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生猪标准化示范场验收评分标准


附件 3:

生猪标准化示范场验收评分标准 生猪标准化示范场验收评分标准
申请验收单位:
必备条 件(任一 项不符 合不得 验收) 验收 项目 关法律法规及区域内土地使用规划。 2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》 ,两年 内无重大疫病和产品质量安全事件发生。 3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农

业部 《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。 4. 能繁母猪存栏 300 头以上,且年出栏肥猪 5000 头以上。 考核 内容 考核具体内容及评分标准 水源充足,通风良好得 1 分,供电稳定得 1 分。 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜 (一)选址 (6 分) 禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上,得 2 分。 占地面积符合生猪养殖需要,每头能繁母猪占地 40m2 一、选址 与布局 (15 分) (二)布局 (9 分) 以上,每减少 2m2 扣 1 分。 生活区、生产区、污水处理区与病死猪无害化处理区分 开,各区相距 50m 以上,生活区与其它区未区分者扣 3 分,其它任意两区未分开扣 1 分。 生产区内种猪区、保育与生长区分开,出猪台与生产区 保持严格隔离状态,出猪台未严格隔离扣 2 分,任一项 未区分扣 1 分。 净道与污道分开,不交叉。未区分扣 2 分,存在交叉扣 1 分。 (一)栏舍 (10 分) 每头能繁母猪配套建设 12m2 栏舍,其中种猪区每头能 繁母猪配套建设 5.5m2 栏舍, 任一项减少 0.5 m2 扣 1 分。 有独立的后备猪隔离舍,没有独立者扣 1 分。 300 头母猪至少配备 72 个产床,每少 2 个产床扣 1 分。 分娩舍、保育舍采用高床式栏舍设计各得 1 分。 二、设施 与设备 (35 分) 种猪舍、保育舍配备通风换气与温控等设备各得 1 分。 设施 (16 分) 饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类分开储藏, 设施设备完善得 1 分;储藏标识清晰得 1 分。 有自动饮水系统得 1 分,加药系统得 1 分。 有防疫隔离带得 1 分,防疫标志明显得 1 分。 (三)防疫 有预防鼠害、鸟害设施各得 1 分。 场区入口有车辆、人员消毒池得 1 分,生产区入口有更 设施(9 分) 有兽医室得 2 分。 (二)生产 2 8 2 8 2 2 2 2 2 2 2 3 3 4 2 2 满分 2 得分 扣分 原因

验收时间:







1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相

可以验收 不予验收

衣消毒室得 2 分。 (一)制度 建设(6 分) (二)人员 (三)引种 三、管理 与防疫 (24 分) (四)档案 管理 (10 分) 有生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度,并上 墙,执行良好得 3 分。 有不同阶段生猪生产管理规程,不完整扣 3 分。 有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员, 持 种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场得 1 有生产记录档案,包括配种、产仔、哺育、保育与生长 肥育记录,得 2 分,记录保存 3 年以上得 1 分。 有防疫档案,包括消毒、免疫、抗体监测记录,得 2 分, 记录保存 3 年以上得 1 分。 有病死猪处理档案,包括解剖、无害化处理记录,得 1 分,记录保存 3 年以上得 1 分。 有员工培训计划和培训记录各得 1 分。 (五)防疫 进入生产区严格执行更衣、冲洗,执行良好,得 2 分。 有固定的猪粪储存、堆放设施和场所,并有防雨、防渗 (一)环保 漏、防溢流措施。得 3 分。 的大型贮粪池。得 3 分。 四、环保 要求 (20 分) (二)废弃 物管理(5 分) (三)无害 化处理(6 分) (四)环境 卫生(3 分) 五、生产 水平(6 分) (一)繁殖性 能(4 分) (二)生长 性能(2 分) 污水处理后达标排放或不排放得 3 分, 有定期污水监测 记录得 2 分;或采用农牧结合方式处理利用,得 5 分。 配备焚尸炉或化尸池等病死猪无害化处理设施得 3 分。 病死猪采取焚烧或深埋的方式进行无害化处理得 2 分, 记录完整,得 1 分。 场区内卫生状况较好, 垃圾集中存放, 位置合理得 3 分。 每头母猪年提供上市猪数 18 头以上,得 3 分,每减少 1 头扣 1 分(查看出售、转群和出场检疫记录等) 。 母猪配种受胎率 80%以上得 1 分,低于 75%不得分。 达 100kg 日龄 170 天以内,每多 5 天扣 1 分。 总分 低分为 0 分;除有特殊说明外,各项考核指标以养殖场上年统计数据为准。 设施(6 分) 有猪粪发酵或其他处理设施, 或采用农牧结合方式处理 管理(4 分) 根据抗体监测结果制定免疫计划,执行良好,得 2 分。 3 3 2 2 3 3 2 2 2 2 3 3

