当前位置:首页 >> 理化生 >>

2016届高三生物二轮复习 第一部分 知识落实篇 专题一 细胞的分子组成和基本结构 第1讲 细胞的分子组成讲解


第1讲

细胞的分子组成

1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。 2.糖类、脂肪的种类和作用(Ⅱ)。 3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。 注:Ⅰ和Ⅱ的含义如下: Ⅰ: 对所列知识要知道其含义, 能够在试题所给予的相对简单的情境中识别和使用它们。 Ⅱ: 理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别, 并能在较复杂的情境中综合运用 其进行分析、判断、推

理和评价。

1.(2015·福建卷)人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质(C) A.都含有 20 种氨基酸 B.都是在细胞内发挥作用 C.都具有一定的空间结构 D.都能催化生物化学反应 解析:生物体中组成蛋白质的氨基数约有 20 种,不是每种蛋白质都含 20 种氨基数,A 错误;蛋白质可以在细胞内外发挥作用,甚至可以在体外发挥作用,如唾液淀粉酶等,B 错 误;蛋白质是由肽链经过盘曲、折叠形成其特有的空间结构,C 正确;蛋白质的功能多种多 样,只有作为酶的蛋白质可以催化生物化学反应,D 错误。 2.(2015·新课标卷Ⅰ)下列叙述错误的是(D) A.DNA 与 ATP 中所含元素的种类相同 B.一个 tRNA 分子中只有一个反密码子 C.T2 噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的 DNA 上 解析:组成 DNA 的单体是脱氧核苷酸,其元素组成是 C、H、O、P、N;而 ATP 的全称是 腺嘌呤核苷三磷酸,与核苷酸的组成相似,其组成元素也是 C、H、O、P、N,A 正确。tRNA 只含有一个三联体,对应三个碱基,只有一 个反密码子,B 正确。T2 噬菌体为 DNA 病毒,其 核酸为脱氧核糖核酸,基本组成单位是脱氧核苷酸,C 正确。细菌为原核生物,其细胞内只 有一种细胞器——核糖体,不存在着复杂的细胞器,如线粒体等,D 错误。 3.(2015·新课标卷Ⅱ)端粒酶由 RNA 和蛋白质组成,该酶能结合到端粒上,以自身的
1

RNA 为模板合成端粒 DNA 的一条链,下列叙述正确的是(C) A.大肠杆菌拟核的 DNA 中含有端粒 B.端粒酶中的蛋白质为 RNA 聚合酶 C.正常人细胞的每条染色体两端都含有端粒 DNA D.正常体细胞的端粒 DNA 随细胞分裂次数增加而变长 解析:本题考查有关端粒的知识,考查知识的记忆及信息获取与分析能力,难度较小。 依据端粒学说,端粒酶存在于染色体的两端,以此排除 A 选项(大肠杆菌无染色体);依据 端粒酶以自身 RNA 为模板合成端粒 DNA 判定端粒酶应该是逆转录酶而非 R NA 聚合酶,故 B 错;正常细胞的端粒 DNA 序列在每次分裂后会缩短一截,故 D 项错误。 4.(2014·广东卷)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,将不同成熟阶段 的种子匀浆后检测,结果正确的是(C)

选项 A B C D

取样时间 第 10 天 第 20 天 第 30 天 第 40 天

检测试剂 斐林试剂 双缩脲试剂 苏丹Ⅲ试剂 碘液

检测结果 不显色 不显色 橘黄色 蓝色

解析:据图可知,第 10 天时,有可溶性糖,因此加入斐林试剂,水浴加热后能出现砖 红色沉淀,A 错误;第 20 天,细胞正常代谢需各种酶存在,而大多数酶化学本质是蛋白质, 因此加入双缩脲试剂后,能出现紫色反应,B 错误;油菜种子在成熟过程中脂肪含量增加, 图中第 30 天时,脂肪的含量较高,加入苏丹 III 试剂后,出现橘黄色颗粒,C 正确;第 40 天时,淀粉的含量降至 0,因此加入碘液后,不会出现蓝色,D 错误。 5.(2014·四川卷)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,错误的是(C) A.在最基本生命系统中,H2O 有自由水和结合水两种存在形式 B.由氨基酸形成多肽链时,生成物 H2O 中的氢来自氨基和羧基 C.有氧呼吸时,生成物 H2O 中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解 D.H2O 在光下分解,产生的[H]将固定的 CO2 还原成(CH2O) 解析:细胞中,水的存在形式有自由水和结合水,A 正确。氨基酸脱水缩合形成肽链时, 脱水缩合形成水是一个氨基酸的羧基脱去—OH,另一个氨基酸的氨基脱去 H,B 正确。有氧 呼吸时,生成的水中的氢既来自丙酮酸的分解,也来自糖等呼吸底物的分解,C 错误。光合 作用过程中水的光解生成的[H]用于暗反应三碳化合物的还原,D 正确。

