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魔芋种植可行性报告


篇一: “十三五”重点项目-魔芋种植项目可行性研究报告 “十三五”重点项目-塑料铺地板项目 可行性研究报告 编制单位:北京智博睿投资咨询有限公司本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项 研究报告,此报告为个性化定制服务报告,我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具 体要求,修订报告目录,并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容,为企业项目立 项、申请资金、融资提供全程指

引服务。 可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档,主 要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细 致的技术论证和经济评价,以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机 而写的书面报告。 可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作,是在投资决策之前,对拟建项目进行 全面技术经济分析论证的科学方法, 在投资管理中, 可行性研究是指对拟建项目有关的自然、 社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上,综 合论证项目建设的必要性,财务的盈利性,经济上的合理性,技术上的先进性和适应性以及 建设条件的可能性和可行性,从而为投资决策提供科学依据。 投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审 批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响;融资用报告侧重关注项目 在经济上是否可行。具体概括为:政府立项审批,产业扶持,银行贷款,融资投资、投资建 设、境外投资、上市融资、中外合作,股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业 等各类可行性报告。 报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金 筹措、盈利能力等方面的研究调查,在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效 益进行科学预测,从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进 程等咨询意见。 报告用途:发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 关联报告: 塑料铺地板项目建议书 塑料铺地板项目申请报告 塑料铺地板资金申请报告塑料铺地板节能评估报告 塑料铺地板市场研究报告 塑料铺地板商业计划书 塑料铺地板投资价值分析报告 塑料铺地板投资风险分析报告 塑料铺地板行业发展预测分析报告 可行性研究报告大纲(具体可根据客户要求进行调整) 第一章 塑料铺地板项目总论 第一节 塑料铺地板项目概况 1.1.1 塑料铺地板项目名称 1.1.2 塑料铺地板项目建设单位 1.1.3 塑料铺地板项目拟建设地点 1.1.4 塑料铺地板项目建设内容与规模 1.1.5 塑料铺地板项目性质 1.1.6 塑料铺地板项目总投资及资金筹措

