当前位置:首页 >> 农林牧渔 >>

各种食用菌栽培配方


各种食用菌栽培配方(参考)
PDA 培养基配方:
马铃薯 200 克,葡萄糖 20 克,琼脂 20 克,水 1000ml PSA 培养基配方: 马铃薯 200 克,蔗糖 20 克,琼脂 20 克,水 1000ml。

一、香菇: 香菇:
母种配方: 1)PDA 加富培养基:PDA+麸皮 50 克或 PDA+蛋白胨 2 克。 2)P

SA 培养基 原种、栽培种配方: 1) 木屑 78%、麸皮 20%、蔗糖、石膏各 1%。含水量 60%。 出菇包配方:
1)杂木屑 78%、麸皮 20%、石膏 1%、碳酸钙 1%、PH6.0-6.5、料水比 1:1~1: 1.2。 2)杂木屑 78%、麸皮 16%、玉米粉 2%、食糖 1.2%、石膏 2%、过磷酸钙 0.5%、 尿素 0.3%、料水比 1.1:1.

二、平菇: 平菇:
母种配方: 1) 2)
PDA 加富培养基:PDA+麸皮 50 克或 PDA+蛋白胨 2 克或玉米粉 30 克。 PSA 培养基

原种、栽培种配方:
2) 木屑 78%、麸皮 20%、蔗糖、石膏各 1%。含水量 60%。

出菇包配方:
1) 2) 玉米芯 96%、石灰粉 2%、石膏粉和过磷酸钙各 1%、料水比 1:1.3,麸皮 5-10%。 木屑 75%、麸皮 20%、石膏 1%、石灰粉 2%、过磷酸钙 1%、糖 1%,含水 量 60-65% 以上配方中需加 0.1 多菌灵,PH8

三、秀珍菇:

母种配方:
PDA 培养基

原种、栽培种配方:
杂木屑 40%、棉籽壳 36%、麸皮 23%、石灰粉 1%,含水 61-63%

出菇包配方:
1) 木屑 63%、 棉籽壳 20%、 麸皮 12%、 玉米粉 2%、 石灰粉 2.5%过磷酸钙 0.5%。 木屑 49%、棉籽壳 40%、麸皮 7%、石灰粉 2.5%、过磷酸钙 0.5%。 含水 61-63%,PH6.5 左右。

2)

四、金针菇: 金针菇:
母种配方:
PDA 或玉米粉 40 克、蔗糖 10 克、琼脂 20 克、水 1000ml。

原种、栽培种配方:
1) 2) 木屑 78%、麸皮 20%、石膏、糖各 1%。 棉籽壳 35%、杂木屑 35%、麸皮 23%、玉米粉 5%、石膏、糖各 1%。 小麦 100kg,碳酸钙 0.5kg,石膏 1.5kg。 以上配方含水量为 60-63%。

3)

出菇包配方:
1) 2) 3) 4) 5) 棉籽壳 38%、麸皮 32%、淋水陈积杂木屑 25%、玉米粉 3%、轻质碳酸钙 1.5%、过磷酸钙 0.5、PH 自然,含水 63-65%。 杂木屑 39%、玉米芯 39%、麸皮 20%、贝壳粉 2%。 木屑 70%、麸皮 25%、玉米粉 3%、糖、石膏粉各 1%。 木屑 70%、麸皮 23%、玉米粉 5%、糖、碳酸钙各 1%。 木屑、棉籽壳各 35%、麸皮 23%、玉米粉 5%、糖、石膏粉各 1%。 以上配方含水 63-65%。

五、杏鲍菇: 杏鲍菇:
母种配方:
1) 2) 3) PDA。 PDA+蛋白胨。 PDA+麸皮 50 克,玉米粉 50 克,蛋白胨 5 克,硫酸镁 1.5 克。

原种、栽培种配方:
1) 2) 小麦粒或玉米粒 97%,碳酸钙 3%。 木屑 73%、麸皮 25%、糖、碳酸钙各 1%。

3) 4)

杂木屑 74%、麸皮 20%、玉米粉 5%、石膏粉 1%。 杂木屑 38%、棉籽壳 40%、麸皮 20%、碳酸钙 2%。 含水 60-65%,PH 自然

出菇包配方:
杂木屑 30%、棉籽壳 25%、玉米芯 18%、麸皮 15%、玉米粉 5%、豆杆粉 5%、过 磷酸钙 1%、石膏粉 1%,含水量 65-68%PH 自然。

六、白灵菇: 白灵菇:
母种配方:
1) 2) 马铃薯 200 克,葡萄糖 20 克,磷酸二氢钾 3 克,琼脂 20 克,水 1000ml。 马铃薯 200 克,硫酸镁 1.5 克,磷酸二氢钾 3 克,VB120mg,琼脂 20 克, 水 1000ml。

原种、栽培种配方: 1)阔叶树木屑 79%、麸皮 20%、石膏 1%、含水量 60±2%。 出菇包配方:
1) 2) 棉籽壳 60%阔叶树木屑 22%、麸皮 10%、玉米粉 5%、石膏 1%、石灰粉 1%、过磷酸钙 1%, 棉籽壳 52%、玉米芯 25%、木屑 6%、麸皮 10%、玉米粉 5%、石膏 1.5%、 过磷酸钙 0.5% 以上配方含水量 62-65%,灭菌后 PH7.2-7.5.