素质(2 分) 证上岗,得 2 分。 来源(2 分) 分,“三证”真实完整得 1 分。

5 3 3 3 3 1 2 100

说明: 说明:各项考核内容进行量化打分时视质量差异酌情扣分,得分保留小数点后一位,单项内容最

验收专家签字:

奶牛标准化示范场验收评分标准

申请验收单位:

验收时间:







1.场址不得位于 《中华人民共和国畜牧法》 明令禁止区域,并符合相关 法律法规及区域内土地使用规划。 2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年 必备条件 (任一项不 符合不得 验收) 内无重大疫病和产品质量安全事件发生。 3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部 《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。 4 奶牛存栏 200 头以上,生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合 《乳品质量安全监督管理条例》、 《生鲜乳生产收购管理办法》的有 关规定。执行《奶牛场卫生规范》(GB16568-2006)。设有生鲜乳 收购站的,有《生鲜乳收购许可证》,生鲜乳运输车有《生鲜乳准运 证明》。 考核 内容 扣分 原因

可以验收 不予验收

验收项目

考核具体内容及评分标准

满分

得分

距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜 (一) 选址 (4 分) 禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上,得 1 分。 地势高燥,得 1 分;通风良好,得 1 分。 场址远离噪音,得 1 分。 提供水质检测报告,并且符合《生活饮用水卫生标准》 一、选址 与建设 (21 分) (二) 基础 设施 (6 分) 的规定,得 1 分;水源稳定,得 1 分。 电力供应充足有保障(备有发电机组),得 1 分。 交通便利,有硬化路面直通到场,得 1 分。 具备全混合日粮(TMR)饲喂设备,并能够在日常饲养 管理中有效实施,得 1 分;具备 TMR 混合均匀度与含 水量测定仪器和日常记录,得 1 分。 (三) 场区 布局 (6 分) 在场区入口处设有人员消毒室、 车辆消毒池等防疫设施, 并能够有效实施,得 1 分。 场区有防疫隔离带,得 1 分;场区内生活管理区、生产 区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区明确划分, 得 2 分;部分分开,得 1 分。 3 1 2 2 1 2 1 1 1

犊牛舍、育成(青年)牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔 离牛舍布局合理,得 2 分。 (四)场 区卫生 (5 分) 场区环境整洁,得 1 分;场区内设有净道和污道,得 1 分;净道和污道严格分开,得 2 分,没有严格分开的, 扣 1 分;场区内空闲地面进行了硬化或者绿化,得 1 分。 牛舍有固定、有效的降温(夏)防寒(冬)设施,得 2 分。 1 月龄内犊牛采用单栏饲养,得 1 分;1 月龄后不同阶段 (一) 牛舍 (8 分) 采用分群饲养管理,得 1 分。 采用自由散栏式饲养的牛舍建筑面积(成母牛)10 ㎡/ 头以上,每头牛一个栏位,得 1 分;而且垫料干净、平 整、干燥,得 1 分。 运动场面积(成母牛)每头不低于 25 ㎡(自由散栏牛舍 除外),得 1 分;有遮阳棚、饮水槽,得 1 分。 生活管理区与生产区严格分开,位于生产区的上风向; 隔离区位于生产区的下风向,与生产区保持 50m 以上的 卫生间距,得 1 分。 二、设施 与设备 (18 分) (二) 功能区 (5 分) 饲草区、饲料区和青贮区设置在相邻的位置,便于 TMR 搅拌车工作,得 1 分。 草料库、青贮窖和饲料加工车间有防火设施,得 2 分。 粪污处理区和病牛隔离区与生产区在空间上隔离,单独 通道,得 1 分。 有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械,得 1 分。 挤奶厅有机房、牛奶制冷间、热水供应系统和办公室, 得 1 分。 (三) 挤奶厅 (5 分) 挤奶厅有待挤区,能容纳一次挤奶头数 2 倍的奶牛,得 1 分。 储奶厅有储奶罐和冷却设备,挤奶 2h 内冷却到 4°C 以 下,且不能低于冰点,得 1 分。 输奶管存放良好无存水、收奶区排水良好,地面硬化处 理,墙壁防水处理,便于冲刷,得 1 分,不足之处,酌 情扣分。 参加生产性能测定,得 3 分;有连续生产性能测定记录, 得 1 分;记录规范、并做技术分析,得 1 分。 (一) 饲养 与繁殖技 术 (14 分) 系谱记录规范,有电子档案或纸质档案,按照国家统一 编号规则编号,得 1 分;有年度繁殖计划、技术指标、 实施记录与技术统计,得 1 分,缺项不得分。 有完整的饲料原料采购计划和饲料供应计划,得 1 分; 使用优质苜蓿,得 2 分;有日粮组成、配方记录,得 1 分。 有常用饲料常规性营养成分分析检测记录,得 1 分;无 使用国家禁止的饲料、添加剂和兽药记录,得 1 分。

