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远离垃圾食品班会


看看,买路边小摊上食品的 大多数是与我们年龄相仿的 同龄人,同学们,不要被 “美食”的诱惑冲昏了头脑, 忽视了卫生安全。

【案例1】学生食用皮蛋中毒 2008年9月14日,普洱市技工学校。 这是一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物 中毒,共有25名学生发病,中毒学生均食用过校 外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋,中毒学生经医 院及时救治,治疗痊愈,无一人

死亡。 提示: 皮蛋,又叫松花蛋,其外壳上含有很多细菌,污 染皮蛋的细菌主要是沙门氏菌,如在选购、制作 过程中不严格,就很容易引起中毒。因此学校食 堂、大型活动、宴请禁止供应皮蛋。

【案例2】肯德基再爆食品安全事件 2005年,7岁的莫妮卡· 萨曼食用了从悉尼 一家肯德基外卖店购买的鸡肉卷之后,出 现了沙门氏菌感染症状并导致严重残疾。 无独有偶, 2009年8月3日,澳大利亚一 家庭起诉肯德基,称其女儿在食用了一款 被沙门氏菌污染的肯德基鸡肉卷后大脑受 损并导致残疾。 2010年4月2日,浙江平湖的张女士在肯 德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡, 打包回家吃。没想到刚咬了一口,突然发 现一根翘起并是肉色有头的东西,经确认 是蛔虫。

(1)、《食品安全法》自2009年哪一天 正式实施?( B ) A、5月1号 B、6月1号 C、2月1号 D、10月1号 (2)、《食品安全法》中规定,不能销 售和购买“三无产品”,那么下面哪种不 属于“三无食品”?( ) D A、没有商标的食品 B、没有生产日期的食品 C、没有厂址的食品 D、没有保质期的食品

(3)、豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评 定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆 浆也有注意事项,以下正确的食用方法是( ) C A、喝没有煮沸的豆浆 B、豆浆中冲入鸡蛋 C、喝豆浆时搭配其他食物 D、用保温瓶长时间 储存豆浆 (4)、亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐, 如酸菜等腌制食品中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸 菜时最好吃一些什么可减少亚硝酸盐的危害。 ( C) A、绿色食品 B、新鲜蔬菜 C、富含维生素C的水果 D、各种杂粮

(5)、吃剩的菜放进冰箱后,应该如何处理? ( ) A A、放进冰箱的食物要尽快并加热食用。 B、只要菜没有变味什么时候都可 以吃。 C、时间不超过一星期就可以吃。 D、菜变味了以后一加热就可以吃。
(6)、无论发生次数还是中毒人数,在我国占食 物中毒总数第一位的是( A )。 A、细菌性食物中毒 B、有毒动、植物食物中毒 C、化学性食物中毒 D、霉变食物引起的食物中毒

(7)、世界卫生组织曾宣布,在某些洋快餐中有一 种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果 甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它是( D )。 A、苏丹红 B、二氧化硫 C、苯并芘 D、丙烯酰胺 (8)、不属于世界卫生组织(WH0)公布的全球十 大垃圾食物的是( C ) A、油炸类食品 B、汽水可乐类食品 C、熟食卤味类食品 D、烧烤类食品 (9)、以下哪种说法是正确的( D)。 A、绿色食品就是绿颜色的食品 B、天然的食品都是绿色食品 C、野生的食品就是绿色食品 D、绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色 食品标志的食品

第一、油炸食品 1、导致心血管疾病。 2、含致癌物质。 第二、腌制类食品 1、导致高血压。2、影响肠胃。 第三:香肠等加工类肉食品 1、含致癌物质 (亚酸盐)。2、含防腐剂。 第四、含香精、色素过多的饼干类食品 1、对肝脏功能造成负担 第五、汽水可乐类食品 1、缺钙。2、含糖高,易肥胖。 第六、方便类食品 第七、罐头类食品(包括鱼肉和水果) 第八、话梅蜜饯类食品(果脯) 第九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 第十、烧烤类食品

肯德基厂的内幕 每个鸡身上全被插着管子,一只 鸡从孵出来到成品鸡的时间是两 个星期。管子给他们输的是激素 啊!每个鸡身上根本没有毛,就象我 们见到的已经开膛破肚拔完毛之 后的鸡一个样!朋友们,你们知道我 们在肯德基里面吃的是鸡的腿和 翅是最多的,几乎全是腿和翅,你们 想想,哪里来那么多的腿和翅,其它 的部位都哪去了呢?差不多每只鸡 身上有4-5个翅膀,3-4个腿。我真 的都已经出离愤怒了.看着城市里 那一块块肯德基的牌子, 我......无 语了。

