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日本厚朴抗寒生理研究


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沈 阳农 业 大学 学报 ,0 6 1 ,76 :4 — 4  2 0 — 2 3 ()8 5 8 8

Jun lo  h n a g A r utrlU i r t,0 6 1 ,76 :4 — 4   o ra fS ey n  gi l a nv s y 0 — 2 3 ()8

5 8 8   c u   ei 2

日本 厚 朴抗 寒 生理研 究 
刘 兴 宇 , 广 柱 术 王 新 颖  周


( 阳农 业 大 学 林 学 院 , 阳 1 0 6 ) 沈 沈 1 11 

摘 要 : 究 日本 厚 朴 的越 冬 期 生 理 变 化 规 律 : 求 日本 厚 朴 的安 全越 冬 能 力 。以 日本 厚 朴 引 种 实 生 苗 为 试材 , 越 冬 期不 同 阶段 设  研 探 于 。 置 温 度梯 度 . 统 分 析 低温 胁 迫 下 其 植 株 的 生 理生 化变 化 , 以 白玉 兰 为 对 照 。 果 表 明 : 眠 初 期 组 织 内 S D, A, 离 脯 氨 酸    系 并 结 休 O MD 游 和 可 溶 性 糖 的 含 量 均 比较 低 , 眠 中 期 温 度 降 低 , 种 物 质 含 量 增 加 , 中 可溶 性 糖 含 量 变 化 明 显 , 眠 末 期 各 种 物 质 含 量 减 少 ; 休 各 其 休   低 温 处 理 过 程 中各 种 物 质 含 量 也 有 不 同 程 度增 加 . 中 游离 脯 氨 酸 含 量 变 化 显 著 : 其 日本 厚 朴 的半 致 死 温 度 略 低 于 白玉 兰 。越 冬 过  程 中. 日本 厚 朴 组 织 中 可 溶 性糖 含量 变 化 显 著 , 以作 为 鉴 定 日本厚 朴 抗 寒 性 的生 理 指标 . 沈 阳地 区背 风 向 阳处 可 以 安 全越 冬 。 可 在  
关键 词 : 日本 厚 朴 ; 寒 性 ; 氧 化物 歧 化 酶 ; 二 醛 ; 氨酸 ; 溶性 糖 ; 致 死 温度  抗 超 丙 脯 可 半 中图 分 类 号 : 9 97 7 1 Q4. . 4   文 献标 识码 :   A 文 章 编号 :10 — 7 0 2 0 ) 6 0 4 — 4 0 0 10 (0 6 O — 8 5 0  

Co d t l r n e o   a n l   b v t   u b l - o e a c   f M g oi o o a a Th n   a
L U Xi g y I n - u,ZHOU  a g z u ,W ANG  n— i g Gu n - h 丰 Xi y n  
(ol eo  oetS ey n   giutrlU ie i ,  n tg 10 6 , hn) C lg f F rs,h nag A r l a  nvr t S e y   1 1 1C ia  e c u sy m
Ab t a t h   od r ssa t me h n s s r c :T e c l - e i n  c a i t m o  g oi o o aa wa   t d e   o   e k n   h   b l y o   g o i   b v t   h o g   e f Ma n l a b v t  s su id fr s e i g t e a i t f Ma n l o o a a t ru h t   i  a h

