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2015届高考生物二轮复习提能专训14酶的应用和生物技术在其他方面的应用


提能专训(十四) 酶的应用和生物技术 在其他方面的应用 1.通过植物组织培养技术可以快速繁殖、生产药物及培育无病毒 的植株等。如图是植物组织培养的过程,请回答相关问题。 离体的植物器官、组织或细胞①→愈伤组织②→丛芽③→植株④ (1)离体的植物器官、组织或细胞能够被培养成新的植物体的根本 原因是__________________________ 。植物组织培养技术所用的 M

S 培养基中____________________提供植物细胞生活所必需的无机盐; ____________提供碳源,同时能够维持细胞的渗透压。 (2)利用月季的花药离体培养产生单倍体时,选材非常重要。一般 来说,在______________期花药培养的成功率最高。为了选择该期的 花药,通常选择______________的花蕾。若要得到可育植株,需要对 ④进行处理的方法有______________。 (3)若要进行兰花无病毒植株的培育,首先选择兰花的________作 为外植体,其原 因是____________________。从外植体到无病毒植株试管苗,要 人为控制细胞的__________和__________过程。研究人员研究了茎尖 外植体大小对苗的成活率和脱毒率的影响,实验结果如图所示: 实验结果表明,茎尖越小, ____________,因此脱毒培养中茎尖 外植体的适宜大小为________ mm。 (4)在植物组织培养过程中,愈伤组织的成功诱导是至关重要的步 骤。某研究小组以食用稗的成熟胚作为外植体,在基本培养基上研究 植物生长调节剂对食用稗愈伤组织诱导率的影响。实验结果如下表: 培养基 代号 L1 L2 L3 L4 L5 L6 2,4-D ?mg· L-1? 1.0 2.0 3.0 3.0 3.0 3.0 6-BA ?mg· L-1? 0 0 0 0.2 0.5 1.0 愈伤组织诱导 率/% 65.41 68.76 91.01 54.84 57.35 51.71 注:愈伤组织诱导率(%)=产生愈伤组织的外植体数/接种的外植 体总数×100% 从上表可知,在基本培养基中添加较高浓度的 __________有利于 食用稗的胚形成愈伤组织,而添加 ________则不利于食用稗的胚形成 愈伤组织。 答案:(1)植物细胞具有全能性 单核 完全未开放 微量元素和大量元素 蔗糖 (2) 用秋水仙素处理或进行低温处理 (3)茎尖或根尖 脱分化(或 6- 分生组织 去分化) BA 分生组织分裂快,很少被病毒感染甚至无病毒 再分化 脱毒率越高,成活率越低 0.27 (4)2,4-D 解析:(1)外植体能培养成植株是因为植物细胞具有全能性。植物 组织培养技术所用的 MS 培养基含有微量元素、大量元素、有机物和 植物激素等,其中微量元素和大量元素提供植物细胞生活所必需的无 机盐;有机物中的蔗糖提供碳源,同时能够维持细胞的渗透压。(2)月 季的花药离体培养采用单核期的花粉粒易成功,因为此时花瓣未开, 微生物不易侵入,便于消毒。(3)培育无病毒兰花植株用茎尖或根尖分 生组织。因为分生组织分裂快,很少被病毒侵染,甚至无病毒。(4)从 题表中的诱导率可知添加较高浓度的 2,4-D 有利于形成愈伤组织, 而 添加较高浓度的 6-BA 则不利于愈伤组织的形成。 2.请回答有关果酒制作及固定化细胞的问题。 (1)葡萄汁发酵后是否有酒精产生,可用________来检验,若在酸 性条件下液体呈现________色,则证明有酒精产生。 (2)为提高果汁的出汁率及使果

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