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蛋鸡饲养管理技术(最新)[1]


蛋鸡饲养管理技术 蛋鸡饲养管理技术
一、 蛋鸡饲养管理 (一)育雏期饲养管理(0—6 周龄) 雏鸡在 0—6 周龄这段时间为育雏期。其饲养管理总的要求是根据雏鸡生理特点和生活 习性,采用科学的饲养管理措施,创造良好的环境,以满足鸡的生理要求,严格防止各种疾 病发生,提高成活率。 1、雏鸡的生理特点: (1)体温调节机能差。雏鸡绒毛稀短、皮薄、皮下脂肪少,保温能力差。其体

温调节机能 在两周龄后才逐渐趋于完善, 维持适宜的育雏温度, 对雏鸡的健康和正常发育是至关重要的。 (2)生长发育迅速,代谢旺盛。雏鸡 1 周龄体重约为出生重的 2 倍;6 周龄时约为 15 倍; 其前期生长发育迅速,在营养上要充分满足其需要。由于生长迅速,雏鸡的代谢很旺盛,单 位体重耗氧量是成鸡的 3 倍。在管理上必须满足对新鲜空气的需要。 (3)消化器官容积小、消化能力弱。雏鸡消化器官还处于发育阶段,进食量有限,消化酶 分泌能力不太健全,消化能力差。所以,配制雏鸡料时,必须选用质量好,易消化,营养水 平高的全价饲料。 (4)抗病力差。幼雏由于对外界的适应力差,对各种疾病的抵抗力也弱,在饲养管理上稍 有疏忽,即有可能患病。在 30 日龄之内雏鸡的免疫机能还未发育完善,虽经多次免疫,自 身产生的抗体还难以抵抗强的病原微生物侵袭。因此,必须为其创造一个适宜的环境。 (5)敏感性强。雏鸡不仅对环境变化很敏感,而且由于生长迅速,对一些营养素的缺乏和 一些药物以及霉菌等有毒有害物质的反映也很敏感。所以,应注意环境控制和饲料的选择以
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及用药的慎重。 (6)群居性强、胆小。雏鸡胆小,缺乏自卫能力,喜欢群居。比较神经质,对外界的异常 刺激非常敏感,易引起混乱炸群,影响正常的生长发育和抗病能力。所以需要环境安静以及 避免新奇的颜色,防止鼠、雀、兽等动物的进入鸡舍。同时,注意其饲养密度的适宜性。 (7)初期易脱水。刚出壳的雏鸡体内含水率在 75%以上,如果在干燥的环境中存放时间过 长,则很容易在呼吸过程中失去很多水分,造成脱水。育雏初期干燥的环境也会使雏鸡因呼 吸失水过多而增加饮水量,影响消化机能。所以,在出生之后的存放、运输及育雏初期应注 意湿度的问题,就可以提高育雏成活率。 2、管理要点
, (1)密度:1—3 周龄 20—30 只/m2,4—6 周龄 10—15 只/m2;笼养为 1—3 周龄 50—60 只

/m2,4—6 周龄 20—30 只/m2,注意强弱分群饲养。 (2)温度:温度对于育雏开始的 2—3 周极为重要。刚出壳的小鸡要求 35℃,此后每 5 天降 低 1 ℃,在 35—42 日龄时 ,达到 20——22 ℃。 注意观察,如发现鸡倦怠、气喘、虚脱表示温度过高;如果幼鸡挤作一团,吱吱鸣叫表示温 度过低。 蛋鸡适宜温度见下(表 1)

表 1:蛋鸡各阶段适宜温度 育 日 龄 笼 1-3 养 平 35
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度 养