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有根据奶牛不同生长和泌乳阶段制定的饲养规范和实施 记录,得 1 分,缺项不得分。 有奶牛结核病、布氏杆菌的检疫记录和处理记录,得 2 分。 有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划和实施记录, 得 2 分,缺项不得分。 有定期修蹄和肢蹄保健设施,并有相关记录,得 1 分。 (二) 疫病 控制 (12 分) 有传染病发生应急预案,隔离和控制措施,责任人明确, 得 1 分。 有预防、治疗奶牛常见疾病规程,得 1 分。 有兽药使用记录,包括使用对象、使用时间和用量记录, 记录完整,得 2 分,不完整适当扣分。 抗生素使用符合《奶牛场卫生规范》的要求,有奶牛使 用抗生素隔离及解除制度和记录,得 2 分,记录不完整 三、管理 制度与记 录 (39 分) 适当扣分。 有乳房炎处理计划,包括治疗与干奶处理方案,得 1 分。 有挤奶卫生操作制度,并张贴上墙,得 1 分。 挤奶工工作服干净, 挤奶过程挤奶工手和胳膊保持干净, 得 1 分,不完整适当扣分。 完全使用机器挤奶,输奶管道化,得 1 分。 挤奶前后两次药浴,一头牛用一块毛巾(或一张纸巾) (三) 挤奶 管理 (10 分) 擦干乳房与乳头,得 2 分,不完整适当扣分。 将前三把奶挤到带有网状栅栏的容器中,观察牛奶的颜 色和形状,得 1 分。 有将生产非正常生鲜乳(包括初乳、含抗生素乳等)奶 牛安排到最后挤奶的记录与牛奶处理记录,得 1 分。 输奶管、计量罐、奶杯和其他管状物清洁并正常维护, 有挤奶器内衬等橡胶件的更新记录,得 1 分;大奶罐保 持经常性关闭,得 1 分。 按检修规程检修挤奶机,有检修记录,得 1 分。 (四) 从业人员 管理 (3 分) 四、环保 要求 (12 分) (一) 粪污 处理 (10 分) 从业人员每年进行身体检查,有身体健康证明,得 2 分。 有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持 证上岗,得 1 分。 有固定的牛粪储存、堆放场所和设施,储存场所有防雨、 防止粪液渗漏、溢流措施,满分为 2 分,不足之处适当 扣分;采用农牧结合粪污腐熟还田,满分为 2 分,有不 足之处适当扣分;有固液分离、有机肥或沼气设施进行 粪污处理,得 3 分。

