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南美白对虾养殖中几种异常水质的处理方法


南美白对虾属热带虾种, 在适温条件下养殖仅需 120 天左右即可上市, 但水质管理要贯穿养 殖全过程,渔谚“养好一池虾,先要管好一池水”,就是这个道理。笔者在指导虾农养虾技 术时发现,在整个养殖过程中,营造良好而稳定的水质是养虾技术的重点和难点。现将对虾 养殖中经常出现的几种异常水质及处理方法浅析如下,供养殖者参考。 1、水色急剧变化 水色是池水浮游生物质和量的综合反映。 养殖南美白对虾理想的水色应是由绿藻或硅藻 所形成的黄绿色或茶褐色。养殖前期,由于浮游动物过多,远远超过虾苗能利用的数量,此 阶段浮游动物大量摄食掉水中的浮游单细胞藻类, 单细胞藻类减少后, 导致造氧功能降低 (因 虾池水体中供虾呼吸的溶解氧主要由浮游单细胞藻类光合作用产生) ,水色变浑浊和清白, 影响对虫厂的正常生长。 处理方法: ①适当补水和施肥,调节水中藻类组成,使绿藻或硅藻成为优势种群,并形成一定的数 量。 ②如果是纯淡水养殖,还可以施加适量的粗制海盐或海水晶,维持水体微量的盐度,满 足南美白对虾生理需要。 ③施用生石灰和沸石粉,以调节水色,使水的 pH 值控制在 7.5-8.8 范围内;水透明度 保持在 30--40cm。 2、地衣过度生长 池底地衣(有些地方称浒苔)的过度生长是对虾放养早期经常遇到的问题,尤其在天气 炎热的夏秋季节更为常见。原因是光照强,水温高,加上虾池注水太浅,或者是虾池水质没 有培养好, 让池底地衣具备了良好的生态条件。 地衣过度生长会严重影响对虾的活动和摄食, 造成饲料浪费月。地衣与有益藻类争夺水中营养,加大凋节水质的难度。 处理方法: ①在天气炎热的季节放苗,注水务必一次注足,水深在 1.2-1.5m,并尽快采取施肥等 措施,把池水水质控制好,抑制地农生长。 ②若地衣已经大量生长, 必须采取人力捞除和施肥培水相结合的方法加以控制, 人工捞 除宜在晴天中午进行,否则容易造成对虾缺氧浮头。 ③使用粒状的含氯消毒剂,在地农着生区域撒洒,当药物沉降到池底后,慢慢溶解而发 挥药效,使地衣的基部枯死烂,约 1 天后,成团的地衣将浮上水面,用人力将其捞除。 3、有害物质超标 虾池水质要求氨态氮 0.3--1.9mg/L;亚硝酸盐 0.02--0.09mg/L。养殖中后期,由于天 气变化的缘故导致藻类非正常死亡, 死亡后使水体中的溶解氧含量急剧下降, 从而引起有害 气体上升,有害细菌和条件致病菌滋生,水质严重恶化。如果处理不及时就会导致养殖虾的 浮头、病害的发生,造成重大的经济损失。 处理方法: ①用枯草杆菌或芽孢杆菌等微生态制剂全池泼洒, 并结合在饲料中拌入活菌剂及时地分 解池内有机物,起到改良底质、净化水质的作用。 ②使用水质改良剂(如沸石粉、活性碳、陶土等) 。这类物质能吸附养殖水体氨氮、亚

硝酸盐、硫化氢等有害物质,缓解水质恶化对对虾造成的危害。 ③合理补水或换水, 最好直接将较差的水排放掉, 注入新鲜水入池, 并正确使用增氧机。 4、蓝藻泛滥成灾 养殖后期, 虾池下风处水面上漂浮着一层翠绿色的“水华”, 这些“水华”是因饲料投 喂量大,排泄物及残存饲料降解转化过程中,使池水有机质含氮量高、水碱性(pH 值为 8-9.5) ,导致对虾不易消化的蓝藻大量繁殖,并成为池水浮游植物的优势种群。当水中溶氧 不足而很快导致蓝藻大量死亡, 藻体死亡后蛋白质容易分解, 产生大量的有毒羟胺、 硫化氢, 引起严重的“泛池”事故。 处理方法: ①经常加注清水,注意调节好水质,可控制藻类的繁殖;进入高温季节,要控制池水中 的氨氮含量,可定期用 EM 菌、光合细菌等处理池水。 ②当池塘有蓝藻大量繁殖时,选择晴天中午排放池水(最好在下风口) ,尽可能降到最 低水位,一般可排到池水 1/3 左右;然后用硫酸铜和硫酸亚铁合剂,或灭藻王全池泼洒,但 要注意观察,随时能采取加水、增氧等抢救措施,否则不宜使用。 ③在池塘下风水面用密眼筛绢网捞取蓝藻, 也可司局部泼洒硫酸铜和硫酸亚铁合剂, 杀 火蓝藻。


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