2

填充关键点

思维连接处

(1)细胞中化合物的含量与其功能有相关性吗? 提示:有,但不能认为含量低,所起的作用就小。 (2)细胞中的六类化合物均有物种特异性吗? 提示:蛋白质、核酸有,而糖类、脂质、水、无机盐无物种特异性。 (3)斐林试剂与双缩脲试剂在浓度和使用方法上有什么不同? 提示:浓度不同:斐林试剂中 CuSO4 溶液浓度为 0.05 g/mL,双缩脲试剂中 CuSO4 溶液浓 度为 0.01 g/mL;使用方法不同:斐林试剂是先将 NaOH 溶液与 CuSO4 溶液等量混合后形 成 Cu(OH)2 再使用;双缩脲试剂是先加入 NaOH 溶液形成碱性环境,再滴加 CuSO4 溶液。

1.(2015·佛山一模)下列有关蛋白质说法正确的是(C) A.蛋白质不参与生物膜系统的构成 B.抗体蛋白质在细胞内液和细胞外液中都起作用 C.人体蛋白类激素都可以起到信息分子的作用 D.蛋白质进出细胞需要载体蛋白的参与 解析:生物膜主要由磷脂分子和蛋白质分子组成,A 错误;抗体作为分泌蛋白,在细胞 外液中起作用,B 错误;人体蛋白类激素都可以起到信息分子的作用,激素具有调节生命活 动的功能,C 正确;蛋白质是大分子,以胞吞胞吐间形式进出细胞,不需要载体蛋白,D 错

3

误。 2.下列关于生物体中化合物的叙述,不正确的是(B) A.核糖和脱氧核糖都属于五碳糖 B.构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性 C.DNA,RNA 和 ATP 的化学组成中均有糖类分子参与 D.蔗糖、乳糖和麦芽糖水解产物中都有葡萄糖,脂质中的性激素具有调节功能 解析:核糖和脱氧核糖都属于五碳糖,A 正确;构成淀粉的单体是葡萄糖,在排列顺序 上没有多样性,B 错误;DNA,RNA 和 ATP 的化学组成中分别含有脱氧核糖、核糖和核糖, C 正确;1 分子蔗糖由 1 分子果糖和 1 分子葡萄糖组成,1 分子乳糖由 1 分子半乳糖和 1 分 子葡萄糖组成,1 分子麦芽糖由 2 分子葡萄糖组成,水解产物中都有葡萄糖,脂质中的性激 素具有调节功能 , D 正确。

3.如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物,a、b、c、d 代表不同的小分子物质, A、B、C 代表不同的大分子物质,请分析回答下列问题。( )

(1)a 是细胞生命活动所需要的主要能源物质,物质 a 是________,在动物细胞内,与 物质 A 作用最相近的物质是________。若物质 A 在动物、植物细胞中均可含有,并且作为细 胞内最理想的储能物质,则 A 是________。 (2)图中的物质 b 是________,其分子结构的特点是________________,物质 c 在人体 细胞中共有________种。若 B、C 构成了细胞膜的基本结构,则 B、C 分别是________。 (3)物质 d 是________。 解析:(1)糖类是主要的能源物质,最理想的储能物质是脂肪。植物细胞内的储能物质 是淀粉,动物细胞内的储能物质是糖原。 (2)核糖体的主要成分是 RNA 和蛋白质, 由此可确定 B 是蛋白质, b 是氨基酸, C 是 RNA, c 是核糖核苷酸。细胞膜的基本结构主要是由蛋白质和磷脂组成的。磷脂含有 P 元素。 (3)雄性激素可促进生殖器官的发育,激发并维持雄性动物的第二性征。 答案: (1)葡萄糖 糖原 脂肪 (2)氨基酸 至少含有一个氨基和一个羧基, 并且都有 一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 4 蛋白质和磷脂 (3)雄性激素 4.(原创题)在生物体内,某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中 X、 Y 代表元素,A、B、C、E 代表生物大分子。请回答下列问题。

