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巨玫瑰葡萄的栽培技术


巨玫瑰葡萄的栽培技术

2010 年 01 月 14 日 10:15 | 来源: | 安吉金手指果蔬专业合作社

来源:www.dlnky.com/content.asp “巨玫瑰”是大连市农业科学研究院近年来选育的欧美杂交种,它的主要特点是果粒巨大, 品质极上,具有浓郁的玫瑰香风味,高产、抗病,综合性状远远超过了巨峰、玫瑰香品种, 是取代

“巨峰” 葡萄最理想的更新换代品种。 一、果实性状 果穗圆锥形,穗长 19cm,宽 14 cm,平均穗重 650 克,最大穗重 1250 克,果粒着生中 等紧。果粒大,椭圆形,平均粒重 9 克,最大粒重 11 克,果粒大小均匀一致,果皮紫色, 着色好,外观美,成熟一致。软肉多汁,甜酸适口,具有浓郁纯正的玫瑰香风味,含糖 17%—23%。品质极佳。 二、生长结果习性 植株生长势强,枝条成熟度好,在大连地区 4 月中旬萌芽,6 月初始花,9 月上旬果实充 分成熟。从萌芽至果实充分成熟需 140 天。该品种结实力强,芽眼萌发率 82.9%,结果枝 率 63.2%。每个果枝平均花序数 1.72 个,一个果枝有两个花序的占 58%,早果性、丰产性好, 定植第二年开始结果,平均株产 4kg,三年丰产亩产可达 2000kg。对白腐病、炭疽病、黑痘 病和霜霉病等病害具有很强的抗病能力。 三、栽植技术 (一)、园地的选择。葡萄是喜光树种,适宜在土质疏松的沙壤土和轻粘壤土,地力肥沃, 排水通畅的土地上栽植,最好选择开阔向阳的平地或缓坡地,具备灌溉条件的地块建园。 (二)、栽植时间及方式。大连地区一般在清明前后栽植。“巨玫瑰”葡萄适宜棚架栽植, 行向以东西行栽植,主蔓向北爬为主,但也可南北行,主蔓向东爬,行距 3.5—4.5 米,株距 0.7—1.2 米,架面蔓距 0.6—0.7 米,每亩栽植 120—270 株.定植沟深 0.8 米、宽 1 米。沟底部 填 0.2—0.3 米厚有机质(碎秸杆,垃圾土或炉渣土有机肥),中部 0.3—0.4 米厚的表土与粪 肥(有机肥加磷钾肥混合),上部心土与粪肥(有机肥加二铵混合),每亩施农家肥 5000kg。 (三)、整枝修剪:冬剪要以中短梢修剪为主,结合超短梢修剪,整枝以单株、单蔓或双 蔓为主,为提高果品质量,在幼树期要使树势健壮,调整好生长与结果的关系,亩产量控