1.1.7 塑料铺地板项目建设期 第二节 塑料铺地板项目编制依据和原则 1.2.1 塑料铺地板项目编辑依据 1.2.2 塑料铺地板项目编制原则 1.3 塑料铺地板项目主要技术经济指标 1.4 塑料铺地板项目可行性研究结论 第二章 塑料铺地板项目背景及必要性分析 第一节 塑料铺地板项目背景 2.1.1 塑料铺地板项目产品背景 2.1.2 塑料铺地板项目提出理由 第二节 塑料铺地板项目必要性 2.2.1 塑料铺地板项目是国家战略意义的需要 2.2.2 塑料铺地板项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要 2.2.3 塑料铺地板项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 第三章 塑料铺地板项目市场 分析与预测 第一节 产品市场现状 第二节 市场形势分析预测 第三节 行业未来发展前景分析 第四章 塑料铺地板项目建设规模与产品方案 第一节 塑料铺地板项目建设规模 第二节 塑料铺地板项目产品方案 第三节 塑料铺地板项目设计产能及产值预测 第五章 塑料铺地板项目选址及建设条件 第一节 塑料铺地板项目选址 5.1.1 塑料铺地板项目建设地点 5.1.2 塑料铺地板项目用地性质及权属 5.1.3 土地现状篇二:魔芋种植与产品加工项目可行性报告 **镇魔芋种植与绿色食品深加工 可行性开发报告 一、概况 (一)项目名称:**镇魔芋种植与绿色食品深加工 (二)建设性质:新建 (三)项目建设单位:**县思齐农业开发有限公司 1、法人代表: 2、公司注册号:431224000006149(1-1)s 3、企业简介:**县思齐农业开发有限公司一个集魔芋、中药材种植,初加工,收购,销售于 一体现代化农业开发公司。现新建基地 3000 多亩,带动农户 500 多户。形成了“公司+专业 合作社+农户”的运作模式。 (四)建设期限:三年 (五)规划目标与内容 魔芋种植与绿色食品深加工项目主要利用当前农业产业结构调整和规模化经营的机遇,建成 公司+专业合作社+农户的农业产业化发展模式, 开发 3000 亩魔芋基地建设, 抓好魔芋产品精 深加工,延长魔芋产业链,提高魔芋产业的经济效益。具体建设内容如下: 1、建成魔芋种植基地 3000 亩,引进魔芋优良品种,提高魔芋图 1:企业法人营业执照

品质和魔芋产量。 2、建成一个专业合作社一个,负责全镇的基地建设技术培训与指导,搞好产后服务,解决农 民魔芋销售问题,提高农民种植魔芋的积极性; 3、建成一个魔芋精粉加工企业,提高魔芋加工技术水平和魔芋产品的质量档次,增加魔芋产 品的附加值,提高经济效益,促进魔芋产业可持续发展。 (六)项目实施地点及规模 1、实施地点:**镇青山村、王排村、黄金坪村、坪庄垅村、洞庭村,黄金村,当家村,提高 村为生产基地。 2、实施规模:种植魔芋 3000 亩,年产魔芋 6000 吨。 二、魔芋种植项目背景 (一)魔芋对人体健康的价值 魔芋又名磨芋,中国古名蒟蒻,传入日本后承袭其名,至今仍称蒟蒻,而在中国蒟蒻之名在 民间已失传。 中国的魔芋医药历史悠久, 约成书于汉末的 《名医别录》 已有记载。 魔芋的球茎作为中医药, 其性寒、味辛、有毒,主要功能为消肿、攻毒,主治痈疮、肿毒、结块等症,以及毒蛇咬伤、 肿瘤、颈淋巴结核、疔疮、疝气等,多作外用,内服须久煎。 中国的营养和公共卫生专家教授对魔芋的保健、医疗作用作了许多临床试验研究,结论基本 一致。