梅县高中 2014-2015 学年高二下学期第二次月考物试卷

一、选择题(共 6 小题,每小题 4 分,满分 24 分) 1.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是( A.腐乳制作所需要的适宜温度最高 B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA 和 RNA )



2.在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中,下列生命活动不会同时发生的是( A.细胞的增殖与分化 C.ATP 的合成与分解 B.光能的吸收与转化 D.基因的突变与重组

)

3.基因工程中科学家常采用细菌等原核生物作为受体细胞,这样做的原因不包括( A.结构简单,多为单细胞 C.遗传物质的含量少 B.繁殖速度快 D.DNA 为单链,变异少

)

4.下列关于细胞的结构和功能的说法正确的是( A.能合成蛋白质的细胞不一定有内质网 B.动物细胞在有氧和无氧条件下都能产生 CO2 C.没有线粒体的生物细胞呼吸时不能产生 H2O D.生物细胞产生 O2 的场所都是叶绿体内的类囊体

)

5.关于酶的叙述,错误的是(

)

A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物

6.关于高中生物学实验的基本原理,叙述不正确的是( A.噬菌体须在活菌中增殖培养是因其缺乏独立的代谢系统 B.提取组织 DNA 是利用不同化合物在溶剂中溶解度的差异

)

C.成熟植物细胞在高渗溶液中发生质壁分离是因为细胞壁具有选择透(过)性 D.PCR 呈指数扩增 DNA 片段是因为上一轮反应产物可作为下一轮反应模板

二、双项选择题 7.下列事实不能体现细胞全能性的是( A.棉花根尖细胞经诱导形成幼苗 B.单细胞的 DNA 在体外大量扩增 C.动物杂交瘤细胞产生单克隆抗体 D.小鼠体细胞经诱导培育成小鼠 )

8.PCR 利用了 DNA 热变性的原理,PCR 仪实际上是一种能自动调节温度的仪器.下列关于 PCR 过程中温度的控制的说法,错误的是( )

A.酶促反应需要高温,是为了保证模板是单链 B.延伸的温度必须高于复性的温度,而低于变性的温度 C.用一般 DNA 聚合酶即可 D.需要耐高温的解旋酶

三、非选择题:本大题共 5 小题,共 182 分.按题目要求作答.解答题应写出必要的文字说 明、方程式和重要演算步骤,只写出最后答案的不能得分.有数值计算的题,答案中必须明 确写出数值和单位.

9.如图为利用生物技术获得生物新品种的过程,据图回答:

? (1)在基因工程中,A→B 为__________技术. (2) 加热至 94℃的目的是使 DNA 中的__________键断裂, 这一过程在细胞内是通过__________ 的作用来完成的. (3)当温度降低时,引物与模板末端结合,在 DNA 聚合酶的作用下,引物沿模板链延伸,最 终合成两条 DNA 分子,此过程遵循的原则是__________.

10.科学家在水稻中发现了 GIF1 基因,该基因的表达产物能催化淀粉的生成,当该基因出现 突变时,水稻则无法长出正常籽粒. (1)上述资料表明,基因可通过__________控制生物性状. (2)水稻的早熟(D)对晚熟(d)为显性,抗病(R)对易感病(r)为显性,两对相对性状 独立遗传. 现将早熟易感病和晚熟抗病两个纯种植株杂交, 得到 F1. F1 自交, 获得 F2 植株 1616 株,理论上早熟抗病植株有__________株,其中杂合子占__________株. (3)要想在较短时间内培育出早熟抗病的新品种,最佳的育种方法是__________.

11. (16 分)若用“①



③→④”来表示植物组织培养过程.请回答:

(1)①表示__________,被培养成为④的根本原因是__________. (2)②表示__________. (3)若想制做人工种子,应选用__________(填编号) . (4)①为花药,则④是__________,这项技术可用在__________(填育种方法)上. (5)若①是胡萝卜根尖细胞,则培养成的④的叶片的颜色是__________,说明根尖细胞含有 表达的__________基因.