33—35

4-7 8-14 15-21 22-28 29-35 (3) 湿度: 湿度过高, 36-140 毛生长, 易繁殖病菌和

32—33 31-32 28-30 25-28 22-25 17-21

33 31 28 25 22 17-21 影响水分代谢, 不利羽 原虫等,尤其是球虫

病。湿度过低,不仅雏鸡易患感冒,而且由于水分散发量大,影响卵黄吸收,同时引起尘埃 飞扬,易诱发呼吸道疾病,严重时会导致小鸡因脱水而死亡。适宜的相对湿度为 10 日龄前 60—70%;10 日龄后 55—60%。湿度控制的原则是前期不能过低,后期应避免过高。 (4)饮水:饮水是育雏的关键,雏鸡出壳后,应尽早供给饮水,在炎热的天气,尽可能提 供凉水;寒冷冬季应给予不低于 20℃的温水。在开始几天,水中可加入 5%的糖,适量的维 生素和电解质,能有效的提高雏鸡的成活率。 (5)饲喂:雏鸡在进入育雏舍后先饮水,隔 3—4 小时就可以开食。饲喂次数在第一周龄每 天 6 次,以后每周可减少 1 次,直到每天 3 次为止。尽可能选用雏鸡开食料。 (6)通风:可调节温度、湿度、空气流速、排除有害气体,保持空气新鲜,减少空气中尘 埃,降低鸡的体表温度等。通风与保温是一对矛盾,应注意观察鸡群,以鸡群的表现及舍内 温度的高低,来决定通风的次数与时间长短。 (7)光照:原则上第 1 周光照强,2 周以后避免强光照,照度以鸡能看到采食为宜。光照时 间,开始第 1 周每天 22—24 小时,从第 2—8 周龄 10—12 小时,第 9—18 周龄 8—9 小时。 (8)分群:适时疏散分群,使雏鸡健康生长,减少发病,提高成活率的一项重要措施。分 群时间应根据密度、舍温等情况而定。一般是在 4 周龄时进行第一次分群,第二次应在 8 周 龄时进行。具体是将原饲养面积扩大 1 倍,根据强弱、大小分群。
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(9)断喙与修喙:7—11 日龄是第一次断喙的最佳时间;在 8—10 周内进行修喙。在断喙前 一天和后一天饮水(或饲料)中可加入维生素 K3,每公斤水(或料)中约加入 5 毫克。 (10)抗体监测与疫苗免疫:应根据制定的免疫程序进行。有条件的鸡场应该在免疫以后的 适当时间进行抗体监测,以掌握疫苗的免疫效果,如免疫效果不理想,应采取补救措施。 (二)育成期饲养管理(7—20 周龄) 7 周龄到产蛋前的鸡称为育成鸡。育成期总目标是要培育出具备高产能力,有维持长久高产 体力的青年母鸡群。 1、育成鸡培育目标: 体重符合标准、均匀度好(85%以上) ;骨骼发育良好 、骨骼繁育应和体重增长相一致;具 有较强的抗病能力,在产前确实作好各种免疫,保证鸡群安全度过产蛋期。 2、雏鸡向育成鸡的过渡: (1)逐步脱温,雏鸡在转入育成舍后应视天气情况给温,保证其温度应在 15—22℃。 (2)逐渐换料,换料过渡期用 5 天左右时间,在育雏料中按比例每天增加 15—20%育成料, 直到全部换成育成料。 (3)调整饲养密度,平养 10—15/m2,笼养 25 只/m2。 3、生长控制:育成期的饲养关键是培育符合标准体重的鸡群,以使其骨架充实,发育良好。 因此从 8 周龄开始,每周随机抽取 10%的鸡只进行称重,用平均体重与标准体重相比较。如 体重低于标准,就应增加采食量和提高饲料中的能量与蛋白质的水平;如体重超过标准,可 减少饲料喂量。同时,应根据体重大小进行分群饲喂,保证其均匀度。 4、光照: 总的原则是育成期宜减不宜增、宜短不宜长。以免开产期过早,影响蛋重和产蛋 全期的产蛋量。 封闭式鸡舍最好控制在 8 小时, 20 周龄, 到 每周递增一小时, 一直到 15—17 小时为止。开放式鸡舍,在育成期不必补充光照 5、及时淘汰畸形和发育不良鸡只。
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(三) 、产蛋期饲养管理 (20 周龄—淘汰) 育成鸡培育到 18 周龄以后,就要逐步转入产蛋期饲养管理,进入 20 周龄以后,就要完全按 照产蛋期管理。 产蛋期管理的基本要求是,合理的生活环境(光照、温度、相对湿度、空气成分) ;合理的 饲料营养;精心的饲养管理;严格的疫病防治。使鸡群保持良好的健康状况,充分发挥优良 品种的各种性能,为此必须做到科学饲养,精心管理。 1、提供良好的产蛋环境 开产是小母鸡一生中重大转折,产第一枚蛋是一种强刺激,应激相对大。 产蛋前期生殖系统的迅速发育成熟,体重仍在不断增长,产蛋率迅速上升,因此生理应激反 应非常大 。 由于应激,使适应环境和抵抗疾病能力下降,所以,应减少外界干扰,减轻应激。 2、 满足鸡的营养需要。 18 周龄开始 从 应给予高水平的产前料, 在开产直到 50%产蛋率时,

粗蛋白应保证在 15%;以后要根据不同产蛋率,选择使用蛋鸡料,保证其产蛋所需。 对产蛋高峰期如果在夏季,应配制高能、高氨基酸营养水平的饲料,同时应加入抗热应激的 药物。 蛋鸡每天喂量 3—4 次,加量均匀。同时要保证不间断供给清洁饮水。 3、 光照管理。 产蛋鸡的光照应采用渐增法与恒定光照相结合的原则, 光照强度为 3—4 瓦/m2, 光照时间从 20 周龄开始,每周递增 1 小时,直至每天 17 小时。光照时间与强度不得随意变 更。 4、做好温度、湿度和通风管理。 产蛋鸡的适宜温度为 13—23℃,湿度为 55—65%,通风应根据生产实际,尽可能保证空气 新鲜和流通。 5、经常观察鸡群并做好生产记录。
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健康与采食,产蛋量、存活、死亡和淘汰 、饲料消耗量等都应该详细记录。在产蛋期,应 该注意经常观察鸡群,发现病鸡时应迅速进行诊断治疗。 (四)蛋鸡饲料营养水平 鸡的生长、产蛋都需要一定的营养物质,而营养物质的来源主要是从饲料中摄取。鸡获得各 类营养物质后,经过体内的消化、代谢活动,转变成鸡的体蛋白、氨基酸、脂肪、维生素、 糖元等,进而合成为人类需求的鸡产品。 1、蛋鸡的饲养标准 蛋鸡的营养指标有:代谢能、蛋白质、氨基酸、无机盐、维生素和必须脂肪酸。这里主要列 出代谢能、粗蛋白质、钙、磷、食盐以及蛋氨酸、赖氨酸需要量(见表 2)和我国蛋鸡配合 。在蛋鸡配合饲料标准中,产蛋后备鸡包括雏鸡、青年鸡两个阶段。 饲料标准(表 3) 表 2:蛋鸡各阶段营养指标 项目 周龄 代谢能(兆卡/千克) 粗蛋白质(%) 雏鸡 0—6 2.85 18.0 青年鸡 7—14 2.80 16.0 57 0.70 0.60 0.35 0.370.37 0.27 0.64 15—20 2.70 12.0 44 0.60 0.50 0.30 0.37 0.20 0.45 产蛋鸡(产蛋率%) >80 2.75 16.5 60 3.50 0.60 0.33 0.37 0.36 0.73 65—80 2.75 15.0 54 3.40 0.60 0.32 0.37 0.33 0.66 <65 2.75 14.0 51 3.20 0.60 0.30 0.37 0.31 0.62