4

(1)X、Y 代表的元素分别是________和________。 (2)控制细胞遗传性状的物质是________(填字母), 构成它的单体是[ ]________(括号 内填字母,横线上填中文名称),在人体内该单体有________种。SARS 病毒的遗传物质彻底 水解后的产物为________。 (3) 图 中 ________ 是 组 成 染 色 体 的 主 要 成 分 , __________ 是 组 成 核 糖 体 的 成 分 , ________________是组成噬菌体的成分。 (4)在 A 和 C 的一条链中连接两个 a 和两个 c 之间的化学键分别是________和________。 (5)图中大分子物质在人体下丘脑和垂体细胞中,可能不同的是__________,出现这种 稳定性差异的根本原因是______________。图中 a 和 b 的区别是______________。 (6)过程Ⅱ可以发生在________、________、________(填细胞结构)中。过程Ⅰ、Ⅱ和 Ⅲ中遵循的碱基互补配对原则分别为__________、__________、__________。 (7)若 C 是由 n 个单体 c 脱水缩合形成的, 则相应的 A 片段中至少有________个碱基对。 解析: 该题考查两种核酸及蛋白质的结构和功能有关知识, 包括 DNA 和 RNA 的组成元素 C、H、O、N、P;蛋白质的基本单位氨基酸,DNA 基本组成单位是脱氧核苷酸,RNA 基本组成 单位核糖核酸; 生物多样性的直接原因是蛋白质的多样性; 合成蛋白质要经过氨基酸的脱水 缩合;蛋白质的分子量=氨基酸的平均分子量×氨基酸分子数-水分子量×脱去水分子数; 脱去水分子数=肽键数=氨基酸分子数-肽链数;基因控制蛋白质的合成(转录、翻译)。 答案:(1)N、P N (2)A a 脱氧核苷酸 4 核糖、磷酸、含氮碱基(A、G、C、U) (3)A 和 C B 和 C A 和 C (4)磷酸二酯键 肽键 (5)B、C、D、E 基因的选择性表达 a 中有脱氧核糖和碱基 T,b 中有核糖和碱基 U (6)细胞核 线粒体 叶绿体 A—T、T—A、 G—C、C—G A—U、T—A、G—C、C—G A—U、U—A、G—C、C—G (7)3n

5.下表列出了细胞结构甲~戊在不同生物材料中的分布情况。已知甲、乙、丙均由双 层膜构成,其中甲的膜上具有小孔,而乙、丙的膜上没有小孔。 细胞结构 枯草杆菌(细菌) 菠菜叶肉细胞 兔肝细胞 甲 无 有 有 乙 无 有 有 丙 无 有 无 丁 无 无 有 戊 有 有 有

(1)结构乙、丙、戊(均为细胞器)的名称是乙__________、丙________、戊________。
5

(2)从上述生物材料中进一步提取了 A、B、C、D、E 五种物质(或结构),进行了相关鉴 定实验。鉴定试剂与结果如下(“+”表示有显色反应;“-”表示无显色反应): 物质(或结构) 来源 染色反应 甲基绿溶液 斐林试剂 苏丹Ⅲ溶液 双缩脲试剂 碘液 A 枯草杆菌 - - - + - B 菠菜叶肉 - - - - - C 兔血 - - - + - D 兔肝 - - + - - E 兔表皮 + - - + -