12. (16 分)研究者发现,小鼠舌头上的某些味觉细胞和小肠上皮细胞表面均存在蛋白 C,该 蛋白能和脂肪结合.为研究蛋白 C 的功能,进行了系列实验.

(1) 蛋白 C 是一种膜蛋白, 它在细胞内的上合成__________, 然后在__________和__________ 中加工. (2)试验一:让小鼠舌头接触脂肪,结果发现正常小鼠小肠出现脂肪消化液,而去除蛋白 C 基因的小鼠分泌的脂肪消化液明显减少.由此推测,脂肪通过__________与味觉细胞表面的 蛋白 C 结合,刺激了脂肪味觉,产生兴奋,传到相关中枢,再通过__________刺激消化腺分 泌. (3)实验二:分别培养实脸一中两种小鼠的小肠上皮细胞,向培养液中加入脂肪分解物. 与正常小鼠细胞相比,进入去除蛋白 C 基因的小鼠细胞的脂肪分解物减少,表明小肠上皮细 胞表面蛋白 C 的功能是__________(填促进或抑制)脂肪分解物的吸收. (4)为了证实其他哺乳动物的蛋白 C 也有相似作用,可行的做法是从该种动物的基因文库中 __________蛋白 C 基因序列,然后以的小鼠为受体,导入该基因序列,检测发育出的小鼠 __________相关指标的恢复程度.

13. (16 分)普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱,有人将地衣芽胞杆菌的 α ﹣淀粉酶基因 转入酵母菌中,经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种(过程如图甲所示) .

(1)图甲中,过程①需要的酶有__________.为达到筛选目的,平板内的固体培养基应以 __________作为唯一碳源.②、③过程需要重复几次,目的是__________. (2)某同学尝试过程③的操作,其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示.该同学的接 种方法是__________;推测该同学接种时可能的操作失误是__________. (3)以淀粉为原料,用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵,接种 __________菌的发酵罐需要先排气,其原因是__________. (4)用凝胶色谱法分离 α ﹣淀粉酶时,在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质,相对分子质量较 __________.

广东省梅州市梅县高中 2014-2015 学年高二下学期第二次月考生物试卷

一、选择题(共 6 小题,每小题 4 分,满分 24 分) 1.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是( A.腐乳制作所需要的适宜温度最高 B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA 和 RNA )

考点:酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋. 分析:果酒使用的菌种为酵母菌,属于真菌,温度为 18~25℃,无氧.果醋制作菌种是醋酸 菌,属于原核细胞,适宜温度为 30~35℃,需要持续通入氧气.腐乳制备的菌种是毛霉,适 宜温度为 15~18℃,一定湿度. 解答: 解:A、果酒需要的温度在 18﹣25℃,果醋制备的温度是 30﹣35℃,腐乳制作需要 的适宜温度是 15﹣18℃,故 A 错误; B、醋酸杆菌为需氧型细菌,因此进行的是有氧发酵,故 B 错误; C、果酒、果醋和腐乳制作使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌和毛霉,故 C 错误; D、果酒、果醋和腐乳制作所使用的菌种分别是酵母菌(单细胞真菌) 、醋酸杆菌(属于需氧 型细菌)和毛霉(多细胞真菌) ,它们均有细胞结构,都具有细胞壁、核糖体、DNA 和 RNA; 故 D 正确. 故选:D. 点评:本题考查果酒、果醋和腐乳制作的相关知识,意在考查学生的识记和理解能力,属于中 档题.

