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海参养殖示范基地建设项目可行性报告


海参养殖示范基地建设项目 可行性研究报告

兴城市海滨满族乡农业综合开发服务中心 二○○六年九月五日

海参养殖示范基地建设项目可行性研究报告
一、项目提出的背景及意义 1、项目提出的背景 兴城市海滨乡是辽宁省政府命名的“海淡水养殖基地乡”。该乡 于 2004 年启动了海参养殖示范基地建设项目,经过 3 年养殖实践, 初步完成了

海参从育苗到养成的技术课题,首创辽西地区海参养殖 成功的纪录。目前,养殖面积已发展到 240 公顷,示范基地建设初 具规模。 项目区主养的海参品种为刺参,属于温带冷水参种,是营养价 值和药用价值极高的海珍品经济动物。 由于受地理分布区域的限制, 海洋环境恶化的影响,以及人类狂采滥捕的破坏,自然资源已濒临 枯竭,市场商品源极为匮乏。因为人们对刺参情有独钟,消费量与 日俱增,供需矛盾非常尖锐,迫使人们不得不采取发展人工养殖的 手段来满足消费量日益增长的需求。 因此, 加强养殖示范基地建设, 深入养殖技术和理论研究开发, 推动海参养殖业发展, 已势在必行。 多年来,日、韩、美等国家均投入巨资进行刺参养殖技术的深 入研究开发,有了一定的进展。东亚、北美诸国都将刺参开发为主 养品种。我国在刺参养殖技术方面取得了创新性成果,研发出独具 本国特色的养殖工艺和技术,为刺参养殖业的开发奠定了较为坚实 的基础。 2、项目建设的意义 本项目的开发建设,不仅可以填补辽西地区刺参养殖的空白,
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丰富种质资源, 开发出在促进经济增长方面起主导作用的特色产业, 极大地优化产业结构;也可以通过项目示范作用的强大辐射力和影 响力,有力地牵动辽西乃至冀东北地区刺参养殖业的快速发展,推 动海水养殖业由常规化向精品化的转轨变型;还可以通过刺参养殖 创新性技术研发,创建适合当地环境条件的特色养殖工艺和技术, 进而丰富和发展刺参养殖理论。 二、技术可行性分析 1、自然资源条件可行性分析 项目区地处拦海大坝分隔出来的海湾内,属潮间带海蚀冲积滩 涂,地面高程低于常潮位 1.4~2.2m。养殖区内可以随潮汐起落自流 纳潮和排水,不需要机械强行排灌,完全可以达到刺参池塘养殖海 水日交换量 30%的技术标准。区内海水理化性状为:盐度 28~34‰, PH 值 7.5~8.4,溶解氧 4.3~5.3mg/L,氨态氮含量 8~12mg/m3。光照 强度 1100~1800Lx,混浊度 70×10-6~100×10-6。海水中的单细胞藻类 饵源数量 0.7~1.2 万个细胞/ml,项目区沿海还有海参自然资源。由 此可见,项目区具备养殖海参优越的地理自然资源条件,其不仅可 以简便生产程序,也可以大幅度地降低生产成本。 2、技术条件的可行性 项目以大连水产学院、辽宁省海洋水产科学研究院及葫芦岛市 海洋与渔业局为技术依托单位,聘请技术依托单位的海参养殖专家 作为技术顾问,承担项目的试验和研究开发、技术攻关,并负责育 苗及养成的技术指导和人员培训,为项目的开发提供强而有力的科 研和技术保证。
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3、主要攻关内容 (1)海参工厂化育苗关键技术; (2)海参池塘养殖技术; (3)养殖海参病害跟踪监测和综合防治技术; (4)夏眠控制技术。 4、技术路线 (1) 基本技术路线: 按照无公害水产品养殖技术标准制定本项 目的技术路线。 工厂化育苗中拟采用的技术路线: 种参来自无污染、 潮流畅通、 无淡水注入的海域,产地环境符合 GB/T18407.4 的要求;种参要求 外观刺挺拔、无伤残病害、无排脏、生殖腺指数达 10%以上,体重 大于 250g, 体长 20cm 以上, 以项目区沿海产海参为主要种参来源, 种参培育饵料采取人工配合饵料与天然饵料搭配投喂;以自然产卵 为主,辅助阴干、流水和升温诱导方法,以提高产卵量和种参利用 率;控制受精卵密度并配合多种生物饵料,提高孵化率及成活率, 适时投放附着基,并控制附着密度,发现敌害生物及时杀灭;强化 育苗生态因子监控,做到清洁生产,培育健康苗种。 池塘养殖中拟采用的技术路线:选择潮流畅通、水质清新、无 污染、无大量淡水注入、可自然纳潮和排水的中高潮区围堰建造池 塘,水深为 1.5~2.0m;采用人工造礁的工艺,为养殖海参提供栖息 场所和生长条件;选择体长达 2cm,外观活跃、刺挺拔、体表无溃 烂的参苗入池,密度为 10~20 头/m2;根据潮汛控制水深;坚持日常 巡池和环境因子监测, 及时清除敌害生物, 潜水检查参苗生长动态,