wi tr s r ie   aey n e   u v v s s f l .M a n l   b v t   a  u e   n t e su y f t e e e t f l w t mp r t r   n h  p y il gc l a d b o   g o i o o a a w s s d i   h   td  o  h   f cs   o   e ea u e o  te h s o ia  n   i— a  o o
c e c  c a g s o a e   i   g o i  e u ae n t e i i a  o ma c   ei d t s e S ,MDA,p l e a d ou l  u a   h mia h n e ,c mp d w t Ma n l d n d t .I     n t d r n y p r   i u   OD l r h a h i l o s o n r i   n  s l be s g r c n e twe e lw.I   n e e it  o a c   tg ,ao g w t   e t mp r t r  e r a e ,t e a o e o tn   r  o n it r d ae d r n y sa e l n   i 1 t   e e a u e d c e s d h   m m lh b v  mae i   o tn s ic e d h e tr c n e t n r a ,t   l a   s s lb e u a c n e t h n e  moe b i u l .I  l t o a c  s g , t e o t n s e u e .I  t e l w- e e au e r a me t ou l s g r o t n c a g d r o v o sy n ae  d r n y t e h  c n e t rd c d n h   o tmp r t r t t n   m a e p cs  l o r e s a  ma e a  o tn s i c e e  i  a y n   e r e ,w t   rl e o t n  h g n   r   e r k l.T e ] o  g o i  l trl c n e t n r a d n v r i g d g e s i p o i  c ne t c a i g mo e r ma a e h  L   f Ma n l i   s h n n b a o o a a wa  lwe  t a  ta   f Ma n l   n d t .T r u h h e wi tr t e is e ou l s g  c n e t h n e  r ma k l , b v t   s o r h n h t o   g oi d u ae h o g  t   ne , h  t u  s l b e u a a e s r o t n c a g d e r a y b   whc  c ud e s d s ih o l b  u e  a  Ma n l  o o aa g o i b v t wit r r s t t h s l gc  i d x Ma n l  o o aa p a t d o r  t e u  ma   a n e — e i a  p y i o ia n e . sn o l g o i b v t   ln e  twa d h  s n a y sf l  u ie tr u h wi tr i  h n a g ae y s r v   h g   ne   n S e y n . v o   Ke   r s: g oi   b v t ; o d r ssa c S y wo d Ma n l o o a a c l - e i n e; OD; MDA; r l e s l be s g ;L  a t p i ; ou l  u a o n r 1

日本 厚朴原 产 日本北 海道 , 木兰科 重要 的树 种之 一[ 是 】 1 。该树 种树形 美 观 , 赏价 值高 , 观 是优 良名 贵绿化 观 

赏树 种[1 2 。木兰科 大部 分植 物仍 在引 种驯化 中,尚未得 到广 泛应 用 , 1 3 已应 用 到园林 绿化 中的 只有天 女 木兰 、   白
玉 兰等少 数 品种[ 4 1 温成 为 限制其 分布 及引种 的重要 环境 因素 阉 。低  

C r t ne hi i sn等(9 0 、 e i 等 (9 4在研 究 植 物 的冷 害时 , 现植 物 受低 温 冷 害时 , 细胞 膜 透 性显 著 增  sa 17 )Z w s 16 ) 发 其 加, 因此提 出 了根据膜 透性 变化 情况 来作 为衡 量植物 种或 品种抗 寒性 的指 标[ 用 电导 法测定 植 物组织 膜透性 . 6 1 。  
对植 物抗 寒 性研 究有 了很大 的进 展【 1 多研究 发 现 . 温胁 迫下 植 物体 内呼 吸作 用 的底 物—— 可 溶性 糖 的  7 。许 1 8 低

含量 显著 增加 , 入冬 季低 温 条件后 , 花果 、 进 无 桃和草 莓等 树种 均表 现 为可溶 性糖 、 总糖 量逐 渐提 高并 积 累  。  
’ 游离 脯氨 酸在 寒冷 条件 下都 有积 累 , 寒性越 强 的品种 积 累的量 越 大[。脯氨 酸 是重要 的抗 寒 保护 性 物质 ,   抗 1 1 1 其  含量 的增 加 有利 于提 高抗 寒 性[。本 研究 结 合 沈 阳地 区 自然环 境 条件 , 引入 的 日本厚 朴 进行 了抗 寒 性 的测  1 2 】 对
‘ 

定, 旨在探 讨 其越冬 期 间的生 理 变化特 点 , 日本 厚朴 栽培 区域划 分 提供理 论依 据 。 为  

1 材 料 与 方 法 
11 材 料  .