2.在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中,下列生命活动不会同时发生的是( A.细胞的增殖与分化 B.光能的吸收与转化 C.ATP 的合成与分解 D.基因的突变与重组

)

考点:植物培养的条件及过程;基因重组及其意义. 分析:离体菊花茎段形成幼苗需要采用植物组织培养技术.植物组织培养的过程为:离体的植 物组织,器官或细胞经过脱分化(避光)形成愈伤组织;愈伤组织经过再分化(需光)过程形 成胚状体,进一步发育形成植株.植物组织培养过程中细胞都是通过有丝分裂方式进行增殖. 解答: 解:A、植物组织培养包括脱分化和再分化两个重要的过程,在这两个过程中都会发 生细胞增殖(有丝分裂) ,且在再分化过程发生细胞分化,形成各种组织细胞,A 正确; B、脱分化过程要避光培养,但再分化过程需要光,因为试管苗需要吸收光能进行光合作用, 并将光能转化成化学能储存在有机物中,B 正确; C、植物组织培养过程中,细胞不断进行呼吸作用产生 ATP,同时细胞生命活动也需要 ATP 分 解提供能量,C 正确; D、脱分化和再分化过程中,细胞只进行有丝分裂增殖,间期 DNA 复制时,可能会发生基因突 变,但自然状况下,基因重组只能发生在减数分裂过程中,不会发生在有丝分裂过程中,D 错 误. 故选:D. 点评: 本题以植物组织培养为背景, 综合考查植物组织培养、 细胞增殖和分化、 光合作用、 ATP 及变异的相关知识,要求考生识记相关知识点,运用所学的知识对选项作出准确的判断,属于 考纲识记和理解层次的考查.

3.基因工程中科学家常采用细菌等原核生物作为受体细胞,这样做的原因不包括( A.结构简单,多为单细胞 B.繁殖速度快

)

C.遗传物质的含量少 D.DNA 为单链,变异少

考点:基因工程的原理及技术. 分析:将目的基因导入受体细胞:根据受体细胞不同,导入的方法也不一样.将目的基因导入 植物细胞的方法有农杆菌转化法、 基因枪法和花粉管通道法; 将目的基因导入动物细胞最有效 的方法是显微注射法; 将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法, 由于微生物具有繁 殖快、多为单细胞、遗传物质相对较少等特点,因此在基因工程技术中,科学家常用细菌、酵 母菌等微生物作为受体细胞.据此答题.

解答: 解:目的基因导入受体细胞后,随着受体细胞的繁殖而复制,由于细菌等微生物繁 殖速度非常快、且多为单细胞,并且遗传物质相对较少,因此在基因工程技术中,科学家常 用细菌、酵母菌等微生物作为受体细胞,这样能在很短的时间内就能获得大量的目的基因. 而原核生物细胞中的 DNA 均为双螺旋结构. 故选:D. 点评: 本题考查基因工程的相关知识, 要求考生识记基因工程的原理、 工具、 操作步骤及应用, 能根据题干要求选出正确的答案,属于考纲识记层次的考查.

4.下列关于细胞的结构和功能的说法正确的是( A.能合成蛋白质的细胞不一定有内质网 B.动物细胞在有氧和无氧条件下都能产生 CO2 C.没有线粒体的生物细胞呼吸时不能产生 H2O D.生物细胞产生 O2 的场所都是叶绿体内的类囊体

)

考点:细胞器中其他器官的主要功能;有氧呼吸的过程和意义;无氧呼吸的概念与过程. 分析:1、有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化 分解,产生出二氧化碳和水,同时释放出大量的能量的过程. 有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜.有氧呼 吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和,释放少量能量;第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧 化碳和,释放少量能量;第三阶段是氧气和反应生成水,释放大量能量. 2、无氧呼吸是指在无氧条件下通过酶的催化作用,细胞把糖类等有机物不彻底氧化分解,同 时释放少量能量的过程. 无氧呼吸的场所是细胞质基质, 无氧呼吸的第一阶段和有氧呼吸的第一阶段相同. 无氧呼吸的 第二阶段丙酮酸和反应生成酒精和 CO2 或乳酸. 解答: 解:A、能合成蛋白质的细胞不一定有内质网,如原核细胞能合成蛋白质但没有内质 网,A 正确; B、动物细胞在有氧条件下能产生 CO2,在无氧条件下只产生乳酸不能产生 CO2,B 错误; C、没有线粒体的生物细胞,如好氧细菌呼吸时能产生 H2O,C 错误; D、生物细胞产生 O2 的场所不一定是叶绿体内的类囊体,如蓝藻产生 O2 的场所不是叶绿体内的 类囊体,D 错误.