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发现问题及时解决。 养殖病害跟踪监测和综合防治技术:采取定时定点监测检查的 方法,借助于海参育苗和养殖期间的常见病和多发病发生的一般规 律,掌握发病动态,采取防治措施。其主要措施,监测和掌握育苗 和养殖生态环境因子变化动态, 防止水质老化, 保持生态环境健康; 禁忌投喂老化变质饵料和掌握投饵量,减少残饵、变质饵料败坏水 质的程度;高温季节加大换水量并保持高水位;控制雨季纳潮,防 止盐度剧烈变化; 严禁受污染海水及油污通过纳潮或堤坝渗入池内; 适时投放生物制剂,优化生态环境条件,防治病害发生。 夏眠期控制拟采用的技术路线:利用地下海水水温低并恒定的 特点,进行工厂化养殖,控制海参遇高温后夏眠的习性发生,延长 生长期、缩短育成时间。 (2)创新点和关键技术 创新点: 创新点:①在我国北方,冬季寒冷并时间长的沿海地区开发海 珍品养殖技术,形成具有区域性特点的海珍品养殖技术。在我国最 北纬度沿海地区开展海参池塘养殖技术,为发展冬季时间长、温度 低的海珍品养殖技术提供经验。②应用生物制剂,优化海参养殖生 态环境条件,防治病害发生,实施健康养殖。 关键技术: 关键技术: 种参选择:选择无污染源、潮流通畅、无淡水注入的海域,环 境要求符合 GB/T18407.4 的要求, 体重要达到 250g 以上, 体长要达 到 20cm 以上。外观刺挺拔、无伤残病害、无排脏、生殖腺指数要 达到 10%以上。
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种参培育: 培育水源符合 GB11607 的规定, 培育水达到 NY5052 的 规 定 。 培 育 水 温 从 种 参 生 境 温 逐 步 提 升 到 18 ℃ , 每 天升 温 0.5~1.0℃;盐度为 29~32‰,照度 5000~10000Lx,培育饵料为人工 配合饵料和大型藻类的干粉,人工配合饵料投喂量为种参体重的 4%。 幼体培育:经洁净海水、洗涤过的受精卵进行孵化,孵化密度 为 10 个/ml 以下,水温 18~24℃,盐度 29~32‰,水质要求符合 NY5052 标准;当幼体发育到原肠期或小耳幼体期上浮后,采取虹 吸或拖曳的方法收集健康幼体, 进入分池培育, 这时培育密度为 0.5 个/ml,采用生物饵料多品种搭配投喂的方法,以适应幼体生长时对 饵料的选择性和适口性需要。 稚参采集:当海参的幼体发育至樽形幼体时,即从游泳生活转 入底栖生活时,就要提供海参樽形幼体的附着器材,附着器材一般 为无毒、无害的聚乙烯波纹板,制成的附着器在投入附苗前需经低 浓度氢氧化钠及盐酸浸泡消毒和清除附着物;有条件的情况下在附 着基上接种底栖硅藻,为附着稚参提供早期生物饵料;当海参樽形 幼体量达 20%时,即可投放附着基。投放数量为 20~25 片/m3 水体。 稚 参 培 育 : 稚 参 培 育 密 度 为 0.5~1.0 头 /cm2 , 水 温 控 制 在 18~27℃,盐度 29~32‰,光照控制在 3000Lx 以下。饵料以天然饵 料(大型藻类)磨碎液和以麦麸或米糠添加优质鱼粉等比例配制的 人工配合饵料,禁止使用霉变或不符合卫生指标的配合饵料;在饵 料选择上,体长为 10mm 以下,以大型藻类磨碎液为主,投喂量早 期为 20~30mg/L,后期为 40~60mg/L,超过 10mm 后,要搭配人工