蛋白能量比(克/兆卡) 63 钙(%) 总磷(%) 有效磷(%) 食盐(%) 氨基酸(%) 赖氨酸(%) 0.80 0.70 0.40 0.37 0.30 0.85

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表 3:蛋鸡配合饲料标准(GB/T5916—2004) 产 饲喂阶 粗 品 段 蛋 白 质 ≥ 赖 氨 酸 ≥ 蛋 氨 酸 ≥ 蛋 氨 粗 脂 粗 纤 维 ≤ 粗 灰 分 ≤ 钙 总磷 食盐

酸+ 肪 胱 氨 酸 ≥ ≥

前期(0 周 —8 18.0 0.98 0.37 0.74 2.5 产 周) 蛋 中期(9 后 周 —18 15.0 0.66 0.27 0.55 2.5 备 周) 鸡 后 饲 (19 周 料 —5%产 蛋率) 产 高峰期 蛋 (产蛋 16.5 0.73 0.34 0.65 2.5 期 率 > 5.0 13.0 3.30—4.00 0.52—0.80 0.30—0.80 17.0 0.70 0.34 0.64 2.5 7.0 10.0 2.00—2.50 0.52—0.80 0.30—0.80 期 6.0 9.0 0.80—1.10 0.54—0.80 0.30—0.80 5.5 8.0 0.90—1.20 0.60—0.80 0.30—0.80

饲 85%)

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料 高峰后 期(蛋 15.5 0.67 0.32 0.56 2.5 率 ≤85%) 注 1:饲料中营养成分以 86%干物质计算。 注 2:凡是添加植酸酶的饲料,总磷可以降低,但生产厂家制定企业标准,并在饲料标签上 注明添加植酸酶,并标明其添加量。 注 3:添加液体蛋氨酸的饲料,蛋氨酸、蛋氨酸+胱氨酸可以降低,但生产厂家应制定企业 标准,并在饲料标签上注明添加液体蛋氨酸,并标明其添加量。 3、选择使用蛋鸡饲料应注意问题 (1)在饲养蛋鸡中,若选购商品饲料时,应注意选择规模大,知名度较高的品牌,一定要 按照不同生长发育和生产阶段选择,选购相对应饲料。 (2)育雏期最好使用颗粒全价饲料(破碎开口料) 。 (3)育成期和产蛋期可选择使用浓缩饲料。浓缩饲料应按生产厂家推荐配方加入玉米(粉 碎) 、麸皮充分混合均匀后使用。 (4)在选购使用饲料时,一定要认真仔细阅读所购饲料标签,看营养指标是否适合,是否 加入药物等。若所购饲料含有药物添加剂,一定要注意防病治病时所用药物的配伍禁忌和使 用量。 (5)在玉米、麸皮选择使用上,一定要注意质量,切勿使用发霉变质。 二、鸡病综合防治 (一)近年鸡病发生的特点 1、鸡病的种类逐渐增多 新的鸡病几乎每 1—2 年出现一个。从 1985 年开始,先后爆发了马立克、传染性喉气管
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6.0

