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禄劝县家庭养蜂的有利条件及发展对策


禄劝县家庭养蜂的有利条件及发展对策 摘要介绍了蜂产品及其用途,分析了禄劝县家庭养蜂的有利条件及其效益, 指出其养蜂存在的问题,并提出对策,以促进禄劝县养蜂业的发展。 关键词家庭养蜂;有利条件;效益;存在问题;发展对策;云南禄劝 随着农村经济体制改革的深入,产业结构不断的调整,退耕还林政策的进一 步落实,禄劝县打破了“以粮为纲”和粮猪安天下的格局,采取多种经营模式,大 力发展草食

畜、林果等经济作物,已初见成效。城乡居民生活水平也随之提高, 肉食结构发生了很大的变化, 并且对畜产品的品质要求也越来越高,提倡生态农 业、 生态养殖, 要求市场提供无公害的畜禽产品。 作为纯天然、 无污染的蜂产品, 正好迎合人们的这一消费需求。 1 蜂产品及其用途 蜂产品主要有蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂蜡、蜂毒、蛹及虫、蜂尸等。蜂产品 是无污染、营养丰富可口的纯天然保健食品,经济价值高,用途广泛。蜂蜜是一 种很好的食用糖和引用药, 许多中草药配方都必用; 蜂花粉是纯天然的保健食品, 富含各种营养物质,与蜂蜜配合食用,是中、老年人最好的保健食品,蜂毒、蜂 蜡也被广泛用于医药,蜂毒是治疗风湿、类风湿性关节炎等多种疾病的特效药 [1]。 2 禄劝县家庭养蜂的有利条件 2.1 劳动力富余,境内污染较小 禄劝位于云南北部边缘, 是昆明市所辖的一个远郊县,属典型的山区少数民 族贫困县,山区、半山区占总面积的 98.42%,全县 45 万人,有全、半劳动力 20 多万人,富余劳动力约 10 万人。禄劝属于典型的农业县,境内工矿、加工企业 较少,空气、水源、环境无污染或污染较小;加之在西部大开发的激励下,农民 纷纷退耕还林(或林果)还草,大力发展草食畜,人工种草已成为其需求,从而 提高了土地植被覆盖率,水土流失减少,净化了空气,绿化了环境,进一步落实 退耕还林政策,使养蜂业具有前所未有的机遇。 2.2 一年四季都有花开,蜜蜂品种较好 禄劝地形极为杂,地貌千姿百态,高山、中山、丘陵、山谷、河流、山间盆 地都兼备,境内乔木、灌木、藤蔓、草本、果木、奇花异草种类齐全,一年四季 都有花开,蜜源、粉源植物十分丰富,特别是优质蜜源植物野坝子、野霍香分布 较广、数量较多。居住在山区的各族人民,具有养蜂的传统习惯,并有丰富的养 蜂经验,常年饲养蜜蜂 2 万多群,品种优良,个体大,生产性能高,是最具代表 性的中华蜜蜂。因此,为发展家庭养蜂提供了物质基础或最有利的条件。 3 养蜂效益 3.1 经济效益 养蜂投资少,见效快,不用粮,不争地 [2]。近年来,随着人们生活水平的 提高,追求纯天然保健食品的人越来越多,对蜂产品的需求也就日益剧增,不论 现在和将来,在国内还是在国外市场都较紧缺,并且价格是逐年上涨。目前,老 式养一群蜂一年可产蜂蜜 5~20 kg(活框饲养 30~50 kg) ,按 2009 年当地的调 拨价计每群蜂每年收入 100~400 元,纯利 80~320 元(活框饲养每群蜂每年收 入 600~1 000 元, 纯利 480~800 元) ; 一户年饲养 20 群蜂, 年收入可达 2 000~ 8 000 元或 4 万~16 万元,全县饲养 2 万多群蜂每年可增加农民收入 90 万~360 万元或 4 000 万~16 000 万元,且不影响其他养殖业和农业生产。 3.2 生态效益 养蜂不会破坏环境, 也不会造成环境污染,反而还可起到净化空气和绿化环 境的作用。蜜蜂为农作物、林果植物及花草传花授粉,使其生长茂盛,籽实成熟 落地生根发芽;养蜂可使粮食增收,果实更加饱满。因此,养蜂业、种植业、林

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