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温热环境对动物采食量的影响


一般而言,环境温度降低,动物采食量增加;反之则采食量下降。温热环境对动物采食量影 响的机制还不太清楚,可能与甲状腺素、肾上腺素等激素分泌增加、体内能量平衡及体温变 化有关。此外,环境温度不仅直接影响反刍动物牧草的采食量,还加快牧草的老化,从而也 间接地影响反刍动物对牧草的采食量。 温热环境影响动物采食量的程度与动物品种、性别及体重等因素有关。图1 是猪、鸡、 牛采食量的变化曲线。

图1 不同动物在不同环境温度下的采食量: (a) 产蛋鸡、 (b) 生长猪、 (c) 生长牛 , ( d) 奶 牛 . ( 一 ) 生长肥育猪 环境温度高于 21 ℃ 时 , 温度每上升 1 ℃ , 每头猪每天采食量减少 60 -100g (13KJME/g); 环境温度低于 15 ℃ 时 , 温度每下降 1 ℃ , 每头猪每天采食量增加约 19.5g 。 在 4 -28 ℃ 温度环境中, 生长猪的随意采食量可按下式计算 VFI(g 饲料 /kg 活重 )=46.5( ± 0.00031)-0.66( ± 0.00004)(Ta-LCT) LCT=24-(0.15 ×活重 (kg)) ( 残余方差为 0.0077) 式中: Ta 为环境温度 实验表明环境温度对采食量的影响程度因猪体型大小而异。如图1b 所示:温度高于温度适 中区时 , 重型猪的采食量降低程度大于轻型猪。 因为轻型猪的体表面积与体重的比率较大 , 能相对散失更多的热量。 ( 二 ) 鸡 温度在 18 -21 ℃ 外, 每上升或下降 1 ℃ , 生长鸡和产蛋鸡的采食量相应降低或增加 1.6-1.8% 。鸡对温度变化能产生适应,一旦适应后 , 环境温度对采食量的影响程度大大减 少。经总结大量文献资料发现,环境温度从 26 ℃ 升高到 29 ℃ ,蛋鸡采食量下降较小, 温度继续升高到 32 ℃ ,采食量明显下降。 在 15 -30 ℃ 的环境中, 产蛋鸡的采食量( Y )可用下面公式计算 : 白来航 Y(kJ.ME/ 天 / 只 )=1606-35.283Ta+1.6469Ta2 -0.0362Ta3 黄壳蛋系 Y(kJ.ME/ 天 / 只 )=3597-294.47Ta+13.589Ta2 -0.21833Ta3

( 三 ) 反刍动物 肉牛 温度在 15 -25 ℃ 外,低于 15 ℃ , 采食量增加 2-25%; 高于 25 ℃ , 采食量降低 3-35% 。 奶牛 饲粮为 60-65% 优质粗料和 35-40% 精料时 , 在 -20 ℃ 时的采食量比 10 -20 ℃ 时 高约35%; 在 25 -27 ℃ 时, 采食量开始下降 , 在 40 ℃ 时的采食量比 18 -20 ℃ 时低 60% 。 小公水牛 在 32.6 ℃ 时的采食量比在温度适中区时低 15% 。 绵羊 采食量变化与奶牛类似 , 即 : 在炎热环境中采食量下降 ; 而温度低于温度适中区 时 , 采食量增加。剪毛后绵羊的干物质采食量 (DMI) 与温度变化呈线性关系 : DMI(g/kg 体重0.75) = 111.3 - 0.52 Ta 一般而言,环境温度降低,动物采食量增加;反之则采食量下降。温热环境对动物采食量影 响的机制还不太清楚,可能与甲状腺素、肾上腺素等激素分泌增加、体内能量平衡及体温变 化有关。此外,环境温度不仅直接影响反刍动物牧草的采食量,还加快牧草的老化,从而也 间接地影响反刍动物对牧草的采食量。 温热环境影响动物采食量的程度与动物品种、性别及体重等因素有关。图1 是猪、鸡、 牛采食量的变化曲线。

图1 不同动物在不同环境温度下的采食量: (a) 产蛋鸡、 (b) 生长猪、 (c) 生长牛 , ( d) 奶 牛 . ( 一 ) 生长肥育猪 环境温度高于 21 ℃ 时 , 温度每上升 1 ℃ , 每头猪每天采食量减少 60 -100g (13KJME/g); 环境温度低于 15 ℃ 时 , 温度每下降 1 ℃ , 每头猪每天采食量增加约 19.5g 。 在 4 -28 ℃ 温度环境中, 生长猪的随意采食量可按下式计算 VFI(g 饲料 /kg 活重 )=46.5( ± 0.00031)-0.66( ± 0.00004)(Ta-LCT) LCT=24-(0.15 ×活重 (kg)) ( 残余方差为 0.0077) 式中: Ta 为环境温度 实验表明环境温度对采食量的影响程度因猪体型大小而异。如图1b 所示:温度高于温度适

中区时 , 重型猪的采食量降低程度大于轻型猪。 因为轻型猪的体表面积与体重的比率较大 , 能相对散失更多的热量。 ( 二 ) 鸡 温度在 18 -21 ℃ 外, 每上升或下降 1 ℃ , 生长鸡和产蛋鸡的采食量相应降低或增加 1.6-1.8% 。鸡对温度变化能产生适应,一旦适应后 , 环境温度对采食量的影响程度大大减 少。经总结大量文献资料发现,环境温度从 26 ℃ 升高到 29 ℃ ,蛋鸡采食量下降较小, 温度继续升高到 32 ℃ ,采食量明显下降。 在 15 -30 ℃ 的环境中, 产蛋鸡的采食量( Y )可用下面公式计算 : 白来航 Y(kJ.ME/ 天 / 只 )=1606-35.283Ta+1.6469Ta2 -0.0362Ta3 黄壳蛋系 Y(kJ.ME/ 天 / 只 )=3597-294.47Ta+13.589Ta2 -0.21833Ta3 ( 三 ) 反刍动物 肉牛 温度在 15 -25 ℃ 外,低于 15 ℃ , 采食量增加 2-25%; 高于 25 ℃ , 采食量降低 3-35% 。 奶牛 饲粮为 60-65% 优质粗料和 35-40% 精料时 , 在 -20 ℃ 时的采食量比 10 -20 ℃ 时 高约35%; 在 25 -27 ℃ 时, 采食量开始下降 , 在 40 ℃ 时的采食量比 18 -20 ℃ 时低 60% 。 小公水牛 在 32.6 ℃ 时的采食量比在温度适中区时低 15% 。 绵羊 采食量变化与奶牛类似 , 即 : 在炎热环境中采食量下降 ; 而温度低于温度适中区 时 , 采食量增加。剪毛后绵羊的干物质采食量 (DMI) 与温度变化呈线性关系 : DMI(g/kg 体重0.75) = 111.3 - 0.52 Ta


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