13.0 3.50—4.00 0.50—0.80 0.30—0.80

炎、传染性鼻炎、传染性法氏囊炎、腺胃型传支等,在西安地区 2003 年还发生了高致病性 禽流感。 病原的毒力明显增强,如马立克氏、传染性法氏囊炎及新城疫病的毒力都有了不同程度的增 强。 野毒的毒性在不断的发生变化, 在近 10 多年里如传染性支气管炎就出现了 3—4 个新的血清 型,传染性法氏囊炎病也出现许多亚型。 因此,鸡病变的愈加复杂,防治愈来愈困难。 2、细菌性疾病的危害逐渐加大 鸡白痢、传染性鼻炎、支原体病发生不断,特别是鸡大肠杆菌病是小鸡早期死亡、育成鸡和 产蛋鸡死亡的重要原因。据调查,在一些鸡场由于鸡大肠杆菌病或与此病相关所造成的死亡 占死亡数的 50%以上。大肠杆菌病对产蛋鸡不仅造成死亡,还可使鸡发生肠炎、输卵管炎及 腹膜炎,产蛋急剧下降。 3、中毒性疾病和营养代谢病日益增多 近年来,有的使用了没有脱氟的磷酸氢钙或含氟量高的骨粉引起的氟中毒。当中毒时精神食 欲降低,拉稀,骨质疏松易发生骨折,产蛋鸡产蛋下降。有的使用喹乙醇造成中毒,表现为 精神沉郁,食欲废绝,冠发黑,流涎和腹泻,严重者痉挛倒地而死,产蛋鸡产蛋下降,种蛋 孵化率下降。 有的饲喂了发霉饲料,引起的霉菌中毒,特别是小鸡十分敏感,表现为肺炎症状,成年鸡表 现为产蛋率下降(10—20%) 。严重的是黄曲霉毒素中毒,小鸡表现为食欲减退或废绝,贫 血、冠苍白,黄疸,粪便稀薄带血,生长迟缓并有神经症状,母鸡产蛋明显减少,病死率高 达 49%以上。 在营养代谢病方面,主要以微量元素和维生素的缺乏症、脂肪肝综合症、痛风和笼养蛋鸡疲 劳症的发生多见。 (二)疾病防治上存在的主要问题
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1、布局不合理,不能做到全进全出。 2、重养轻防、轻防重治。 3、免疫程序不科学,没有结合实际情况制定本场的免疫程序。 4、疫苗在运输、贮存、使用环节没有严格按照要求。 5、对病死鸡、粪便没有进行无害化处理。 (三)做好综合性防治,控制疾病的发生 综合性预防措施是控制疾病的关键措施,主要包括:场址的选择,鸡舍的设计,建筑及合理 的布局;引进健康雏鸡,科学的饲养管理,严格的卫生消毒制度,合理的免疫接种和预防程 序用药等。 鸡的传染病在鸡群中蔓延流行必须具备三个相互连接的条件, 一是传染源 (病毒、 细菌等) 、二是传播途径(呼吸道、消化道、传染媒介等) 、三是易感动物(鸡) 。所以,在 鸡病防治方面应采取的措施,就是根据疫病流行规律,针对以上三个条件,消除或切断三个 因素的相互联系,以使疫病不在继续传播。 1、加强饲养管理,增强鸡群抵抗力 采用全进全出的饲养方式;不同日龄的鸡应分舍饲养或分场饲养;每批鸡出舍后,鸡舍和用 具必须进行清洗、消毒、空闲,空闲至少在 4 周以上再进鸡。根据不同鸡种、不同日龄,按 科学的配方提供全价饲料。 2、制定科学的免疫程序 用疫苗和菌苗对鸡群进行免疫接种,使鸡群对某种疫病产生特异的抵抗力,称为免疫。免疫 是防止传染病发生的重要手段, 养鸡场必须根据本场疫病的发生情况认真做好各种疫病的免 疫。 免疫受多种因素的影响。例如疫苗的种类、疫苗的质量、疫苗的运输保存、免疫的时机、免 疫的方法等等, 都会对免疫效果产生影响。 因此, 养鸡场一定要根据本场的疫情和生产情况, 制定本场的免疫计划。兽医人员要有计划地对鸡群进行抗体监测,以确定免疫的最佳时机,
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检查免疫效果。使用的疫苗要确保质量,免疫的剂量准确,方法得当。免疫前后,要保护好 鸡群,免受野毒的侵袭,要避免各种应激,对鸡群增加一些维生素 E 和维生素 C 等,以提 高免疫效果。 免疫的途径和方法常用的有:点眼、滴鼻、刺种、羽毛囊涂擦、擦肛、皮下或肌肉注射、饮 水、气雾等,在生产中采用哪一种方法,应根据疫苗的种类、性质及本场的具体情况决定。 以下提供免疫程序(表 4) ,仅供参考; 表 4:种鸡,商品蛋鸡建议的免疫程序 日 龄 1 7 14 18 28 35 马立克氏苗(液氮) 克隆 30 疫苗 法氏囊(进口) 新城疫+传支(二联四价苗) 法氏囊(三价) 颈部皮下注射 滴眼 饮水 点眼 饮水 0.2ml/只 1.2 头份/只 1.5 头份/只 1.2 头份/只 2 头份/只 疫 苗 种 类 接 种 方 法 剂 量 备 注

新城疫+法氏囊+传支多价(油 肌 注 或 皮 下 注 0.3ml/只 苗) 射 刺种 点眼 肌注 刺种 肌注 1.2 头份/只 1.2 头份/只 1.2 头份/只 1.2 头份/只 0.5ml/只 0.5ml/只 种鸡用

45 60 70 90 100 120

鸡痘 传喉(进口) 新城疫 1 系苗 鸡痘+脑炎 禽流感

新城疫+减蛋综合症+传支多价 肌注

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(油苗) 130 法氏囊(油苗) 肌注 0.5ml/只 种鸡用 3、 药 物 预 防 对尚无有效疫苗或免疫效果不理想的细菌病,如大肠杆菌病、鸡白痢、鸡败血霉形体病或鸡 球虫病等,在一定条件下采用药物预防和治疗,可收到显著效果。常用的药物种类很多,应 有针对性的用药,做药敏试验,选用敏感药物。如在 1—5 日龄可用恩诺沙星、诺氟沙星等。 用药的方法很多,常用的有:拌入饲料、溶于饮水、经嘴投药、肌肉注射、体表用药、蛋内 注射等。选用方法要根据饲养特点和不同的疾病而定。 4、卫生消毒 场门口或鸡舍门口消毒:常用 2%火碱溶液。鸡舍内消毒:清扫、冲洗用具、地面以及通风, 用消毒液进行喷洒消毒。在进鸡前还要进行熏蒸消毒,方法是把所有的鸡舍用具移放在鸡舍 内,将福尔马林盛于玻璃、陶瓷或金属容器中,加入等量的水,然后迅速加入福尔马林。这 时操作人员应迅速撤离并密闭鸡舍,将门窗关闭密封。一般每立方米空间用甲醛 25 毫升, 水 12.5 毫升, 高锰酸钾 12.5 克。 在室温 15—18℃, 相对温度 70%, 消毒效果最好。 经过 12—24 小时后方可将门窗打开通风。 带鸡消毒:可选用 0.3%的过氧乙酸、0.1%次氯酸钠等高效低毒的药物。一般 0—6 周龄每天 消毒一次;6—18 周龄隔日进行一次;成鸡每周进行一次。 鸡舍周围环境消毒:夏季每月进行一次,冬春季每两月进行一次,药物可选用强消毒药。 三、常见鸡病防治 (一)鸡新城疫(ND) 鸡新城疫是由病毒引起的急性高度接触性传染病,主要特征是呼吸困难,下痢,神经紊 乱、粘膜和浆膜出血等。
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[流行特点]

禽类对本病都有易感性,以鸡最为敏感,病鸡是主要传染源,病鸡及流行间歇

期的带毒鸡和饲管人员的传播也是原因之一。本病主要经呼吸道或眼结膜感染,也可经消化 道感染,病鸡在出现症状前 24 小时分泌物和粪便中就会含有大量病毒,可持续 3 周,一年 四季均可发生,但在环境条件恶化和应激时易诱发本病。 [临床特征] 本病的潜伏期 2-15 天或更长。 根据毒力强弱和病程长短可分为速发型、 中发型、