朋友可以到肯德基里面去观察一下,在里面吃的都 是什么人,你一定不会看到外国人的,全是中国人 啊。尤其多的是中国的小孩子,这些年一直受到激 素困扰正常发育的中国未成年人。外国人自己发明 的东西自己却不喜欢吃,聪明的中国人啊,大家都 想一想这是为什么呢 ? 为什么现在的小孩子都比较肥胖呢,就是吃了这些 含有大量激素的洋垃圾食品啊不管是爱国的国人, 还是爱国意识淡漠的国人,总肯定是会为自己的孩 子的身体健康要考虑的吧!

据说,不管肯德基还是麦当劳或者其他西方快餐连锁 企业,为了在中国市场开创“大好”局面,都有专门 研究特别适合中国人口味,让中国人喜欢的口味配方, 以此作为企业开发重点。另外就是研究开发一只鸡身 上能长出多条鸡腿和多只翅膀的激素催生技术。现在 已经能催生到6条鸡腿6只翅膀了,但是由于是针对中 国消费者——世界上最盲目无知的消费者,所以只是 粗放式激素配方喂养,所以往往有一只鸡身上长有3 条腿3只翅膀,或者4只,5只,6只等等不一而足。过 去把鸡翅膀和鸡腿切割下来运输到中国市场,其他身 体部位还原成饲料。现在又有企业为了减少成本和产 生更好的经济效益,把这种鸡身体的绝大部分加工成 鸡肉柳,也一并运输到中国市场倾销,因此而产生极 大的经济利润。外国人在获取极大利润的同时,我们 国人的身体健康和子孙后代的身体健康却受到极大的 伤害!

麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大 排挡…说到这些街边小吃,相信很多人已经垂 涎欲滴。但是当厕所、福尔马林、耗子肉、地 沟油…这些字眼同时和小吃联系在一起的时候, 不知道在你的脑子里会出现什么样的景象!当 然,不是所有街边小摊都是这样,那些诚信经 营、讲究卫生的街边小摊,不仅让人大块朵硕, 还让人们领略到十足的地方风味。今日,本版 对街头劣质小吃卫生状况来个大揭密,给各位 食客提个醒!

1.麻辣烫 危害度: ★★★★★ 公众喜欢度:★★★★ 罪状揭露:“麻辣烫”验出“罂粟底” 2.毛鸡蛋 危害度:★★★★★ 公众喜欢度:★★★ 罪状揭露:毛鸡蛋含大量病菌危害大 3.烤肉、烤串 ★★★★ 危害度: 公众喜欢度:★★★★ 罪状揭露:烧烤摊挂羊头卖猫肉 你吃的羊肉串真是“羊肉” 吗? 4.臭豆腐 危害度:★★★★ 公众喜欢度:★★★ 5.油条油饼 危害度:★★★ 公众喜欢度:★★★★★ 罪状揭露:油条八成铝超标 黑窝点竟用敌敌畏熏“美味” 油条

6.煎饼果子 危害度:★★★ 公众喜欢度:★★★★ 罪状揭露:路边小摊贩用地沟油 7.烤红薯 危害度:★★★ 公众喜欢度:★★ 罪状揭露:化工油桶改当烤炉烤红薯 8.海鲜排挡 危害度:★★★ 公众喜欢度:★★★★ 罪状揭露:海鲜掺甲醛 9.炸鸡翅 危害度:★★ ★★★★ 公众喜欢度: 罪状揭露:快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成 10.包子 ★★ 危害度: 公众喜欢度:★★★★★ 罪状揭露:无良商贩用猪肉瘤配做包子馅

1、到正规的商场购买有质量保证的食品,依法选择健 康食品,不买食品包装不全的“三无”产品。 2、做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品,不吃不洁瓜 果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、 不喝生水、少吃零食。 3、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质, 不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意,父母 送来的饭菜要当餐吃完,不要放置在食堂脸盆里, 不卫生,易变质。 4、养成良好的卫生习惯:饭前便 后洗手 5、合理安排三餐,养成良好的饮 食习惯,不暴饮暴食。 6、抵制外卖,健康饮食。


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