1 2 2 1 1 1 2

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1 1 1 1 2 1 1

2

1 2 1

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有污水处理设施,得 1 分,污水处理设施运转正常,得 1 分,建贮液池,得 1 分;粪污未经处理直接排放,不 得分。 (二) 病死牛无 害化处理 (2 分) (一)生 产水平 五、生产 水平 和质量 安全 (10 分) (二) 生乳质量 安全 (6 分) 乳蛋白率大于 2.95%,乳脂率大于 3.40%,得 1 分;乳 蛋白率大于 3.05%,乳脂率大于 3.60%,得 2 分。 体细胞数小于 75 万/毫升,得 1 分;小于 50 万/毫升,得 2 分。 菌落总数小于 50 万/毫升,得 1 分;小于 20 万/毫升,得 2 分。 总分
2

3

病死牛均采取深埋或焚烧等方式进行无害化处理,得 1 分。 有病死牛无害化处理记录,得 1 分。

1 1

泌乳牛年均单产大于 6000 千克,得 2 分;大于 7000 千 克,得 3 分;大于 8000 千克,得 4 分,此记录以 DHI 测定记录为依据。
4

(4 分)

2

2

100

验收专家签字:

蛋鸡标准化示范场验收评分标准
申请验收单位:
相关法律法规及区域内土地使用规划。 2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两 年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。 3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部 《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。 4. 产蛋鸡养殖规模(笼位)在 1 万只以上。 验收项 目 考核 内容 (一) 选址 (6 分) 考核具体内容及评分标准 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜 禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上,得 3 分。 地势高燥,通风良好,远离噪音,得 3 分。 饮用水源稳定,并有水质检验报告,得 1 分;有贮存、 (二) 一、 选址 与布局 基础 设施 净化设施,得 1 分。 电力供应充足有保障,得 2 分。 交通便利,有专用车道直通到场,得 2 分。 场区四周有围墙,防疫标志明显,得 2 分。 场区内办公区、生活区、生产区、粪污处理区分开得 3 分,部分分开得 1 分。 采用按区全进全出饲养模式,得 3 分;采用按栋全进全 出饲养模式,得 2 分。 (一) 鸡舍 (5 分) 鸡舍为全封闭式得 4 分,半封闭式得 3 分,开放式得 1 分,简易鸡舍不得分。 鸡舍有防鼠防鸟等设施设备,得 1 分。 3 2 2 2 2 3 3 4 1 3 满分 得分 扣分 原因

验收时间:







1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合 必备条 件(任一 项不符 合不得 验收)

可以验收 不予验收

(20 分) (6 分)

(三) 场区 布局 (8 分)

(二) 饲养 二、 设施 与设备 (33 分) 密度 (2 分) (三) 消毒 设施 (4 分)

笼养产蛋鸡饲养密度≥500 平方厘米/只,得 2 分;380 平 方厘米/只≤产蛋鸡饲养密度<500 平方厘米/只,得 1 分, 低于 380 平方厘米/只,不得分。 场区门口有消毒池,得 2 分。 有专用消毒设备,得 2 分。 有专用笼具,得 2 分。 有风机和湿帘通风降温设备,得 5 分,仅用电扇作为通 风降温设备,得 2 分。 2 2 2 5 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

(四) 养殖 设备 (16 分)

有自动饮水系统,得 3 分。 有自动清粪系统,得 2 分。 有储料库或储料塔,得 2 分。 有自动光照控制系统,得 2 分。

(五) 辅助 设施 (6 分) (一) 管理 制度 (4 分) (二) 操作 规程 三、 管理 及防疫 (26 分) (三) 档案 管理 (4 分)

有更衣消毒室,得 2 分。 有兽医室并具备常规的检验化验条件,得 2 分。 有专用蛋库,得 2 分。 有生产管理制度、投入品使用管理制度,制度上墙,执 行良好,得 2 分。 有防疫消毒制度并上墙,执行良好,得 2 分。 有科学的饲养管理操作规程,执行良好,得 2 分。 有科学合理的免疫程序,执行良好,得 2 分。 雏鸡来自有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场, 具备 动物检疫合格证明和种畜禽合格证明,记录品种、来源、 数量、日龄等情况。记录完整得 3 分,不完整适当扣分。 有完整生产记录,包括日产蛋、日死淘、日饲料消耗及 温湿度等环境条件记录。记录完整得 4 分,不完整适当 扣分。 量记录。记录完整得 3 分,不完整适当扣分。 有完整的免疫、抗体监测及病死鸡剖检记录。记录完整 得 3 分,不完整适当扣分。