慢发型和非典型新城疫。 (1)速发型新城疫:常见有内脏型和肺脏型。内脏型新城疫,最急性和急性,常未见任何 症状就突然死亡,任何周龄的鸡都可出现,死亡率很高,造成广泛性器官(主要的是消化道) 出血;肺脑性新城疫,特征是呼吸道及神经系统病变,病初体温升高可达 44℃,食欲不振, 羽毛蓬松、闭目缩颈,呈昏睡状,冠和肉髯呈紫黑色。呼吸困难,病鸡下痢,排黄绿色,黄 白色恶臭稀粪,有的鸡出现神经症状,如腿麻痹,站立不稳,头颈向后仰翻,或向下扭转。 随着病性的发展,病鸡极度虚弱,体温下降至常温以下,虚脱而死。 (2)中发型新城疫:由中等毒力毒株引起,是幼雏一种以呼吸系统为主要症状的新城疫, 以咳嗽为特征,喘鸣声很少有,有时有神经症状,采食量减少,产蛋鸡产蛋量下降 10-15%, 蛋壳质量差,一般流行 1-3 周。 (3)慢发型新城疫:由弱毒株所致,初期症状与急性相同。患鸡常常出现神经症状,反复 发作,翅腿麻痹,跛行或站立不稳,头颈向后或向一侧扭转,常伏地旋转。 (4)非典型新城疫:近几年最常见,主要表现出呼吸道症状和神经症状。病鸡张口伸颈, 气喘咳嗽,气管发出“呼噜”声,口中有较多黏液。鸡群的产蛋量下降,并出现畸形蛋和软壳 蛋。 [预防措施] 鸡新城疫具有高度传染性, 易通过直接接触而传播。 因此主要是做好免疫预防,

在实践中一般是将弱毒苗和油乳剂灭活苗联合免疫。在预防接种的同时,必须采取严格的综 合防治措施,杜绝病原体的侵入,防止购入病鸡,禁止收购淘汰鸡的人员进入鸡舍,控制飞
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鸟及其他动物传播病毒。用具、运输工具、鸡笼、鸡舍要认真清洗及消毒。 [治疗方案] 方法: 1、紧急预防注射:用新城疫Ⅳ系紧急接种,用量:青年鸡以 3 倍量肌肉注射;成年鸡以 5 倍量肌肉注射。 2、鸡新城疫高免卵黄抗体,每只鸡 1 次 1-2 毫升,肌肉注射或皮下注射。 3、病死鸡要进行无害化处理,可深埋或焚烧。 4、加强消毒,可采用每天带鸡消毒方法。 (二)禽流感(AI) 禽流行性感冒(禽流感)是由 A 型禽流感病毒引起的禽类的一种病毒性传染病,鸡、火鸡、 水禽和野鸟等均可感染,其发病情况决定病毒亚型和毒力的强弱和宿主的易感染性,常引起 败血症死亡。 [流行特点] 禽流感病毒能感染许多种类的家禽和野鸟。天然病例见于鸡、火鸡、水禽以及 本病尚无有效治疗药物,发生后一般扑灭疫情。对于非典型新城疫,可用以下

多种野鸟, 其中以火鸡最敏感。 鸭是禽流感的天然宿主, 一般无症状或仅有轻微呼吸道症状, 但病毒长期存在于鸭的肠道,并随粪便排出污染水源等,所以鸭在禽流感的流行病学中具有 非常重要的作用。其他许多野鸟,包括捕获野鸟、迁移鸟等,也可能是禽流感病毒的传染源。 [症状和病理变化] 根据临床表现及病理变化可以分为两种类型:高致病性禽流感是由高致

病性禽流感病毒引起,最急性例没有先兆症状而突然死亡,剖检也未见明显病理变化,但某 些毒株区可引起禽流感的一些特征性变化, 可见头部肿胀, 眼眶周围水肿, 鸡冠和肉垂发紫、 变硬,脚趾部鳞片下出血,肌胃与腺胃交界处的乳头及黏膜严重出血。有的腹部脂肪和心冠 脂肪有点状出血。 温和性禽流感是由非高致病性禽流感病毒毒株感染引起, 或由高致病力毒株感染了已有一定 免疫力的家禽群体。在蛋鸡,主要表现为产蛋量下降,有轻微呼吸道症状,死亡率正常或略
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有上升。食欲突然下降,粪便呈黄、白、绿,稀粪,主要病理变化为腹膜炎、肝周炎、气囊 炎,偶尔可见到肌胃和腺胃出血。 [预防措施] 1、严防高致病性禽流感从国外传入我国,对禽类、种蛋、禽加工产品和生物制 品要进行严格的检疫。 2、经确诊为高致病性禽流感(H5N1)时,尽快划定疫区,采取严格措施,一般都采取捕杀, 掩埋和焚烧,防止疫情扩散。 3、对高致病性禽流感污染的所有场所及设备,病禽的排泄物及工作服等进行严格消毒。 4、免疫接种。禽流感灭活苗每 4-5 个月免疫一次。 [治疗方案] 对温和性禽流感发生早期, 可用一些抗病毒药和抗菌素对症治疗, 如金刚烷胺,

