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当前农产品价格上涨的原因及影响分析


当前农产品价格上涨的原因及影响分析
2007-12-06 00:00:00
[摘要]当前农产品价格上涨的基本特点:上涨幅度大,持续时间长,影响范围广。涨价原 摘要] 因分析:部分农产品供给下降形成自发性涨价,产量下降拉动价格恢复性上涨,并波及相 关替代品, 经济持续高增长拉动了农产品价格上涨, 生产成本的提高是价格上涨内在动力, 流动性过剩效应放大了农产品涨价

趋势,国际农产品行情助长涨价预期。农产品价格上涨 影响分析:整体上有利农民增收,对低收入群体产生不利影响,加大通胀风险。

人论坛·北京) (50 人论坛·北京)这次涨幅最大的是猪肉。据农业部“全国农产品批发市场信息 网”监测,全国 286 家产销地批发市场 8 月上旬猪肉平均价格 19.75 元/公斤,同比增 长 119.4%。 月初, 8 猪肉价格达到最高位 20.98 元/公斤, 相比去年 5 月底最低位 9.17 元 / 公斤,涨幅达 128.8%。涨幅同比超过 20% 的农副产品包括蔬菜、牛肉、羊肉、鸡肉、 鸡蛋等。

从去年 6 月开始的这次农产品全面涨价持续时间已超过一年,而且可能还要继续下 去。在去年 6 月到今年 4 月之间,猪肉价格上涨比较缓和,植物油价上涨较快,而多数 农产品涨价并不明显;但在 4 月份之后,猪肉价格迅速上扬,并引发其它农产品价格上 涨。8 月之后,尽管猪肉价格略有回调,而其他农产品的涨势还有持续发展的迹象。

从去年 6 月开始的这次农产品涨价,波及全国范围。在国内宏观经济偏热、国际农 产品涨价的背景下,与人们生活密切相关的农产品价格,紧随经济热度上升,无论城镇还 是农村,无论销区还是产区普遍出现上涨。

猪肉、鸡肉、油料和大豆价格的变化启动了本轮上涨的进程。而在这次涨价之前,这 些产品的价格都经历了长时间的低迷。2005 年 1 月 7 日,猪肉每公斤平均 13.07 元,到

了 2006 年 5 月 27 日,降为 9.17 元,降价幅度 30%;2005 年 6 月 10 日白条鸡平均每 公斤 9.54 元,到了 2006 年 6 月上旬,降为 6.3 元,降幅 34%。油料、大豆的情形与前 两种大体相似。这些产品价格长时间持续下降,损害了生产者利益,致使部分农民选择退 出生产。2006 年底猪的存栏量也比 2005 年减少 894.1 万头,50 头以下的小规模养殖户 数量减少了 3417.1 万头。

某几种农产品产量下降直接引起产品价格上涨,在一定意义上,这是一种恢复性的价 格上涨。而这种恢复性上涨,还通过替代传导作用带动了农产品价格的上升。

被波及的产品主要包括牛、羊、鱼肉和植物油等。猪肉的涨价从去年 6 月开始,到 12 月已是年度最高价位。牛、羊、鱼肉价格则从当月开始紧随其后上扬。这是明显的替 代效应。此外,植物油对动物油脂的替代也同时发生,引发植物油第二轮涨价。尽管植物 油价格的变化与国际市场有关,但在变化节奏和幅度上也受猪肉价影响。

历史经验表明,每当经济高增长阶段来临之后,由于社会对农产品的需求快于供给增 长,往往会引起农产品价格的上涨。根据历史数据分析,GDP 高增长后的一两年,CPI 和 零售商品价格指数随之发生大幅上涨;而 GDP 增速放慢后的一两年,CPI 和零售商品价格 指数则随之下降,且价格变动幅度都远远超过 GDP 的变化。原因在于消费需求快速增长, 而农业生产供给赶不上消费的步伐,这在食品价格的变化上表现最为明显。

过去几年里,农业生产资料价格连续上涨,使得农产品生产成本出现了较快的上升趋 势。2004、2005 年,农业生产资料价格总指数分别上涨了 10.6% 和 8.3%,而化肥连续 2 年上涨幅度为 12.8%。2004 年饲料价格上涨 16.5%,之后 2 年继续高位运行。农用机油的 涨价趋势似乎不可阻挡,2005、2006 两年在原来持续上涨的基础上又上浮了 11.1%和

13.4%。受此影响,农业生产的物质成本持续上升。

2003 和 2004 年之间那次农产品涨价有流动性过剩效应的影响,这次也不例外。从 2003 到 2006 年,我国 M2 增长了 56.2%、M1 增 49.8%,而农业增加值增长 17.5%,粮食 15.5%、油料 8.8%、肉类 16.1%、水产品 11.6%、禽蛋 13%。面对货币供应量增长速度快和 食品供给增长速度慢的格局,农产品价格迟早都会上涨,而供给严重不足的农产品往往带 头涨价,且上涨幅度更大。

因为减产等原因,2006 年国际市场粮价急剧上涨。今年 8 月份,玉米价格涨了 32%, 小麦涨了 68%,大豆的价格上涨了 40%。国际农产品价格上涨,抬升了大宗农产品(如植 物油和大豆)进口价格水平,使得国内难以通过有效的进口平抑物价,同时也提高了国内 流通商、生产者和消费者的涨价预期,由此推动了相关产品涨价的联动效应。

本次涨价的农产品覆盖了粮食(玉米、稻谷、大豆)、油料、畜牧(猪、牛、羊、鸡、 蛋类)等大多数主要农产品,所有的农民都是本次农产品价格上涨的直接受益者。今年上 半年农民人均现金收入达到 2111 元,增速又创出 10 年来同期的新高,扣除价格因素实际 增长 13.3%,比同期城镇居民收入增幅只低 0.9 个百分点,这是 1997 年以来出现的第二 次城乡居民收入增长差距缩小的年份。这其中农产品涨价因素功不可没,它对农民增收的 贡献率达到 35.5%。

2006 年我国城镇居民的恩格尔系数已经降到 35.8%,亦即食品消费支出占总消费的 1/3 左右,而且近年来城镇居民人均可支配收入实际增长速度保持在 10%以上。因此,本 次农产品价格上涨对大部分城镇居民的生活不会造成大的影响, 如果有的话也只是对其消 费心理的影响。不过,对于低收入群体来说,农产品价格上涨的影响是显而易见的。这些

群体主要集中在低保人群、外出务工者、在校大学生(尤其贫困生)以及农村中低收入家 庭。

这次农产品涨价,以及由此可能带来的一系列连锁反应,只不过通过人们的日常消费 和显性的 CPI 数据将通货膨胀的压力凸现出来,强化了人们的通胀预期。这样,本次农 产品涨价通过影响人们的预期,可能会加大通胀的风险。但是,通胀风险的根源不在农产 品价格本身,而在流动性过剩以及由此带来的房地产、资本市场价格问题。

(宏观经济信息研究,国家发展和改革委员会宏观经济研究院,方松海,马晓河,黄汉权)

作者:方松海,马晓河,黄汉权


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