故选:A. 点评:本题主要考查有氧呼吸和无氧呼吸,细胞器的结构和功能,意在考查考生的识记能力和 理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能运用所学知识,对生物学问题作出准确的 判断.

5.关于酶的叙述,错误的是(

)

A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物

考点:探究影响酶活性的因素;酶促反应的原理. 分析:读题干明确考查的知识点是酶的概念、影响因素、作用原理和作用特点,然后梳理基础 知识,最后分析选项,根据选项描述进行判断. 解答: 解:A、有些酶是生命活动所必须,比如呼吸作用有关的酶,那么在分化程度不同的 细胞中都存在,A 正确; B、导致酶空间结构发生破坏变形的因素有:过酸、过碱、高温等,低温只能抑制酶的活性, 不会破坏结构,B 错误; C、酶的作用实质即为降低反应所需活化能从而提高反应速率,C 正确; D、酶是蛋白质或者 RNA,本身是催化剂,也可作为底物被蛋白酶或者 RNA 酶降解,D 正确. 故选:B. 点评:此题酶的作用本质、影响因素等知识,综合考查了对相关知识的理解和掌握情况,难度 适中.

6.关于高中生物学实验的基本原理,叙述不正确的是(

)

A.噬菌体须在活菌中增殖培养是因其缺乏独立的代谢系统 B.提取组织 DNA 是利用不同化合物在溶剂中溶解度的差异 C.成熟植物细胞在高渗溶液中发生质壁分离是因为细胞壁具有选择透(过)性 D.PCR 呈指数扩增 DNA 片段是因为上一轮反应产物可作为下一轮反应模板

考点:细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因;PCR 技术的基本操作和应用;DNA 的粗提 取和鉴定. 分析:成熟植物细胞的细胞壁是全透的,原生质层具有选择透过性,相当于半透膜.PCR 全称 为聚合酶链式反应,是一项在生物体外复制特定 DNA 的核酸合成技术;原理:DNA 复制. 解答: 解:A、噬菌体属于侵染细菌的病毒,它没有细胞结构,缺乏自主代谢机制,它的生 命活动离不开宿主细胞,故噬菌体繁殖必须在细菌中才能进行,故 A 正确; B、提取 DNA 利用了不同化合物在溶剂中的溶解度不同和 DNA 在不同浓度的氯化钠溶液中溶解 度不同的原理进行,故 B 正确; C、细胞壁属于全透性的,成熟植物细胞在高渗溶液中发生质壁分离原因是原生质层具有选择 透过性,故 C 错误; D、PCR 扩增 DNA 的原理是 DNA 复制,上一轮复制得到子代 DNA 可为下一轮 DNA 复制提供模板, 故 D 正确. 故选:C. 点评:本题考查高中生物学实验的基本原理,属于对识记、理解层次的考查.

