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葡萄生长后期烂果的发生原因及防治方法


葡萄生长后期烂果的发生原因及防治方法 摘要: 介绍了引起葡萄生长后期烂果的两种病害白腐病和炭疽病 的发生特点和综合防治方法, 通过栽培管理等措施预防病害的发生和 降低病害的发生程度, 从而避免因大量使用农药而造成的果实和环境 的污染问题。

中 图 分 类 号 : S663.1 6500(2008)01-0056-02

文献标识码:A

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文 章 编 号 : 1006-

病虫害是直接影响葡萄产量、品质的重要因素,而葡萄生长后期 烂果是危害葡萄产量的最主要原因。近年来,由于我区葡萄生产迅速 发展,病虫害种类也随之增多,发生规律也较复杂,因此病虫害防治 工作尤为重要。为避免葡萄生长后期出现烂果现象,人们常大量使用 化学农药,不仅造成葡萄农药残留量超标,还对环境造成污染。因此 实际生产过程中,应贯彻“预防为主,综合治理”的植保工作方针。笔 者结合葡萄生长后期烂果的发生原因、特点、防治等方面进行如下探 讨。

1

葡萄生长后期烂果的主要原因

(1)病菌感染,一般引起葡萄烂果的主要病害有白腐病、炭疽 病、特殊年份也有黑腐病。

(2)营养不良,树势衰弱,偏施氮肥,缺少钾、钙、微量元素, 或挂果过多、负载量大,致使植株长势弱,降低了抗病能力。

(3)气候潮湿,夏剪不及时,果园郁闭、通风透光不良、雨水 过多、土壤和空气相对湿度过大,加速了病害的传染和蔓延。

2

葡萄生长后期发生的常见病害

2.1

葡萄白腐病

2.1.1

病状 此病主要为害果穗,有时新梢和叶片也被侵害。一

般接近地面的果穗,其穗轴、果梗最先发病,受害部位初期出现水渍 状的病斑,后逐渐扩大,环绕穗轴,使其果粒软腐,振动时病粒容易 脱落。在烂果表面上产生灰白色小粒点,即分生孢子器。潮湿季节受 害变软的果粒表面破裂,溢出淡黄色粘液。

2.1.2

病原常见的无性世代属于半知菌亚门、盾壳霉属

(Coniothyrium diplodiella (Speg.)Sacc.) ,分生孢子器球形或扁球 形,灰白色至灰褐色,并有孔口。分生孢子梗单胞、无色,着生在孢 子器底部的丘状组织上;分生孢子单胞、椭圆形或瓜子形、初无色, 成熟时呈褐色,大小为 8.9~13.2?m×6~8?m。

2.1.3 发生特点病原菌以分生孢子器及菌丝体在病组织中越冬, 散落在土壤中的病残体是翌年初侵染的主要来源。风雨、昆虫是该病 传播的主要媒介。 雨水不仅把带有分生孢子的土壤颗粒飞溅到果穗和 接近地面的新梢上,也是孢子萌发侵染的主要条件。因此,6 月上、 中旬降雨次数的多少和降雨量的大小决定当年白腐病发生的早晚和 轻重。一般 6 月中、下旬开始发病,7 月下旬至 8 月上旬为盛期。夏 季高温多雨、尤其阴雨连绵的天气易造成病害流行。果园地势低洼、 排水不良、管理粗放、杂草丛生的发病严重。白腐病菌为弱寄生菌, 主要由伤口侵入,如田间操作的机械伤、虫咬伤以及风害、雹害造成 的伤口等,小果梗的密腺、叶片的水孔、气孔等也都是病菌侵入的门 户。