3

4

(16 分) 有饲料、兽药使用记录,包括使用对象、使用时间和用

3 3

有两年内(建场低于两年,则为建场以来)每批鸡的生 产管理档案。记录完整得 3 分,不完整适当扣分。 (四) 专业技 术人员 (2 分) (一) 粪污 处理 (5 分) (二) 病死鸡 四、 环保 要求 (15 分) 无害化 处理 (5 分) (三) 环境卫 生 (5 分) (一) 产蛋率 (4 分) 五、 生产 水平 (6 分) (二) 死淘率 (2 分) 净道、污道严格分开,得 3 分;有净道、污道,但没有 完全分开,适当扣分;不区分净道和污道者不得分。 场区整洁,垃圾集中堆放,得 2 分。 饲养日产蛋率≥90%维持 4 周以下,不得分;饲养日产蛋 率≥90%维持 4-8 周, 1 分; 得 饲养日产蛋率≥90%维持 8-12 周,得 2 分;饲养日产蛋率≥90%维持 12-16 周,得 3 分; 饲养日产蛋率≥90%维持 16 周以上,得 4 分。 育雏育成期死淘率(鸡龄≤20 周)≥10%,不得分;6%≤ 育雏育成期死淘率<10%,得 0.5 分;育雏育成期死淘率 <6%,得 1 分。 产蛋期月死淘率(鸡龄≥20 周)≥1.5%,不得分;1.2%≤ 产蛋期月死淘率<1.5%,得 0.5 分;产蛋期月死淘率< 1.2%,得 1 分。 总分 有病死鸡无害化处理记录,得 2 分。 有固定的鸡粪储存、堆放设施和场所,储存场所有防雨、 防渗漏、防溢流措施。满分为 3 分,有不足之处适当扣 分。 有鸡粪发酵或其他处理设施,或采用农牧结合良性循环 措施。满分为 2 分,有不足之处适当扣分。 配备焚尸炉或化尸池等病死鸡无害化处理设施,得 3 分。 有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持 证上岗,得 2 分。

3

2

3

2 3

2

3 2

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1

1

100

验收专家签字:

肉鸡标准化示范场验收评分标准
申请验收单位:
法规及区域内土地使用规划。 必备条件 (任一项 不符合不 得验收) 3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明; 按照农业部 《畜禽标 识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。 4.单栋饲养量 5000 只以上,年出栏量 10 万只以上。 项目 验收内容 评分标准及分值 距离生活饮用水源地、 居民区和主要交通干线、 其 它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、 交易场所 500 米以 1、 (5 分) 上。得 3 分,否则不得分。 选址 地势高燥,背风向阳,通风良好,远离噪音。得 2 分,否则不得分。 有稳定水源及电力供应, 1 分; 得 有水质检验报告, (一) 选址 和布局 (20 分) 2、 基础条件 (5 分) 得 1 分。 交通便利,场区主要路面硬化,得 2 分;部分道路 硬化得 1 分。 养殖场周围有防疫隔离措施,并有明显的防疫标 志,得 1 分;起不到防疫隔离效果的不得分。 生产区、生活区、辅助生产区、废污处理区分开, 3、 场区布局 (4 分) 且布局合理。 粪便污水处理设施和尸体焚烧炉处于 生产区、 生活区的常年主导风向的下风向或侧风向 处。存在不合理的地方,每处扣 1 分,扣完为止。 4 2 2 2 1 3 满分 得分 扣分原因 2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重 大疫病和产品质量安全事件发生。 可以验收□ 不予验收□

验收时间:







1.场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律

4、 净道与污道 (2 分)

净道、污道严格分开,未区分,或在场内有交叉, 不得分。 采取按区全进全出模式,得 2 分, 采取按栋全进全

2

5、 饲养工艺 (4 分)