七、茶树菇: 茶树菇:
母种配方:
1) 2) PDA +麸皮 10 克。 PDA+蛋白胨 2 克,磷酸二氢钾 0.5 克,硫酸镁 0.5 克,VB10.01 克

原种、栽培种配方:
1) 2) 杂木屑 78%、麸皮 20%、蔗糖、碳酸钙各 1%。 杂木屑 40%、棉籽壳 30%、麸皮 20%、玉米粉 5%、豆饼粉 3%、蔗糖、碳 酸钙各 1%,含水 62-65%。

出菇包配方:
1) 2) 棉籽壳 45%、杂木屑 30%、大豆饼 5%、麸皮 18.5%、轻质碳酸钙 1.5%。 棉籽壳 40%、麸皮 23%、玉米芯 20%、杂木屑 15%、轻质碳酸钙 1.5%。 以上配方含水量 60%,PH 自然。

八、黑木耳: 黑木耳:
母种配方:

DPA 培养基:葡萄糖 20 克、蛋白胨 2 克、琼脂 20 克、水 1000ml。

原种、栽培种配方:
阔叶树木屑 78%、麸皮 20%、碳酸钙、石膏各 1%,含水量 62%。

出菇包配方:
1) 2) 3) 杂木屑 89%,麸皮 10%,石膏 0.5%、石灰 1%。 杂木屑 63%、玉米芯 30%、麸皮 6%、石灰粉 1%。 玉米芯 60%、木屑 30%、麸皮 9%、石膏粉 1%。 以上配方含水量 65%左右,PH6.5 左右。

九、鸡腿菇: 鸡腿菇:
母种配方:
4) 5) 马铃薯(去皮)200 克,蔗糖 20 克,琼脂 20 克,硫酸镁 1.5 克,磷酸二 氢钾 3 克,VB110mg,水 1000ml。 PDA+硫酸镁 0.5g,VB110mg,

原种、栽培种配方:
1) 2) 玉米或小麦 50%、杂木屑 30%、米糠 18%、糖、石膏粉各 1%。 棉籽壳 70%、 麸皮 15%、 玉米粉 12%、 磷肥、 石膏、 石灰各 1%, 含水 60-65%, PH 自然。

出菇包配方:
1) 2) 稻草 30%、杂木屑 15%、棉籽壳 20%、干牛粪 15%、麸皮 18%、石灰粉 2%。 稻草 30%、棉籽壳 10%、干牛粪 17%、玉米芯 25%、麸皮 10%、玉米粉 5%、石灰 2.5%、过磷酸钙 0.5%。 以上配方含水量 62-65%,PH6.5-7.2, 覆土材料制作:腐殖质土:煤渣 1:2,添加石灰粉,轻质碳酸钙各 1%, 消毒处理, 0.1%多菌灵或托布津药液喷雾消毒, 用 并用薄膜覆盖 24 小时。

十、灵芝: 灵芝:
母种配方:
1)PDA 加富培养基:PDA+麸皮 50 克或 PDA+蛋白胨 2 克。

原种、栽培种配方:
阔叶树木屑 78%、玉米粉 10%、麸皮 10%、蔗糖 1%、石膏 1%。含水量 60%。

出菇包配方:
1) 2) 3) 木屑 74%、玉米粉 24%、石膏、蔗糖 1%,含水量 58-60%。 木屑 73%、玉米粉 5%、麸皮 20%、蔗糖、石膏粉各 1%,含水量 58-60%。 玉米芯 74.5%、麸皮 24.5%、石膏粉、草木灰各 0.5%,含水量 62-65%。

十一、猴头菇: 十一、猴头菇:
母种配方: 1)PDA 加富培养基:PDA+麸皮 50 克或 PDA+蛋白胨 2 克。 原种、栽培种配方: 1) 2)
克。 木屑 60 千克,棉子壳 20 千克,蔗糖 2 千克,石膏粉 1 千克,石膏粉 1.5 千克,

水 160 千克左右。 小麦粒 85~90 千克,麦麸 5~10 千克,蔗糖 1 千克,石膏粉 1 千克,碳酸钙 1 千

出菇包配方: 1)木屑 69.8%、玉米粉 20%、麸皮 10%、硫酸镁、磷酸二氢钾各 0.1%。含水量
58%。

十二、蟹味菇: 十二、蟹味菇:
母种配方:
大多采用加富培养基: 1) PDA 加 10%麸皮煮汁。 2) 2)PDA 加磷酸二氢钾 2 克,硫酸镁 1 克,蛋白胨 5 克。 3) 3) PDA 加麦粒 100 克 (煮汁) 磷酸二氢钾 3 克、 , 硫酸镁 2 克、 蛋白胨 5 克、 酵母膏 2 克、复合维生素 B10 毫克。