二、双项选择题 7.下列事实不能体现细胞全能性的是( A.棉花根尖细胞经诱导形成幼苗 B.单细胞的 DNA 在体外大量扩增 C.动物杂交瘤细胞产生单克隆抗体 D.小鼠体细胞经诱导培育成小鼠 )

考点:植物细胞的全能性及应用;PCR 技术的基本操作和应用;单克隆抗体的制备过程. 分析: 全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能. 细胞的全能性以产生个体 为标志,若无个体产生,则不能体现细胞的全能性.动物杂交瘤细胞产生单克隆抗体及单细胞 的 DNA 在体外大量扩增都没有形成个体,不能体现细胞的全能性. 解答: 解:A、棉花根尖细胞经诱导形成幼苗,体现了细胞具有全能性,A 正确; B、单细胞的 DNA 在体外大量扩增,原理是细胞增殖,并没有体现细胞的全能性,B 错误; C、动物杂交瘤细胞产生单克隆抗体,但没有形成完整的个体,不能体现细胞的全能性,C 错 误;

D、小鼠体细胞经诱导培育成小鼠,体现了细胞具有全能性,D 正确. 故选:BC. 点评:本题考查细胞全能性的相关知识,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握 知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,对生物学问题作出准确判断和 得出正确结论的能力.

8.PCR 利用了 DNA 热变性的原理,PCR 仪实际上是一种能自动调节温度的仪器.下列关于 PCR 过程中温度的控制的说法,错误的是( )

A.酶促反应需要高温,是为了保证模板是单链 B.延伸的温度必须高于复性的温度,而低于变性的温度 C.用一般 DNA 聚合酶即可 D.需要耐高温的解旋酶

考点:PCR 技术的基本操作和应用. 分析:PCR 技术: 1、概念:PCR 全称为聚合酶链式反应,是一项在生物体外复制特定 DNA 的核酸合成技术. 2、原理:DNA 复制. 3、前提条件:要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一对引物. 4、条件:模板 DNA、四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定 DNA 聚合酶(Taq 酶) 5、过程:①高温变性:DNA 解旋过程(PCR 扩增中双链 DNA 解开不需要解旋酶,高温条件下氢 键可自动解开) ;低温复性:引物结合到互补链 DNA 上;③中温延伸:合成子链. 解答: 解:AD、PCR 过程中,DNA 双链的解开不需要解旋酶,要靠高温使其变性,A 正确,D 错误; B、PCR 过程为:高温变性、低温复性、中温延伸,因此延伸的温度要大于退火温度而小于变 性温度,B 正确; C、PCR 过程是在较高温度下进行的,而 DNA 聚合酶不具热变性,因此该过程要用耐高温的聚 合酶,C 错误. 故选:CD.

点评:本题考查基因工程的相关知识,要求考生识记基因工程的原理及操作步骤,重点考查 PCR 技术的相关内容,要求考生识记 PCR 的原理、过程及条件等基础知识,能结合所学的知识 准确判断各选项.

三、非选择题:本大题共 5 小题,共 182 分.按题目要求作答.解答题应写出必要的文字说 明、方程式和重要演算步骤,只写出最后答案的不能得分.有数值计算的题,答案中必须明 确写出数值和单位. 9.如图为利用生物技术获得生物新品种的过程,据图回答:

? (1)在基因工程中,A→B 为 PCR 技术. (2)加热至 94℃的目的是使 DNA 中的氢键断裂,这一过程在细胞内是通过解旋酶的作用来完 成的. (3)当温度降低时,引物与模板末端结合,在 DNA 聚合酶的作用下,引物沿模板链延伸,最 终合成两条 DNA 分子,此过程遵循的原则是碱基互补配对原则.

考点:PCR 技术的基本操作和应用. 分析:根据题意和图示分析可知:图中①→②表示 PCR 扩增 DNA 的过程;将目的基因 a 导入 绵羊受体细胞后,可以利用早期胚胎培养和胚胎移植等技术培育形成转基因绵羊 C;另一个途 径是将目的基因 b 与质粒重组形成重组质粒,然后一般利用农杆菌转化法将目的基因导入受 体细胞,最后植物组织培养技术将受体细胞培养成转基因植株 D. PCR 技术包括高温解链、 低温复性和中温延伸三个阶段, 并且该过程需要耐高温的 DNA 聚合酶. 解答: 解: (1)在基因工程中,A→B 为 PCR 技术,利用的原理是 DNA 复制,其中①为 DNA 解旋过程,该过程是高温解链,不需要解旋酶. (2)加热至 94℃的目的是使 DNA 中的两条链之间的氢键断裂,这一过程在细胞内是通过解旋 酶的作用下,消耗 ATP 来完成的. (3)当温度降低时,引物与模板末端结合,在 DNA 聚合酶的作用下,引物沿模板链延伸,最 终合成两条 DNA 分子.此过程中原料是 4 种脱氧核苷酸,遵循的原则是碱基互补配对原则.

