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ACC认证新贸易壁垒 BAP考验我国水产品


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ACC 认证新贸易壁垒

BAP 考验我国水产品

【世贸人才网:国际贸易商务人才门户 更新时间: 2006-08-14 】 【打印】【关闭】 ACC 认证将考验中国水产品出口。BAP 是一个关于水产养殖方面的规范标准,全称为《最严谨的水产养殖规范》,这个规 范是由全球养殖联合会制定的。该联合由技术专家和非政府机构

组建而成,地点设在美国。 BAP 的主要内容是检验全球范围内的水产品繁育和养殖过程以及养殖场和加工厂的各项生产标准。 的主要内容是检验全球范围内的水产品繁育和养殖过程以及养殖场和加工厂的各项生产标准 品繁育和养殖过程以及养殖场和加工厂的各项生产标准。 去年底,全球最大的零售商沃尔玛公司要求其采购商在全球采购虾类产品时,生产商必须满足 BAP 标准要求,并通过第三方 第三方 认证机构———美国养殖认证委员会(ACC)的认证 美国养殖认证委员会( 认证机构 美国养殖认证委员会 )的认证。今年 3 月 31 日,沃尔玛的采购商发布明确消息,所有虾类产品的供应商 和生产商必须满足 BAP 标准要求,否则不予采购;全球最大的达登连锁餐饮集团也要求其在全球超过 1400 家的连锁店所采购 的虾类产品必须满足 BAP 标准,并通过 ACC 认证。虽然美国官方并没有要求强制执行 BAP 标准,但随着以上那些大商家明确 实施之后,估计所有的商家都会跟进,那么所有进口商在进口虾类产品时都会要求符合 BAP 标准而形成实际上的技术贸易壁垒。 我国一些虾类产品的出口企业已经意识到新的壁垒带来的威胁,据了解,我国已有 3 家企业申请了 ACC 认证。 ACC 将从第三国派遣专家进行审核,这一认证是将现场检查、流水取样与卫生控制、治疗学控制、可追溯性记录相结合 对 这一认证是将现场检查、 这一认证是将现场检查 流水取样与卫生控制、治疗学控制、可追溯性记录相结合,对 包括养殖场(以养虾场为例)的所有权、规章制度、社团关系、从业者的安全和雇用关系、红树林的保持以及生态多样性的保护、 包括养殖场(以养虾场为例)的所有权、规章制度、社团关系、从业者的安全和雇用关系、红树林的保持以及生态多样性的保护、 的保持以及生态多样性的保护 污水管理、沉淀物管理、土壤和水的保持、苗种资源、补给品的储存和处置、药物和化学制品的管理、微生物环境、 污水管理、沉淀物管理、土壤和水的保持、苗种资源、补给品的储存和处置、药物和化学制品的管理、微生物环境、收获和运输 等等项目进行审核,并要求所有记录都必须保持可追溯性。 等等项目进行审核,并要求所有记录都必须保持可追溯性。 ACC 将从第三国派遣专家进行审核。农业部渔业局、中国水产科学研究院对 BAP 标准和 ACC 的认证活动进行了跟踪研究, 水科院所属的北京海萨博认证有限公司是一家国家认监委批准的专业从事水产品认证的第三方机构,也一直在追踪 ACC 的发展 动向。6 月 28 日,海萨博公司与 ACC 联合在北京培训第一批 ACC 的观察员,以期降低 ACC 从第三国派遣审核员给出口企业带 来的认证成本,同时准备将 BAP 标准和 ACC 认可标准引入我国,以便提早预防这个技术贸易壁垒给水产品出口带来的压力和风 险。 记者在培训班上了解到,ACC 的认证是将现场检查、流水取样与卫生控制、治疗学控制、可追溯性记录相结合,对包括养殖 场(以养虾场为例)的所有权、规章制度、社团关系、从业者的安全和雇佣关系、红树林的保持以及生态多样性的保护、污水管 理、沉淀物管理、土壤和水的保持、苗种资源、补给品的储存和处置、药物和化学制品的管理、微生物环境、收获和运输等等项 目进行审核,并要求所有记录都必须保持可追溯性。 像沃尔玛这样的大公司采购时要求产品符合 BAP 标准和企业必须得到 ACC 认证,对于我国水产品出口来说,无疑是又多了 一个门槛,出口企业不能轻视,需早作准备。目前 ACC 开展的是对对虾育苗场、养殖场及加工厂进行认证,但已经在制定罗非 目前 开展的是对对虾育苗场、养殖场及加工厂进行认证, 鱼的认证标准,对罗非鱼的认证工作很快将在全球进行。我国的水产业界应对这些动向加以关注和重视。 鱼的认证标准,对罗非鱼的认证工作很快将在全球进行。我国的水产业界应对这些动向加以关注和重视。 链接: 链接: ACC 虾场认证申请程序 1.查阅认证注册表、认证申请表和指导标准 认证注册表包括认证养殖场的联系方式和认证费的支付方式。根据需要,