金刚乙胺,病毒唑,利巴韦林以及庆大霉素等。 (三)鸡传染性支气管炎(IB) 鸡传染性支气管炎是由冠状病毒引起的一种急性、高度接触传染性的呼吸道疾病,病鸡以咳 嗽、打喷嚏、呼吸啰音为特征。该病还能引起雏鸡肾脏病变,在产蛋鸡群中则经常导致产蛋 下降及软壳蛋、畸形蛋、蛋青稀薄等。呼吸系统和肾脏损伤是感染死亡的主要原因。 本病仅发生在于鸡。各种年龄鸡都可发病,但雏鸡最为严重。过热、严寒、拥挤、通风不良、 维生素和矿物质及其它营养缺乏以及疫苗接种等均可促进本病的发生。 本病的主要传播方式 是经空气飞沫传染。此外,也可通过饲料、饮水等经消化道传染,在寒冷季节及气候变化异 常时多发。 [临床特征] 患病鸡的特征性呼吸道症状是喘息、咳嗽、打喷嚏、呼吸啰音和流鼻涕,病鸡

眼睛湿润,精神沉郁,雏鸡易拥挤在热源下面。若继发慢性呼吸道病、大肠杆菌病、新城疫 等呼吸道症状更加明显,而且病死率增加。 感染肾毒株的雏鸡,精神沉郁,羽毛松乱,水样腹泻。5-6 周龄以上鸡,基本症状相同,但 4 周龄以下鸡严重。雏鸡死亡率为 25%,康复鸡发育不良,造成卵巢和输卵管损害,成年以
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后,不产蛋造成“假母鸡”。 成年鸡除表现轻微的呼吸道症状外,表现为产蛋下降,严重者可下降 30-50%。软壳蛋、畸 形蛋及壳面粗糙的蛋数目增加,蛋的质量变差,如水样蛋清。康复后,产蛋很难恢复到原来 水平。 [预防措施] 加强饲养管理,做好消毒,减少过冷、过热、拥挤、通风不良等诱发因素。加

强卫生防疫工作,鸡场定期消毒。防止感染鸡进入鸡群。小鸡要按时接种疫苗,成年鸡应注 意防止应激发生,可经常在饲料中添加一些电解多维等。 免疫接种,在免疫预防中,要选择合适的疫苗,因为本病的各血清型之间没有交叉免疫保护 作用,首选可用 H120 弱毒苗,二免可选用 H52,对于肾型传支最好用当地分离株的灭活苗。 [治疗方案] 提高育雏鸡温度,防止受寒,防低饲料中蛋白含量,注意通风,添加电解维生

素。配合使用病毒灵口服液、肾肿灵,同时再用恩诺沙星防止继发感染。 (四)鸡传染性喉气管炎(ILT) 鸡传染性喉气管炎是由鸡传染性喉气管炎病毒引起的一种急性呼吸道传染病。典型症状为 呼吸困难、喘气、咳嗽和咳出血样渗出物。该病传染快,发病率高,病死率多在 10%~20%, 对产蛋有较大影响。 [流行特点] 本病主要侵害鸡,虽然各年龄段的鸡均可感染,但成年鸡的症状更为典型。病

鸡、康复后的带毒鸡和无症状的带毒鸡是主要传染源。经呼吸道及眼传染,亦可经消化道感 染。病鸡各种分泌物污染的垫草、饲料、饮水及用具可成为传播媒介。 本病一年四季均可发生,但以秋冬寒冷季节多发。一旦传入鸡群,感染率高达 90%-l00%, 死亡率一般在 10%-20%,最急性型死亡率可达 50%-70%,慢性或温和型死亡率约为 5%。 [临床特征] 患鸡初期眼流泪,伴有结膜炎。其后表现为特征性呼吸道症状,呼吸发出湿性

啰音,咳嗽,有喘鸣音。严重病例,高度呼吸困难,可咳出带血黏液。若分泌物不能咳出时, 病鸡可窒息死亡。产蛋鸡的产量迅速减少(可达 35%以上)或停止,康复后很难恢复到原有产
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蛋水平。 [预防措施] 1、加强饲养管理。坚持做好鸡场、鸡舍的卫生,减少病原滋生,并按时做好消毒工作。 2、紧急免疫接种,对健康鸡群和未感染鸡群紧急接种疫苗,能预防此病的流行。 [治疗方案] 若鸡群一旦发病,可进行带鸡消毒;用喉炎弱毒疫苗紧急接种,双倍量点眼;

在免疫 5 天后可用一些中药制剂如通喉散、荆防败毒散、喉正康和抗病毒口服液,同时用抗 菌药物防止继发感染。 (五)沙门氏菌病 沙门氏菌病是由沙门氏菌所引起的急性或慢性疾病的总称。 由鸡白痢沙门氏菌引起的称为鸡 白痢,由鸡伤寒沙门氏菌引起的称为禽伤寒,由其他的沙门氏菌所引起的禽类疾病则通称为 禽副伤寒。 1、鸡白痢 鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染病,主要侵害雏鸡,以白痢为特征,并呈急性败 血症经过,引起大批死亡。成年鸡多呈隐性和慢性经过。 [流行特点] 鸡对本病具有易感染性,本病的发病率、死亡率与鸡的年龄有关,本病的

死亡多限于 2~3 周龄以内的雏鸡。成年鸡的感染常局限于卵巢,卵子,输卵管和睾丸,呈 慢性经过或隐性感染。 病鸡与带菌鸡是主要传染源。本病通过带菌卵传染是主要的传播方式。通过被污染饲料、饮 水经消化道感染是主要的传播途径。鸡发病率和死亡率受外界环境因素影响很多,如环境污 染,卫生条件差,育雏室温度变化剧烈或温度偏低,潮湿,鸡群密度大,饲料营养成分不平 衡或品质差,以及有其他疾病的混合感染等,均可导致本病发病率和死亡率增高。 [临床特症] 本病在雏鸡和成年鸡中表现的症状和经过有显著差异。