试验 材料 为 日本厚 朴 (  
收 稿 日期 :0 6 0 — 7 2 0 — 4 0 

Z o oaa  ̄ 白T  ̄ Man l   e u a ) 树种 , 龄为 1 生实 生苗 ,   bv t)l . l -( g oi d n d t 2个 a e 树 0年  

基金 项 目 : 宁 省 科 学技 术计 划项 目(04 J / 辽 20 _H3zXO — 1 —06 ) 4 0 —1 53 

作 者 简 介 : 兴 宇 (9 2 , , 阳农 业 大学 硕 士 研 究 生 , 事 园林 植 物 生 理 生 态 与栽 培 研 究 。}通 讯 作 者 Corso dn   to : 广 t (9 4 . 刘 18 一) 男 沈 从 r p niga h r周 e n  ̄ 16 一) -   男 , 阳 农 业 大 学教 授 , 士 , 事 园林 植 物 生 理 生 态 与栽 培 教 学 与 研 究 。 沈 硕 从  

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8 6  4.

沈  阳 农  业  大  学 学  报     


第3 7卷 
∞.   已

1   引种 于丹东 市  试验 地设 于辽 宁省沈 阳农 业大 学 园林 苗 圃内 . 年气 温在一 0 3 ℃之 间 , 均气% 口0∽ 烬 (0∽ 全 3 ~6 平 言 占 温 83 -  ℃。分别 

于休 眠初 期 (05年 1 20   , 1月 日平 均 气温 一 .℃, 低 气 温一  ̄ 、 眠 中期 (0 6年 1月 , 45 最 1 C)休 2 20 口平 均气 温 一46C, 1. ̄  
最低 气温一 0 和休 眠末期 ( 0 6年 3月 , 3 ℃) 20 R平 均气 温一 . C, 59 最低 气 温一 9C) 日本 厚朴 和 白玉 兰枝 条及 芽 ,  ̄ l ̄ 取  
m 舳  l    c

∞ 0   

用蒸 馏水清 洗后进 行 试验 
1 . 方 法  2

取 日本 厚朴冬 芽 置于冰箱 中处 理 .处 理温度 分别 为 0 一0 ~ 0和一0 每个 处理 温度 下处 理 3 , 1℃  . .l ,2 3 ℃, h以 0 作对 照 。低 温处理 前 0 ℃预冷 1 , h 处理 后 0 回温 1  测定 组织 内超 氧化 物歧 化酶f0 1 力 、   h. s D活 丙二醛 ( A 、 MD )脯 
氨酸 和可溶 性糖 含量 的变化  S D活 力的测 定采用 N T光 化还 原法 .MD O B . A含量 的测定 : 代 巴 比妥 酸 ( B   硫 T A)

在酸 性条件 下加 热与植 物组织 中 MD A显 色反应 法 . 波长 5 260 m下 测定 反应 物光 密度值 。 氨酸 含量 的测  3 、0 n 脯 定: 酸性 条件下 , 脯氨 酸与 茚三酮 反应 显色 . 红色 产物 于 5 0 m波 K下 测定 吸收值 . 2n 计算 脯 氨酸 含量 。町溶 性糖  含量 的测定 采用 蒽酮 法[ 通 过外 渗 电导率 测定 . 用 电解 质 渗 出率 曲线 配 以 Lgsc方 程求 拐点 温度 作 为半  1 3 1 利 oii t 致死 温度I  每组 试验 重复 3次 . 用 E C L软 件 和 S S   I 应 XE P S软件 处理 数据 

2 结 果 与分 析 
21 日本厚朴 越冬 期 S .   OD活 性变 化 

如图 l 所示 , 在越 冬初期 , 日本 厚朴 组织 中 S D活性 较低 , O 到休 眠 中期 随着 气温 降 低 ,O S D活 性提 高 , 达  并 到最 高值 , 眠 末期 S D活性稍 下 降  低温处 理 过程 中组织 中 S D活性 变 化 显著 . 着处理 温 度 的降低 S D 休 O O 随 O 
活性 增加 .~ 2 ℃范 同内呈线 性增 长  0 0 2   日本厚朴 越冬 期 MD 含量 变化  . 2 A

如 图 2所示 . 休 眠初期 日本厚 朴组 织 中 MD 含量 较低 . 随 着气 温 的降低 . 休眠 中期 有 所增加 . 在 A 而 到 但是  增长 量 比较 低 . 眠末 期 M A 含量略 有降 低  低 温 处理 过程 中组织 巾 MD 含量 随温 度降 低而增 加  休 D A