已知:①将适量的 A 溶液加入盛有 B 的试管中,在适宜条件下混合一段时间后,混合液 能与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀。②C 为红色,且检测发现 C 中含有 Fe 元素。 请根据以上实验结果,推断出 A~E 的名称: A:________;B:________;C:________;D:________;E:________。 解析:(1)结构乙存在于动植物细胞,有双层膜,膜上无孔,是线粒体;丙只存在于植 物细胞,有双层膜,无小孔,是叶绿体;戊在原核细胞与真核细胞中都有,是核糖体。 (2)A 来源于枯草杆菌,用双缩脲试剂可显色,说明是蛋白质类物质,能将 B 分解成还 原糖,说明是(半)纤维素酶;B 来源于菠菜叶肉,能被 A 分解成可溶性还原糖,说明最可能 是糖类中的(半)纤维素; C 来源于兔血, 含有 Fe, 为红色, 且可与双缩脲试剂发生颜色反应, 说明是蛋白类物质, 可判断为血红蛋白; D 从兔肝中获取, 用苏丹Ⅲ染液鉴定为脂肪(或“甘 油三酯”);E 是从兔表皮中获取,分别用甲基绿溶液和双缩脲试剂鉴定都有颜色反应,说 明由蛋白质和 DNA 组成,应该是染色质(或“染色体”)。 答案:(1)线粒体 叶绿体 核糖体 (2) 纤维素酶 ( 或“半纤维素酶”) 纤维素 ( 或“半纤维素”) 血红蛋白 脂肪 ( 或 “甘油三酯”) 染色质(或“染色体”)

没到终点线,请一直向前。 有关蛋白质计算的问题 一、利用排列组合解答 【例 1】 现有 a、b 两种氨基酸,则这两种氨基酸脱水缩合可以形成几种二肽(C) A.2 种 B.3 种 C.4 种 D.5 种 解析:二肽由两个氨基酸组成,这个问题实际上是求两种氨基 酸在两个位置上的排列
6

方式的种类。二肽的第一个位置上的氨基酸有两种选择(a 或者 b),第二个位置上的氨基酸 也有两种选择,所以种类数为 2×2=4,即有 a-a、b-b、a-b、b-a 4 种,a-b 中 a 提 供羧基,b 提供氨基形成肽键,b-a 中 b 提供羧基 a 提供氨基形成肽键,这是两种不同的二 肽。此结果可以推而广之,n 种氨基酸形成 m 肽的种类数为 nm 种。 二、利用原子数目守恒和分子式中的数字特点解答 【例 2】 某多肽链为 199 肽,其分子式为 CxHyNaObS2(a>199,b>200),并且由下列 5 种氨基酸组成。那么该多肽彻底水解后将会分别得到赖氨酸、天冬氨酸的个数为 (A) A.a-199、(b-200)/2 B.a-200、b-200 C.a-199、(b-199)/2 D.a-200、(b-200)/2 解析:从题意知该多肽为 199 肽,则它是由 199 个氨基酸组成的;又知该多肽分子式为 CxHyNaObS2,其中 N 有 a 个,则可知组成该多肽的 199 个氨基酸共有 a 个氨基;又知组成该多 肽的 5 种氨基酸中只有赖氨酸含有 2 个氨基,所以赖氨 酸个数为 a-199。由于组成该多肽 的 5 种氨基酸中只有天冬氨酸含有 2 个羧基,设该多肽共含有天冬氨酸为 d 个,反应前 199 个氨基酸中氧原子共有 4d+(199-d)×2,形成 199 肽时脱去 198 个水分子,每个水分子含 一个氧原子,所以该多肽分子中尚存在氧原子数为 b=4d+(199-d)×2-198=2d+200,d =(b-200)/2。 三、利用肽键、肽链、氨基酸的数目关系解答 【例 3】 现有 1 000 个氨基酸,其中氨基有 1 020 个,羧基 1 050 个,则由此合成的 4 条肽链中氨基、羧基的数目分别是多少?(A) A.24 和 54 B.20 和 50 C.4 和 4 D.54 和 24 解析:根据题意知有氨基酸 1 000 个,其中氨基有 1 020 个,羧基 1 050 个,因每一个 氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个中心碳原子上,所以这 1 000 个氨基 酸上 面有 20 个氨基和 50 个羧基是位于 R 基上的,在氨基酸脱水缩合过程中 R 基上的氨基 和羧基不参与反应,在 4 条肽链的两端含有游离的氨基和羧基各 4 个,所以 4 条多肽链中 具有的氨基是 24 个,羧基是 54 个。 四、利 用方程组解答 【例 4】 现有一种“十三肽”,分子式为 C54H95N17O20,已知将它彻底水解后只得到下列 氨基酸。

(1)将该“十三肽”彻底水解后有______个丙氨酸,______个赖氨酸,________个天冬 氨酸。 (2) 和 未 水 解 的 化 合 物 相 比 , 水 解 后 哪 几 种 元 素 的 数 目 增 加 了 ? ________________。哪几种元素的数目减少了?