(1)雏鸡,雏鸡如刚出壳感染,一般 4-5 天后出现明显症状,7-10 天后病雏逐渐增多,2-3 周
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达高峰。病鸡呈最急性者,无症状而迅速死亡。慢性者表现为精神萎顿,绒毛松乱,两翅下 垂,缩头、颈,闭眼昏睡,不愿走动,拥挤在一起。病初食欲减少,而后停食,多数呈现软 嗉囊。同时腹泻,排稀薄如白色浆糊状粪便,有的因粪便干结封住肛门周围。病程短的为 1 天,一般 4-7 天,也有长达 20 天以上的,死亡率为 40%-70%,出壳后 5-10 天发病的死亡率 最高,3 周龄以上发病的死亡率极少。耐过鸡生长不良,成为慢性患者或带菌者。 (2)成年鸡,感染一般常无临床症状。 母鸡产蛋量与受精率降低,极少数病鸡表现精神萎顿,头翅下垂。腹泻,排白色稀粪,产蛋 量停止。有的感染鸡因为卵黄囊炎引起腹膜炎,腹部膨大而呈“垂腹”现象。 [病理变化]雏鸡:肝脏肿大、充血,并有条纹状出血。病程长的可见卵黄囊吸收不好。心肌、 肝脏、肺脏、大肠、盲肠和肌胃有坏死结节。输尿管因充满尿酸盐而明显扩张。盲肠中可见 干酪样物。成年鸡:最常见的病变是卵子变形、变色和呈囊状,腹膜炎,急性或慢性心包炎。 有时可引起腹膜炎和腹腔内脏的粘连。 2、鸡伤寒 鸡伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌引起禽的一种败血症,呈急性或慢性经过,常为散发。 [流行特点]鸡伤寒主要发生于鸡,成年鸡最易感,小鸡也能发生此病。 [临床症状] 雏鸡发病的症状与鸡白痢相似。病雏困倦,生长不良,虚弱,肛门周围粘有白

色粪便。常因肺部感染而出现呼吸困难和喘气症状。 青年鸡和成年鸡发病,急性者突然停食,精神萎顿,冠和肉垂苍白、皱缩。感染后 2~3 天 内体温升高,感染 4 天后可发生死亡。 [病理变化] 肝脏有大量坏死灶或结节,并有心包炎,胆囊肿大,肝脏青铜色病变、雏鸡、

肝脏表面有大量针尖大小的白色坏死灶。脾脏肿大,肠道有坏死性出血灶。 3、禽副伤寒 禽副伤寒是由带鞭毛能运动的沙门氏菌引起的禽类疾病。本病不仅在幼龄家禽造成大批死
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亡,而且难于根除。研究资料表明很多人类沙门氏菌感染的爆发都与禽肉和禽蛋中带有副伤 寒沙门氏菌有关。 [流行特点] 本病能感染各种家禽和野禽,以鸡和火鸡最常见,常在孵出后 2 周之内感染发

病,6~l0 天达最高峰。病死率 l0~20%,l 月龄以上的家禽有较强的抵抗力,一般不引起死 亡。成年家禽往往不表现临床症状。 [临床特征] 幼禽主要表现为:嗜眠呆立、垂头闭眼,两翼下垂,羽毛松乱,厌食,饮水增

加,水泻样下痢,粪便附着于肛门周围,眼流泪。成年禽一般表现为隐性感染。 [病理变化]急性死亡的雏鸡病变不明显,病程稍长时可见消瘦,脱水,卵黄凝固,肝、脾瘀 血并伴有条纹状出血或针尖大灰白色坏死点,胆囊扩张并充满胆汁,肾脏瘀血,心包炎。小 肠出血性炎症,盲肠膨大,内含有黄白色干酪样物质堵塞。 [预防措施] 禽沙门氏菌病目前尚无有效的免疫方法, 目前该病菌已对好多药物产生耐药性。

因此,应采取综合措施,才能达到控制和净化该病的目的。 1、种鸡群应进行白痢净化,同时进行环境和鸡舍定期消毒。 2、要注意通风,降低饲养密度,减少应激。 3、勤清理粪便,水槽。在饲料内加入适当抗菌药物,也是防止发生感染的有效措施。 [治疗方案] 选择最有效的药物用于治疗,较常用的药物有以下几种:盐酸诺氟沙星、甲磺

酸培氟杀星、卡那霉素、环丙沙星、氧氟沙星等。 (六)禽大肠杆菌病 禽大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的禽类的急性或慢性疾病的总称, 近年来已成为危害 养禽业的重要疾病之一。 [流行特点] 大肠杆菌在自然环境中普遍存在。正常鸡体内有 10%-l5%的大肠杆菌是潜在

的致病血清型。 该菌在种蛋表面、 禽蛋内及孵化过程中的胚胎中分离率较高。 各种年龄的鸡、 鸭均可感染,因饲养管理水平,环境卫生条件,防治措施,本病的发病率和死亡率有较大差
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异。雏鸡、雏鸭呈急性败血症经过,成年鸡、鸭则以亚急性和慢性感染为主。 本病一年四季均可发生,但在多雨、闷热,潮湿季节多发。禽舍通风不良,卫生条件差和饲 养密度过大等均是引起本病的主要诱因。 [临床特征] 在不同生长发育阶段,有不同的表现形式。