出模式,得 1 分;饲养单一品种得 2 分,饲养 2 种及以上品种得 1 分。 不同品种同栋混养此项不得 分。 鸡舍建筑牢固,能够保温,结构抗自然灾害(雨雪 等)的能力;封闭式、半封闭式得 3 分,开放式得 1 分,简易鸡舍不得分。 具有完善的防鼠、防鸟等设施设备,得 2 分,不完 善的,得 1 分;鸡舍内发现其他动物,不得分。 饲养密度合理, 符合所养殖品种的要求, 白鸡出栏 体重 25-30kg/m2,快速型黄鸡 20-25 kg/m2,其它 品种符合本品种要求。符合得分,不符合不得分。 场区门口设有消毒池,得 2 分,没有不得分。 鸡舍门口设有消毒盆,得 2 分;除空舍外,没有或 缺少不得分。 场区内备有消毒泵,得 2 分,没有不得分。 养鸡场人员入口处有更衣消毒室(含衣柜)、淋浴洗 澡室、换衣室(含衣柜),得 2 分,有缺少的扣 0.5-1 分。 有鸡舍通风以及水帘等降温设备, 2 分; 得 部分安 装扣 1-2 分、通风不合理不得分。 有储料罐或储料库,得 2 分;条件简陋得 1 分,没

4

1、 鸡舍建筑 (5 分)

3

2

2、 饲养密度 (2 分)

2 2 2 2 2

3、 消毒设施 (8 分) (二) 生产 设施(30)

2 2 2 2 2 3

4、饲养设备 (10 分)

有不得分。 鸡舍配备光照系统,得 2 分;没有不得分。 鸡舍配备自动饮水系统,没有或混用不得分。 鸡舍配备自动加料系统,得 2 分,不全扣 1-2 分。 有专门的解剖室和必要的解剖设备, 并有运输病死 鸡的密闭设备; 没有固定的解剖室不得分, 无解剖

5、 辅助设施 (5 分)

设备扣 2 分,无密闭设备扣 1 分。 药品储备室有必要的药品、疫苗储藏设备。 有违禁 药品不得分, 无固定药品储备室不得分, 无疫苗储 藏设备不得分,药品随意堆放扣 1 分。 2

1、 制度建设 (3 (三) 管理 及防疫 (30 分) 2、 操作规程 (5 分) 分)

有生产管理、防疫消毒、投入品管理、人员管理等 各项制度,并上墙,得 3 分;未上墙扣 2 分,缺 1 项扣 1 分,扣完为止。 饲养管理操作技术规程合理,并执行良好,得 3 分;有不合理之处,每处扣 1 分,扣完为止。 免疫程序合理, 并执行良好; 不合理或未严格执行, 扣 2 分。 3 2 3

2 年内,或建场以来的饲养品种、来源、数量、日 龄等情况记录完整,有但不全,扣 1-2 分。 2 年内,或建场以来的饲料、饲料添加剂、兽药等 来源与使用记录清楚,有但不全,扣 2-3 分。 3、档案管理 (16 分) 2 年内,或建场以来的免疫、消毒、发病、诊疗、 死亡鸡无害化处理记录,有但不全,扣 2-4 分。 2 年内,或建场以来的完整的生产记录,包括日死 淘、饲料消耗等,有但不全,扣 2-4 分。 2 年内, 或建场以来的出栏记录, 包括数量和去处, 有但不全,扣 1-3 分。 4、 从业人员 (2 分) 有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人 员,持证上岗,得 2 分,否则不得分。 所饲养的肉鸡均从有 《种畜禽生产经营许可证》 的 5、 引种来源 (4 分) 合格种鸡场引种,得 3 分,否则不得分;进鸡时的 种畜禽生产经营许可证复印件、 动物检疫合格证和 车辆消毒证明保留完好,得 1 分。 有固定的鸡粪储存场所和设施, 储粪场有防雨、防 1、 粪污处理 (5 分) (四) 环保 要求(12 分) 3、 病死鸡无害 化处理 (5 分) 4、 环境卫生 (2 分) 1、成活率 渗漏、防溢流措施。设施不全的扣 2-3 分。 有鸡粪发酵或其它处理设施, 或采用农牧结合良性 循环措施。有不足之处扣 1-2 分。 配备焚尸炉或化尸炉等病死鸡无害化处理设施, 得 3 分。 有病死鸡无害化处理使用记录,得 2 分。 垃圾集中堆放处理,位置合理,场区无杂物堆放, 无死禽、鸡毛等污染物,得 2 分。 最近 3 批平均数≥95%得 4 分,每降低 1 个百分点 扣 1 分,扣完为止。 最近 3 批平均数 (五) 生产 水平(8 分) 2、 饲料转化率 (料肉比) 白鸡:≤2.0,得 4 分,每提高 0.05,扣 1 分,扣完 为止; 快大黄鸡(60 天内出栏) :≤2.2,得 4 分,每提高 0.1,扣 1 分,扣完为止; 中速黄鸡(61-90 天内出栏):≤2.6,得 4 分,每提高 0.1,扣 1 分,扣完为止。 合计得分

