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微生物制剂在养猪产业上的应用


微生物制剂在养猪产业上的应用

光合细菌(Photosynthesis Bacteria;PSB)以及益生菌(Pro-biotic pr oducts)是泛指一大类具有「特异功能」的细菌。在大自然的水土环境以及生物 体的消化道当中,原本就存在着这类的细菌。这些看不见的微生物扮演着相当重 要的角色,包括防卫、协助和清洁等功效。

经筛选纯化和

大量培养之后, 成为现今所呈现出来的微生物制剂。 这类的制 剂广泛的应用在养猪产业上,其中包括饲料添加、饮水、环保和发酵清贮饲料操 作上。尤其是添加在搅拌揉制的混合饲料,以及将粗糙饲料原料发酵后的「青贮 饲料」中,最为常见。此外,加入养猪设备的饮水系统中;喷洒在猪舍四周,用 于除臭和减少蚊虫的滋扰;投入化粪池或排泄物集中场所中,解决散发出的恶臭 和分解排泄物等,更是符合新时代的环保要求,以及猪舍管理上常用的方法。

本公司秉持着学理根据及忠于研究成果, 发挥产品应用功效和拓展生机健康 养殖为优先的观点,拓展和落实所生产的微生物制剂在养猪事业方面的应用。以 下列几个重点为阐述方向: (1) 促进消化吸收提高饲料吸收率:微生物所能产生的分解能力和分泌 酵素的作用,可以直接地帮助猪只的消化机能。尤其在使用厨余为 主的饲养方式中,更能发挥其前处理的作用,减少因食物的多样性 而导致猪只自体本身消化酵素分泌不足的情形。

(2)

稳定的剂型:公司所开发的微生物制剂不论是液态的光合菌菌液, 或是粉末状的益生菌,均为复合菌种商品。其特色如下:

(A)不同微生物相互协调,有助于达成整体的功效。 (B)通过消化道的强酸和酵素侵袭,有大比例的微生物能顺利到达肠道, 发挥应有的功效。 (C)方便保存的益生菌和整厂输出的光合菌生产工厂,为实际的应用与 方便商品取得设计。

(3)

降低饲料(经营)成本: 依据上述的原理,提高猪只对于饲料的吸 收和转换效应,自然能提升饲料效率,缩短养殖期,进而降低饲料 的消耗量。

(4)

降低消化系统发生病变以及提升抗病能力:在养殖生物的肠胃道中, 产生优势菌种,阻绝病原微生物的滋生。对于成猪而言,保持健康 和提升养殖效率为其最显著功效;至于在离乳仔猪身上,可增强对 细菌和病毒的防护力(提升免疫力)有效提高仔猪的存活率。

(5)

减少对疫苗、生长激素和药物的依赖:生机饮食为现代优质生活的 必需,减少使用会对人提产生负担或潜在威胁的物质,生产凌驾于 「质量优良」以上的「生机质量」商品,除了减少直接成本之外, 所产生的商品附加价值更是具有特色、价值和商品竞争性的前瞻。

(6)

减少肉内的臭土(腥膻)味:源自「体内环保」的概念,由内而外 解决猪只所特有的膻臭味和来自体外不良养殖环境中的酸臭味。假 以时日,有机会以其差异性,突出于市场之外的特有商品。

(7)

增加肉色鲜艳程度以及油脂分布比例:增强猪只的健康,猪只的活 动力和代谢速率提升,自然减少脂肪大量累积的情况。在一片「少 脂肪饮食」的诉求条件下,商品竞争性强。

(8)

减少排遗(泄)的臭味:微生物由内而外的作用情况下,减少水泻 (下痢)的机会;此外残存在排遗中的微生物能持续发挥作用,减 少排遗的臭味。

目前经过实地的测试,在养猪饲料中添加微生物制剂,以及养猪环境中的处 置等操作,列表如下,并对已经实际测试的使用方法(用量)加以说明。请注意, 其中的使用方法都是以南台湾当地的实际操作数值为主, 在其它地区的使用者可 以因时因地不同,气候条件、设备和养殖策略等主客观条件不同而加以修改。

表一、微生物制剂应用在养殖产业上的范围和用量。 阶 说明 使用方法 备 注

段 1. 养殖过程中全 1. 程使用,用于维 饲 养 成 猪 2. 持消化道的健 康、预防疾病、 减少药物使用 量。 长期使用之后, 2. 改变整体的猪舍 环境菌相,启动 良性的养殖操作 3. 循环。 以青贮饲料为增加益生菌 菌数的基础培养基,部分取 代饲料的方式添加。 光合菌菌液混合入饮水管 道后直接喂饲,每公吨水添 加 1500-2000cc 菌液,每星 期使用 2-3 次即可。 1. 离 乳 幼 猪 提高幼猪的免 1. 疫力和促进生长 速度。 2. 提高存活率。 2. 益生菌菌粉于饲养前, 直接 离 乳 幼 猪 有 别 于 调拌入饲料中,以每公吨干 成猪的使用方法, 重饲料添加 200-500 公克菌 在 于 少 量 多 次 为 粉。每星期使用 5-6 次。 光合菌菌液混合入饮水管 道后直接喂饲,每公吨水添 加 500-1000cc 菌液, 每星期 使用 5-6 次。 1. 授 乳 母 猪 配合饲料的质 1. 量, 提升泌乳量。 2. 稳定情绪和授乳 意愿。 2. 益生菌菌粉于饲养前拌入 有 关 授 乳 行 为 学 饲料中,以每公吨干重饲料 的研究,观察和经 添加 1000-1500 公克菌粉。 验界定,需有更精 成猪和半成猪依照实际状 确的科学证据左 况,每星期使用 4 次以上。 光合菌菌液混合入饮水管 道后直接喂饲,每公吨水添 加 1500-2000cc 菌液,每星 期使用 2-3 次即可 证。 原则! 益生菌菌粉于饲养前, 直接 严禁预拌入饲料! 调拌入饲料中,以每公吨干 重饲料添加 1000-1500 公克 菌粉。成猪和半成猪依照实 际状况, 每星期使用 2-4 次。

1. 减少恶臭。 1.光合菌菌液稀释 200-500 倍之后, 初期使用,需调 环境 2. 减少蚊虫滋 每坪喷洒 50-100cc 的数量, 每个 高浓度 3-5 倍使 管理 用。 生。 月使用 2-3 次即可。 2. 稀释光合菌菌液,直接喷洒在猪 舍的地面、屋舍墙壁、猪舍外走 道、 排水渠道和各种开放空间中。 1. 排遗 管理 2. 减 少 固 型 1. 益生菌以每一万公升容积(约 10 1. 物的数量。 配合沼气 高沼气生成 量。 3. 符合废水 排放标准。 4. 减少恶臭。 5. 减少蚊虫滋 生。 吨湿重),使用 500-1000 公克, 每 10-15 天添加一次。 使用 5-10 公升,每 7-10 天使用 2. 一次。 初期使用, 需增加 1-2 次 /月的使用 量。 使用量会随 菌相建立之 后而递减。

生 成 袋 , 提 2. 光合菌菌液同上述容积 (重量) ,


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