2.2

葡萄炭疽病

2.2.1

病状此病主要危害果实,穗轴和果梗也能受害。葡萄在浆

果着色后期接近成熟时发病最重,故称为晚腐病。一般在距地面近的 果穗尖端先发病, 初期在果面上发生水渍状的褐色小斑点, 逐渐扩大, 呈圆形深褐色病斑,略凹陷,2~3d 后,产生小黑点,排列成同心轮 纹状,即为病菌的分生孢子盘。在多雨潮湿天气,自盘中流出粉红或 橙红色的分生孢子器和分生孢子。严重时病斑扩展到整个果面,果粒 变软腐烂,逐渐失水干缩,变成僵果脱落。果梗、穗轴受害时产生椭

圆册陷病斑,影响果实成熟。

2.2.2

病原 常见的无性世代属于半知菌亚门、盘长孢属。病果

上的小黑粒点为分生孢子盘,上面聚生分生孢子梗,顶端着生分生孢 子。分生孢子无色、单胞、圆筒形或椭圆形,大小为 10.3~15?m×3.3~ 4.7?m。

2.2.3 发生特点

病菌主要以菌丝在 1 年生枝蔓的表层组织及病

僵果上越冬,副梢带菌率最高,其次是结果母枝、果穗、叶柄、卷须、 穗轴、果梗等。翌年春条件适宜时大量产生分生孢子,随风雨、昆虫 传播,带有分生孢子的雨滴落到果实上便开始初期侵染,若传播到叶 片、新梢上便侵入到组织内部,但表面看不出异常,为潜伏侵染。这 种带菌新梢为下年的侵染病原。在幼果上的孢子先在果面萌发,10d 后穿入寄生。菌丝通过角皮层进入表皮细胞,然后病菌停止生长,直 到果粒成熟才开始发病。果实一般在 7 月上旬开始发病,发病盛期在 7 月下旬至 8 月份,一直到 9 月份只要降雨,病菌还可侵染,但比以 前发病轻。

3

葡萄后期烂果的主要防治方法

3.1

加强栽培管理

(1)合理施肥。施纯氮量控制在 750kg/hm2 左右,肥料要适时 施用,防止徒长,要开沟深施,做到有机肥与无机肥结合,氮、磷、 钾肥适当配合,要增施钾肥,以提高植株的抗病力。最好采用设施栽 培或套袋栽培。

(2)生长期要及时摘心,及时绑蔓,使果园通风透光良好,以 减轻发病。同时需及时摘除副梢,防止树冠过于郁闭,减少病害的发 生和蔓延。同时,雨后要搞好果园的排水工作,防止园内积水。

3.2

消天越冬病原菌

(1)葡萄收获后及时清除损伤的嫩枝及老蔓,增强园内通透性。

(2)结合冬季修剪,清除留在植株和架面上的副梢、穗轴、卷 须、僵果等,把落在地上的干枯枝、落叶彻底清除出园,然后集中烧 掉。

3.3

药剂防治

(1)地面撒药消除菌源。对上年发病严重的果园,在病害发生 前,地面撒石灰(施药量约 75kg/hm2) ;pH 值较高(7 以上)的土壤 石灰 2 份,三者混合均匀, 可进行地面撒药: 福美双、 硫磺粉各 1 份、

撒在地面,用量为 15~30kg/hm2。

(2)喷药保护。生长季节喷波尔多液,每隔 10~15d 喷一次, 保护叶片、枝蔓、果穗等,减少侵染机会。

(3)针对病害,对症下药。一旦发生白腐病、炭疽病等病害, 要对症下药, 但要注意交替使用药剂, 不可连续单一用药。 可选用 80% 代森锰锌可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂、40%腈菌唑可湿性粉 剂、50%多菌灵可湿性粉剂等药剂交替使用进行防治。另外,果实着 色后为防止农药污染果穗,配药浓度不宜超标。

在综合防治中,要以农业防治为基础,因时因地制宜,合理运用 化学农药防治、生物防治、物理防治等措施,经济、安全、有效的控 制病虫害,贯彻“预防为主,综合治理”的植保工作方针,以达到提高 产量、质量,保护环境和人民健康的目的。


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