魔芋葡甘聚糖属水溶性半纤维素,其突出的营养保健功能在于能发挥膳食纤维对营养 不平衡的调节作用,它与白菜、芹菜等蔬菜类中所含非水溶性的纤维,进入人体后原形排出 者不同,它能参与人体的代谢作用及影响肠道菌相有利于健康的方向变化。魔芋精粉的主要 保健、医疗功能有以下几方面: 1、预防和治疗便秘 随饮食精化和年龄老化,便秘患者急剧增加,预防便秘主要是饮食中增加膳食纤维的含量, 而魔芋就属于优质高膳食纤维食品。 2、调节脂质代谢 冠心病已成为人类主要死因之一。目前研究结论得出血浆胆固醇水平与动脉粥样硬化和冠心 病的发病率密切相关。可溶性膳食纤维通过与肠内胆酸结合,增加胆酸排泄,使体内胆酸合 成增加,从而降低血胆固醇水平,还可减少其胆道排泄时积聚形成胆石和胆酸代谢产物的可 能致癌作用。据试验,不溶性粗纤维无降血脂效果,而可溶性纤维才有降血脂效果。国内外 均有报导,魔芋能显著降低血胆固醇及甘油三脂水平;且血脂达正常水平后不再持续下降, 起到调节脂质代谢,预防高脂血症的作用。 3、改善糖代谢 控制饮食是糖尿病治疗的重要措施。膳食纤维不被消化吸收,不含热量,又有饱腹感,且能 减少和延缓葡萄糖的吸收,是糖尿病良好的辅助药物。研究表明,可溶性纤维才有显著改善 糖代谢的作用,而不溶性纤维则无明显作用。当前权威研究证实;对糖尿病患者给予魔芋精 粉(即粗制葡甘露聚糖) ,或魔芋食品,均能降低血糖水平。4、减肥作用 美国 walsh 用双盲法肯定了魔芋的减肥作用。国内也得到进一步证实。膳食纤维在胃内的充 盈作用,增加了饱腹感,同时可减少产热营养素的吸收。膳食中增加一定量魔芋可达预防肥 胖和缓慢减肥的目的。 5、其他作用 文献报道, 有不少非淀粉多糖有调节机体免疫功能的作用, 能增强非特异性免疫、 细胞免疫、 体液免疫功能中的一个或几个方面,彭恕生等研究(1994)表明,魔芋精粉能提高正常小鼠 和免疫抑制状态小鼠的特异性和非特异性免疫功能,具有免疫调节活性。 流行病学调查和部分实验研究表明,膳食纤维对结肠癌、乳腺癌等有一定预防作用。预防癌

症的机理可能是可溶性纤维大量吸水稀释了肠道致癌物质和前致癌物的浓度,并加强它们排 出体外。张茂玉等研究指出,还影响肠道菌相变化,厌氧菌增加,厌氧菌中的双歧杆菌,有 抗肿瘤作用,加速可疑致癌物胆汁酸的代谢产物的排泄。 从以上膳食纤维五个方面的保健和医疗作用看,魔芋主成分葡甘聚糖属可溶性半纤维素,在 发挥上述五个方面的作用上其效果远远超过一般蔬菜所含不溶性纤维。 (二)魔芋在食品饮料中的应用 魔芋是优良的可溶性膳食纤维,有辅助医疗和保健作用,作为食品或添加于食品、饮料中可 增进健康,改善品质,自古受到中国和日本人的喜受。1998 年中国卫生部已将魔芋列入普通 食品管理的食品新资源名单,美国和欧盟也相继将魔芋列入添加剂及食品范围。 1、魔芋作主料的食品 (1)热不可逆凝胶食品 魔芋葡甘聚糖在碱性加热条件下作成的食品,不可能逆转成溶胶。 最常见的是魔芋豆腐,可改形成粉丝、丝结和魔芋卷等,还可改形、加味、加色作成仿生的 魔芋腰花、鱿鱼、虾仁、肚片、蹄筋、海参、贡丸、牛肉干等等。若在配料时加入淀粉所作 的魔芋豆腐经冷冻后脱水烘干成多孔的雪魔芋,其吸味性更强,这类凝胶食品的基本工艺要 点如下: (2)热可逆凝胶食品 利用魔芋葡甘聚糖与其它食品胶如卡拉胶、黄原胶等的协同胶凝或与 琼脂、海藻酸盐等进行复配,可制成魔芋果冻、软糖等食品。 2、魔芋作添加剂在食品中的应用 由于魔芋葡甘聚糖具有增稠、 乳化、 胶凝、 粘结、 保水等性能, 在食品工业中被用作增稠剂、 悬乳剂、乳化剂、稳定剂、品质改良剂等食品添加剂,广泛应用于粮食制品、肉制品、饮料、 调味品、豆制品中。 (1)在粮食食品中的应用 魔芋葡甘聚糖具有良好的粘接性、吸水性、保水性,在面条、挂 面、方便面、粉皮、粉条、面皮、馒头、包子、饺子、面包、蛋糕、蛋奶酥、曲奇饼及其它 糕点等粮食食品中均有重要用途。 加 0.1%魔芋精粉作成的面包、馒头等,其气孔率和膨大 率均增加,体积加大,质构细腻均匀,更富弹性,口感柔软酥松宜人。 在蛋糕基料中加入适 量的魔芋精粉,可使制品具有良好的保篇三:魔芋种植与产品加工项目可行性报告 **镇魔芋种植与绿色食品深加工 可行性开发报告 一、概况 (一)项目名称:**镇魔芋种植与绿色食品深加工 (二)建设性质:新建 (三)项目建设单位:**县思齐农业开发有限公司 1、法人代表: 3、企业简介:**县思齐农业开发有限公司一个集魔芋、中药材种植,初加工,收购,销售于 一体现代化农业开发公司。现新建基地 3000 多亩,带动农户 500 多户。形成了“公司+专业 合作社+农户”的运作模式。 (四)建设期限:三年 (五)规划目标与内容 魔芋种植与绿色食品深加工项目主要利用当前农业产业结构调整和规模化经营的机遇,建成 公司+专业合作社+农户的农业产业化发展模式, 开发 3000 亩魔芋基地建设, 抓好魔芋产品精 深加工,延长魔芋产业链,提高魔芋产业的经济效益。具体建设内容如下: 1、建成魔芋种植基地 3000 亩,引进魔芋优良品种,提高魔芋品质和魔芋产量。 图 1:企业法人营业执照 2、建成一个专业合作社一个,负责全镇的基地建设技术培训与指 导,搞好产后服务,解决农民魔芋销售问题,提高农民种植魔芋的积极性;

3、建成一个魔芋精粉加工企业,提高魔芋加工技术水平和魔芋产品的质量档次,增加魔芋产 品的附加值,提高经济效益,促进魔芋产业可持续发展。 (六)项目实施地点及规模 1、实施地点:**镇青山村、王排村、黄金坪村、坪庄垅村、洞庭村,黄金村,当家村,提高 村为生产基地。 2、实施规模:种植魔芋 3000 亩,年产魔芋 6000 吨。 二、魔芋种植项目背景 (一)魔芋对人体健康的价值 魔芋又名磨芋,中国古名蒟蒻,传入日本后承袭其名,至今仍称蒟蒻,而在中国蒟蒻之名在 民间已失传。 中国的魔芋医药历史悠久, 约成书于汉末的 《名医别录》 已有记载。 魔芋的球茎作为中医药, 其性寒、味辛、有毒,主要功能为消肿、攻毒,主治痈疮、肿毒、结块等症,以及毒蛇咬伤、 肿瘤、颈淋巴结核、疔疮、疝气等,多作外用,内服须久煎。 中国的营养和公共卫生专家教授对魔芋的保健、医疗作用作了许多临床试验研究,结论基本 一致。魔芋葡甘聚糖属水溶性半纤维素,其突出的营养保健功能在于能发挥膳食纤维对营养 不平衡的调节作用,它与白菜、芹菜等蔬菜类中所含非水溶性的纤维,进入人体后原形排出 者不同,它能参与人体的代谢作用及影响肠道菌相有利于健康的方向变化。魔芋精粉的主要 保健、医疗功能有以下几方面: 1、预防和治疗便秘 随饮食精化和年龄老化,便秘患者急剧增加,预防便秘主要是饮食中增加膳食纤维的含量, 而魔芋就属于优质高膳食纤维食品。 2、调节脂质代谢 冠心病已成为人类主要死因之一。目前研究结论得出血浆胆固醇水平与动脉粥样硬化和冠心 病的发病率密切相关。可溶性膳食纤维通过与肠内胆酸结合,增加胆酸排泄,使体内胆酸合 成增加,从而降低血胆固醇水平,还可减少其胆道排泄时积聚形成胆石和胆酸代谢产物的可 能致癌作用。据试验,不溶性粗纤维无降血脂效果,而可溶性纤维才有降血脂效果。国内外 均有报导,魔芋能显著降低血胆固醇及甘油三脂水平;且血脂达正常水平后不再持续下降, 起到调节脂质代谢,预防高脂血症的作用。 