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温 度 T m e tr ℃  e pr ue/ a

温 度 T m ea r ℃  e p r ue/ t

网 1 日本厚 朴越 冬期 组织 内 S OD 活性 的变化 
Fi u e 1 Ch ng   f S g r    a e o   OD  c i iy a tv t   o   a n l   b v t  h o g   i tr f M g o i o o aa t r u h W n e   a

图 2 日本 厚朴 越冬 期组 织 内 MD A含 量的变 化 
Fiu e 2 Cha g   f M DA  o tn   g r    n e o  c ne t o   a n l   b v t  hr ug   i tr f M g oi o o a a t o h W n e   a

23 日本厚 朴越 冬期 脯氨酸 含量 变化  .  

如图 3所示 , 冬过 程 巾, 越 日本厚 朴组 织 中游离 脯氨 酸 含量变 化 不 明显 。 眠 中期 的 含量 与休眠末 期 相 近 . 休  

略高 于休眠初 期 。 低温处 理过程 r组 织 中游离 脯氨 酸 含 量随温度 降低 而 显著增 加 . 明短 时间低 温处理对 日本  f 1 说
厚朴组 织 中游 离脯 氨酸 含量变 化影 响显 著 

24 日本厚 朴越 冬期 可溶性 糖含量 变 化  . 
如 图 4所 示 , 日本 厚朴 组织 中可 溶件 糖 含量 在越 冬 时期 的变 化趋 势 是上 升一 峰一 高 下降  越 冬初 期 日本 厚 

朴组 织 中可溶性 糖含 量较低 , 内积 累 的可溶性 糖较 少 。 着气温 降 低 , 体 随 组织 内可溶性 糖 含量 明显 上升 , 于休  并

眠 中期气温 最 低时达 到峰值 。休 眠末期 组 织 内可溶性 糖 含量 逐渐 降低 

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第 6期 
㈤  

刘兴 宇等 : 日本厚 朴抗 寒 生理研 究 

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温度 T mprtr 口  e ea e,【 u :

越冬时期 Wi e s g/ ot n rt e n   t a m h

图 3 日本厚朴 越 冬期 组织 中脯 氨酸 含量 变 化 
F g r     a g   f p o ie c n e t i u e 3 Ch n e o   r l   o t n  n o   a n la o o a a t r ug   i t r f M g oi  b v t  h o h W n e  

图 4 日本 厚朴 越 冬期 组 织 中可 溶 性糖 含 量变 化 
Fi u e 4 Cha g   f s l b e s g r c ntn   g r    n e o   ou l  u a   o e t o   a noi  b v t   h o g   i t r f M g la o o aa t r u h W n e  

£ 星 z q 一∞咖 钿 鞭  、 』    n。 涟 旦

25 日本 厚 朴和 白玉Ll 致死 温 度 ( T 比较  .   兰半 I L 舯) 睁 1   /  
加  m  8 6  4 2  0  从表 1可以看 出 ,山玉 兰  日本 厚 朴在 越 冬 过程 中 的半致 死 温度 趋 势 为低 一 低 .整个 越 冬期 维 持 在一 高一  

1 ~ 1 %之 问 , 化轻 微 白玉 兰在 沈 阳地  适 当 的栽 培 条件 下 吖以顺 利越 冬 , 0 4 变 引种 栽 培 已取 得成 功 . 以本 试  所
验将 日本厚 朴 与其 进 行 比较 , 果 显示 日本 厚朴 的抗寒 能 力 与 白玉兰 相 近 , 结 在沈 阳地 区适 当防 护 可 以耐 低 温 .   顺利过 冬 。  
表 1 日本 厚朴 和 白 玉兰 不 同越 冬 时 期 的 半 致 死 温 度 
T b e 1 LT o   a n l   b v t   n   a n l   e u a e i   i e e t wi t r sa e   a l      f M g oi o o a a a d M g o i d n d t  n d f r n   n e   t g s a a f

3 结 论 与讨 论 
对于 同林 植物 抗 寒性 的方法 研究 , 人 多研 究 膜透 性 、 白质和 可溶 性糖 含量 , 速 准 确地 鉴 定 出 同林 植  前 蛋 快