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配合饵料,日投喂量为体重的 3~5%;并要加强生态环境因子监测, 对于敌害生物需要及时灭杀。 幼参养成: 池塘养殖投苗时间一般为秋季 10~11 月份, 春季 3~5 月份,放苗规格为 2cm 以上,放苗密度为 10~20 头/m2,养成期间, 当发现水池中天然饵料不足时,及时投喂人工配合饵料,投喂量为 参重的 3~7%,夏季高温(夏眠)或水温低于 5℃时,应停止投饵。 能根据潮汛,可做到及时排水纳潮,改善养殖生态环境,并要定点 定时进行生态因子监测和观察幼参生长及行为, 发现问题及时解决, 确保幼参健康生长。 越冬管理:当养殖池塘冰冻封池和大雪覆盖冰面时,及时除雪 和打冰眼,以改善冰下生态环境条件。 病害监测和综合防治:对养殖生态环境因子适时监测掌握动态 特征,检查生长状态,及时发现病情,采取调控生态环境,投放生 物制剂和辅以药物的综合防治技术,控制病害发生和蔓延。 海参池塘养殖是近年来迅速发展起来的海水养殖业,我们辽西 沿海刚刚起步,有许多经验可供我们在进行发展海参池塘养殖中借 鉴,但需要根据本地区的生态环境条件,在消化吸收的基础上进行 再创新, 真正探索出符合我们辽西沿海发展海参养殖业的技术路线, 在我国最北端的沿海地区发展海珍品的养殖业。 三、市场需求情况分析 根据市场预测,目前在东亚、北美等国外市场上,刺参一直供 不应求,鲜商品参销价高达 20~25 美元/kg。由于受其特定分布地 域范围的限制及特殊育苗技术要求的制约, 今后很长时间其生产量
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也不可能迅速增多。 随着消费人群的扩大和加工领域的拓宽, 消费 量将不断剧增,因而,市场在相当长的时间内难以饱合,价格将保 持稳中有升的趋势。由于刺参育苗技术难度大,参苗产量低,苗种 生产难以满足养殖的需求,因此参苗也价格不菲,每尾销价竞达 0.5~1 美元,苗种的市场前景也非常可观。我国是世界上最大的产 参国, 年产量达 4000 万吨; 我国也是世界上最大的海参消费市场, 年度海参销售量达 6000 万吨, 市场价格每 kg 鲜商品参高达 90~110 元,缺口的 2000 万吨主要依赖进口。因此,项目达产后,产品完 全可以在一定程度上取代进口。因为我国北方生产的刺参品质上 乘,在国外市场上具有无以伦比的竞争力,无论在国内、外都有巨 大的市场潜力。 四、投资估算及资金筹措 1、投资预算 本项目在项目期内计划投资 3800 万元。其中自项目申报时已 完成投资 2200 万元,来源于企业自筹,主要用于基础设施建设, 设备购置及苗种购置等。本项目尚需新增投资 1600 万元。 2、新增资金筹措 本项目预算新增投资 1600 万元。主要来源为企业自筹 1550 万元,申请省科技三项经费 50 万元。 3、资金使用计划 本项目预算总投资 3800 万元。 其中, 基本建设投资 2700 万元, 设备购置投资 250 万元,种苗购置投资 740 万元,能源材料费用 10 万元,培训费用 10 万元,营销费用 10 万元,差旅费用 5 万元,
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工资费用 75 万元。 4、科技三项费用使用计划 本项目计划申请科技三项费用 50 万元。其中,用于建筑安装 工程投资 19 万元,设备购置投资 10 万元,能源材料费用 5 万元, 科技培训费用 5 万元,人员费用 10 万元,验收鉴定费 1 万元。 五、经济和社会效益分析 1、成本效益分析 产品成本:本项目的生产周期为 1.5 年,每个生产周期投入成 本 850 万元,其中可变成本 340 万元。项目投资估算:预算总投资 3800 万元。其中,基础设施建设投资 2700 万元,设备投资 250 万 元,流动资金投资 825 万元,其他投资 25 万元。产品利润率:项 目达产后,每个生产周期成品总产量 600 吨,总产值 4800 万元。 经计算,项目的产品利润额 2478 万元。 2、财务效益分析 投资回收期:经计算,项目的投资静态回收期为 3.0 年,动态 回收期为 3.7 年。 投资利润率:考虑到建设期的年平均利润率 65.23%。 财务净现值:按固定资产使用期限 5 年计算为 6544 万元。财 务内部报酬率为 44.94%。 3、社会效益分析 项目的经济内部报酬率为 53.13%,投资净效益率为 56.44%; 项目可直接就业 240 人,带动当地 500 户,联动人数 2000 人;项 目区每年人均增收 300 元。
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项目通过刺参育苗和养成技术的研究开发, 创造出适应地方实 际情况的创新性的高新养殖工艺和技术, 这种工艺和技术的推广应 用, 将对地域条件类似的地区有着普遍的指导作用, 对促进刺参养 殖技术研发,发展养殖学术理论,都将起到重大的作用。把本项目 建设成为辽西最大、 省内一流的海参养殖示范基地, 可以其巨大的 示范作用, 强而有力的牵动辽西乃至冀东北地区海渗养殖业的飞跃 性发展,预期在最近数年内,可将海参养殖规模扩大 2000 公顷, 推进水产养殖业更上一层台阶,创造出难以估量的显著经济效益。 4、风险性分析 投资盈亏:经计算,项目生产达设计量 8.12%时,即可达到盈 亏平衡。风险性:当销价下调 15%、可变部分经营成本上升 15%、 投资额提高 15%这几种不利因素同时发生时,其内部收益率仍达 23.34%,比基准收益率 15%高出 8.34 个百分点,由此可见,本项 目有相当强的抗风险能力。 六、项目实施进度及实施方案 1、进度安排 2007 年:完成第一期 3600 亩示范基地设施建设工程,投入运 转;启动第二期 2400 亩建设工程及配齐已建成的 6500m2 育苗养殖 厂的设施,开展工厂化育苗和池塘养殖及低温井盐水养殖等。 2008 年:完成第二期 2400 亩建设工程,扩大育苗和养殖规模。 2009 年:基地建设项目全面完工,项目投入运行,出产品,总 结工作,编制工作报告,进行项目验收。 2、实施方案
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(1)示范基地基础工程建设项目实施方案 建成高标准海参精养池塘 6000 亩;建成优型海参育苗及养成 温室 20000m2;开发海上完全养殖网笼 2000 笼;架设高低压输电 线路 3.5km;修筑项目区内道路 5km。 (2)育苗及养成项目实施方案 种参选择:根据生物的选优原理,在无公害海域,挑选体长大 于 20cm,体重大于 250g,外观刺挺拔、无伤残病害、无排脏、生 殖腺指数达 10%以上者为种参。 育苗关键性技术:制定合理培育密度,优化生物饵料的搭配, 强化生态环境因子监测和调控, 注重生态环境调控和生物制剂应用 的病害综合防治。 养成关键性技术: 池塘建造中的进排水效应和防渗漏措施, 参 礁的材质、造型、规格及建造工艺,投放苗种的规格和合理密度, 人工配合饵料的营养组份、质量和投喂量;敌害生物侵入和清除; 病害的监测和综合防治;越冬期的综合管理等。 夏眠控制:以控温、控光、调水等技术,为海参提供适宜的生 长环境条件,使之无夏眠现象,增加生长时间。 3、预期成果 (1)完成海参养殖示范基地建设,建成辽西最大、省内一流 的刺参养殖示范基地。 (2)完成刺参的驯化、育苗及养成技术,创立适合辽西地区 外源环境条件的养殖模式。 (3)项目达产后,繁育出参苗 4000 万头,生产商品参 600
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吨,产值 4800 万元。 (4)填补辽西地区刺参育苗及养成项目的空白,成果总体水 平达到省内领先,某些关键技术达到国内国际先进水平。 (5)带动周围地区刺参养殖业的开发,促进辽西乃至更大地 域刺参养殖业发展,推动海水养殖业由常规化向精品化快速转移, 为本地区的海珍品经济动物养殖业开辟出一片崭新的天地, 创造更 为显著的经济效益。

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