1、卵黄囊感染和脐炎:表现在整个孵化期和出壳后 3 周内引起的雏鸡死亡,雏鸡多有卵黄 吸收不良和并发脐炎,活过 4 天的鸡亦可发生心包炎。 2、呼吸道感染(气囊炎):发生于 2-12 周龄鸡,尤以 4-9 周龄鸡最易感。主要表现为气囊增 厚,表面有干酪样渗出物,也可继发心包炎和肝周炎,常见心包膜和肝被膜上有纤维素性伪 膜附着。 3、急性败血症:性成熟鸡和火鸡的一种感染。以肝脏肿大呈深黑色或绿色以及胸部肌肉充 血为特征,有时肝脏有灰白色坏死点。 4、输卵管炎:禽在腹气囊感染大肠杆菌后,通过输卵管系膜感染,使输卵管扩张,感染鸡 不产蛋。 5、腹膜炎:产蛋鸡发生散发性突然死亡。有些鸡不能将卵吞入输卵管伞部,从而掉入腹腔, 掉入几小时内卵黄被吸收,大肠杆菌随之逆入腹腔,即发生严重的腹膜炎。患病母禽拉出含 蛋清、凝固蛋白或蛋黄样稀粪;输卵管内有黄色纤维素性渗出物,波及卵巢时,可见较大卵 泡、卵黄液化或煮熟样,较小卵泡有变形,变色,变质变化。腹腔充满淡黄腥臭的蛋水和凝 固蛋黄,肠盘粘连。 6、肿头综合症:以肉鸡和蛋鸡面部、眼眶出现水肿为特征。 [预防措施] 改善饲养管理,消除发病诱因。勤清除粪便,减少氨气的含量。勤清洗水槽,

检查变质的饲料。改善通风,降低灰尘。加强对鸡慢性呼吸道病的控制也有助于减少禽大肠 杆菌病发生的机会,因为这两种病常混合发生或继发感染。 [治疗方案] 目前治疗大肠杆菌药物品种很多,常用药物有氟苯尼考、甲砜霉素、丁胺卡那
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霉素、恩诺沙星等。在有条件时,做好药敏试验,药物应注意轮换交替使用。 (七)传染性法氏囊病(IBD) 鸡传染性法氏囊病是由法氏囊病毒危害鸡的中枢免疫器官法氏囊为特征的急性或亚急性传 染病。自 1979 年在我国首次发现以来,目前已成为养鸡业的主要疾病。 [流行概况] 本病只感染鸡,没有发现其它禽类感染,但能带毒传播疾病,本病常见于 3-7 周 龄鸡。具有高度接触传染性,上午发现几只病鸡,24 小时后即可呈现一大批精神不振呆立的 鸡群,发病率可达 100%。一年四季均可发生,患病时,极易感染其它病毒性和细菌性疾病, 如新城疫、大肠杆菌、沙门氏菌、霉形体病,造成直接或间接死亡。 本病在免疫空档期,天气变化(刮风、降温) 、干燥尘土飞扬、应激、患其它疾病,鸡体抵 抗力下降时,均可以使该病发生。病鸡通过粪便排毒,被污染的饲料、垫草、饮水、饲养人 员串岗、流动等都是传播媒介,空气传播也是主要原因。 [症状和病理变化] 突然发病、精神差、排白色或黄色水样粪便。病鸡皮肤干燥、脱水、胸肌 发暗,腿肌和胸肌有大小不等的出血点,有时呈块状或条状出血,温和型流行时有时也不可 能有肌肉出血症状。 肠道粘液增多,粘膜出血,腺胃出血,有时和肌胃交界处有环状出血,法氏囊在感染初期水 肿、充血,有的粘膜呈桔黄色,有的有小的出血点或出血斑,严重者血肿,初期法氏囊肿大 2 倍,以后逐渐缩小,到发病第 8 日时仅为正常的 1/3。亚临床型早期法氏囊萎缩,炎症轻 微不出现水肿。 [预防措施] 1、本病以免疫为主要手段,结合抗体监测,进行科学免疫,并严格进行隔离和消毒。 2、对发病鸡群,应尽早确诊,及时注射高免血清或高免卵黄抗体。 3、饲料中蛋白质浓度降低,增加多种维生素用量,饮水中加 5%糖和 0.1%食盐,同时可用 一些广谱抗菌素作辅助治疗。
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(八)鸡支原体病(慢性呼吸道病) 本病是由鸡败血支原体引起的呼吸道传染病。以咳嗽、流鼻液、呼吸啰音为特征,常见隐性 传染,发展缓慢,病程很长,在鸡群中长期蔓延。 本病死亡率不高,但造成小鸡发育不良,蛋鸡产蛋量下降,给养鸡业造成重大损失。 [流行特点] 本病主要感染鸡和火鸡、鹌鹑、孔雀、珠鸡,鸽也可传染。各年龄段鸡都能感

染,但以 4-8 周龄雏鸡最为敏感,死亡率也比成年鸡高。成年鸡感染后,多呈隐性,但产蛋 量可下降 10-14%。 病鸡和隐性鸡是本病的主要传染源,本病一年四季均可发生,尤以 10 月份至第二年 2 月。 寒冷季节多发,饲养管理不当,环境卫生不良,气候条件突变,其它传染病、寄生虫病的侵 袭,以及其它引起鸡产生应激的因素都可促使本病的暴发、复发和迅速蔓延。 [临床特征] 病初可见鼻孔流出浆液性和粘液性鼻液,病鸡频频摇头,打喷嚔,严重时呼吸

困难,鸡冠、肉髯发紫,病鸡初期流泪,眼睑肿胀,眼突出形成“凸眼金鱼”样,严重时可发 现一侧或两侧眼失明,成年鸡产蛋率下降 10-14%,甚至产软壳蛋。病理变化主要为鼻腔、 喉头、气管内有多量的灰白色粘液和干酪样物质。 [预防措施] 1、加强饲养管理,雏鸡防止温度过低,鸡群密度要合理,饲喂优质全价饲料,尽可能地减 少各种应激因素发生。 2、购鸡必须从无病鸡场和防疫条件好的孵化场引入,实行全进全出,做好环境卫生消毒。 3、种鸡群发病后,种胆不能孵化作种用。 4、鸡群一旦发病,要及时隔离治疗,可选用泰龙、奥福欣、红霉素、支原净、环丙沙星, 强力霉素、庆大霉素、土霉素、金霉素等药物。

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