故答案为: (1)PCR? (2)氢 解旋酶? (3)碱基互补配对原则 点评:本题考查了基因工程相关知识,意在考查考生的析图能力和识记能力,难度中等.考生 要能够识记 PCR 技术的过程及需要的条件; 区别识记目的基因导入受体细胞的方法, 并且识记 动物基因工程和植物基因工程中利用的相关技术.

10.科学家在水稻中发现了 GIF1 基因,该基因的表达产物能催化淀粉的生成,当该基因出现 突变时,水稻则无法长出正常籽粒. (1)上述资料表明,基因可通过控制酶的合成来控制代谢过程控制生物性状. (2)水稻的早熟(D)对晚熟(d)为显性,抗病(R)对易感病(r)为显性,两对相对性状 独立遗传. 现将早熟易感病和晚熟抗病两个纯种植株杂交, 得到 F1. F1 自交, 获得 F2 植株 1616 株,理论上早熟抗病植株有 909 株,其中杂合子占 808 株. (3)要想在较短时间内培育出早熟抗病的新品种,最佳的育种方法是单倍体育种(先进行杂 交育种,再进行单倍体育种) .

考点:基因、蛋白质与性状的关系;杂交育种;生物变异的应用. 分析: 根据“基因的表达产物能催化淀粉的生成”, 说明基因通过控制酶的合成来控制代谢过 程;基因突变导致水稻则无法长出正常籽粒,属于可遗传变异,据此答题. 解答: 解: (1)根据“基因的表达产物能催化淀粉的生成”,说明基因通过控制酶的合成 来控制代谢过程的. (2)将早熟易感病 DDrr 和晚熟抗病 ddRR 两个纯种植株杂交,得到 F1DdRr.F1 自交,获得 F2 植株 1616 株,理论上早熟抗病植株占 ,有 909 株,其中杂合子占 ,为 808 株.

(3)单倍体育种可以明显缩短育种年限. 故答案为: (1)控制酶的合成来控制代谢过程 (2)909 808

(3)单倍体育种(先进行杂交育种,再进行单倍体育种)

点评:本题考查了基因、蛋白质与性状的关系、杂交育种、生物变异的应用的相关知识,要求 考生能够识记基因、蛋白质与性状的关系,识记杂交育种的步骤,识记生物变异的应用的相关 知识,难度不大.

11. (16 分)若用“①



③→④”来表示植物组织培养过程.请回答:

(1)①表示离体的植物器官、组织或细胞(外植体) ,被培养成为④的根本原因是植物细胞 具有全能性. (2)②表示愈伤组织. (3)若想制做人工种子,应选用③(填编号) . (4)①为花药,则④是单倍体,这项技术可用在单倍体育种(填育种方法)上. (5)若①是胡萝卜根尖细胞,则培养成的④的叶片的颜色是绿色,说明根尖细胞含有表达的 叶绿体基因.

