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河南省观光农业的发展思路与营销策略


农民素质
NONG MIN SU ZHI

河南省观光农业的发展思路与营销策略
河南省南阳第四中等职业学校


宋江波

要:观光农业是以农业活动为基础,农业和旅游相结合的一种新型的交叉产业。河南省观光农业的发展思路是在科学发展观的指导

下,认真分析市场,因地制宜,合

理规划,走可持续发展之路。本文从营销策略所包涵的产品策略、品牌策略和促销策略三部分具体分析了 河南省观光农业的发展。 关键词:观光农业;资源;发展思路;营销策略

观光农业,通常称休闲农业或旅 游农业,是以农业活动为基础,农业 和旅游业相结合的一种新型的交叉性 产业;是以农业生产为依托,与现代 旅游业相结合的一种高效农业。河南 省作为农业大省,发展观光农业需要 转变传统的农业生产格局,加快耕作 管理的科学化、技术化,发展绿色产 品和特色作物的生产,有利于更好地 满足人们对无公害食品的需求,提高 我省农产品的市场竞争力,获得农业、 旅游业的双重效益。 一、河南省发展观光农业的资源 优势 ( ) 地理区位优越 一 河南地理位置十分优越,地处中 原,四通八达,京广、京九、陇海等 铁路大动脉,107、207、312 等国道, 二广、宁西、沪陕等高速公路纵横全 省,交通十分便利,具有发展观光农 业的区位优势。 ( ) 农业资源富饶 二 小麦、玉米仍是河南省种植面积 最大的粮食作物,蔬菜、药材等特色 种植成线连片,枣、桃、苹果、葡萄、 梨、柿子等各色果树围山绕路。另外, 河南省林业资源丰富、分布面广,在南 阳、信阳、焦作等市尤成规模。 ( ) 区域特色突出 三 河南省幅员辽阔、地貌多样,构 成多姿多彩的自然景观,其复杂的地 质条件和众多河流使豫西、豫南等山 地地表形态千差万别,南北纬度之差 导致的巨大气候差异进一步强化了渐 变但迥异的农业结构和区域文化,形 成大批各具特色的旅游景点 。例如, 河南农业 2011 年第 10 期 ) (下

信阳的避暑山庄和南阳的宝天曼自然 景区等。 二、河南省观光农业的发展思路 ( ) 发展观光农业的指导思想 一 笔者认为,河南省观光农业的发 展应在科学理论的指导下,认真分析 市场、因地制宜、合理规划,走可持 续发展之路,遵循方便性原则、市场 导向原则、个性独特原则、因地制宜 原则、可持续发展原则才能取得良好 的经济效益、社会效益和环境效益。 ( ) 市场定位与发展前景 二 1、市场定位。从功能上看,河南 省观光农业为游客提供的是以观赏 、 品尝、习作、休闲、度假、教育为主 的服务。因此,市场定位是:以省内 各地、市为主,以省外及国际市场为 辅。第一目标市场是省内各地、市的 游客,周边省市游客为第二目标市场, 其他省市和国外游客为第三目标市场。 近期开发的重点是一、二级目标市场, 中远期应逐步向三级目标市场拓宽 。 从消费群体看,以机关干部群体、大 中小学生群体、妇女儿童群体、老年 人群体为主。 2、发展前景。河南省具有发展观 光农业的自然景观和农业景观,同时 还有反映河南省农村特色的农耕文化、 民族风情、田园生活、乡村风貌、农 果品厂、文化娱乐等人文景观,这为 发展观光旅游业提供了优越条件。观 光农业客源市场主要面对那些不了解 农业生产和不熟悉农村生活的城市居 民,仅郑州、洛阳、开封等主要城市 人口就有约 300 多万人,其潜在客源 市场较大。并且,随着我国对外开放

