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初二生物阶段性测试


初二生物阶段性测试(人体的营养)
班级___________ 姓名___________ 等次___________

一、选择题 1、下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是( ) ①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 A、①③⑤ B、①②④ C、①②③ D、①②⑤ 2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组( )? A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液 3、 试管中有一些植物油, 加入配制的消化液, 充分振荡置于 37 摄氏度温水中, 一 小时后植物油不见了。配制的消化液可能是( ) A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液 4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组? ( ) A、蛋白质、脂肪 B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质 D、维生素、 脂肪 5、当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种物质的消化?( ) A、豆腐 B、米饭 C、肥肉 D、瘦肉 6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是( ) ①构成细胞的重要材料 ②为生命活动提供能量③调节人体生命活动的物质 ④储 备能量 A、①③ B、②④ C、②③ D、①② 7、有些同学只爱吃肉,不爱吃水果和蔬菜,常此以往会造成身体缺乏( ) A、蛋白质和维生素 B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐 D、蛋白质和 脂肪 8、某严重肠梗堵患者,由于组织坏死,切除了近 4 米的小肠,手术后其消化功 能仍正常,这是因为( ) A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液 C、大肠也有吸收功能 D、保留了十二指肠 9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些( ) A、米饭、馒头 B、鱼、肉、奶、蛋 C、新鲜蔬菜、水果 D、奶油、巧 克力 10、小刚患了重感冒,发烧有一个星期了,体重明显下降。他体重下降的主要原 因是下列哪种有机物被消耗?( ) A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、水 11、 为避免对胃产生刺激, 制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服 用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析,其原理是( ) A、装在淀粉胶囊内,药物需慢慢渗出 B、胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进 入小肠 C、胆汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔内初步消化,便于吞 咽

12、有一家共五口人,其中三人的皮肤很粗糙,并且一到夜晚就看不清物体。他 们的食物中可能缺少( ) A、维生素 A B、维生素 B C、维生素 C D、维生素 D 13、位于消化道外的消化腺有( ) A、唾液腺、肝脏、胰腺 B、肠腺、胰腺、胃腺 C、唾液腺、胃腺、肝脏 D、肝脏、胰腺、肠腺 14、青少年正处在生长发育旺盛的时期,需要多种营养物质。请为自己选择一份 既合理又经济实惠的午餐食谱 ( )

A.牛奶一盒,鸡蛋一个,冰淇淋一杯 B.米饭一碗,炒肉片一份,红烧带鱼一块,豆腐汤一碗,青菜一份,水果一 个 C.肉包一个,红烧肉一份,可乐一瓶,巧克力一块 D.米饭一碗,龙虾一只,草鱼一只,烧鸡一只,肉片汤一碗,青菜一份 15、下列做法中,未注意食品安全的是( ) A、生产绿色食品 B、用清水浸泡、冲洗水果和蔬菜 C<


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