物幼 苗阶段 的抗 寒 性[, 试验也 借 鉴 r此 方法 进 行研 究 。 1本 6 1 试验 表 明在越 冬 期低 温诱 导期 间 , 株 中可 溶性 糖 、 植  

游离 脯氨 酸 、O S D活 性 、 A 含量 和相对 电导率 均有 一定 的变 化  S D活性 变 化存 低 温处 理情 况 下反 应 明显 , MD O  
而存 整个越 冬 时期 活性 变化  著 , A含量 的变 化 不 明显  结 果 显示 .作 为 主要 渗 透 调节 物 质 的可 溶 性糖  MD

类、 游离脯 氨 睦都  H奉 厚朴 的抗 寒 性 密 切相 关 , 但变 化 的幅度 不 一 . 溶性 糖 含量 随 着气 温降 低 逐渐 积 累 . 可 并  在休 眠 中期 ( 温最 低时 ) 到峰 值 ; 气 达 游离 脯氨 酸 含量 对短期 低温 胁 迫反 应敏 感 , 脯氨 酸 在植 物抗 性 中有 一 定 的  渗透 调 节作 用 . 可作 为抗 寒 性辅 助指 标 . 其影 响 远 不及 可溶 性糖 的大旧。 日本 厚朴 组 织 中的 町溶性 糖 含最 的  但 变化  温 度 的变化 负相 关 . 呈现 良好 的低 温保 护 反应 , 可作 为有 效 的抗寒 性 鉴定 生 理指 标 . .因此 利用 可溶 性糖 
含量的变 化来 评价 和 监测 日本 厚朴 对越 冬期 日本 厚朴 的 乍理生 态 响应 具有 重要 的意 义 。   利用 求拐 点温 度法估 算 植物 半致 死 温度 . 在离 体 小麦 叶片 . 蚕豆 叶 片及 葡 萄 上均 取 得满 意 效果 I。本 研究    1

表日 月也适 合 于 日本厚 朴抗 寒性 鉴定 .比较 日本厚 朴 与 白玉 兰的 不 同时期 半致 死 温 度差 异 ,发现 白玉  的 『   』, T 
均略 高于 日本厚朴 . 者 的越冬 抗 寒能 力差 异不 大 . 两 .山于 白玉 兰 于沈 阳地 区背 风 向 阳处 能够安 全 越冬 , 以选  所

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沈  阳 农  

业  大  学  学 报   

第3 7卷 

择适 宜 的栽 培地 点并 在越 冬期进 行适 当的防护 措施 , 日本 厚朴 也 可 以在沈 阳地 区安全 越冬 。  
参 考文献 :  
[ 1 ]郭  铮. 木兰科植物 的引种栽培及应用【. 科技信息, 9 , ) — 0 J 园林 J 1 4( : 1. 9 28   [ 2 】罗东明. 几种适于沈 阳庭院栽植 的木 兰属植物引种【. J防护林科技, 0 , () 3 7 . J 2 25 4: — 4 0 3 7  

【]查振道, 3 王军涛, 刘宝建, 宝鸡地 区木兰科植物的引种与 同林绿化『. 等. J 园林科技信息, 9 22: 5 ] 1 71() 一 . 9 l  
[   伟, 素, 4 J田 王  罗东明. 沈阳地 区木兰科植物 引种栽培试验【. J 辽宁林业科技, 0 ,f) — 0 ] 2 244: 1. 0 8  
[] P R I    .rnletn f croy rt  ad rl e n y u g rpf i re t o t e te 『 _ at h s l 9 3 5 A V S A CTas a o o  ab hdae n  pa n i on gae ut e a we r urJP n o i s i   r  t  l mpu ] l  P yi , 8, o1  