原种、栽培种配方:
1) 杂木屑 39%、棉籽壳 36%、麸皮 15%、玉米粉 85、石膏粉、蔗糖各 1%。 2) 杂木屑 80%、麸皮 15%、玉米粉 4%、硫酸钙 1%。 3) 杂木屑 78%、麸皮 20%、石膏粉、过磷酸钙各 1。 4) 含水量 70%,PH7.3 左右。

出菇包配方:
1) 杂木屑 40%、棉籽壳 40%、麸皮 13%、玉米粉 5%、石膏粉、蔗糖各 1%。 2) 杂木屑 82%、麸皮 5%、玉米粉 5%、黄豆粉 4%、过磷酸钙 3%、石灰粉 1%。 3) 锯末 78%、麸皮 20%、石膏粉、过磷酸钙各 1%。 4) 杂木屑 55%、棉籽壳 29%、麸皮 10%、玉米粉 5%、石膏粉 1%。 5) 含水量 60-65%左右,PH7-7.5。

十三、猪肚菇: 十三、猪肚菇:
母种配方:

原种、栽培种配方: 出菇包配方:
杂木屑 40%、棉子壳 35%、麦麸 20%、玉米粉 3%、糖 1%、轻质碳酸钙 1%。

十四、鲍鱼菇: 十四、鲍鱼菇:鲍鱼菇在营养上是 VB1、VB2 缺陷型。
母种配方:PDA+100mgVB1、VB2 原种、栽培种配方:
1) 2) 木屑 74%、麸皮 24%、碳酸钙、糖各 1%。 木屑 78%、麸皮 20%、红糖 1%、硫酸镁、碳酸钙各 0.5%。

出菇包配方:
1) 杂木屑 73%、麸皮 20%、玉米粉 5%、碳酸钙、糖各 1%。 2) 棉籽壳、杂木屑各 37%、麸皮 24%、糖、碳酸钙 1%。


相关文章:
常见食用菌栽培技术
只有经过栽培管理,生产出各种食用菌产品,才能显示 出它们的食用价值, 药用价值和...二、栽培料的配方 ⑴ 棉子壳 93%、麸皮 5%、石膏粉 1%,蔗糖 1%、克霉灵 0...
常见食用菌栽培技术
常见食用菌栽培技术_农学_农林牧渔_专业资料。常见食用菌栽培技术 前言食用菌品种...(二)培养料堆积发酵 堆积发酵将配方中的各种材料混合在一起,让其腐熟发酵的...
常见食用菌液体菌种培养基配方大全
常见食用菌液体菌种培养基配方大全大家对食用菌的培养基配方都非常熟悉,但是却没有将培养基配方统一归纳出 来,在此跟大家一起分享常见的 10 种食用菌液体菌种培养基...
常见食用菌栽培技术
常见食用菌栽培配方 2页 免费 常见食用菌及其栽培配方 2页 免费 食用菌栽培常见问题...只有经过栽培管理,生产出各种食用菌产品,才能显示 出它们的食用价值, 药用价值和...
食用菌栽培课程标准48_图文
6 学习情境四平菇、香菇、双孢菇、 黑木耳培养料配方及物 主要食用菌栽培技术 ...能够独立操作一种食用菌栽培生产的全过程。 技能要求 2.重点掌握各类食用菌培养料...
食用菌栽培
(PDA) ,其广泛用于培养、保藏 各种食用真菌, 配方为马铃薯 (去皮) 200g、 ...[6]李应华,张春娥,姚占芳.食用菌制种与栽培[M].郑州:中原农民出版社,1992. [...
食用菌栽培教案
用照片展示各种设备,并讲授其功能和应用技术 概括总结:食用菌菌种的概念和类型 ...知识拓展: 实践活动 走访食用菌企业或食用菌栽培户,了解各级菌种的培养基配方和制...
食用菌基础知识
食用菌生产配方技术 第四节 常见食用菌栽培配方比较思考与训练 1、 什么是食用菌...配料时应将各种原料成分 充分拌匀,加入清水使含水率达到 61%~62%,pH 值为 ...
常用微生物培养基配方大全
4、食用菌菌种培养基 配方一 马铃薯—蔗糖--琼脂培养基 20%马铃薯煮汁 1000 ...在煮汁中加入上述各种组分,加热溶解后补足水分, 调整 pH 值到 6。分装,灭菌...
食用菌栽培所需材料及经费预算
常用培养基配方: 棉籽壳 20%、 麦秸粉 73%、 玉米粉 5%及石灰 2%, 含水量为 60%~65%; 季节栽培食用菌所需设备及材料: 出菇房、灭菌灶、喷水用桶、塑料...
更多相关标签:
食用菌栽培技术 | 沼渣栽培食用菌 | 食用菌栽培技术培训 | 食用菌栽培 | 食用菌栽培学 | 食用菌工厂化栽培 | 食用菌栽培技术视频 | 食用菌栽培瓶 |