2

3

4

4

3

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4

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100

注:1、分阶为 0.5 分。2、饲养密度:所述指标为常规值,供参考。如设备性能优越,管理水平高, 饲养密度可以适当提高,反则应适度降低。饲养周期较长的鸡,亦应适度降低饲养密度。白鸡: 25-30kg/m2;快大黄鸡:20-25kg/m2;是指每平方米有效饲养面积所承载的最终出栏体重。3、饲料

转化率(料肉比)指标中的出栏天数是指所饲养品种规定的正常出栏天数。4、生产性能水平的考核应 以最近(1 年内)连续 3 批出栏鸡的平均数为准,如果生产记录不全或饲养批数不足,此项不得分。

验收专家签字:

肉羊标准化示范场验收评分标准

申请验收单位:

验收时间:







1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合 相关法律法规及区域内土地使用规划。
必备条件 (任一项 不符合不 得验收)

2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》 , 两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。
3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业

可以验收□ 不予验收□

部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。
4.农区存栏能繁母羊 250 只以上,或年出栏肉羊 500 只以上的养

殖场; 牧区存栏能繁母羊 400 只以上, 或年出栏肉羊 1000 只以上 的养殖场。
验收项目 考核内容 考核具体内容及评分标准 满 分 最后 得分 扣分 原因

(一)选址 (4 分)

距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、 其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上,得 2 分,否则不得分。 地势较高,排水良好,通风干燥,向阳透光得 2 分,否则不得分。 水源稳定、水质良好,得 1 分;有贮存、净化设 施,得 1 分,否则不得分。 电力供应充足,得 2 分,否则不得分。 交通便利,机动车可通达得 1 分,否则不得分。

2

2 2 2 1 2

(二)基础 设施(5 分)

一、选址 与布局 (20 分) (三)场区布 局(8 分)

农区场区与外界隔离,得 2 分,否则不得分。牧 区牧场边界清晰,有隔离设施,得 2 分。 农区场区内生活区、生产区及粪污处理区分开得 3 分,部分分开得 1 分,否则不得分。牧区生活 建筑、草料贮存场所、圈舍和粪污堆积区按照顺 风向布置,并有固定设施分离,得 3 分,否则不 得分。 农区生产区母羊舍,羔羊舍、育成舍、育肥舍分 开得 2 分,有与各个羊舍相应的运动场得 1 分。 牧区母羊舍、 接羔舍、 羔羊舍分开, 且布局合理, 得 3 分,用围栏设施作羊舍的减 1 分。 (四)净道和 污道(3 分) 农区净道、污道严格分开,得 3 分;有净道、污 道,但没有完全分开,得 2 分,完全没有净道、 污道,不得分。牧区有放牧专用牧道,得 3 分。

3

3

3

(一)羊舍 (3 分) (二)饲养密 度(2 分)

密闭式、半开放式、开放式羊舍得 3 分,简易羊 舍或棚圈得 2 分,否则不得分。 农区羊舍内饲养密度≥1 平方米/只,得 2 分;<1 平方米≥0.5 平方米得 1 分;<0.5 平方米/只不得 分。牧区符合核定载畜量的得 2 分,超载酌情扣 分。 场区门口有消毒池,得 1 分;羊舍(棚圈)内有 消毒器材或设施得 1 分。 有专用药浴设备,得 1 分,没有不得分。 农区羊舍内有专用饲槽,得 2 分;运动场有补饲 槽, 1 分。 得 牧区有补饲草料的专用场所, 防风、 干净,得 3 分。 农区保温及通风降温设施良好,得 3 分,否则适 当减分。牧区羊舍有保温设施、放牧场有遮阳避 暑设施(包括天然和人工设施),得 3 分,否则 适当减分。 有配套饲草料加工机具得 3 分,有简单饲草料加 工机具的得 2 分; 有饲料库得 1 分, 没有不得分。 农区羊舍或运动场有自动饮水器,得 2 分,仅设 饮水槽减 1 分,没有不得分。牧区羊舍和放牧场 有独立的饮水井和饮水槽得 2 分 农区有与养殖规模相适应的青贮设施及设备得 3 分;有干草棚得 1 分,没有不得分。牧区有与养 殖规模相适应的贮草棚或封闭的贮草场地得 4 分,没有不得分。