3、改善糖代谢 控制饮食是糖尿病治疗的重要措施。膳食纤维不被消化吸收,不含热量,又有饱腹感,且能 减少和延缓葡萄糖的吸收,是糖尿病良好的辅助药物。研究表明,可溶性纤维才有显著改善 糖代谢的作用,而不溶性纤维则无明显作用。当前权威研究证实;对糖尿病患者给予魔芋精 粉(即粗制葡甘露聚糖) ,或魔芋食品,均能降低血糖水平。 4、减肥作用 美国 walsh 用双盲法肯定了魔芋的减肥作用。国内也得到进一步证实。膳食纤维在胃内的充 盈作用,增加了饱腹感,同时可减少产热营养素的吸收。膳食中增加一定量魔芋可达预防肥 胖和缓慢减肥的目的。 5、其他作用 文献报道, 有不少非淀粉多糖有调节机体免疫功能的作用, 能增强非特异性免疫、 细胞免疫、 体液免疫功能中的一个或几个方面,彭恕生等研究(1994)表明,魔芋精粉能提高正常小鼠 和免疫抑制状态小鼠的特异性和非特异性免疫功能,具有免疫调节活性。 流行病学调查和部分实验研究表明,膳食纤维对结肠癌、乳腺癌等有一定预防作用。预防癌 症的机理可能是可溶性纤维大量吸水稀释了肠道致癌物质和前致癌物的浓度,并加强它们排 出体外。张茂玉等研究指出,还影响肠道菌相变化,厌氧菌增加,厌氧菌中的双歧杆菌,有

抗肿瘤作用,加速可疑致癌物胆汁酸的代谢产物的排泄。 从以上膳食纤维五个方面的保健和医疗作用看,魔芋主成分葡甘聚糖属可溶性半纤维素,在 发挥上述五个方面的作用上其效果远远超过一般蔬菜所含不溶性纤维。 (二)魔芋在食品饮料中的应用 魔芋是优良的可溶性膳食纤维,有辅助医疗和保健作用,作为食品或添加于食品、饮料中可 增进健康,改善品质,自古受到中国和日本人的喜受。1998 年中国卫生部已将魔芋列入普通 食品管理的食品新资源名单,美国和欧盟也相继将魔芋列入添加剂及食品范围。 1、魔芋作主料的食品 (1)热不可逆凝胶食品魔芋葡甘聚糖在碱性加热条件下作成的食品,不可能逆转成溶胶。最 常见的是魔芋豆腐,可改形成粉丝、丝结和魔芋卷等,还可改形、加味、加色作成仿生的魔 芋腰花、鱿鱼、虾仁、肚片、蹄筋、海参、贡丸、牛肉干等等。若在配料时加入淀粉所作的 魔芋豆腐经冷冻后脱水烘干成多孔的雪魔芋,其吸味性更强,这类凝胶食品的基本工艺要点 如下: (2) 热可逆凝胶食品利用魔芋葡甘聚糖与其它食品胶如卡拉胶、 黄原胶等的协同胶凝或与琼 脂、海藻酸盐等进行复配,可制成魔芋果冻、软糖等食品。 2、魔芋作添加剂在食品中的应用 由于魔芋葡甘聚糖具有增稠、 乳化、 胶凝、 粘结、 保水等性能, 在食品工业中被用作增稠剂、 悬乳剂、乳化剂、稳定剂、品质改良剂等食品添加剂,广泛应用于粮食制品、肉制品、饮料、 调味品、豆制品中。 (1) 在粮食食品中的应用魔芋葡甘聚糖具有良好的粘接性、 吸水性、 保水性, 在面条、 挂面、 方便面、粉皮、粉条、面皮、馒头、包子、饺子、面包、蛋糕、蛋奶酥、曲奇饼及其它糕点 等粮食食品中均有重要用途。加 0.1%魔芋精粉作成的面包、馒头等,其气孔率和膨大率均增 加,体积加大,质构细腻均匀,更富弹性,口感柔软酥松宜人。在蛋糕基料中加入适量的魔 芋精粉,可使制品具有良好的保温性,吃时不掉渣,不粘牙,口感松软细腻,货架期延长一 倍。 在面条中添加 0.5%的魔芋精粉, 可使贮藏延长, 韧性增加, 耐煮性提高, 断率明显减少, 不浑汤,口感滑爽,绵软,表面光洁度改善,在粉丝制作过程中添加适量魔芋精粉,可取得 与面条添加相似的效果。在焙烤制品中添加适量的魔芋精粉,由于受魔芋葡甘聚糖的阻碍而 减慢了糊化淀粉


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