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荷兰豆高产栽培技术


荷兰豆高产栽培技术 荷兰豆又名大荚豌豆,因其具有较高的营养价值,脆嫩的品质, 清香的风味,鲜绿的色泽深受国内外广大消费者的赞许,现已成为我 国北方高寒区出口创汇的主要蔬菜品种之一。2006 年引龙河农场引 进并种植,产量十分可观,单产超过 7500kg/hm2。现将栽培技术介 绍如下。

1

品种选择

目前引龙河农场等地区选用的主要品种为抗寒力强、 品质中等以 上、耐贮运的成驹 30 号。

2

整地施肥

豌豆直根入土较深,根系发达,为确保荷兰豆的产量,露地种植 应在前一年的秋季,选择当年没有种过豆科作物的土质疏松、肥力较 强、能灌能排、土壤酸碱度中性的地块。

每公顷施入腐熟的农家肥 30t 左右、磷酸二铵 300kg、硫酸钾 150kg。深耕,耙平,起垄,垄宽 70cm,垄高 15cm。

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播种

a.播期

一般在冬前整好地块,表土融化 10cm 深时,即可顶凌

播种。播期一般在 5 月初,最晚不迟于 5 月 10 日。

b.播种

荷兰豆一般采用条播,在准备好的垄内开沟,沟深 3~

4cm,把种子撒在沟内,种子距离 2~3cm,随即覆土镇压,覆土厚 度 3cm 左右,每公顷需种量 105~120kg。

4

田间管理

a.植株调整

荷兰豆苗出齐后,应加强中耕除草和保墒,抽蔓到

5~6 片真叶时搭架引枝上架。搭架可采用骑单垄跨式搭架的方法, 在一条垄的两侧各插一根架杆, 插实, 顶端用线绳对着绑好, 每隔 2m 绑一对杆,然后在垄的每侧距地 20cm 的地方用结实的线绳在每根立 杆上缠绕一周,直至把整根垄两侧都绑完,使荷兰豆苗保持在两侧的 绑线内。待荷兰豆苗逐渐长高时,两侧绑线以 20cm 的间距逐渐向上 绑线, 始终保持荷兰豆的茎在两侧的绑线内, 以避免翻秧。 为了加固, 在每条垄的对杆上顺垄加横杆,绑实。

b.肥水管理

荷兰豆苗期应适当抑制肥水,开花时及时灌水,在

整个开花结果期注意适时浇水,结合追肥 2~3 次,每公顷随水追尿 素 225kg 左右。

5

病虫害防治

荷兰豆发生的病害主要有锈病、褐斑病、霜霉病和白粉病,可用 20%粉锈宁可湿性粉剂 200~300 倍液, 65%甲霜灵可湿性粉剂 1000 或 倍液,或 5%速克灵可湿性粉剂 2000 倍液喷施。虫害以豌豆潜叶蝇为 害最为普遍, 防治方法要抓住产卵盛期至卵孵化初期的关键时刻喷洒 农药,常用的药剂有 1.8%爱福丁 2000~3000 倍液,或 2.5%天王星 1000~1500 倍液喷雾防治。

6

采收

荷兰豆是以采收嫩荚出口国外和供应市场, 采收标准一般是在开 花后 10d 左右,果荚已充分长大,荚长 6~7cm,但荚内豆粒尚未膨 大,果荚很薄,荚厚度不超过 0.5cm 为最佳采收期。一般采收期可达 30~50d。


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