3

2

(三)消毒设 施(3 分)

2 1 3

二、设施 与设施 (28 分) (四)养殖设 备(16 分)

3

4

2

4

(五)辅助设 施(4 分)

农区有更衣及消毒室,得 2 分,没有不得分。 牧区有抓羊过道和称重小型磅秤得 2 分。 有兽医及药品、疫苗存放室,得 2 分;无兽医室 但有药品、 疫苗储藏设备的得 1 分, 没有不得分。 有生产管理、投入品使用等管理制度,并上墙, 执行良好得 2 分,没有不得分。 有防疫消毒制度,得 2 分,没有不得分。 有科学的配种方案,得 1 分;有明确的畜群周转 计划,得 1 分;有合理的分阶段饲养、集中育肥 饲养工艺方案,得 1 分,没有不得分。 制定了科学合理的免疫程序,得 2 分,没有则不 得分。 农区有自有粗饲料地或与当地农户有购销秸秆 合同协议,得 4 分,否则不得分。牧区实行划区 轮牧制度或季节性休牧制度,或有专门的饲草料 基地,得 4 分,否则不得分。

2 2

(一)管理制 度(4 分)

2 2 3

三、管理 (二)操作规 及 防 疫 程(5 分) (30 分)

2

(三)饲草与 饲料(4 分)

4

有引羊时的动物检疫合格证明,并记录品种、来 源、数量、月龄等情况,记录完整得 4 分,不完 整适当扣分,没有则不得分。 有完整的生产记录,包括配种记录、接羔记录、 生长发育记录和羊群周转记录等。记录完整得 4 分,不完整适当扣分 有饲料、兽药使用记录,包括使用对象、使用时 间和用量记录,记录完整得 3 分,不完整适当扣 分,没有则不得分。 有完整的免疫、消毒记录,记录完整得 3 分,不 完整适当扣分,没有则不得分。 保存有 2 年以上或建场以来的各项生产记录,专 柜保存或采用计算机保存得 1 分, 没有则不得分。 (五)专业技 有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人 术人员(2 分) 员,持证上岗,得 2 分,没有则不得分。 有固定的羊粪储存、堆放设施和场所,储存场所 要有防雨、防溢流措施。满分为 3 分,有不足之 处适当扣分。 农区粪污采用发酵或其它方式处理,作为有机肥 利用或销往有机肥厂,得 2 分。牧区采用农牧结 合良性循环措施, 2 分, 得 有不足之处适当扣分。 配备焚尸炉或化尸池等病死羊无害化处理设施, 得 3 分。 病死羊采用深埋或焚烧等方式处理,记录完整, 得 2 分。 垃圾集中堆放,位置合理,整体环境卫生良好, 得 2 分。 农区繁殖成活率 90%或羔羊成活率 95%以上, 牧 区繁殖成活率 85%或羔羊成活率 90%以上,得 4 分,不足适当扣分。 农区商品育肥羊年出栏率 180%以上,牧区商品 育肥羊年出栏率 150%以上,得 4 分,不足适当 扣分 采用人工授精技术得 2 分。 合计

4

4

(四)生产记 录与档案管理 (15 分)

3

3 1
2

3

(一)粪污处 理(5 分) 四、环保 要求 (12 分)

2

(二)病死羊 处理(5 分) (三)环境卫 生(2 分)

3 2 2

4

五、生产 技术水平 (10 分)

(一)生产水 平(8 分)

4

(二)技术水 平 (2 分)

2

100

验收专家签字:


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