考点:人工种子的制备;植物培养的条件及过程. 分析:1、植物组织培养是指利用特定的培养将离体的植物细胞、组织或器官培养成完整植株 的过程,所以花药的离体培养、基因工程中的受体细胞的培养、植物体细胞杂交后杂种细胞 的培养以及植物的大量快速繁殖都要用到植物组织培养技术. 2、植物组织培养的过程是外植体→愈伤组织→胚状体→试管苗. 解答: 解: (1)①表示外植体(离体的植物细胞、组织或器官) ,它能被培养成为④的根本 原因是植物细胞具有全能性. (2)外植体脱分化形成愈伤组织. (3)若制作人工种子,应该选用③(胚状体) ;若利用此项技术制造紫草素在(细胞产物) , 培养到②(愈伤组织) . (4)若①是月季花药,应选择花粉发育过程中单核期 (时期)的花粉进行培养,则④是单 倍体植株,由于单倍体植株高度不育,对其使用秋水仙素处理可获得正常植株,该过程称为 单倍体育种. (5)若①是胡萝卜的根尖细胞,则培养的④的叶片的颜色是绿色,这说明根尖细胞含有与叶 绿体形成相关的基因. 故答案为:

(1)离体的植物器官、组织或细胞(外植体)植物细胞具有全能性 (2)愈伤组织 (3)③ (4)单倍体单倍体育种 (5)绿色 叶绿体 点评:本题主要考查学生对植物组织培养相关知识的记忆和理解能力.在离体的植物器官、组 织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中,需要的条件:①消毒灭菌;②一定浓度的植物激素; ③适宜的温度;④充足的养料.植物组织培养中植物激素使用:植物组织培养中关键性激素是 生长素和细胞分裂素; 同时使用生长素和细胞分裂素时, 两者用量的比例影响植物细胞的发育 方向;先使用细胞分裂素,后使用生长素,细胞既分裂也分化.消毒和灭菌:外植体可以用酒 精消毒;操作前手需用酒精消毒;培养基需用高压蒸汽灭菌.

12. (16 分)研究者发现,小鼠舌头上的某些味觉细胞和小肠上皮细胞表面均存在蛋白 C,该 蛋白能和脂肪结合.为研究蛋白 C 的功能,进行了系列实验. (1)蛋白 C 是一种膜蛋白,它在细胞内的上合成核糖体,然后在内质网和高尔基体中加工. (2)试验一:让小鼠舌头接触脂肪,结果发现正常小鼠小肠出现脂肪消化液,而去除蛋白 C 基因的小鼠分泌的脂肪消化液明显减少.由此推测,脂肪通过感受器与味觉细胞表面的蛋白 C 结合,刺激了脂肪味觉,产生兴奋,传到相关中枢,再通过传出神经刺激消化腺分泌. (3)实验二:分别培养实脸一中两种小鼠的小肠上皮细胞,向培养液中加入脂肪分解物. 与正常小鼠细胞相比,进入去除蛋白 C 基因的小鼠细胞的脂肪分解物减少,表明小肠上皮细 胞表面蛋白 C 的功能是促进(填促进或抑制)脂肪分解物的吸收. (4)为了证实其他哺乳动物的蛋白 C 也有相似作用,可行的做法是从该种动物的基因文库中 获取蛋白 C 基因序列,然后以的小鼠为受体,导入该基因序列,检测发育出的小鼠去除蛋白 C 基因相关指标的恢复程度.

考点:基因工程的原理及技术;细胞器之间的协调配合. 分析:本题是蛋白质的合成和功能、反射弧的结构和各部分功能的综合性考查.先分析题干获 取蛋白质 C 的功能相关信息完成(1) ;回忆反射弧各部分的功能完成(2) ;分析实验的目的、 自变量、因变量和实验结果获取结论完成过(3) 、 (4) .

解答: 解: (1)由题意可知,蛋白 C 是一种膜蛋白,蛋白质合成的场所是核糖体,该膜蛋 白据识别脂肪并与脂肪结合的功能,该蛋白是受体蛋白,属于糖蛋白,在核糖体上合成后, 要在内质网和高尔基体内进行加工. (2)反射弧的结构是:感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器,产生兴奋的是感 受器,效应器是传出神经纤维末梢和他所支配的肌肉或腺体,所以消化腺是效应器,与传出 神经相连. (3)分析实验二可知,该实验的自变量是小鼠的小肠上皮细胞否含有蛋白 C 基因,因变量是 脂肪分解物的吸收情况,实验结果是去除蛋白 C 基因的小鼠细胞吸收脂肪分解物减少,这表 明小肠上皮细胞表面蛋白 C 具有促进脂肪分解物吸收的功能. (4)为了证实其他哺乳动物的蛋白 C 也有相似作用,可行的做法是从该种动物的基因文库中 获取蛋白 C 基因序列,然后以去除蛋白 C 基因的小鼠为受体,导入该基因序列,检测发育出 的小鼠相关指标的恢复程度. 故答案为: (1)核糖体 (2)感受器 (3)促进 (4)获取 去除蛋白 C 基因 内质网 传出神经 高尔基体

点评:本题的知识点是基因工程技术、蛋白质的功能,反射弧的结构和作用,细胞器之间的协 调配合,对基础知识的掌握是解题的基础,分析题干准确获取信息是解题的关键.

13. (16 分)普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱,有人将地衣芽胞杆菌的 α ﹣淀粉酶基因 转入酵母菌中,经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种(过程如图甲所示) .

(1)图甲中,过程①需要的酶有限制性内切酶和 DNA 连接酶.为达到筛选目的,平板内的固 体培养基应以淀粉作为唯一碳源.②、③过程需要重复几次,目的是分离纯化.

(2)某同学尝试过程③的操作,其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示.该同学的接 种方法是稀释涂布法;推测该同学接种时可能的操作失误是涂布不均匀. (3)以淀粉为原料,用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵,接种工程酵 母菌菌的发酵罐需要先排气,其原因是工程酵母菌利用淀粉能力更强,产生 CO2 速率更快. (4)用凝胶色谱法分离 α ﹣淀粉酶时,在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质,相对分子质量较 较小.

考点:基因工程的原理及技术;微生物的分离和培养. 分析:据图甲分析,①步骤为将目的基因与运载体连接形成重组质粒;②表示筛选出高效利用 淀粉的工程酵母菌.图乙的平板培养后形成了多个菌落,而且分布不均匀. 解答: 解: (1)图甲过程①表示基因表达载体的构建,该过程先要用同种限制性核酸内切 酶切割含有目的基因的外源 DNA 分子和质粒,再用 DNA 连接酶将目的基因和载体连接起来形 成重组质粒.普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱,而工程酵母菌可以高效利用淀粉,所以 用以淀粉为唯一碳源的选择培养基可以选出工程酵母菌.②、③过程重复几次的目的是纯化 获得分解淀粉能力强的酵母菌. (2)由图乙可知,该同学采用的是稀释涂布平板法,但菌落比较集中,没有很好的分散开来, 可能是涂布不均匀导致的. (3)普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱,而工程酵母菌可以高效利用淀粉,即将淀粉分解 产生葡萄糖的能力强,导致酒精发酵速率快,产生二氧化碳的速率更快,所以接种工程酵母 菌的发酵罐要先排气. (4)当相对分子质量不同的蛋白质通过凝胶时,相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内 部的通道,路程较长,移动速度较慢,而相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶内部通道, 只能在凝胶外部移动,路程较长,移动速度较快.所以用凝胶色谱法分离 a﹣淀粉酶时,在色 谱柱中移动速度较慢的蛋白质,相对分子质量较小. 故答案为: (1) 限制性内切酶和 DNA 连接酶 取”) (2)稀释涂布法 (3)工程酵母菌 (4)较小 涂布不均匀 工程酵母菌利用淀粉能力更强,产生 CO2 速率更快 淀粉 分离纯化 (PS: 关键点在第二步操作中的“选

点评:本题以工程菌为素材,综合考查基因工程、微生物的实验室培养、果酒制作和血红蛋白 的提取和分离,意在考查考生的识记能力、识图能力和理解应用能力.


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