7

______________________________________________________。 解析:(1)“十三肽”是由 13 个氨基酸脱水缩合 而生成的,所以“十三肽”的 C、N 数 目为全部氨基酸中的 C、N 数之和。设水解后有 x 个丙氨酸、y 个赖氨酸、z 个天冬氨酸,依 题意有:

x+y+z=13 (按氨基酸数建立等式) ? ? ?3x+6y+4z=54(按C原子数建立等式) ? ?x+2y+z=17(按N原子数建立等式)
解方程组得 x=6,y=4,z=3。 (2)水解时肽键打开,水分子中的—OH 和肽键中的—CO—相连,水分子中的—H 和肽键 中的—NH—相连,因此和未水解的多肽相比,水解后 H 和 O 两种元素的数量增加了,其他元 素的数目都没有减少。 答案:(1)6 4 3 (2)H 和 O 无

8


相关文章:
2016届高三生物二轮复习 第一部分 知识落实篇 专题一 细胞的分子组成和基本结构 第1讲 细胞的分子组成讲解
2016届高三生物二轮复习 第一部分 知识落实篇 专题一 细胞的分子组成和基本结构 第1讲 细胞的分子组成讲解_理化生_高中教育_教育专区。第1讲 细胞的分子组成 1....
2016届高三生物二轮复习 第一部分 知识落实篇 专题一 细胞的分子组成和基本结构 第2讲 细胞的结构配套作业
2016届高三生物二轮复习 第一部分 知识落实篇 专题一 细胞的分子组成和基本结构 第2讲 细胞的结构配套作业_理化生_高中教育_教育专区。第 2 讲 细胞的结构一 ...
2016届高三生物二轮复习 第一部分 知识落实篇 专题一 细胞的分子组成和基本结构 第2讲 细胞的结构讲解
2016届高三生物二轮复习 第一部分 知识落实篇 专题一 细胞的分子组成和基本结构 第2讲 细胞的结构讲解_理化生_高中教育_教育专区。第2讲 细胞的结构 1.细胞学...
2016届高三生物二轮复习(专题1.细胞的分子组成和结构)
2016 届高三生物二轮复习(专题 1.细胞的分子组成和结构)一、知识网络构建(老师自己板书) 细胞质 细胞质基质 细胞核 细胞器 功能 二、主要基本知识 1、为什么说...
2016届人教版生物高考二轮复习专题一 第1讲 细胞的分子组成(精品解析)
2016届人教版生物高考二轮复习专题一 第1细胞的分子组成(精品解析)_高三理化生_理化生_高中教育_教育专区。中学第一微信平台:中学生物通(zxsw100) 第1讲 [...
2016届高考生物二轮复习 专题1 细胞的分子组成和结构 2 细胞的基本结构和物质出入细胞的方式(含解析)
2016届高考生物二轮复习 专题1 细胞的分子组成和结构 2 细胞的基本结构和物质出入细胞的方式(含解析)_理化生_高中教育_教育专区。素能演练提升(二)细胞的基本结构...
2016届高三生物二轮复习 专题一 第1讲 细胞的分子组成强化训练
2016届高三生物二轮复习 专题一 第1细胞的分子组成强化训练_理化生_高中教育...氨基酸的结构通式中,除 R 基团以外的其他部位只含有 C、H、O、N 四种元素,...
2016届高三生物二轮复习 特色专项训练(一)细胞的分子组成和结构
2016届高三生物二轮复习 特色专项训练(一)细胞的分子组成和结构_理化生_高中教育_教育专区。(一)细胞的分子组成和结构 1.汞离子对生物膜具有破坏作用。植物被汞...
2015届高三生物二轮复习专题导练:专题1+细胞的分子组成和基本结构+第1讲
2015届高三生物二轮复习专题导练:专题1+细胞的分子组成和基本结构+第1讲_理化生_高中教育_教育专区。第1讲 细胞的分子组成 考纲要求 1.蛋白质的结构和功能(Ⅱ)...
更多相关标签: