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美国食品级测试列表(FDA)


电饭锅,食物处理器,面包机,咖啡机等各种电子电气食物制作产品给我们的 生活带来极大的便利。人们在注重生活品质的同时,也日益关注食品相接触材料的 安全性。今年来,各个国家不断出台和更新食品级接触材料的法律法规,维护消费 者安全。各个国家 和地区的法律法规和标准多种多样,厨房小 家电的生产企业,进出口商,经销商需要熟知相关的法律法规。 常见的各国食品级法规如下: 常见的各国食品级法规

如下: 国家 欧盟 德国 法国 美国 其他 标准名称 1935/2004/EC 食品、 烟草制品化妆品和其 它日用品管理法 法国食品级安全法规 美国食品药品管理局 意大利、英国、日本 标准 Regulation(EC)No.1935/2004 LFGB French DGCCRF 2004-64 FDA

食品级测试适用范围: 食品级测试适用范围: 各种和食品接触的材料,包括金属和合金、塑料、硅橡胶、涂层、玻璃、陶瓷、纺 织品、木材、纸张等。 常见食品级材料所涉及的产品包括: 常见食品级材料所涉及的产品包括: ? 电饭煲、烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品; 食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨具; ? 碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具; ? 食品包装材料。 下面主要介绍美国的相关法规 下面主要介绍美国的相关法规 美国 美国 FDA FDA 是美国食品药品管理局的简称。它的宗旨是通过确保美国食品的安全、卫生、 健康和正确标识以及化妆品的安全和正确标识。它的职责是确保美国本国生产或进 口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全,被公认为是世 界上最大的食品与药物管理机构之一:是美国政府在健康与人类服务部(DHHS)和公 共卫生部(PHS)中设立的执行机构之一。 在美国, FDA 主要通过食品添加剂申报程序 (FAP) 来控制大多数与食品接触的产品。 如果一种食品添加剂或与食品接触的材料经 FAP 程序规定为可以使用,这种材料便 会录入 US FDA CFR 21 PARTS 170-189 种相应的法规。制造商应严格按照食品级法 规,生产出合格的与食品接触产品和材料。一旦食品接触性材料产品通过测试则可 增加企业竞争的砝码,取得固定的客户群,从而取得可观的经济效益。 FDA中对食品接触材料最主要的规定为21 CFR Part 177-2003 177-2003,即聚合物类物质。其它规定还有 21 175-2003,粘合剂和涂覆材料类; 21CFR Part 175-2003

176-2003,纸和纸板产品 21CFR Part 176-2003 178-2003 21CFR Part 178-2003,食品添加剂:助剂、生产助剂和消毒杀菌剂 常见与食品接触材料 FDA 认证检测项目如下 项目 材料 测试项目 1 聚丙烯(PP) 熔点测试 密度测试 正己烷迁移量 二甲苯迁移量 正己烷迁移量 二甲苯迁移量 去离子水提取量 正己烷提取量 去离子水提取量 正己烷提取量 乙醇提取量 水中、乙酸中非挥发物提取量 水中、乙酸中总提取量 苯乙烯单体含量 去离子水提取量 正庚烷提取量 8%乙醇溶液提取量 丙烯腈单体含量 3%醋酸/正己烷中非挥发物提取量 8%乙醇提取物中丙烯腈单体残留 去离子水中提取物的氯仿溶出量 正庚烷中提取物的氯仿溶出量 8%乙醇中提取物的氯仿溶出量 水和正己烷中可溶性氯仿溶出量 8%乙醇中提取量 水和正庚烷中的迁移量 水和正己烷中可溶性氯仿溶出量 熔点测试 密度测试 在 4.2N 沸腾盐酸中的溶解性 水中的最大溶出量 95%乙醇中最大溶出量 乙酸乙酯中的最大溶出量 甲苯中的最大溶出量 溶解性 去离子水中提取量 50%乙醇中提取量 去离子水、8%乙醇、正庚烷中提取物 的氯仿溶出量

测试标准 21cfr177.1520

2 3 4

聚乙烯(PE) 橡胶(SBS) 聚碳酸酯(PC)

21cfr177.1520 21cfr177.2600 21cfr177.1580

5 6 7

丙烯腈/苯乙烯聚合物 (AS) 聚苯乙烯(PS) 丙烯酸-乙烯共聚物 (SMMA) 丙烯腈/丁二烯/苯乙烯 聚合物(ABS) 硅橡胶圈

21cfr177.1040 21cfr177.1640 21cfr177.1830

8

21cfr177.1020

9

21cfr177.1210

10 11 12 13

树脂和聚合物涂层 纸和纸板 三聚氰胺树脂 尼龙

21cfr175.300 21cfr76.170 21cfr177.1460 21cfr177.1500

14

苯乙烯嵌段聚合物

21 CFR 177.1810

15

均聚甲醛(POM)

21 CFR 177.2470

去离子水、8%乙醇、正庚烷中提取量 16 共聚甲醛(POM) 去离子水、8%乙醇、正庚烷中提取物 的氯仿溶出量 去离子水、8%乙醇、正庚烷中提取量 熔点测试 密度测试 去离子水、正庚烷、8%乙醇中提取量 去离子水、50%乙醇、3%乙酸、正庚 烷中提取量 去离子水、正庚烷、8%乙醇中提取量 去离子水、8%乙醇、50%乙醇中提取 物的氯仿溶出量 50%乙醇中提取物的氯仿溶出量 去离子水中提取量 去离子水中苯酚提取量 五氯苯酚 去离子水、正庚烷中提取量 21 CFR 177.2480

17 18 19 20

不锈钢及金属 聚砜树脂 脲醛树脂 聚酯树脂

21 CFR 175.300 21 CFR 177.1655 21 CFR 177.1900 21 CFR 177.2420

21 22 23

酚醛树脂 木制品 氯乙烯和乙烯共聚物

21 CFR 177.2410 21 CFR 178.3800 21CFR177.1950

另外,出口美国的产品还要符合加州65法令的有关要求。 加州65 65法令检测项目(食品接触类目前只涉及陶瓷餐具) 65 1.24小时醋酸铅溶液测试 扁平陶瓷餐具(例如碟子) Pb溶出 <0.226ppm 瓷空心餐具(例如茶杯和水杯) Pb 溶出 <0.1ppm 2.ASTM(美国材料与试验协会标准) C-927测试 (测试产品的边唇) Pb溶出 < 0.05 微克/毫升 Cr 溶出 < 4.0微克/毫升 3. 擦拭试验,NIOSH 9100(美国国立卫生研究所测试方法第9100号), 外部装饰的铅必须少于1.0μg或镉少于8.0μg。 外部装饰,包括边缘区,只能使用含有少于0.06%的铅和 0.48%镉 所有表面的装饰部分都必须只含有低于 4.0μg 的铅或是 32.0μg 的镉。


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