步伐加快以及加入 WTO,来华旅游观 光的外国游客与日俱增。可见我省发 展观光农业的潜力较大,前景广阔。 ( ) 发展模式 三 1、基于自然景观的观光型发展模 式。重点发展地区区位环境优美,分 布于自然风景点(区)周围,可借助于原 有的旅游业基础向外延拓展,其目标 市场可辐射多个大中城市的消 费群 。 该模式可在风景点周围根据资源优势 开发多种参与性乡村旅游活动项目, 以配合“大旅游” ,延长旅客滞留时 间,利用特有的环境和风光为游客提 供休闲场所。 2、基于农业产业的观光型发展模 式。重点发展区域特色农业,可在原 有农、林、牧、副、渔等发达产业的 基础上拓展旅游业,其目标市场可转 向近邻城市的消费群。该模式有三种 类型:农园采摘型,如桃园、葡萄种 植园;科技农园型,如生态农业科技 观光园区、农业科技示范园;森林旅 游型,如山地、原始森林公园和位于 南阳宝天曼森林公园。 3、基于人文景观的观光型发展模 式。重点发展地区区位多见名胜古迹, 民俗民风浓厚,具有农村特色地域文 化内涵,其目标市场为异地消费群, 该模式可选择具有地方或民族特色的 村庄稍加整修,发展以农民家庭经营 为基础,以田园风光和农家风情为特 色的新兴旅游、休闲度假方式即“农 家乐” 。 三、河南省发展观光农业的市场 营销策略 ( ) 产品策略 一

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产品策略即开发特色观光农业旅 游产品。随着城市旅游者的需求日益 多样化,只有不断地推陈出新,以新、 奇、异、特的旅游项目来吸引旅游者, 才能使农业观光旅游产品在市场上保 持长久的生命力和竞争力,才能满足 旅游者不断变化的需要。 例如,针对城市三口之家可推出 “欢乐家庭度假旅游” ;针对城市青少 年可推出“农村知识修学游” ;针对曾 经插过队、下过乡现已回城生活的当年 知青,可推出“追忆峥嵘岁月游”等。 ( ) 品牌策略 二 品牌策略即创富有浓郁地方特色 的旅游名牌。河南省农业观光旅游应 立足自身优势,扬长避短,充分展现 和突出各地的地方特色,这是农业观 光旅游产品是否具有恒久生命力的关 键。我省的农业旅游资源异彩纷呈, 为开发农业观光旅游提供了雄厚的资 源基础。各地应进一步深入挖掘、整 理,因地制宜,精心打造出一批既符 合时代要求又具有河南地方特色的农 业观光旅游产品。 ( 上接第 21 页 所下降,第二三产业 ) 的比重有了一定提高。产业收入分布 逐步趋于合理,产业经济结构进一步 得到优化。 ( ) 农民人均纯收入快速增长 八 2010 年全县农民人均纯收入 4672 元,较 2005 年的 2466 元增加 2206 元。 三、存在问题 首先,农业产业化、农村工业化 和城镇化程度不高,龙头企业规模普 遍偏小,发展壮大速度慢,带动农户 致富能力不强。其次,畜牧生产形势 不容乐观,受疫病和消费波动的影响, 生猪价格不稳,养猪户生产积极性下 降,给农业增效、农民增收带来影响。 最后,产业结构调整压力较大,由于 农民种植习惯的根深蒂固、农村二三 产业发展滞后等因素的影响,致使二 三产业产值比重较小,是农民收入较 低的主要原因。 四、加快县域经济发展的建议 ( ) 狠抓粮食生产 一 粮食既关系到国家的安全,又关 系到全县民心的稳定。作为农业大县, 粮食生产是农民的重要生活和经济支 ( ) 促销策略 三 促销策略即开发特色观光农业旅 游产品。 1、市场准确定位。国内旅游要立 足中心区位优势及周边市场,同时有 步骤、有针对性地开发经济发达地区 客源市场。要十分重视和组织好假日 旅游,搞好“河南人游河南 ”活动, 积极推动带薪休假、奖励旅游、修学 旅游。国际旅游要坚持多元化市场发 展格局,在巩固传统客源市场的同时, 积极开拓新兴客源市场及常驻京津外 宾市场。 2、强化促销意识。紧密结合国内 外重大的政治、经济、文化活动,及 时发现、选准市场兴奋点,搞好旅游 产品的策划、包装,集中财力、人力、 物力,组织具有轰动效应的大型旅游 活动,努力提高河南旅游产品的知名 度和市场占有率。 3、优化市场促销机制。开展多层 次、多渠道、多形式的内外促销,坚 持“走出去”与“请进来”相结 合, 部门协作促销与区域联合促销相结合, 柱。依靠科技进步,提高粮食单产, 增加农民收入,仍将是“十二五”和 今后相当长一个阶段上蔡县农业生产 和加快县域经济发展的主攻方向。 ( ) 努力提高工业化水平 二 工业化是经济高速发展的必由之 路。上蔡县要以项目建设为载体,全 面发展工业经济。继续加大招商引资 力度,坚定不移地走工业强县之路, 积极发挥各类生产要素作用,全面激 活各类投资主体,不断推进产业结构 优化升级,逐步实现工业经济的速度、 质量和效益协调发展。努力提高县域 工业化水平,尽快实现农业经济向工 业经济的转变。 ( ) 全面发展畜牧养殖业 三 抓住当前国家加大扶持畜牧养殖 业发展机遇,重点培育生猪、肉鸡和 鸭鹅特色养殖产业,推广科学养殖技 术,实行科学管理,打造畜牧大县品 牌,逐步提高畜牧业在第一产业中的 比重,加大粮食就地转化幅度,推动 农民收入的快速增长。 ( ) 大力发展特色经济 四 各乡镇要以兴农富农为核心,培 综合性促销与专题性促销相结合。国 内市场促销要鼓励开展片区间的联合 促销。各级财政要逐步加大旅游宣传 的财力支持,保证旅游整体宣传和重 点活动的开展。国际市场要搞好省域 合作,特别要搞好与京津两市的区域 联合促销,互补互促、共同发展。 4、完善和创新促销手段。针对不 同市场设计制作各类宣传品,充分利 用新闻媒体及现代信息技术,扩大宣 传覆盖面和影响力,甚至可邀请海内 外有实力的旅行社和海外媒体来河南 实地考察或采访。要利用包机、专列、 游船等运作方式,更多地招揽游客 。 组织好国际、国内各种旅游交易会的 展示工作,切实取得实效。 参考文献:
[1]程道品,梅虎.农业旅游研究综述[J].改革与 战略,2004,(10). [2]王锋,王永.浅析“生态农业旅游”的正名[J]. 安徽农业科学,2010,(05).

( 责任编辑 李

琳 )

育特色优势产业,拓宽农民增收渠道。 依据自身优势选准突破口,大力发展 花木、烟叶、林果、草莓、蔬菜、生 姜、芝麻、食用菌等特色农业,有关 部门和乡镇要积极扶持、引导和指导, 帮助农民群众不断扩大种植规模,优 化品种品质结构,提高农业综合效益。 ( ) 加快推进“农”字产业发展 五 大力发展农副产品生产和加工销 售基地,依托农业产业化龙头企业, 大力发展农副产品精深加工业,拓宽 农产品增值空间,拉长农业产业链条, 提高农产品附加值和农业产业化经营 水平。 ( ) 积极发展劳务经济 六 上蔡县人 多 地 少 , 劳 动 力 富 余 , 常年外出劳动力达 30 万以上,积极筹 建劳动力市场,加强农村劳动力合理 有序转移和职业技能培训,搞好就业 指导和跟踪服务,为农民工外出务工 提供方便和帮助。通过政府引导和组 织,大力发展劳务输出,提高劳务输 出层次,逐步实现劳务输出大县向劳 务经济强县转变。 ( 责任编辑 陈会丽 ) 河南农业 2011年第 10 期 ) (下

HENANNONGYE

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