制在 2000kg 左右。 夏季枝梢管理: 1、 抹芽与疏枝:萌芽后距地面 40 厘米以下主蔓上的生长点全部抹除;40 厘米以上各部位 的芽待新梢长到 10 厘米左右能看见有无花序时,进行第一次疏枝,每米主蔓上间隔 15 厘 米左右均匀选留 1 个结果新梢,其余疏除;开花前进行定枝,每米主蔓上选留方位好、生 长势均衡的健壮结果新梢 4-5 个和营养枝 1-2 个。 2、新梢摘心:结果新梢于开花初期在花序前留 4-5 片叶摘心;营养枝长到 10 片叶时摘心, 延长枝长度达到当年应剪留的长度时掐去嫩尖(一般达到 1.5 米),长势慢的延长枝,长 度达不到应留长度时,掐尖的时间也不得晚于 8 月上旬。 3、副梢处理:新梢叶腋间发出的下芽副梢,可分别情况作如下处理: (1)结果枝上的副梢:最前端留 2 个副梢,每个副梢留 3-4 片叶反复摘心。果穗以下副梢 贴根抹除,其余副梢留 1 片叶绝后摘心。 (1)、营养枝上的副梢:只保留最前端 1-2 个副梢,3-4 片叶反复摘心,其余副梢帖根抹 除。 (2)、延长枝上的副梢:每个副梢保留一个叶片进行绝后摘心,把留下一片叶的副梢叶腋 间的夏芽和冬芽也抹掉,就不能再发生二次副梢了 (四)花果管理 1、疏花序与花序整形:结果新梢长到 20 厘米左右,能辨认花序大小时,进行疏花序,去 小留大,弱枝不留果穗,中庸枝留一穗,个别强壮枝留一穗。 2、定果穗与果穗整形;待座果稳定后,立即进行定果穗,每米主蔓上选留 4 个果穗,其余 疏掉。为提高果品质量,要调整好生长与结果的关系,亩产量控制在 2000 公斤左右。 (五)灌水:葡萄需水量较大,当表层 10 厘米土壤以见干旱时需灌水。一般情况下,葡萄 要灌好以下几水,“催芽水”:葡萄春季出土上架后,立即灌一次水,这样有利于萌芽和新 梢的快速生长;座果后,当果粒有黄豆大时灌“催果水”,有利于果粒前期加速生长;着色 前灌“催熟水”、采收后灌“保叶水”,秋施肥后下架前灌“防寒水”,葡萄开花前和着色期应 停止灌水,雨季要及时排水、防止内涝。 (六)、病虫害防治:“巨玫瑰”属于欧美杂交种大粒型品种,抗病能力和巨峰品种相近。 葡萄病害要坚持“预防为主,综合防治”的方针,重点抓好以下几个环节: 1、剪后要彻底清扫果园,将地面枯枝落叶病果及树上的病虫害枝条集中起来深埋或烧毁以 减少病原菌基数。 2、葡萄上架后扒净枝蔓上的枯死老皮,并将老皮烧毁,在发芽前对植株喷 5 度石硫合剂, 3 天后再喷一遍 40%福美砷可湿性粉剂 100 倍液。以铲除遗留在树体上的病菌和虫体。3、 生长期喷药保护:当葡萄新梢长度达 10 厘米时,可间隔七天连续喷两次 50%退菌特 600 倍。这是预防葡萄黑豆病的关键时期,并可兼防炭疽病、白腐病。座果后,每隔 10-15 天 喷一次药, 使用药剂有 200 倍波尔多液; 50%多菌灵 600-800 倍; 80%代森锰锌 400-600 倍;

25%瑞毒霉 500 倍等交替使用。 (七)、施肥:“巨玫瑰”要达到 3 年丰产,就要注重秋施有机肥,最好是腐熟鸡粪,每亩 施 5000 公斤加过磷酸钙 300 公斤。混合后拌匀,于葡萄果实采收后施入。萌芽前和浆果膨 大期各追葡萄专用肥 40—50 公斤/亩,或尿素 30 公斤/亩。待桨果着色期叶面喷 0.3—0.5% 浓度的磷酸二氢钾 2—3 次,每次间隔 7 天左右。 (八)、冬剪与防寒 1、冬剪:“巨玫瑰”冬剪采取龙干型整枝,即单株单蔓或双蔓为主的短梢修剪。每米主蔓上 培养 3 个枝组,每个枝组剪留两个短梢结果母枝。冬剪时成熟枝条中庸的可剪截 2-3 节, 长势旺的枝条可剪截 4-5 节,弱枝可剪截 1-2 节。延长枝条可剪截 80-120 公分长。 2、 防寒: 在大连地区, 月 15 日左右根据天气情况, 11 可以进行压蔓埋土, 埋土的厚度 0-30 公分,金州以南采用自根苗(自根苗根系耐—6℃左右).普兰店以北应采用“贝达”抗寒砧 木的嫁接苗(贝达根系耐--12℃).


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