( )87 8 8 7 :7 - 7 . 3   []L O S JM.hln n r i patJ.l tP yi , 8 , 3 :7 — 7 . 6 Y N    C iigi uy n lns ] a   h s l  3( )87 8 8 l j    [Pn o1 9 7   []汤珧华. 7 耐寒性桉树树种的早期选择研究[1 D. 株洲: 中南林 学院,9 95 19 ..   【]WA G C Y h s s ia a d boh m clrso sso pat t hln t sl1 r c ne18,11 12 15 8 N     .P yi l cl n   ice ia epne  f lns ‘ iigs es . t i c,9 62 ( :7~ 7 . og         )c l r JHo s e )   【]S A K   .C iigad baigm dlf   ea  u be k ] me  o  otS i 9 31 812 — 5 9 P R S D hln  n  et   o e o pcn b d r [ . rS cH r e 19 .1() 9 3 . l n  r a JA   .   :   [0 1]吴 林, 刘洪章, 文连奎. 我国果树冻害及抗寒性研究进展Ⅲ. 特产 研究,19 , () 4 2 9 71 3: — 6 5 2
. 

[1 O H D   ,S K IA. h sopd c agsasca d wt te cl  adns o  ot a :l f m p p rs r[.l t 1]Y S I A S A A   P op l i h ne  soit   i h   o h ries fcrcl(l r   o l   t jPa   i   e h d   i es 0 a e ] n n
Cl el   P y il1 7 。4: 5   hs o 9 31 3 3


—5. 3 9 
. 

[2 L C M N S A aua o  r e sa d sgri ds ct n tl ac  fdvlpn ob a  ed[ . atP yi1  2 1]B A K A     .M trt n po i   n   ua n ei a o o rne o  eeoig sy en ses ] ln h s _ 9   i tn   c i e JP   o1 9
1 0: 2 — 3 . O 2520  

[3 1]郝 建 军, 刘延 吉. 物 生 理 学 实验 技 术[ ] 阳: 宁 科 学 技 术 出 版 社 植 M. 沈 辽



2 011 74. 0 .6—  


[ ]朱 根 海, 1 4 刘祖 祺 , 培  . 用 L g t 朱 应 oi i 程确 定 植 物 组 织 低 温 半 致 死 温度 研究 【 南 京 农 业 大学 学 报 . 8 , )  1. sc方 J J 1 6 3:1 6 9 f 1-  

[ ]刘建辉, 1 5 崔鸿文. 电导法鉴定黄瓜抗寒性的研究[ . J 西北农业大学学报,9 52() 4 7 j 19 ,34: — 7 7
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[ ]曹仪 植 , 占午 . 物 生 理学 [ ] 1 6 宋 植 M . : 州 大 学 出 版社 ,9 83 3 3 5 兰州 兰 19 . — 8 8
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[8 1]刘威生, 张加延 , 唐十勇, 李属种质 资源 的抗寒性 鉴定 『. 等. J北方果树 19 , 2: 8 1 9 91 ) — . f 6  


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[0 2]张德舜, 刘红权, 陈玉梅. 八种常绿 阔叶树种抗寒性的研究『1 J 园艺学报,19 1 ) 4 7 . 9 43 f : ~ 5 47
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[1 昌琼, 2 】赵 芦站根, 庞永珍, 曼地亚红豆杉的半致死 温度 与对低温 的适应性Ⅲ 重 庆 大 学 学 报,2 0 ,3 ) 3 7 . 等. 03 ( : —5 5 47  


[2 2 】陈香波, 罗玉兰,   旗. 田 三角花品种越冬抗寒性 比较研究【, J 江苏林业科技, 0 43 ( :5 1 . J 2 0 11 1— 8 )  


【3 2 ]黄义江. 苹果属果树抗寒性的细胞学鉴定[. J 园艺学报, 8 ,33: — 9 】 1 22 () 3 2 . 9 2   【 ]王淑杰, 2 4 王家民, 李亚东, 可溶性蛋 白、 等. 可溶性糖含量与葡萄抗寒性戈 系的研究『 北方 同艺。 9 。 () 3 1 . J ] 1 61 2: — 4 9 5 1  


[5 2 ]纪忠雄 . 柑橘抗寒性的生理生化指标[. J 园艺学报, 8 , () 3 ~ 4 . ] 1 31 4: 9 2 4 9 0 2  

【 任编辑 王 责

娟 。 习编辑 马迎 杰1 见  


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