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新标准难推行橱柜业遭遇发展瓶颈


由中国五 金 制 品协 会与 国 家技监 局 标准化委 员会 共 同 制 定 的 《家用厨 房 设 备 国 家标 准 》已 颁 布实施 一 年 多 了 准从 行 业 术语



商 品化 步子 的加快 厨 房设 备越 来越 引起人 们 的重视 以往的
一 台抽烟机


,



该标

一 台灶具 和 一 个 碗柜 简单 的组 合 已 不 能 满足 使
,

通 用 技术 要 求 试验 方 法 与 检验 规则 以及设
、 、



于是也 就 有 了 多件 的配 套 组 合
石 秘 书长 说
,

即 整体厨 房概念的诞 生




计 与安装等 四 个 方面 做 了 明确规 定 并把 整体 厨 房 设 备 的概 念 定义 为 家 庭 中进行 炊 事活动 所配 皿 的操 作台 水 槽 橱



对 于 家 用 厨 房设 备 的 国 家标准 为什 么 由中国 五 金制 品 协 会来 制 定
油 烟机




这 要从 它 的功 能 性谈 起 比 如 排


相 关器 具及 功能 五 金 件的组 合



洗 碗机



灶具



烤箱


水槽



水 龙头


与 管 道连 接


在这 一 年多的时间里 厨房设 备行 业 现状 如 何
准的执 行 情 况 又 怎 样 做 出了 回 答


此 国家标

的各类 阀 门及 管件 接头

柜 体相 连 的合 页


拉篮
,

导 轨等

中国五 金 制 品 协会 秘 书长 石 僧 兰 对此

都是 不 可 缺 少 的部 件

即 功 能 性的部 件

可 以说

的产
国 家标 准

品 都 在 五 金 制 品 行 业 中 考 虑 了 历 史 和 现 实情 况

化 技术 委 员 会 把 整 体 厨 房 设 备 的 国 家标准 下 达 给 中 国 五 金 制

标 准制 定 是 否符 合行 业 发 展要 求
随粉人 们 生 活水平 的提 高
,

品 协 会也 是 比 较 合 理 的



虽 然 国 家标 准 由我 们 行 业 协会 制


定 以及 市 场经 济 的发展 和 住 宅

,

但住 宅 厨 房 设 施 的现 代化
,

系 统化



配 套化 和 标 准 化绝
,

对 不 是 一 个部 门能 完成 的 它是 一 个 系 统 工 程 僻要 若 干 个

丝‘ 一
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行 业 相 互 配 合 需 要政 府部 门 的 支 持 和 必 要 的监 督 上 下 共
同 努 力 才能 实现
。 ” 。

,

秩 序 有 很 好 的促 进 作 用



我们知 道 厨 房设 备 是 住 宅 设 施 中的部 品
,

在 同一 条产 业 链 上
发展 速 度

只 有相 互 配 套和

’ ‘

有效 连 接



才能 加 快

厨 房达标 之 路仍 漫 长
尽 管 国 家标 准 已 经 出 台 但 是 目 前 没 有 多少 企 业 按 照 标

该 标 准 第 一 次 在 全 国 范 围 内统 一 了 家 用 整 体 厨 房 设

备 行 业 的术 语

规格




功能

质 量 等 级 以及 设 计 和 安 装 等
这是 目
,

准生产
问题

甚 至 有 些企 业 认 为标准 没 有 用
当标准 出 台 后
’ ‘



为什 么 会 出 现 这 种


方 面 的 技 术 要 求 国 家 标 准 审查 部 的领 导 评 价 说

石僧兰 说


正赶上

非典



宣 贯 会没
,

前 国 内厨 房 设 备 产 品 中最 权 威 的标 准 也 是 最 高 级 别 和 具
有很强 可 操 作性 的国 家标 准 对 指 导 行 业 生 产


能召 开
因此

虽然

’ ‘

非典 过 后 做过 几 次 补救 但 时 效 性 已 过去

, ,

规范行业

造 成许 多人 不 了 解 此标 准

但是作 为行 业 内重 点企 业

都 比 较 清楚 并 能按 本标准 组 织 生产 有 的还 非 常重 视 比 如
中 山 华 帝公 司 自开 始 生 产整体厨 房起 就 用 各种 方 式 宣 传 本标 准 标


并在 本公 司 成 立 国 标实践 小 组


大 力推 行



四 项全 能达

行动



该标准 经过 一 年的实施 普遍 反 映 标准本 身具 有 一 定 的超 前 性和 先进 性 很 多部 品 采 用 的 都是 目 前该产 品 的 强制

,

性标准



但在安 装 方面 存在 一 个共 性 问题
就是一栋楼
、 、 、

,

那 就可 谓 是 一 千

个 厨 房 一 千 个样
也 要 去 单 独测量 长
昂贵


一 个 单元 里 面

,

甚 至 每一 层
, ,

之 间尺 寸 管道 和 各 种 线 路 都 不 一 样 即便是新 盖 的商 品 房

单套 生 产

,

造成成 本 高

材 料 浪费

工期

生产 企 业 都感到 没 有利润
如 果 不 改 变现 状 生产
,

反 过 来消 费者 又 都 感到 价格

再 先进 的产 品 标准


再好 的生 产设
这将

备 都 不 能 形 成批

没 有规模很 难 把成 本降 下 来

是 制约 整 体 厨 房行 业 发 展 的瓶 颈

解 决 制 约 厨 房设 备 行 业 发 展 瓶 颈
目前
,

中 国 有 亿城市 人 口


以三 口 之 家 计 算

亿户
,

家庭就 需要 亿套 厨 房 设 备 这 是 一 个 非常有 潜力 的行 业 市
场 前 景 非常 广 阔

然 而 如 果 制 约 发 展 的瓶 颈 不 解决


再 大的
目 前 阶段

市 场也 很 难 快 速 增长

对于 这 一 点 石 僧兰 认 为
,

,

制约发展 的 原 因 主 要 有 三 个
业 管 理 普遍 存在综合 实 力 差

一 是 和 国 际上 同 行相 比生 产 企

管理 水 平 低


二是不能批





难 以 形 成规模

三 是 市 场 上 与其 相 关 产 品 的竞争 已 经 白

热化

没 有 多大 的利 润空 间


那 么 解决的途 径 是 第一 要 提 高 生 产 企 业 的综合 能 力 希



望 有 资金 实力

设计能 力

加 工 设 备 和 网 络建 设 都 比 较 强 的
,

大企 业
,

进 一 步加 强 内部管 理

降 低 成本 尽 快 形 成其 品 牌



,

优势 净化市 场 品 牌杂 而 乱 的现象 第二 《 用 厨房 设 备 国 家 家标 准 》中的外部 尺 寸和 国 家建 筑标准 设 计 图 集中 住 宅厨
房 》的建筑模数 是 一 致 的 我们在制定标准 时 已 经 采 用 了 其 中的数 据 希望 房地 产 开 发 商在新 建 住 宅厨 房 时也 能按建筑
标 准 设 计 图 集 中所规定 的模数进行 设 计 施 工
, ,



多开 发 一 些 精


装修 的 商 品 房 哪 怕是 小 批
此可 以说


,

开 始 也 比 单 一 制作成本 低 因 生 产 和 形 成规模 效益


精装修




是 解决厨 卫 业 批

的 主 要 出路

第三
,



解决好个 性化 和 大 众化 的 矛 盾


石 僧兰说

只 有 解 决 了 制 约 厨房 设 备 行 业 的发 展 瓶 颈

橱柜达标 才有 可 能 实现



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