有时还包括其总公司的相关信息。认证申请表是以认证项目的标准为依据,要求参与者提供养殖场管理规范的信息。指导标准解 释了标准的重要性、实施指南和附加资料。若想得到认证,养殖场必须符合认证申请表总则中所有 6 条标准的评估要求,并且在 至少三个月内保持指定产品记录的可追溯性。 2.将注册表和认证费交到 ACC 办公室 将填写好的注册表和 500 美元的认证费交到水产认证委员会有限公司(ACC)

办公室。该费用的数额可以不经通知随时更改。收到表格和费用后,ACC 将提供给养殖场一个特定的鉴定码。另外,ACC 行政 管理办公室将提供一个综合指导,帮助参与者审查认证要求,并填写认证申请表。

3.递交申请表 查。

项目的申请者从登记注册后开始,有一年的时间递交认证申请表,与 ACC 认可的认证员一起完成现场检

4.选择并联系认证员

联系一名认证员,以便就认证的过程进行讨论。在水产认证委员会有限公司的网站上可看到认证

员的联系信息。ACC 认证员是独立的调查员,其酬金包括日常咨询费用和实际开支。根据各个国家酬金构成的不同,咨询等级由 一天 400 美元到 800 美元不等。认证员的实际开支包括差旅费、住宿费、餐饮费和通讯费(传真、网络等)。 检查一个 100 公顷的养殖场,大约需要一天的时间;小养殖场需要几个小时的时间;大养殖场可能需要花几天的时间。项目 参与者在做出最后的选择之前可与多个认证员联系,了解不同的检查报价。 一旦达成初步协议,认证员将会给养殖场一个认证合同。该合同规定了现场检查的时间表、总规划的费用以及认证员的开支。 认真审查合同后,如果养殖场接受其条款,则可以签署合同,交还合同复本,并直接向认证员支付费用。 5.参与现场检查 在现场检查中,认证员会审查养殖场的历史记录、运作过程以及人力资源。认证员会事前做一些准备来

了解养殖场的员工,并会通过提问的方式更好地了解养殖场的运作过程。认证员将在 14 天内向项目的参与者和 ACC 汇报评估结 果。 参与者必须符合所有 100%的鉴定检查要求,并且在得分检查要求中得到 70%得分(72 分中得到 50 分)。五年后,经过认 证的养殖场必须符合所有 100%的鉴定要求,并且在得分要求中得到 80%或更高的得分。参与者可以向 ACC 勘漏失察委员会对 认证员提出控诉。 参与者从注册日期到检查并获取认证可以有一年的时间。在一些案例中,不能在这一时期内完成检查认证的养殖场,可以被 准许延长时限,来达到 BAP 指导方针的标准。 6.支付项目参与费用 顺利通过检查和评审后,养殖场必须根据养殖场的年产量支付项目参与费:年产量达到 500 吨,

至少收费 500 美元;年产量超过 500 吨,在最小收费额的基础上每增加一吨产量加收一美元。 隶属于同一业主, 且从同一水源汲水和排水的临近养殖场必须根据参与养殖场的总体组合财年产量, 单独支付项目参与费用。 项目参与费的最高数额为 6000 美元。可以不经通知,随时改变这一收费数额。 7.查询 ACC 网站,取得公司清单 一旦参与的养殖场通过认证,并且已缴纳完所有费用,ACC 则会颁发一个认证执照,

同时该养殖场的信息将会出现在水产认证委员会有限公司网站上, 网站上的养殖场清单都是已通过认证的。 这些养殖场可以将“最 佳水产规范”认证标志用于包装上,并且在与 ACC 达成协议后,此标志也可用于广告上。 8.保持纪录和输入可追溯性的数据 经过认证的养殖场应依据指导标准的“可追溯性”章节的阐述,保留关于流出水源质量

及治疗诊所使用情况的记录。一旦 ACC 网站的功能齐全之后,此类信息将通过网页,随时被添加到 ACC 可追溯性的数据库中。 9.每两年重新认证一次 养殖场将每两年或快到初始认证的周年时重新认证一次。重新认证需要向水产认证委员会有限

公司支付 500 美元的费用。参与者还需向认证员支付检查费和他一天的开支。


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